Labu kalori dan sifat pemakanan

Tapak FitAudit - pembantu anda dalam hal pemakanan untuk setiap hari.

Maklumat makanan yang benar akan membantu anda mengurangkan berat badan, mendapatkan jisim otot, meningkatkan kesihatan anda, menjadi orang yang aktif dan ceria.

Anda akan mendapati diri anda banyak produk baru, mengetahui manfaat sebenar mereka, keluarkan dari diet anda produk-produk, bahaya yang anda tidak pernah dikenali sebelum ini.

Semua data berdasarkan penyelidikan saintifik yang boleh dipercayai, boleh digunakan oleh kedua-dua amatur dan pakar pemakanan profesional dan atlet.

Labu: kalori dan komposisi

Pakar pemakanan mengesyorkan labu sebagai produk pemakanan. Tetapi rasa manis sayur-sayuran membimbangkan dan membuat satu keraguan yang "ringan". Apakah labu kalori dan sama ada ia berguna, seperti yang dikatakan semua orang?

Komposisi

Semua orang yakin dalam zucchini kalori yang rendah. Tetapi ini adalah saudara terdekat dari labu. Bandingkan kejernihan, kalori dan nilai pemakanan kedua-dua sayuran. Jadual menunjukkan komposisi kimia mereka:

Ini adalah produk kalori rendah; Komposisi labu dan membandingkannya dengan zucchini membolehkan kita membuat kesimpulan berikut:

  • 100 gram labu mengandungi lebih banyak protein, tetapi kurang lemak dan karbohidrat daripada skuasy;
  • ia mengandungi banyak serat pemakanan (pektin, serat), yang menjadikan sayur-sayuran berkhasiat dan berguna untuk pencernaan;
  • terdapat sedikit sakarida, malah disyorkan untuk penderita diabetes;
  • dalam kedua-dua sayuran terdapat sangat sedikit asid organik, sehingga mereka dapat diselesaikan walaupun dalam proses keradangan dalam organ-organ pencernaan;
  • seperti dalam zucchini (dan dalam timun juga), air dalam labu adalah lebih daripada 90%.

Tambah pada ini banyak vitamin, makro dan mikronutrien. Pemimpin di kalangan vitamin adalah vitamin C (setiap 100 g - 15 mg). Sayuran kaya dengan beta-karoten, tiamin, riboflavin, asid folik dan nikotinik, biotin, dan lain-lain. Ia mengandungi banyak kalium, jadi disyorkan untuk penyakit sistem kardiovaskular dan edema. Labu akan memperkaya badan dengan kalsium, magnesium, natrium, besi, fosforus dan kobalt.

Labu 100 gram meliputi 6.7% daripada keperluan serat makanan harian, 5% dalam asid organik; 8% - dalam vitamin B3, 8.9% dalam C, 8.2% dalam kalium, dan 10% dalam kobalt.

Gunakan secara penuh sifat unik sayuran, mengatur dengan dia hari puasa. 1.5 kg labu harus dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 10 minit untuk menjadikannya lebih lembut. Jadi ia lebih baik diserap. Berbagi kadar harian ke beberapa langkah.

Hidangan labu kalori

Menganjurkan maklumat mengenai sayuran sebagai diet dan produk "betul" hanya berlaku untuk labu mentah. Bagaimana untuk mengubah kandungan kalori dan komposisinya bergantung kepada cara penyediaan?

Sepanjang sejarah panjang labu terkenal terkumpul banyak resipi. Kandungan kalori mereka setiap 100 gram ditunjukkan dalam jadual:

Seperti yang anda boleh lihat, kalori dalam labu sedikit. Sementara itu, rasa yang luar biasa mempelbagaikan menu tradisional dan menjadikannya lebih sihat.

Labu mentah

Pulpa labu berguna untuk makan mentah. Semua utiliti ia disimpan dan kalori rendah. Untuk tujuan ini, pilih jenis pala manis. Peel buah-buahan kulit dan biji padat, dipotong menjadi kiub - wangi, buah berair siap. Anda boleh memasak salad, tetapi salad yang hangat - dengan epal, kacang, sayuran, keju, dan sebagainya.

Labu rebus

Ia adalah produk ringan, mudah disediakan. Rebus keping dikupas tidak memerlukan lebih daripada setengah jam. Jika mereka kelihatan terlalu hambar, mereka boleh dibakar dengan gula dan kayu manis. Tetapi kandungan kalori seperti hidangan akan meningkat dengan ketara - dari 37 hingga 127 kalori setiap 100 gram.

Jika anda memotong sayur-sayuran rebus dalam pengisar, anda akan mendapat kentang tumbuk lazat. Puree labu adalah salah satu makanan anak pertama. Rasanya lebih kaya dan tidak semulajadi seperti puri skuasy.

Labu dibakar

Dari sayuran bakar anda boleh membuat pencuci mulut rendah kalori yang lazat. Resipi popular ialah madu, epal dan oren. Satu kilogram labu dan 2 epal dikupas, dipotong menjadi kiub, jus oren jus pada mereka dan tambahkan 2 sudu besar. madu

Baking adalah cara lain untuk memasak sayur-sayuran. Labu yang dipanggang adalah tetamu yang kerap di atas meja yang kehilangan berat badan kerana kandungan kalori yang rendah dan kecernaan yang baik. Untuk menjadikannya lembut, ia perlu dibakar dalam kerajang selama 20 minit.

Labu rebus

Ia boleh menjadi hidangan sampingan yang hebat untuk daging atau ikan. Sayuran yang enak, yang kandungan kalori yang dibakar tidak melebihi 60 kalori, adalah alternatif yang sangat baik untuk kentang. Tetapi ingatlah bahawa bahan tambahan (mentega, susu) secara dramatik meningkatkan kandungan kalori hidangan tersebut.

Biji labu kalori

Jika rasa labu itu sendiri kelihatannya luar biasa kepada seseorang, maka semua orang biasanya suka biji bunga matahari. Selain itu, sebagai ubat semulajadi, mereka disyorkan untuk penyakit sistem kardiovaskular dan pencernaan. Biji labu selulosa membersihkan badan dan menyuburkan dengan baik. Dan sifat anthelmintiknya diketahui oleh semua. Tetapi adakah pencinta melayan labu tahu bahawa kandungan kalorinya sangat tinggi? Kerana minyak yang terdapat dalam 100 gram benih - 556 kalori! Oleh itu, benih labu, faedah dan bahaya yang tidak dapat dipisahkan, harus digunakan dengan berhati-hati dalam pemakanan. Mereka, seperti kacang, boleh makan banyak.

Sayuran dengan penampilan yang cerah mempunyai rasa yang cerah. Hiaskan mereka dengan bukan sahaja rumah anda, tetapi juga menu yang sihat orang tersayang anda.

