Vitamin A berlebihan

"Semuanya harus bersederhana" - kata kata bijak. Malah penggunaan vitamin, rizab yang kita berusaha untuk bertahan, mempunyai had yang munasabah. Kewaspadaan berasingan disebabkan oleh vitamin A dan D, asid folik dan askorbat. Berhubung dengan mereka terdapat pernyataan Yunani purba: kedudukan dos mereka adalah antara mengancam hipovitaminosis dan tidak sekadar mengancam hipervitaminosis.

Ini terutamanya berkaitan dengan vitamin A, yang berlebihan yang jarang berlaku, tetapi boleh berlaku dalam rawatan penyakit tertentu. Mari kita pertimbangkan keadaan apa yang boleh menyebabkan berlebihan, magnitud dos keracunannya dan bagaimana untuk mencegahnya.

Dos harian vitamin A

Vitamin A mengandungi retinol, retina dan asid retinoik. Oleh itu, kesemuanya tidak stabil, untuk mencapai kestabilan, mereka digabungkan dengan etos. Retinol asetat atau palmitat adalah "tertutup" bentuk vitamin A. Bahagian yang paling aktif adalah retinol.

Kandungan retinol yang tinggi dalam hati, telur, produk tenusu. Dan dalam produk herba mengandungi prekursor vitamin A - karoten. Mereka kaya dengan wortel, lada, tomato.

Apakah kadar harian untuk seseorang?

  1. Dos harian untuk lelaki - 900 mg atau 0.9 mg.
  2. Dos harian untuk wanita adalah 700 mcg (0.7 mg).

Dos harian maksimum untuk orang dewasa ialah 3000 mcg (3 mg).

Elaun harian untuk kanak-kanak:

  • dari 0 hingga 12 bulan - 0.4 mg;
  • dari satu tahun hingga tiga tahun - 0.45 mg;
  • dari empat hingga enam tahun - 0.5 mg;
  • dari umur tujuh hingga sepuluh tahun - 0.7 mg.

Ia menjadi jelas pada apa yang dos kesan toksik vitamin A pada badan diperhatikan - kelebihannya dijamin apabila hyperdose ditadbirkan - overestimation nilai normal adalah 3-10 kali atau megadoses - peningkatan 10-100 kali atau lebih.

Sebagai perbandingan, anda boleh membawa dos vitamin A dalam ubat "Aevit". Kandungan retinol asetat dalam penyediaan ini adalah 35 mg (lebih daripada 100 000 ME)! Ini adalah lebih daripada 10 kali dos harian maksimum.

Apabila keracunan vitamin A datang

Tempat tradisional pengumpulan vitamin A adalah hati. Ia boleh mengandungi 100 mg hingga 750 mg. Di hati binatang, kandungannya lebih tinggi. Dalam kes-kes diet yang luar biasa, sebagai contoh, kesungguhan hati dengan hati, hati haiwan, pengumpulan vitamin berlaku dan kesan toksiknya ditunjukkan.

Pranikah di utara tidak mengambil hati meterai, walrus atau beruang kutub. Malah dos tunggal akan memberi lebihan vitamin A dan akibatnya akan membawa maut.

Vitamin A berlebihan sering diperhatikan dalam rawatan jerawat apabila Roaccutane dan Thigazon ditetapkan. Dan juga dalam rawatan penyakit mata untuk meningkatkan penglihatan. Pelantikan "Aevit" dalam rawatan kemandulan atau masalah dengan kulit, kuku, rambut. Terdapat kes keracunan semasa penggunaan minyak ikan yang berpanjangan. Anda tidak boleh mengambil vitamin A dengan persediaan estrogen, ini menyebabkan peningkatan penyerapan dan risiko berlebihan.

Rawatan penyakit riket dan penyakit berjangkit memerlukan pelantikan dosis besar. Pengumpulan secara beransur-ansur vitamin A akan memberikan gambaran keracunan.

Gejala-gejala overdosis vitamin A

Dengan berlebihan simptom vitamin A adalah:

Penerimaan megadoses (dari 50 hingga 300 mg), sekalipun sekali, akan menyebabkan keracunan akut. Disebabkan oleh cirit-birit dan muntah yang teruk, dehidrasi teruk berlaku. Di bahagian sistem saraf, kekeliruan, sakit kepala yang teruk, gangguan visual dan sawan diperhatikan. Keesokan harinya, ruam yang berlimpah muncul dengan tanda-tanda skala. Ruam merangkumi muka, batang badan dan terutama anggota badan. Oleh kerana pendarahan di periosteum, kesakitan diperhatikan di tulang besar anggota badan.