Kalori dan nilai pemakanan labu

Jejak penyebaran labu membawa kita tiga ribu tahun yang lalu. Menurut saintis, kelahiran tumbuhan adalah Amerika. Di Asia dan Eropah, buahnya telah diketahui sebelum zaman kita. Lelaki itu pada asalnya menggunakan labu untuk memberi makan ternakan, membuat mangkuk, piring, hiasan. Kemudian - alat muzik, ubat-ubatan. Di wilayah labu Rusia muncul pada abad keenam belas. Keadaan cuaca yang sesuai, sifat-sifat yang bermanfaat, pemeliharaan yang baik menyumbang kepada penyebaran budaya.

Komposisi dan sifat

Labu - tumbuhan dengan daun berbulu besar, cawangan merayap, di mana buah masak mencapai sepuluh kilogram, dan sering kali anda dapat melihat lebih besar. Sayuran kuning keluarga labu banyak terdapat dalam pulpa berair yang sihat. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin A, E, K, T, beta-karoten, alpha-karoten, vitamin larut air C, B2, B5, B6, B9, mineral seperti besi, zink, kalium, kalsium, magnesium. Kandungan kalori yang rendah memungkinkan untuk mengaitkan labu ke produk pemakanan, 100 gram mengandungi BJU (dalam gram): protein - 1.3, lemak - 0.2, karbohidrat - 7.7.

Labu kaya dengan vitamin dan mineral berikut.

  • Vitamin A mempunyai sifat antioksidan, memastikan fungsi normal badan, menyokong sistem pembiakan, kesihatan mata, dan kesucian kulit. Beta-karoten mempunyai kualiti yang sama, kandungannya dalam produk mencapai sehingga tiga puluh peratus.
  • Vitamin E hadir dalam labu melindungi tubuh dari penuaan awal, meningkatkan proses biokimia, mempunyai kesan positif terhadap fungsi badan lelaki, sistem endokrin, dan mencegah trombosis. Sebagai antioksidan berfungsi untuk mengurangkan tahap kolesterol, meningkatkan kualiti kulit, meningkatkan keupayaan penjanaan semula sel.
  • Vitamin K secara aktif terlibat dalam pundi hempedu, hati dan buah pinggang. Ia menormalkan proses pemulihan dalam sintesis protein paru-paru dan tisu jantung, memperbaiki pembekuan darah.
  • Vitamin B2 mampu mengekalkan kulit, rambut, kuku yang sihat, merangsang kelenjar tiroid, meningkatkan kualiti penglihatan, menguatkan sistem saraf, mengurangkan tahap kebimbangan.
  • Keuntungan vitamin B5 adalah untuk membantu asimilasi bahan-bahan lain oleh organ-organ penting, termasuk kerja kelenjar adrenal, dalam memerangi penyakit keradangan, dengan kerengsaan.
  • Vitamin B6 memberi amaran terhadap penyakit kulit, membantu badan untuk menghadapi detik-detik tekanan. Dengan toksikosis, semasa kehamilan, dengan penyakit udara akan mengurangkan mual.
  • Ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan, vitamin B9 yang terdapat di dalam tumbuhan, menyokong perkembangan tisu, mengambil bahagian dalam pembentukan darah.
  • Magnesium, yang diperolehi daripada pulpa labu, mengawal tekanan darah, meningkatkan kualiti aktiviti saluran darah, menggalakkan pertumbuhan sel dan pertumbuhan semula sel, dan membantu mengatasi keletihan dan kerengsaan. Kesan makro positif pada paru-paru dalam asma dan bronkitis.
  • Besi ada dalam darah. Tisu-tisu diperkaya dengan oksigen kerana fungsinya mengangkut unsur ke sel-sel badan. Besi memainkan peranan penting dalam berfungsi kelenjar tiroid, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pelbagai penyakit, menyokong sistem imun, dan mempunyai kesan positif pada kulit.
  • Dengan mengambil janin, kita mendapat kalium, yang mengaktifkan aktiviti usus. Ia perlu untuk fungsi perkumuhan buah pinggang, dan secara aktif terlibat dalam mengawal kontraksi otot jantung. Dengan kekurangan kalium, kulit kering dan rambut rapuh boleh muncul. Pengambilan harian yang disyorkan untuk seseorang adalah dua gram. Potassium menormalkan metabolisme protein, keseimbangan air dalam sel dan keseimbangan asid-darah.
  • Ia meningkatkan kualiti metabolisme, merangsang penyerapan nutrien, meningkatkan proses ketepuan tubuh dengan oksigen, yang merupakan sebahagian daripada tembaga labu.
  • Fungsi utama kalsium ialah pembinaan dan penyelenggaraan tisu tulang, pembentukannya dan pemakanan yang baik. Terima kasih kepada elemen, tisu otot dikurangkan dengan betul, kerja sistem kardiovaskular dinormalisasi, yang menormalkan tekanan darah.

Dengan semua faedah yang jelas dari kehadiran serat di labu sedikit mengurangkan peratusan penyerapan bahan, kerana transit mengambil makanan ke dalam usus.

Labu yang digunakan mempunyai kontraindikasi sendiri. Ia boleh menyebabkan kemudaratan kepada mereka yang telah melanggar petunjuk berasid. Apabila pemburukan gastritis, ulser gastrik adalah lebih baik untuk mengelakkan daripada memakan produk.

Kandungan kalori

Nilai labu diterangkan dalam banyak buku dan risalah. Disebabkan sifat pemakanan tumbuhan yang popular dalam permintaan dalam memasak. Ia boleh digunakan rebus segar, rebus dan dibakar. Produk yang mengandungi komposisi yang kaya dengan vitamin dan unsur surih mempunyai nilai tenaga 28 kcal per 100 gram. Buah yang boleh dimakan mengandungi kira-kira sembilan puluh dua peratus air dan banyak serat pemakanan, yang secara positif mempengaruhi saluran pencernaan, menormalkan proses metabolik.

Beberapa kaedah pemprosesan labu (dikukus, dibakar di atas gril atau di dalam ketuhar, direbus, digoreng) membolehkannya menggunakannya dalam hidangan makanan, dalam makanan bayi, kerana sayur-sayuran mudah dicerna oleh badan dan mempunyai kandungan kalori yang rendah.

  • Labu dalam bentuk mentahnya digunakan dengan keju kotej, dalam pelbagai salad, dengan madu. Pulpa atau jus digunakan sebagai julap, dengan keradangan ginjal, hipertensi. Kandungan kalori buah mentah adalah 28 kcal per 100 gram.
  • Labu rebus - hidangan yang sihat dan sihat, termasuk untuk orang yang diet, mempunyai seratus gram 24 kilokalori dalam seratus gram, merujuk kepada diet yang sihat. Menyediakan hidangan sangat cepat dan mudah.
  • Labu yang dipanggang mempunyai sedikit lebih banyak kalori daripada mentah dan rebus. Nilai tenaga yang dimasak dalam labu ketuhar - 27 kcal. Dengan rawatan ini, sayur-sayuran mendapat rasa yang cerah, ia menjadi lebih padat. Mana-mana hidangan sampingan dan ramuan yang termasuk dalam resipi meningkatkan kandungan kalori.
  • Sangat mudah dicerna oleh badan adalah janin apabila stewing. Dengan kaedah penyediaan ini, nutrien dan rasa terpelihara secara maksimum. Kalori labu seperti itu akan menjadi 30 kilokalori.

Nilai tenaga labu mudah dikira, kerana dalam apa-apa jenis pemprosesan, angka-angka ini tidak begitu berbeza. Mereka juga bergantung kepada pelbagai labu: lebih manis mengandungi lebih banyak kalori.

Indeks glisemik

Indeks glisemik adalah kadar penyerapan produk karbohidrat yang menaikkan kadar gula dalam darah, tidak berkaitan dengan nilai kalori, ia dapat seratus unit. Makanan dengan kandungan serat yang tinggi lebih perlahan diproses oleh badan, dengan GI tinggi - dengan cepat. Makanan cepat mencerna meningkatkan tahap gula darah, menyumbang kepada pengumpulan lemak di bahagian tertentu badan. Pada masa ini, terdapat jadual dengan nombor indeks glisemik dalam produk yang digunakan.

Labu merujuk kepada "karbohidrat yang betul", mempunyai nilai GI - 75 unit. Bergantung pada kaedah kadar memasak berbeza-beza. Ketepuan darah jangka pendek dengan gula boleh menyebabkan lonjakan glisemik, yang tidak diingini untuk penderita diabetes, ulser saluran gastrointestinal, dan penyakit pankreas.

Gunakan untuk penurunan berat badan

Jeruk yang berkhasiat, berkhasiat dan sihat memberikan sumbangan untuk memerangi obesiti. Peratusan lemak dalam labu adalah minimum, sedikit protein dan sebahagian besar karbohidrat, kalori rendah. Produk diet untuk penurunan berat badan dibenarkan untuk digunakan, pada masa yang sama ia menyediakan pemakanan untuk badan dan memastikan pemulihannya.

Indeks glisemik adalah tinggi dan sama dengan 75 unit, masing-masing, labu lebih baik untuk dimakan pada waktu pagi. Komposisi nutrien mengandungi vitamin T, yang membantu asimilasi makanan berat, pecahan lemak, masing-masing, memerangi berat badan yang berlebihan. Selulosa membantu menormalkan proses penghadaman, kerja usus. Pulpa labu mempunyai sifat diuretik, yang menghilangkan bengkak dan cecair berlebihan dari badan.

Kehadiran pektin ditunjukkan dalam sifat pencahar labu, dalam pembersihan usus dari toksin dan toksin, dalam mempercepat proses metabolik. Kandungan kalori rendah membolehkan anda memakan produk dengan jumlah yang dikehendaki, dengan itu mengurangkan penggunaan makanan yang kurang berguna.

Labu

Labu (Cucurbita) adalah herba satu atau dahak, tanaman labu keluarga Labu. Untuk pertama kalinya, labu mula ditanam di Amerika Selatan lebih dari 8 ribu tahun yang lalu, di Eropah sayur-sayuran muncul pada abad XVI berkat pelayaran Spanyol. Buah-buahan labu mempunyai bulat, bentuk bujur atau rata, labu hiasan boleh menjadi bentuk yang paling pelbagai dan pelik. Warna labu adalah juga heterogen - hijau terang merah atau gelap, dengan dan tanpa jalur, motley dan pastel zaitun, semuanya bergantung kepada pelbagai (pengalir). Buah labu boleh menimbang sehingga 200 kg berat badan, tetapi berat labu biasa berkisar antara 2 hingga 9 kg. Oleh kerana labu boleh mengekalkan rasa dan sifat-sifatnya yang berguna sehingga enam bulan, tanpa memerlukan syarat penyimpanan khas, hampir semua tukang kebun gembira menanam sayuran.

Labu kalori

Labu kalori adalah 28 kcal setiap 100 gram produk.

Komposisi dan sifat berfaedah labu

Dalam komposisi kimia labu terdapat sejumlah besar mineral dan vitamin yang berguna. Sayur-sayuran mengandungi beta-karoten, vitamin B1, B2, C, E, PP, serta mineral yang diperlukan untuk badan: kalium, kalsium, magnesium, zink, fluorin, tembaga dan mangan, besi, kobalt, fosforus dan natrium.

Labu adalah rahmat bagi orang-orang yang menderita penyakit sistem kardiovaskular dan saluran gastrousus, kerana kalium, yang mengekalkan nada otot jantung dan kandungan rendah serat pemakanan kasar yang merengsakan saluran pencernaan.

Labu adalah produk pemakanan, maka ia dibenarkan makan dengan gastrik dan ulser gastrik. Produk ini dapat menangguhkan proses penuaan, kesan yang baik terhadap keadaan kulit dan rambut.

Sebagai tambahan kepada labu itu sendiri, biji labu sangat berguna, sebagai prophylactic terhadap cacing dan jus labu, yang terlibat dalam pembentukan darah.

Varieti dan jenis labu

Labu dibahagikan kepada pematangan awal, pertengahan masak, masak matang dan masak awal; berakar umbi, berbuah besar dan buah pala; makanan (hanya untuk makanan ternakan), kantin (makanan manusia) dan hiasan (untuk dekorasi).

Antara jenis labu, bersahaja dan bertambah baik di zon tengah: Rusia, Subuh, Acorn, Marmer, Gribovskaya, Almond, Mozoleevskaya, Musim Sejuk Sweet, Kherson, Smile, Butternate, Arina. Bukan tanah yang terbaik sesuai untuk tumbuh labu, mudah untuk menanam labu di lubang kompos, di sepanjang pagar, daun dan buah-buahan yang besar akan menghiasi sudut mana-mana kampung musim panas. Labu hiasan cantik bukan sahaja dalam komposisi, tetapi juga semasa pertumbuhan, mereka biasanya ditanam di sebelah gazebos atau taman permainan.

Labu dan pelangsingan

Dengan kandungan kalori yang rendah, serat yang cukup dan rasa yang menyenangkan, labu adalah salah satu makanan kegemaran untuk hari puasa dan diet. Labu ditambah besar - warna merah ceria, yang menaikkan dan membantu melegakan sekatan makanan lebih mudah.

Labu dalam memasak

Labu tertakluk kepada semua jenis rawatan haba - ia direbus, digoreng, dibakar dan dimasak di atas panggangan. Sup masak dan bijirin dari labu, jem dan jem, panggang dengan daging dan rebus dalam rebusan, tambah adunan untuk muffin, mufin dan pai, tampalan untuk kek, ia berjalan lancar dengan keju kotej. Labu mentah digunakan dalam salad dengan epal dan lobak merah, dimakan, dicelupkan dalam madu, sebagai pencuci mulut. Hidangan labu sangat lazat dan sangat berguna.