Satu tanda berlebihan vitamin A adalah pewarnaan kelapa dan kaki dalam kuning.

Biasanya, vitamin A percuma tidak dikesan dalam darah. Ia dikaitkan dengan protein pengangkutan. Penampilannya dalam darah dalam keadaan bebas menunjukkan berlebihan. Jika ia berterusan untuk jangka masa yang panjang, ia akan mengakibatkan keracunan kronik. Blow akan mempunyai hati, kerana retinol bebas adalah hepatotoxic. Sintesis protein terganggu, yang mempengaruhi pembekuan darah dan sistem detoksifikasi. Terdapat peningkatan kandungan kalsium dalam darah, yang dipenuhi dengan peningkatan tekanan intrakranial. Tanda-tanda tekanan intrakranial yang meningkat:

  • sakit kepala;
  • mual, muntah;
  • papilla bengkak saraf optik;
  • mengelupas muncul pada kulit;
  • di sudut retakan mulut;
  • sakit tulang;
  • botak.

Apakah yang berlebihan berbahaya vitamin A pada kanak-kanak?

Komplikasi yang paling mengerikan daripada peningkatan pengambilan vitamin A di dalam tubuh anak adalah membengkak bunga dan penampilan cecair di dalam otak (hydrocephalus). Terdapat pendarahan spontan akibat kerosakan hati, gusi pendarahan muncul, pendarahan hidung adalah ciri.

Berlebihan vitamin A pada kanak-kanak membawa kepada:

  • untuk meningkatkan aktiviti (gairah);
  • peningkatan suhu;
  • kekurangan selera makan;
  • rambut mula jatuh;
  • seborrhea muncul.

Vitamin A berlebihan semasa hamil

Kebimbangan khusus haruslah pelantikan dos vitamin A yang tidak perlu semasa mengandung. Di bawah dos berlebihan pemakanan biasa tidak mungkin kerana bioavailabiliti rendah. Ia menyenangkan. Tetapi dalam jumlah penggunaan dalam kombinasi dengan dos tambahan terdapat risiko teratogenesis - kecacatan kongenital.

Oleh itu, ubat "Aevit" adalah 10 kali lebih tinggi daripada ambang teratogenesis. Berlebihan vitamin A semasa mengandung mengancam pelanggaran dalam pembentukan rangka muka kanak-kanak, kecacatan jantung, perut dan akibat serius yang lain.

Semasa kehamilan, kadar harian - 1 mg.

Apa yang perlu dilakukan apabila berlebihan vitamin A

Jika keracunan akut dengan vitamin A disyaki, ia perlu untuk mendorong muntah, membasuh perut dengan penggantungan karbon diaktifkan. Untuk melakukan ini, menghancurkan 8-10 tablet karbon aktif, larut dalam segelas air dan minuman. Rawatan tambahan terdiri daripada prosedur berikut.

  1. Vitamin C pada dos 5.0 mililiter lebih baik diberikan secara intravena atau intramuskular.
  2. Mula mengambil hepatoprotectors: "Kars", "Essentiale", "Heptral".
  3. Glucocorticoids: dexamethasone, prednisone.

Apabila digunakan bersama-sama, glucocorticoids dan asid askorbik menunjukkan antagonisme dan mengurangkan manifestasi hipervitaminosis.

Hepatoprotectors diperlukan kerana vitamin A adalah toksik kepada hati. Dari ubat rakyat - makanan thistle akan mempunyai kesan terapeutik yang baik.

Rawatan jika gejala keracunan meningkat

Dibasuh, diambil sorben, tetapi muntah dan cirit-birit bertahan. Lebih-lebih lagi, ada kejang-kejang. Segera hubungi ambulans! Langkah-langkah segera diperlukan untuk mengurangkan tekanan intrakranial di hospital:

  • mannitol secara intravena;
  • glukokortikoid dalam dos yang besar secara intravena.

Vitamin A adalah larut lemak, dengan jangka panjang penghapusan - 21 hari. Kesannya pada tubuh adalah setanding dengan tindakan hormon. Keinginan untuk dirawat dengan dos vitamin A yang tinggi tidak dapat diterima dan kecerobohan sedemikian bertukar menjadi akibat yang serius. Lebih baik tidak bereksperimen dengannya. Beban karotena yang terdapat dalam makanan tumbuhan tidak berbahaya. Karoten boleh dimakan dalam jumlah besar tanpa risiko berlebihan. Tetapi dalam hal mengotorkan telapak tangan dan kaki berwarna kuning, penerimaan mesti dihentikan. Wanita yang merancang mengandung sebaiknya mengambil dos yang lebih tinggi vitamin A setahun atau satu setengah sebelum mengandung agar tidak melahirkan anak yang sakit.