Labu dan halloween

Simbol Halloween yang paling mengasyikkan - hari libur yang meriah pada malam Hari All Saints, yang disambut pada malam 1 November - adalah lampu Jack, yang merupakan labu labu di dalam dengan mata yang diukir dan senyuman yang mengasyikkan, di mana lilin diletakkan. Pada mulanya, lampu seperti itu dibuat dari lobak di tanah air Halloween - di Scotland dan Ireland Utara, tetapi pada pergantian abad ke-20, cuti bergerak melintasi lautan ke Amerika, di mana mereka menggantikan lobak dengan labu, yang lebih murah dan lebih murah. Tujuan lampu Jack adalah untuk memacu jiwa-jiwa orang mati dari rumah, yang mengembalikan semua orang kudus sebelum hari itu.

Pada masa ini, Halloween adalah alasan untuk bertemu dengan rakan-rakan, memakai pakaian watak-watak filem seram dan bekerja di labu besar supaya lampu Jack akan mengingatkan anda masa yang sangat baik untuk masa yang lama.

Ketahui lebih lanjut tentang labu dan sifat-sifatnya yang bermanfaat boleh didapati dalam video mengenai rancangan TV "Pada perkara yang paling penting", bermula pada 16 minit 07 saat.

Karbohidrat labu setiap 100 gram. Berapa banyak kalori dalam labu.

Labu popular di banyak negara di Eropah, Asia, dan Amerika Tengah. Di Rusia, sayuran ini agak lama adalah asas menu kebanyakan orang.

Bukan sahaja labu dalam apa-apa bentuk yang sangat menyelerakan, ia masih membawa manfaat yang luar biasa, dan pada masa yang sama mengandungi sedikit kalori.

Jadi peminat pemakanan boleh makan tanpa rasa takut, tanpa perlu risau tentang angka mereka.

Di dapur kanak-kanak, produk yang paling berguna selalu digunakan, mengandungi banyak bahan dan elemen yang diperlukan untuk badan. Itulah sebabnya diet anak itu sangat disyorkan untuk memasukkan hidangan labu lebih kerap.

Kandungan kalori sayur ini bergantung kepada spesies dan tahap pematangan.

100 g labu mentah mengandungi kira-kira 22-30 kcal.

Kenapa labu sangat berguna?

Mengetahui nilai makanan ini, banyak mentah menambahnya kepada salad, selepas rawatan haba - dalam sup dan hidangan utama. Senarai kesan berguna labu pada kesihatan manusia adalah hebat, tetapi mari mengenali sekurang-kurangnya beberapa perkara:

  1. Penstabilan tekanan darah, meningkatkan tisu dinding saluran darah.
  2. Pembuangan lemak yang tidak diingini dari badan, yang menghalang pengumpulan berat badan berlebihan.
  3. Penghapusan pasir dan batu dalam sistem kencing badan.
  4. Kehadiran vitamin E menghalang penuaan selular pra-matang.
  5. Terima kasih kepada vitamin C, peningkatan imuniti.
  6. Vitamin D mengawal aliran normal proses metabolik dan menjadikan tisu tulang lebih kuat.
  7. Pencegahan prostatitis yang hebat.
  8. Dengan jus labu, anda boleh menyembuhkan penyakit buah pinggang.
  9. Menghasilkan enamel gigi dan gusi yang kuat.
  10. Halangan kepada perkembangan aterosklerosis.
  11. Menyediakan kesan menenangkan pada saraf dan meningkatkan kualiti tidur.
  12. Memberi peluang yang rendah untuk mendapat sakit tuberkulosis dan kanser tekak.
  13. Mengeluarkan keletihan mata dan penglihatan yang lebih baik.
  14. Normalisasi saluran gastrousus, menghilangkan badan toksin dan toksin.

Kuasa penyembuhan labu tidak berakhir di sana, tetapi senarai ini cukup untuk memahami keperluan untuk memasukkan hidangan labu dalam diet anda sesering mungkin.

Saya juga ingin menyoroti harta berharga budaya melon secara berasingan - percepatan proses metabolik dalam badan. Berkat vitamin T, makanan berat mudah dicerna, bahan berbahaya dikeluarkan dan pemendapan lemak disekat.

Menggunakan labu, seseorang bukan sahaja tidak mendapat berat badan, ia juga terkumpul dan tidak perlu.

Labu kalori dibakar dan direbus

Baking labu dalam ketuhar menjadikannya agak padat, kerana ia lebih berkhasiat, tetapi tidak penting.

100 g labu yang dibakar 32 kcal.

Malah dalam bentuk ini sayur-sayuran ini ditunjukkan dalam diet, kerana jumlah kalorinya hampir berterusan.

Untuk sedikit mengubah rasa labu yang dipanggang, anda boleh memasaknya dengan produk lain, tetapi hanya kandungan kalori dalam kes ini akan meningkat sedikit.

Nilai pemakanan labu labu:

Nilai tenaga labu rebus agak tinggi daripada dibakar. Tetapi sekali lagi, hanya sedikit, tetapi kedua-dua hidangan ini diserap sama rata.

Setiap 100 g akaun labu rebus untuk 37 kcal.

Nilai pemakanannya:

Seperti yang dapat kita lihat, angka-angka dari kedua-dua hidangan hampir sama, jadi tidak penting apa jenis labu rawatan haba akan memberi - ia akan membawa faedah dalam mana-mana.

Labu direbus dengan gula

Ramai di antara kita dalam zaman kanak-kanak kami menikmati pencuci mulut oren yang cerah dari labu yang direbus dalam air manis dan ditaburi dengan gula. Walaupun kehadiran gula dan kepunyaan hidangan ini kepada kategori makanan pencuci mulut, kalori di dalamnya tidak sama sekali dan dalam menu diet ia tidak dilarang.

Kalori 100 g direbus dengan labu gula 36 kcal.

Untuk menyediakan hidangan sedemikian, kami perlukan:

  • 1 kg labu;
  • 1300 ml air;
  • 5 sudu besar gula.

Letakkan kepingan labu dikupas kira-kira saiz yang sama dalam periuk dan tutup dengan air sejuk, tambah gula dan letakkan di atas api. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah beberapa rempah.

Rebus dan masak selama 10 minit, supaya potongan mudah ditusuk dengan garpu. Tarik labu ke atas pinggan, taburi dengan gula dan letakkan sejuk.

Masa dan usaha untuk menyediakan pencuci mulut seperti ini dibelanjakan sedikit, dan manfaat dan keseronokan makan sangat besar.

Berapa banyak kalori dalam dimasak dengan sepasang labu?

Hidangan kukus adalah makanan dan sangat membantu. Lagipun, semua bahan manusia yang diperlukan dan unsur surih dalam produk tersebut tetap utuh.

Dan kandungan kalori hidangan yang tertakluk kepada rawatan haba tertentu ini sentiasa minimum.

100 g labu, kukus 27 kcal.

Cara penyediaan yang manakah dipilih, pastikan untuk memotong labu, kulit dan biji. Sekiranya sayur-sayuran itu sukar, ia akan mengambil lebih banyak masa untuk mempersiapkannya.

Kalori dan nilai pemakanan 100 gram labu mentah

  • Kalori: 29 kcal
  • Protein: 1.5 g
  • Lemak: 0.3 g
  • Karbohidrat: 7.4 g

Kalori dan nilai pemakanan 100 gram labu rebus

  • Kalori: 19 kcal
  • Protein: 0.6 g
  • Lemak: 0.2 g
  • Karbohidrat: 3.6 g

Bubur labu, yang diketahui sejak zaman kanak-kanak, disediakan dari sisi labu biasa. Sebutkan penggunaannya dalam makanan boleh didapati dalam teks Aztec Amerika Utara.

Buah-buahan yang berair ini adalah bank piggy semulajadi dari semua jenis vitamin dan mineral. Ia adalah sumber beta-karotena, vitamin C, E, PP, B1, B2, K. Vitamin T membantu dalam penyerapan makanan berat dan dalam memerangi obesiti. Oleh itu, labu sering dijumpai dalam menu diet.

Kerana mineral kalsium, kalium, besi, tembaga, kobalt dan zink, ia digunakan secara aktif untuk tujuan perubatan. Jus labu berguna untuk lelaki untuk meningkatkan potensi. Potassium akan membantu menguatkan saluran darah dan menghilangkan edema. Pulpa segar atau nasi, semolina, bubur bijirin digunakan untuk masalah dengan buah pinggang. Sapukan benih labu untuk melawan cacing. Dalam perubatan rakyat, pulpa labu dirawat dengan luka bakar, ruam kulit, jerawat dan ekzema.

Di Rusia, sayuran ini sangat dihormati dan banyak hidangan lazat yang lazat disediakan. Dalam makanan yang terbaik adalah memilih buah sehingga 5 kg. Labu boleh digunakan untuk merebus jeli, sup, membuat stews, pai kek, goreng pancake, bakar, menambah salad dan bijirin.

Untuk rujukan: makanan dan produk siap.

Komposisi vitamin dan mineral labu diwakili oleh vitamin PP, K, E, C, B1, B2, B5, B6, B9, A, beta karoten, mineral zink, selenium, tembaga, mangan, fosforus, magnesium, kalium, kalsium.

Labu kalori yang dibakar setiap 100 gram 45 kcal. 100 g hidangan sayur 1.2 g protein, 1.6 g lemak, 6.1 g karbohidrat.

Bahan-bahan berikut diperlukan untuk membuat labu yang dipanggang:

  • 1.25 kg sayuran;
  • 5 sudu besar gula;
  • 3 sudu mentega;
  • 1 gelas susu.
  • labu dibasuh dengan teliti, dipotong menjadi separuh, dibersihkan dari benih;
  • sayur-sayuran yang dibasuh, tidak mengelupas, dipotong menjadi 4 - 7 keping;
  • letakkan kepingan pada lembaran pembakar, masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C. Waktu membakar kira-kira 20 - 25 minit;
  • mentega dipotong menjadi kiub, cair dalam mandi air. Untuk ini, periuk dengan air diletakkan pada api besar, mangkuk dengan kepingan mentega diletakkan di atasnya;
  • lembaran pembakar dengan labu yang dibakar diambil dari ketuhar, sayur bakar dibuang dengan mentega cair, ditaburi dengan gula dan dibawa ke keadaan siap dalam ketuhar pada suhu yang terdedah 180 ° C;
  • supaya labu tidak terbakar, anda boleh menutupnya dari atas dengan kerajang;
  • Sayuran bakar dihidangkan panas atau sejuk. Untuk rasa yang lebih sengit, anda boleh mencurahkan krim atau susu ke atas labu.

Nilai kalor bubur bijirin dengan labu setiap 100 gram

Nilai kalori bubur bijirin dengan labu setiap 100 gram 100 kcal. 100 g hidangan 2.9 g protein, 1.7 g lemak, 19.5 g karbohidrat.

Untuk menyediakan satu hidangan 274 g bubur bijirin dengan labu, bahan-bahan berikut diperlukan:

  • Labu 50 g;
  • 50 g alur millet;
  • 100 ml air;
  • 60 ml susu;
  • 1 g garam;
  • 13 gram gula.
  • labu dipotong menjadi kiub, dimasukkan ke dalam periuk yang dipenuhi air, dimasak pada api sederhana selama 5 minit;
  • bubur kuning ditambah ke kuali, sayuran dengan bubur dicampur, direbus di atas api yang rendah selama 12-15 minit;
  • garam, gula, susu ditambah kepada campuran.
  • bubur yang dimasak dengan api kecil selama 7 hingga 9 minit.

Kalori sup labu puree setiap 100 gram

Kalori sup labu tulen setiap 100 gram 60 kcal. 100 g hidangan mengandungi 2.4 g protein, 3.2 g lemak, 7.6 g karbohidrat.

Puree sup labu membawa manfaat yang besar kepada badan, termasuk sifat-sifat yang bermanfaat dalam hidangan ini:

  • normalisasi hati;
  • detoksifikasi buah pinggang dan hati;
  • pengaktifan metabolisme;
  • faedah penglihatan;
  • Menenangkan kesan pada sistem saraf.

Labu kalori yang dimasak setiap 100 gram

Kalori rebus labu setiap 100 gram 27 kcal. Dalam 100 g sayur-sayuran rebus 1.3 g protein, 0.3 g lemak, 5.3 g karbohidrat. Labu rebus adalah produk yang sangat berguna, tepu dengan beta karoten, vitamin A, B2, B5, C, E, PP, mineral kalium, kalsium, fosforus, magnesium, tembaga, mangan, dan besi.

Kalori labu rebus setiap 100 gram

Kalori ditanam labu setiap 100 gram 41 kcal. 100 g sayur-sayuran rebus 1.6 g protein, 2 g lemak, 7.7 g karbohidrat.

Produk ini tepu dengan selulosa, beta karoten, glukosa, sukrosa, fruktosa, mempercepat metabolisme dan membantu menurunkan berat badan dengan karnitin.

Penggunaan Labu

Manfaat labu berikut diketahui:

  • sayuran itu dicirikan oleh kandungan pectin yang tinggi yang mengurangkan kolesterol dan memulihkan kerja pankreas;
  • Produk ini ditunjukkan untuk pencegahan hipertensi, kolitis, aterosklerosis, nefritis;
  • Berkat kesan antiemetik, labu aktif digunakan oleh wanita hamil;
  • sifat bakteria labu membolehkan ia digunakan untuk penyembuhan luka, apabila batuk;
  • banyak kajian mengesahkan keberkesanan labu untuk mencegah kanser;
  • benih labu digunakan secara meluas dalam ubat-ubatan rakyat untuk cacing;
  • pulpa sayur-sayuran mengeluarkan slag dan toksin dari perut dan usus, merangsang selera makan, mempunyai kesan diuretik;
  • labu jenuh dengan kalium, yang diperlukan untuk kesihatan jantung, saluran darah, pencegahan edema;
  • kehadiran besi membuat labu sangat diperlukan untuk anemia;
  • Labu Vitamin A baik untuk penglihatan.