Berlebihan simptom vitamin A

Jika seseorang mempunyai kekurangan vitamin A, maka terdapat beberapa masalah kesihatan. Sisi lain dari duit syiling itu adalah overdosis vitamin A, yang sangat berbahaya pada usia berapa pun.

Keadaan yang sama jarang berlaku, tetapi hypervitaminosis A masih berlaku.

Gambar klinikal berlebihan

Sumber retinol (vitamin A) adalah hati, kaviar ikan dan lemak, serta produk sampingan, produk tenusu dan telur. Jika anda menggunakan makanan yang terlalu banyak, retinol akan mula berkumpul di hati. Tumbuhan (wortel, tomato, lada paprika, dan lain-lain) mengandungi karotena, prekursor vitamin A, yang hampir tidak pernah menyebabkan keracunan, kerana ia mudah diserap dan cepat dihapuskan dari badan.

Makanan yang mengandungi vitamin A

Berlebihan vitamin A dicirikan oleh beberapa tanda klinikal:

  • peningkatan dalam saiz hati;
  • keradangan kornea;
  • perkembangan "buta malam";
  • muntah dan loya, dan kadang-kadang cirit-birit;
  • yellowness dari telapak tangan dan kaki, membran mukus;
  • kekeringan dan mengelupas kulit;
  • kehilangan rambut, kuku rapuh;
  • hiperemia kulit;
  • wanita mungkin mengalami kegagalan kitaran haid, masalah dengan sistem pembiakan;
  • kekurangan selera makan;
  • mengantuk, mudah marah, kelemahan dan kelesuan;
  • sakit kepala;
  • mengurangkan ereksi dan libido pada lelaki;
  • kehilangan kepekaan kulit.

Sebagai tambahan kepada gejala-gejala ini, mungkin ada cara yang tidak pasti, sawan dan tekakardia, pening yang teruk, tekanan darah rendah. Penting untuk diperhatikan bahawa kerapuhan tulang meningkat, dan ini penuh dengan patah tulang.

Semasa kehamilan, hypervitaminosis seperti ini menyebabkan keabnormalan dalam perkembangan janin, oleh itu, adalah mustahil untuk dilakukan tanpa terapi diet khusus. Dalam diet harus mengatasi banyak sayur-sayuran, buah-buahan, harus mengurangi jumlah makanan hewan berlemak.

Pemeriksaan perubatan terhadap kanak-kanak

Bahaya utama retinol berlebihan pada kanak-kanak adalah bahawa hidrosefalus berkembang. Dalam bayi sehingga setahun, musim bunga menjadi membonjol. Kanak-kanak yang lebih tua mempunyai sakit kepala, demam, keseronokan. Keadaan ini memerlukan rawatan perubatan segera.

Video

Penyebab utama overdosis vitamin A

Kenapa di dalam badan mungkin lebihan vitamin ini? Hypervitaminosis akut berkembang kerana satu kali lebihan dos yang dibenarkan, yang menimbulkan gambaran klinikal yang terang dan akut. Kadang-kala terdapat juga bentuk keracunan yang kronik, apabila retinol berkumpul di dalam tubuh terhadap latar belakang penggunaan sistematik dan berpanjangan. Overdosis kronik mempunyai manifestasi yang kurang jelas, tetapi menyebabkan kemudaratan dan kerosakan tidak lebih, dan akibatnya dapat sangat serius.

Faktor penyokong:

  • pengambilan vitamin A secara serentak dan makanan yang kaya dengan retinol;
  • penggunaan telur, hati dan produk sampingan yang berlebihan;
  • peningkatan bebas dan tidak terkawal dalam dos kompleks multivitamin yang dibeli di farmasi;
  • menerima makanan tambahan yang mencurigakan;
  • sensitiviti tinggi terhadap retinol, yang menyebabkan tindak balas alahan;
  • intoleransi individu terhadap komponen, yang disertai oleh gangguan metabolik.

Adalah penting untuk mengelakkan rawatan diri, untuk mengambil ubat-ubatan hanya seperti yang ditetapkan oleh doktor yang merawat.

Vitamin A di dalam topi

Dos Vitamin A

Bagi kadar retinol harian, bagi orang dewasa purata 700-900 mcg (0.7-0.9 miligram), dan untuk kanak-kanak - kira-kira 350-800 mcg (0.35-0.8 miligram). Dos harian maksimum yang dibenarkan untuk dewasa adalah 3000 mcg (3 miligram). Melebihi dos yang dinyatakan menyebabkan keracunan dengan komplikasi teruk.

Perlu diingatkan: dengan penuaan fizikal yang teruk, penyakit berjangkit dan kronik, tekanan, dan tekanan mental, keperluan retinol meningkat dengan ketara. Kandungan vitamin meningkat semasa mengandung, kerana kebanyakan bahan aktif diarahkan kepada perkembangan janin.

Apa yang perlu dilakukan sekiranya berlaku overdosis retinol

Jika terdapat rasa kecurigaan terhadap intoksikasi akut dengan vitamin A, penting untuk segera mencetuskan muntah dan mencuci perut yang terkena. Tindakan ini boleh dilakukan walaupun di rumah. Selepas ini, penting untuk meminum karbon aktif. Untuk melakukan ini, anda memerlukan kira-kira sepuluh tablet, yang perlu dihancurkan dan dibubarkan dalam 200 mililiter air. Anda boleh menggunakan sebarang sorben lain (Laktofiltrum, Enterosgel sorben yang sangat baik, Polyphepan, dan lain-lain).

Sekiranya ada hepatoprotectors di dalam kit pertolongan cemas (Heptral, Essentiale, Karsil, dan sebagainya), anda perlu memberi pil salah satu ubat ini kepada mangsa.

Menerima magnesium sulfat (laxative saline) akan mempercepat penyingkiran retinol yang berlebihan dari saluran penghadaman.

Jika, selepas lavage gastrik, cirit-birit dan muntah berterusan, dan juga sawan, perlu memanggil ambulans tanpa berlengah-lengah.

Langkah-langkah perubatan selanjutnya dijalankan oleh doktor: 5 ml penyelesaian asid askorbik disuntik secara intravena atau intramuskular. Dalam sesetengah kes, glucocorticosteroids digunakan - Prednisolone, Dexamethasone.

Rawatan overdosis kronik melibatkan penggunaan langkah-langkah penjagaan rapi di hospital.

Kesan hipervitaminosis yang mungkin

Overdosis dadah akut biasanya tidak menyebabkan akibat yang serius. Keracunan kronik yang mengakibatkan rawatan jangka panjang dengan dos retinol yang tinggi membawa kepada mereka.

Kesan-kesan ini termasuk:

  • kegagalan hati;
  • kegagalan buah pinggang;
  • pankreatitis akut;
  • pada kanak-kanak, peningkatan tekanan intrakranial, hidrosefalus;
  • pada wanita - ketidakseimbangan hormon dengan gangguan haid;
  • dalam kes-kes yang teruk - koma dan kematian.

Kesimpulannya

Penggunaan dos tinggi vitamin A tanpa preskripsi doktor tidak boleh diterima. Banyak produk haiwan yang mengandungi retinol boleh mengakibatkan keracunan. Makanan tumbuhan yang kaya dengan karotena boleh dimakan tanpa sekatan, tetapi apabila kulit kuning muncul di telapak tangan dan kaki, anda harus mengecualikan makanan ini dari makanan anda buat sementara waktu.

Vitamin A berlebihan - gejala

Seperti yang anda ketahui, vitamin A (retinol) adalah vitamin larut lemak, oleh itu ia dapat berkumpul di dalam badan. Nampaknya tiada apa yang istimewa di sini.

Tetapi bagaimana jika akibat daripada penggunaan berterusan dos retinol sintetik yang tinggi, rizab ini menjadi terlalu banyak?

Apa itu? Kemudian ada bahaya overdosis vitamin A dalam tubuh (hypervitaminosis), gejala yang akan kita temui hari ini.

Latar belakang sejarah

Retinol hypervitaminosis pertama kali ditemui dan diterangkan pada akhir 30-an. Abad kedua puluh. Semasa percubaan, haiwan eksperimen diberi makan retinol ini, yang beratus-ratus atau bahkan ribuan kali lebih tinggi dari norma harian vitamin A.

Akibatnya, haiwan-haiwan itu mengalami sawan dan lumpuh, yang menunjukkan lebihan retinol dalam badan mereka. Akhirnya mereka mati.

Pada tahun 1948, hypervitaminosis vitamin A ditemui pada manusia. Buat pertama kalinya ini berlaku akibat makan hati kutub kutub.

340 g hati ini mengandungi kira-kira 8,000,000 IU retinol (200 IU setiap 1 g)! Kira-kira jumlah vitamin A yang sama didapati di hati paus, meterai dan walrus.

Dan ini walaupun kadar harian retinol untuk seseorang adalah 3300 IU (1 mg) sehari. Ia adalah penemuan yang mengejutkan pada masa itu!

Bagaimanapun, seperti yang ternyata kemudian, penduduk Far North telah lama mengenali tanda-tanda hipervitaminosis A dan tidak memakan hati haiwan kutub.