Labu hancur

Seperti produk lain, labu mempunyai beberapa kontraindikasi, termasuk penggunaan sayur-sayuran yang harus ditinggalkan apabila:

  • gastrik;
  • diabetes;
  • ulser duodenal;
  • kecenderungan untuk kembung;
  • dalam hal tindak balas alergi terhadap intoleransi produk dan sayur-sayuran.

Biji labu mengandungi banyak asid salisilat, menyebabkan penambahan berat badan, pemendapan garam. Buah labu yang berlebihan menyebabkan muntah dan loya.

Labu adalah sayur-sayuran yang berguna, yang mengandungi semua nutrien penting untuk badan. Ia sangat popular dan mempunyai populariti yang hebat di semua negara.

Sayuran ini digunakan untuk memasak, untuk penyediaan makanan bayi, pelbagai kosmetik dan kaedah rawatan tradisional.

Nilai kalori produk ini bergantung kepada cara ia disediakan:

  1. Direbus.
    Kandungan kalori labu dalam bentuk yang dimasak kira-kira 24 kcal per 100 gram. Labu rebus adalah pengganti yang sangat baik untuk kentang. Penggantian sayur-sayuran seperti itu boleh membuat hidangan pemakanan. Ia perlu memasak sayuran dalam kepingan kecil selama kira-kira setengah jam dalam air dengan garam. Selepas memasak, longkang di colander. Kalori kecil labu rebus akan menarik minat orang yang ingin menurunkan berat badan.
  2. Baked
    Labu yang dipanggang mempunyai sedikit lebih banyak kalori. Lagipun, sayuran yang dimasak di dalam ketuhar sedikit dipadatkan. Kandungan kalori produk ini akan menjadi 27 kcal setiap 100 gram. Penunjuk ini adalah rendah, jadi ia boleh dimasukkan dengan selamat dalam diet. Rasa labu yang dipanggang sangat kuat. Untuk memberikan rasa yang berbeza untuk memasak di dalam ketuhar sayuran ini boleh dengan bahan-bahan lain. Sudah tentu, kandungan kalori hidangan ini akan meningkat. Tetapi rasa akan menjadi lebih menyenangkan.
  3. Stewed.
    Sekiranya mengukus, kandungan kalori juga 27 kcal setiap 100 gram, seperti hidangan di dalam oven. Makanan, dikukus, dianggap paling berguna. Ia menyimpan utuh semua rasa dan kualiti vitamin.
  4. Raw
    Kandungan kalori sayuran mentah adalah 20 kcal per 100 gram. Sangat kerap, produk ini digunakan dalam pelbagai salad. Walaupun sayuran mentah lebih bermanfaat daripada spesies lain, lebih teruk lagi untuk dicerna.
  5. Kering
    Produk ini mengekalkan semua bahan berfaedah dalam bentuk asalnya. Pada masa yang sama kandungan kalori tidak berubah. Dia masih 20 kcal setiap 100 gram.

Dengan cara memasak, labu perlu dipotong, dibersihkan dari kulit dan mengeluarkan semua biji. Masa memasak purata adalah 20-30 minit, kecuali untuk mendidih. Rebus sayur-sayuran tidak boleh lebih dari 15 minit. Jika produk itu basi, disyorkan untuk meningkatkan masa memasak sedikit.

Anda boleh menggunakannya dalam salad dan bukan hidangan sampingan. Makanan yang sangat baik dibuat dalam bentuk yang disumbat. Anda boleh membakar sayur-sayuran dalam ketuhar. Sebagai pengisian di sana boleh menjadi bubur yang mudah atau sayur sayuran. Hidangan keseluruhan mengambil masa kira-kira 45 minit.

Pada dasarnya, ia berjalan lancar dengan apa-apa produk, tetapi hidangan paling lazat diperoleh bersamaan dengan sayur-sayuran lain, pelbagai sayur-sayuran dan pati yang mengandungi produk. Anda harus memilih thyme, kunyit, bawang putih, rosemary, admixtures oriental, lada hitam, jintan dan kayu manis dari rempah-rempah.

Penggunaan Labu

Labu mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Ia bukan sahaja mengandungi semua vitamin yang popular, tetapi juga vitamin T paling jarang. Ia mempercepatkan semua proses metabolik dalam badan dan melindunginya daripada obesiti. Ia juga didominasi oleh bahan pektik yang menghilangkan kolesterol dan toksin berlebihan.

100 gram labu mengandungi kira-kira 5-15% karbohidrat, 1-2% protein dan kurang daripada 1% lemak. Labu, yang dianggap sebagai produk pemakanan, mampu melawan penyakit hati, ginjal, pelbagai luka bakar, dll.

Pulpa produk yang lembut dicerna dalam mana-mana organisma. Sebilangan besar serat menormalkan aktiviti saluran gastrousus dan meningkatkan kerentanan nutrien.

Jus labu mengatasi haus, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf.

Makanan kuning terang dipenuhi dengan banyak karotenoid dan antioksidan tumbuhan. Bahan-bahan ini mengurangkan risiko sel kanser dan mempunyai kesan anti-radang.

Bukan sahaja pulpa labu berguna, tetapi benihnya boleh memberi kesan positif. Mereka mempunyai banyak zink, yang membantu dengan prostatitis dan melegakan wanita hamil daripada toksikosis.

Mac 05, 2014 314

Tetamu oren yang terang dari Amerika Utara telah lama menjadi sayuran akrab dalam banyak keluarga.

Labu - sayuran yang menakjubkan, yang boleh dipanggil dengan tepat bukan sahaja berguna dalam memasak, tetapi juga di taman.

Semasa tempoh pertumbuhan, tumbuhan itu terima kasih kepada daunnya yang besar, membantu melawan rumpai, dan buah-buahan yang berair dengan hidangan lazat dan pelbagai vitamin dan nutrien yang pelbagai.

Bagi buah labu, mereka bergantung kepada pelbagai jenis, saiz, bentuk, warna dan rasa yang berbeza.

Sebagai contoh, penampilan hiasan tidak sesuai untuk digunakan, buah-buahan jenis musim sejuk akan dipelihara dengan baik sepanjang musim sejuk, yang tidak berlaku dengan jenis musim panas.

Sebagai peraturan, sayur-sayuran ini, dituai pada musim panas, dimasak dengan segera selepas menuai atau dibekukan.

Ciri-ciri berguna

Labu dalam bentuk apa pun - rebus, direbus, dibakar, dikeringkan - boleh memberi manfaat kepada tubuh manusia dan membantu dalam memerangi penyakit tertentu.

Ini difasilitasi oleh komposisi unik yang diwakili oleh satu set keseluruhan vitamin dan mikro: asid askorbik, vitamin B, A, E, T, K, besi, magnesium, kalsium, kalium, zink.

Senarai ini boleh dilanjutkan untuk masa yang lama.

Bagaimanakah memakan labu menjejaskan tubuh manusia?