Pada kanak-kanak, tanda-tanda awal retinol yang berlebihan dalam badan diperhatikan apabila mengambil 75,000 - 500,000 IU retinol selama 3 hingga 6 bulan.

Apakah tanda-tanda kelebihan vitamin A di dalam badan?

Sebelum meneruskan secara langsung kepada penerangan tentang gejala yang sering ditemui, marilah kita memikirkan perkara berikut. Di mana terdapat risiko berlebihan vitamin A?

Seperti yang dapat dilihat dari latar belakang sejarah di atas, dos retinol yang besar diperlukan (ratusan, ribuan kali lebih tinggi daripada biasa).

Dalam kes ini, mereka perlu diambil alih dalam tempoh masa yang panjang (sehingga beberapa tahun).

Sebagai contoh, mengambil lebih daripada 100,000 IU vitamin A sehari selama beberapa bulan boleh menjadi toksik kepada organisma dewasa.

Perlu diingat bahawa ini merujuk kepada bentuk sintetik retinol, sumber vitamin A yang semula jadi tidak berbahaya, melainkan sudah tentu anda memutuskan untuk mencuba hati ikan paus atau beruang putih.

Gejala-gejala overdosis vitamin A di dalam badan

1. Tanda pertama dianggap mengelupas kulit (seperti selepas terbakar sinar matahari), maka kehilangan rambut, kekeringan mukosa mulut, retakan di sudut bibir, kuku rapuh.

2. Keletihan, kehilangan selera makan, pening, mengantuk, berpeluh malam, keletihan umum, gatal-gatal di seluruh badan, sakit kepala yang teruk (akibat tekanan intrakranial yang meningkat), kerengsaan, kekeliruan.

3. Gangguan saluran gastrousus (sakit perut, mual, muntah, cirit-birit). Membesar hati dan limpa, keradangan pankreas (pankreatitis), pembesaran penyakit batu empedu.

4. Sakit di sendi dan tulang belakang (dalam cakera intervertebral cartilaginous), sawan, penyakit sistem muskuloskeletal. Sebagai contoh, perkembangan osteoporosis, tanda-tanda yang menjadi pelanggaran kekuatan tulang dan keretakan kerap.

5. Penglihatan terganggu, keradangan kornea.

6. Pelanggaran kitaran haid, sehingga berhenti sepenuhnya.

7. Pada kanak-kanak terdapat kelembapan pertumbuhan, penurunan berat badan, penurunan selera makan, peningkatan dalam hati, penebalan tulang, serta peningkatan kerengsaan.

Kemunculan semua gejala di atas adalah kerana vitamin A dalam kuantiti yang banyak boleh memusnahkan dinding dan komponen dalaman sel (organel).

Salah satu organ penting sel adalah lysosomes. Mereka mengandungi enzim khas yang diperlukan untuk pemusnahan pelbagai jenis formasi protein.

Peningkatan dos vitamin A menghancurkan dinding lysosomes, hasilnya enzim mereka keluar dan mula "mencerna" kandungan sel itu sendiri.

Menurut para saintis Jerman, sifat vitamin A yang tinggi ini boleh digunakan untuk melawan sel-sel kanser. Walau bagaimanapun, sejauh ini tidak diketahui.

Saya juga ingin menyebutkan kumpulan-kumpulan penduduk yang bertambah dos vitamin A sintetik adalah benar-benar kontraindikasi, kumpulan risiko yang disebut:

  • Kumpulan I - Perokok. Menurut saintis, dalam kategori orang ini, dos retinol yang tinggi boleh menyebabkan kanser paru-paru.
  • Kumpulan II - Wanita hamil. Berlebihan vitamin A semasa mengandung boleh membawa kepada kecacatan kelahiran janin. Wanita hamil juga tidak boleh menggunakan minyak ikan.
  • Kumpulan III - Pesakit yang mengambil ubat seperti tetracycline (antibiotik) dan antikoagulan (ubat-ubatan yang mengurangkan aktiviti sistem pembekuan darah dan mencegah pembentukan gumpalan darah).
  • Kumpulan IV - Pesakit kencing manis. Hasilnya boleh menjadi hepatosis lemak hati ("hati berlemak" - pengumpulan sejumlah besar lemak dalam sel hati).
  • Kumpulan V - Alkohol, serta orang yang mengambil ubat yang mengandungi alkohol.
  • Kumpulan VI - Pesakit dengan sirosis hati, kegagalan buah pinggang atau hepatitis virus.

Sekali lagi, perlu diperhatikan bahawa dos berlebihan vitamin A hanya berlaku dalam kes-kes apabila vitamin ini diambil dalam dos melebihi ratusan dan beribu-ribu kali norma harian, dalam jangka masa panjang.

Ini merujuk secara khusus kepada bentuk retinol sintetik, sumber semula jadi selamat. Juga jangan lupa tentang kumpulan risiko. Terima kasih atas perhatian anda!

Vitamin A berlebihan dan simptom hipervitaminosis

Salah seorang doktor paling bijak di Zaman Pertengahan, Paracelsus berkata: "Dos menjadikan racun ubat dan racun ubat." Bagaimana tidak bersetuju dengan penyembuh purba, walaupun vitamin, sangat diperlukan untuk badan kita masing-masing, dengan penggunaan yang berlebihan boleh menyebabkan akibat berbahaya. Khususnya, ini berlaku untuk overdosis vitamin A, yang tidak begitu jarang, dan ini mempunyai sebab tersendiri.

Secara terperinci mengenai sebab-sebab ini, serta apa gejala yang mungkin menunjukkan hypervitaminosis A, kita akan meneruskan dan bercakap dengan lebih terperinci...

Mengapa kadang-kadang hypervitaminosis berlaku di dalam badan?

Secara umum, vitamin dibahagikan kepada 2 kategori: larut lemak dan larut air. Sintesis bebas vitamin oleh tubuh tidak mungkin, oleh itu, kedua-dua vitamin larut lemak dan larut air mesti dibekalkan secara tetap dari luar.

Vitamin A (retinol) merujuk kepada vitamin larut lemak: badan manusia direka supaya ia bukan sahaja memproses dan mengkonsumsi vitamin A, tetapi juga cenderung untuk mengumpul bahan ini terlebih dahulu. Walau bagaimanapun, lebihan vitamin A boleh menjadi lebih berbahaya daripada kekurangannya. Dengan penggunaan vitamin A yang berlebihan, ia akan membina gangguan fungsi badan - hypervitaminosis A.

Vitamin larut air, jika badan pada masa resit mereka tidak memerlukannya, lulus "dalam transit" dan diperolehi darinya dengan air kencing. Tidak seperti vitamin larut dalam lemak, larut air menyebabkan hipervitaminosis sangat jarang.

Vitamin A boleh dicerna dalam dua bentuk: retinol dan beta-karotena (provitamin A). Retinol didapati dalam produk haiwan, dan beta-karoten berasal dari tumbuhan, dan ia adalah dos retinol yang tinggi yang boleh membahayakan tubuh. Pro-vitamin A ditukar kepada retinol dalam usus oleh tindakan enzim dioksigenase, dan ini berlaku hanya jika terdapat kekurangan vitamin A dalam badan.

Adalah dipercayai bahawa bersandar pada makanan yang kaya dengan provitamin A, mustahil untuk mendapat overdosis. Walau bagaimanapun, terdapat kes apabila penggunaan jus lobak merah yang berlebihan - sumber beta-karoten, menyebabkan kematian seseorang. Ia berlaku pada tahun 1974 dengan Basil Brown Inggeris. Lelaki itu, sebagai penganut pemakanan yang sihat, dalam 10 hari minum 10 liter lobak merah segar. Penyebab utama kematian adalah kegagalan hati.

Hakikat bahawa retinol dalam dos yang besar boleh menjadi racun untuk badan adalah fakta terbukti. Walaupun terdapat rizab yang terdapat di dalam badan, retinol akan terus berkumpul di hati, dan dengan lebihannya akan mempunyai kesan toksik yang kuat pada badan.

Buat pertama kalinya, hipervitaminosis A didiagnosis pada manusia pada tahun 1948. Tetapi lama sebelum itu, para doktor tahu tentang bahaya dos retinol yang tinggi. Pada tahun 1930-an, semasa eksperimen pada haiwan makmal, didapati bahawa beban vitamin A boleh membawa kepada sawan dan lumpuh. Eksperimen seperti ini sering mengakibatkan kematian haiwan.

Siapa yang berisiko?

Perkembangan hipervitaminosis A mungkin di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak yang mengambil persediaan farmakologi retinol. Oleh itu, rawatan dengan vitamin A perlu dilakukan dengan teliti.

Dalam dos yang tinggi, retinol sintetik boleh diberikan kepada pesakit dengan penyakit kulit, khususnya, dengan jerawat dan psoriasis. Dalam beberapa kes, apabila mengambil ubat retinol hypervitaminosis berkembang, walaupun pesakit tidak melebihi dos yang disyorkan oleh doktor. Risiko overdosis retinol meningkat dengan ketara apabila pengambilan ubat yang mengandung vitamin dan vitamin yang tidak terkawal.