Memandangkan pelbagai vitamin, unsur surih dan nutrien lain, labu perlu dimasukkan dalam menu untuk penyakit kardiovaskular, penyakit hati, pundi kencing dan ginjal, insomnia.

Pulpa digunakan dalam rawatan ekzema, bakteria dan lain-lain kerosakan mekanikal dan haba kepada kulit.

Semua benih cinta

Dengan bantuan benih, kanak-kanak kecil dirawat.

Walau bagaimanapun, sebelum memulakan kursus rawatan, perlu berkonsultasi dengan doktor untuk tidak membahayakan tubuh kanak-kanak.

Dalam memasak, benih sayuran ini digunakan dalam salad, dalam penyediaan daging dan kursus pertama.

Sebagai sebahagian daripada benih banyak zink, protein, serat, fosforus, asid folik dan nutrien lain yang memastikan fungsi normal badan.

Benih labu kalori adalah 540 kalori setiap 100 gram.

Hidangan lazat dan mudah

1. Labu Baked

Anda boleh membakar sayuran dengan sendiri atau menggunakan produk lain.

Salah satu resepi diet - labu yang dibakar dengan epal.

Untuk memasak, anda perlukan: labu - 1 kg, jenis hijau epal - 400 gr, madu, kayu manis dan pala tanah - secukup rasa.

Sayur-sayuran kulit, potong kecil, campurkan dengan madu dan rempah-rempah.

Tuangkan kertas penaik dengan minyak zaitun, letakkan campuran dan bakar selama 40-45 minit pada suhu tidak lebih rendah daripada 180 darjah.

Kandungan kalori hidangan ini tidak lebih dari 48 kalori setiap 100 gram.

2. bubur jagung dengan labu

Untuk memasak yang anda perlukan: labu - 100 gram, madu - 40 gram, susu - 100 gram, garam, gula dan rempah - secukup rasa.

Pertama, sayuran mesti dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil.

Tuang susu ke dalam kuali (jika perlu, susu itu boleh dicairkan dengan air), tambahkan gula, garam, labu dan reneh hingga mendidih.

Kemudian tuangi bijirin dan rebus sehingga dimasak. Sebelum berkhidmat, anda boleh menambah minyak zaitun ke hidangan siap.

Kandungan kalori hidangan adalah 158 kalori setiap 100 gram.

3. Labu rebus

Kelebihan hidangan adalah kalori rendah - 23 kalori per 100 gram.

Di samping itu, labu rebus boleh menjadi alternatif kepada kentang.

Kaedah penyediaan hidangan ini sangat mudah: ia cukup untuk mengupas dan memotong sayuran menjadi kepingan, rebus di dalam air, menambah garam dan rempah-rempah secukupnya.

4. Labu Braised

Anda boleh membuat pencuci mulut yang lazat dari sayuran ini, atau anda boleh rebus hidangan sampingan untuk hidangan daging atau ikan.

Dalam kes pertama adalah perlu: labu - 1 kg, susu - 200 ml, gula dan rempah secukup rasa.

Kupas sayur, potong.

Dalam periuk dalam, goreng sedikit dalam minyak zaitun, dengan menambahkan gula dan rempah.

Kemudian masukkan susu, hidangan rebus sehingga selesai.

Kandungan kalori hidangan adalah 52 kalori.

Dalam kes kedua adalah perlu: labu - 1 kg, sup ayam - 200 ml, garam dan rempah secukup rasa.

Kupas sayur, potong.

Dalam kuali mendalam, goreng sedikit minyak (zaitun atau bunga matahari), dengan garam dan rempah.

Kemudian tambah sup, hidangan rebus sehingga selesai.

Hidangan kalori - 91 kalori setiap 100 gram.

5. Sup Krim Labu

Untuk memasak yang anda perlukan: labu - 1 kg, sup ayam - 1 l, bawang putih - 1 batang., Krim 20% - 200 ml, bawang putih, garam dan rempah - secukup rasa.

Rebus sup dari fillet ayam tunggal, labu, bawang dan bawang putih dengan garam dan rempah.

Tangkap daging dan sayuran, pukulan dengan pengisar, cair dengan sup, masukkan krim dan panaskan dengan baik di atas dapur selama lima minit.

Hidangan kalori - 75 kalori.

Cuba labu dan pastikan ia sangat sihat dan sihat.

Buat karya masakan anda dan merawat orang-orang terdekat anda.

Labu kalori yang dibakar (semua jenis):

Bahagian ini membentangkan kandungan kalori labu yang dipanggang dalam pelbagai pilihan memasak, serta kandungan protein, lemak dan karbohidrat. Semua data disediakan setiap 100 gram produk siap. Untuk mengetahui kandungan BUZK, masukkan jumlah produk yang diperlukan ke dalam kalkulator.

Nilai kalori semua jenis labu bakar berturut-turut:

Tidak menemui produk atau hidangan yang dikehendaki?

Beri tahu kami dalam komen dan kami akan menambahnya:

Labu: baik dan membahayakan, kalori

Labu adalah salah satu daripada sayur-sayuran yang paling menakjubkan yang diberikan kepada kita secara semula jadi. Ia digunakan di mana-mana, dan ia masih tidak diketahui dengan pasti dari mana ia berasal, serta bagaimana dan ketika ia datang ke Rusia. Labu dihargai bukan sahaja untuk pulpa berair terang, yang mempunyai rasa manis yang menyenangkan, biji labu dan minyak, yang mereka terima, digunakan secara meluas. Jadi sayuran ini, yang boleh mencapai jisim beberapa puluhan kilogram, boleh digunakan hampir sepenuhnya, kecuali kulit keras. By the way, ia adalah terima kasih kepada beliau bahawa labu keseluruhan boleh disimpan hampir sehingga musim bunga, tanpa kehilangan harta berguna.

Ciri-ciri berguna labu

Walaupun labu hampir 92% air, terdapat banyak vitamin, mineral dan nutrien lain dalam pulpanya. Kandungan vitamin A lebih baik daripada lobak, jadi ia berguna untuk memakannya untuk mencegah masalah penglihatan. Ia juga mengambil bahagian dalam peraturan metabolisme lemak, dalam proses pertumbuhan semula tisu, sintesis hormon dan menyumbang kepada penguatan sistem imun. 100 gram labu setiap hari hampir boleh menyediakan tubuh dewasa dengan vitamin A.

Sayuran ini mengandungi asid askorbik, yang diperlukan untuk menguatkan sistem imun. Di dalamnya juga vitamin B kelompok, berguna untuk kesihatan sistem saraf, segelas jus labu pada waktu petang akan membantu untuk berehat dan memperbaiki tidur. Sayur oren yang terang akan membantu mengatasi kemurungan dan mood yang tidak baik. Dikandung dalam labu dan vitamin E, yang berguna untuk kesihatan sistem pembiakan, terlibat dalam sintesis kolagen dan elastin, serta metabolisme lemak. Semua vitamin yang terkandung di dalam labu, membantu memelihara kesihatan dan kesuburan tubuh, kerana mereka mempunyai sifat antioksidan.