Bagi negara-negara Eropah, masalah hipervitaminosis telah relevan untuk jangka masa yang lama, tetapi lebih baru-baru ini, disebabkan peningkatan minat dalam pemakanan sihat, gaya hidup yang sihat dan, sebagai hasilnya, dalam kompleks vitamin dan makanan tambahan, masalah ini telah memberi kesan kepada kami. Ini berlaku kerana apabila mengambil vitamin sintetik, dos yang disyorkan dalam arahan sering dilanggar atau beberapa ubat diambil sekaligus selari.

Doktor paling kerap merekodkan kes-kes yang berlebihan vitamin A dan D. Perkembangan hipervitaminosis akibat makan makanan yang mengandung vitamin ini jarang diperhatikan, tetapi kemungkinan berlakunya overdosis meningkat jika, bersama dengan mengambil persediaan farmasi, makanan yang diperkaya ada dalam diet.

Hipervitaminosis akut dan kronik A

Hypervitaminosis adalah akut dan kronik. Perkembangan hypervitaminosis akut memprovokasi dos tunggal dos besar vitamin A. Lebih jarang, hypervitaminosis berlaku apabila memakan sejumlah besar makanan tertentu dengan kandungan retinol yang tinggi, misalnya, hati ikan paus atau beruang kutub. Setuju, produk sedemikian sukar dibayangkan pada jadual kami, jadi perkembangan hipervitaminosis akut biasanya dikaitkan dengan pengambilan bentuk retinol sintetik.

Negara-negara utara tidak makan hati walrus, ikan paus, beruang kutub dan anjing laut, kerana mereka menyedari bahawa hati sedemikian mengandung terlalu banyak dos vitamin. Untuk melampaui dos harian vitamin A yang dibenarkan, seseorang perlu makan 17 gram hati haiwan kutub. Produk sampingan di Timur Jauh bahkan tidak digunakan sebagai makanan anjing.

Hipervitaminosis kronik berkembang dengan pengambilan harian retinol atau penggunaan makanan yang tinggi dalam vitamin A untuk masa yang lama.

Manakala dos berlebihan vitamin A pada orang dewasa biasanya berkembang dengan penggunaan jangka panjang dos besar ubat retinol (sekurang-kurangnya 3 bulan), pada bayi, tempoh ini dikurangkan menjadi beberapa minggu.

Pengambilan harian vitamin A

Jadual di bawah menunjukkan pengambilan vitamin A yang disyorkan harian untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Unit berat ditukar kepada IU (unit antarabangsa) mengikut formula: 1 mg vitamin A = 3300 IU.

Di bawah kadar harian bukanlah keperluan yang optimum, tetapi tahap minimum pengambilan vitamin A untuk "orang biasa":

Pengambilan harian vitamin A, IU

Kanak-kanak dari lahir hingga satu tahun

Kanak-kanak dari 1 hingga 3 tahun

Kanak-kanak dari 4 hingga 6 tahun

Kanak-kanak dari 7 hingga 10 tahun

Dewasa di bawah 50 tahun

Wanita yang menyusu

Untuk mencegah pengambilan berlebihan, pengambilan harian vitamin A perlu disesuaikan secara individu untuk setiap pesakit oleh doktor, kerana penentuannya mengambil kira bukan sahaja seks dan umur orang, tetapi juga ciri-ciri gaya hidup, status kesihatan, tahap aktiviti fizikal, keadaan kerja dan alam sekitar.

Perlu diingat bahawa dos vitamin A tidak selalu diserap oleh badan dengan berkesan. Kemungkinan kehilangan retinol semasa penyerapannya dalam saluran gastrousus.

Hypervitaminosis Cukup cepat menunjukkan dirinya dengan penggunaan harian 100,000 IU vitamin A oleh orang dewasa dan 75,000 IU kanak-kanak. Bagi wanita hamil (lebih tepatnya, untuk janin) penggunaan lebih daripada 5,000 IU retinol sehari akan membahayakan.

Gejala-gejala overdosis vitamin A di dalam badan

Tanda-tanda hipervitaminosis akut A boleh muncul seawal beberapa jam selepas mengambil terlebih dos persediaan vitamin atau makanan yang kaya dengan retinol. Gejala-gejala overdosis vitamin A menyerupai keracunan akut:

  • sakit kepala berlaku;
  • mual, muntah mungkin;
  • suhu badan meningkat;
  • Kesakitan sendi boleh berlaku;
  • kulit kelihatan kering dan gatal;
  • muka merah.

Pada kanak-kanak kecil, hypervitaminosis akut ditunjukkan oleh bengkak fontanel, hampir tidak terganggu menangis, gangguan dalam kerja sistem pencernaan.