Komposisi mineral labu juga sangat kaya. Ia mengandungi garam kalsium, kalium dan magnesium, dan makronutrien ini sangat diperlukan untuk fungsi jantung yang normal. Terdapat besi di dalamnya, yang berguna untuk anemia, tembaga, zink, kobalt dan kira-kira sedozen unsur surih lain. Labu kaya dengan karbohidrat, terdapat juga sedikit protein sayur di dalamnya, dan hampir tidak ada lemak dalam pulpa sayuran.

Biji pulpa dan labu mengandungi banyak serat, berguna untuk sistem pencernaan. Sayuran ini, terutamanya di hati, berguna untuk digunakan dalam rawatan dan untuk mencegah sembelit. Serat lembut merangsang motilitas usus, menghilangkan slag, toksin, membusuk produk dari usus dan membantu pertumbuhan mikroflora yang bermanfaat. Itulah sebabnya penggunaan labu biasa akan membantu membersihkan tubuh dan melupakan masalah pencernaan. Kandungan kalori sayur-sayuran ini sangat rendah (22 kcal per 100 g) yang boleh digunakan dengan selamat dengan diet obesiti dan penurunan berat badan.

Bahan-bahan dalam labu labu, mempunyai kesan koleretik, jadi ia berguna dalam cholecystitis dan dyskinesia bilier. Atas dasar minyak labu adalah Tykveol ubat, memberikan kesan hepatoprotective, choleretic dan anti-radang. Labu - salah satu sayuran yang boleh digunakan untuk gastrik dengan keasidan yang tinggi dan penyakit ulser peptik, kerana ia mengurangkan keasidan jus gastrik.

Labu mempunyai kesan diuretik dan menormalkan metabolisme garam air, kerana ia berguna untuk menambah diet untuk penyakit yang melibatkan edema, dan selamat untuk menghilangkannya semasa kehamilan. Labu disyorkan untuk digunakan dengan cystitis dan penyakit keradangan lain saluran kencing.

Walaupun warna cerah, labu adalah salah satu daripada sayur-sayuran hypoallergenic, kentang tumbuk digunakan sebagai makanan pelengkap pertama untuk kanak-kanak.

Bolehkah makan labu dengan diabetes?

Walaupun kandungan gula yang tinggi dan indeks glisemik tinggi, labu dalam diabetes boleh dan harus dimakan. Bahan dalam komposisinya, menyumbang kepada pemulihan sel-sel pankreas yang rosak yang bertanggungjawab untuk pengeluaran insulin. Dalam kes diabetes mellitus, lebih baik menggunakan labu dalam bentuk mentah atau rebus, kerana selulosa membantu melambatkan penyerapan karbohidrat dari saluran gastrointestinal. Dengan cara ini, apabila memasak jus labu, sejumlah besar serat pemakanan dikeluarkan.

Bahan-bahan yang terdapat dalam komposisi labu dan benihnya juga akan membantu menormalkan metabolisme lemak dan mencegah perkembangan komplikasi kencing manis, terutamanya retino dan angiopati. Biji labu sangat berguna dalam penyakit ini, ramai doktor bersetuju bahawa mereka membawa lebih banyak manfaat kepada tubuh daripada daging sayuran.

Manfaat benih labu

Biji labu hampir separuh daripada minyak yang mengandungi asid lemak tak tepu. Mereka sangat berguna untuk badan, kerana mereka terlibat dalam metabolisme lemak, menormalkan tahap "berbahaya" kolesterol, dengan itu mencegah pembentukan plak kolesterol di dinding saluran darah. Asid lemak tak jenuh melindungi sel-sel daripada kesan merosakkan radikal bebas, dengan itu memelihara kesihatan dan kemudaan badan. Di samping itu, mereka perlu untuk fungsi normal sistem imun.

Bahan yang terkandung dalam benih labu mempunyai sifat antitumor. Adalah dipercayai bahawa mereka amat berguna untuk mencegah kanser saluran gastrousus dan adenoma prostat pada lelaki. Pengambilan benih labu secara berkala akan membantu mengekalkan kesihatan lelaki selama bertahun-tahun, kerana ia mengandungi sejumlah besar zink, yang diperlukan untuk penghasilan testosteron. Di samping itu, ia meningkatkan kualiti dan potensi air mani.

Wanita menggunakan benih ini tidak kurang berguna. Mereka mengandungi banyak bahan yang menguatkan rambut, kuku dan mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit.

Ciri-ciri anthelmintik yang terbukti daripada benih labu, ia disediakan oleh cucurbitin asid amino yang terkandung di dalamnya. Lebih tepat lagi, asid amino ini tidak terkandung dalam benih itu sendiri, tetapi dalam kulit nipis hijau mereka, oleh itu, dengan matlamat anthelmintik, mereka harus dimakan bersama dengan filem ini. Oleh kerana agak sukar untuk membersihkan jumlah biji yang diperlukan dan memelihara cangkang ini, untuk rawatan jangkitan helminth, benih labu yang tidak dirawat dihancurkan, dicampur dengan madu atau komponen lain, dan dimakan dalam bentuk ini. Ia adalah resipi dengan biji labu yang digunakan oleh banyak ibu untuk merawat cacing pada kanak-kanak, cuba mengelakkan ubat-ubatan kimia dengan kesan buruk.

Walau bagaimanapun, disebabkan kandungan benih labu minyak sayuran yang tinggi tidak boleh dikaitkan dengan produk pemakanan, 100 g benih mengandungi kira-kira 500 kalori, yang membatasi penggunaannya untuk kegemukan dan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Labu hancur

Bagi orang dewasa, sehingga 500 g labu sehari dibenarkan, tetapi anda tidak boleh menyalahgunakan sayuran ini. Vitamin A, yang cukup banyak di dalam labu, adalah larut lemak dan terkumpul di dalam badan dengan pengambilan yang berlebihan, oleh itu, dengan penyalahgunaan labu secara berkala, bahaya hipervitaminosis tidak dikecualikan.

Labu, jus, biji dan minyak dari mereka mempunyai kesan choleretic. Dalam hal ini, orang yang menderita penyakit batu empedu dan penyakit lain sistem biliary, sebelum menggunakan sayur ini harus berunding dengan doktor anda.

Penjagaan harus dibawa ke orang labu yang mempunyai kecenderungan untuk cirit-birit. Penyalahgunaan labu boleh menyebabkan gangguan penghadaman walaupun pada orang yang tidak mempunyai masalah dengan sistem pencernaan. Anda tidak boleh menggunakan sayur-sayuran ini dalam tempoh pembengkakan penyakit radang perut dan usus dan gastritis dengan keasidan rendah jus gastrik.

GuberniaTV, program "Hour at the Dacha" mengenai topik "Sifat perubatan labu":

Tablet Kolesterol Teratas: Senarai dan Harga

Bagaimana untuk membuang natoptysh di rumah?