Maklumat tentang gejala-gejala overdosis vitamin A yang teruk direkodkan dalam buku catatan penyelidik kutub abad kesembilan belas, yang biasa memakan hati binatang Artik. Oleh itu, navigator V.I. Albanov menulis: "hati beruang kutub itu berbahaya... saya mempunyai sakit yang kuat di seluruh badan saya, ramai yang mempunyai perut yang kesal."

Dalam nota doktor Ketlits, yang mengambil bahagian dalam ekspedisi ke kepulauan Franz Josef Land di Lautan Artik pada akhir abad ke-19, dikatakan bahawa para penyelidik yang makan hati untuk makan malam mengalami masalah sakit kepala dan tidur. Dan mereka yang makan sejumlah besar produk berbahaya, mengalami mual dan muntah. Tetapi selepas 7-8 jam keadaan mangsa kembali normal.

Para peserta Ekspedisi Artik, yang memakan hati hati dengan meterai, juga mengalami gejala yang sama. Selepas 5 jam selepas makan 150-200 gram, mereka mengalami gejala pertama berlebihan vitamin A - mual dan sakit kepala. Setelah beberapa lama, tanda-tanda lain yang tidak dapat dilihat muncul: demam, pening, ketakutan cahaya terang, sakit mata, muntah-muntah.

Dalam masa 3 hari, gejala-gejala yang tidak menyenangkan merosot, tetapi yang lain muncul sebaliknya: kulit di muka, dan kemudian seluruh badan, ditutup dengan lapisan keseluruhan. Pada masa yang sama, para doktor ekspedisi itu mencatat hubungan langsung antara keparahan gejala dan jumlah haiwan kutub yang dimakan oleh hati. Kaedah penyediaan hati tidak penting, iaitu, tidak kira sama ada produk sampingan itu digoreng, direbus atau dipadamkan, kepekatan retinol di dalamnya tetap tinggi.

Untuk masa yang lama, punca fenomena ini tidak dapat ditentukan, walaupun andaian pertama mengenai kandungan dalam produk sampingan vitamin A yang tinggi telah dibuat pada tahun 1901 oleh pakar perubatan Rusia A. A. Bunge.

Tanda-tanda berikut menunjukkan overdosis vitamin A kronik:

  • kehilangan selera makan;
  • kekakuan pada sendi;
  • kekasaran dan kekeringan kulit;
  • keterlambatan pertumbuhan dan penurunan berat badan pada kanak-kanak;
  • kebotakan disebabkan keguguran rambut yang teruk;
  • kuku rapuh;
  • kehilangan rambut pada kening;
  • retakan di sudut mulut;
  • insomnia, berpeluh meningkat semasa tidur;
  • gangguan haid pada wanita;
  • penglihatan kabur;
  • kesengsaraan, kesunyian kanak-kanak;
  • pembesaran hati dan gangguan fungsi organ ini.

Perkembangan gejala di atas vitamin A berlebihan adalah disebabkan oleh pemusnahan dos tinggi retinol lysosome dinding. Struktur sel ini mengandungi enzim yang dapat memecahkan pelbagai jenis formasi protein. Apabila dinding lisosom rosak, enzim melampaui batas dan memusnahkan sel itu sendiri.

Apabila gejala-gejala overdosis vitamin A akut berlaku, perkara pertama yang perlu dilakukan adalah untuk menyahtoksik badan. Sekiranya anda melihat tanda-tanda hipervitaminosis kronik A, anda perlu menghentikan pengambilan ubat sintetik retinol, menyesuaikan pemakanan dan merujuk kepada doktor. Dengan pemilihan rawatan yang tepat, gejala-gejala overdosis retinol kronik, sebagai peraturan, hilang dalam masa sebulan.

Diagnosis hipervitaminosis A

Untuk mendiagnosis hypervitaminosis A, anda perlu menghubungi pengamal am atau ahli pemakanan. Untuk mengesahkan diagnosis, doktor harus menganalisis hasil analisis kandungan vitamin A dalam serum. Sekiranya dikehendaki, pesakit boleh mengambil analisis di makmal swasta. Untuk kajian ini, darah diambil dari urat.

Penyediaan khusus untuk analisis tidak diperlukan, tetapi untuk meningkatkan ketepatan keputusan, disarankan untuk menderma darah pada waktu pagi pada perut kosong, selepas puasa semalaman, atau untuk tidak memasukkan pengambilan makanan dalam waktu 2-3 jam sebelum ujian. Hanya air bersih dibenarkan.

Dalam banyak makmal, keputusan ujian untuk vitamin A mungkin siap pada hari berikutnya. Kandungan vitamin A dalam serum normal ialah 0.14 - 0.26 μg / ml. Melebihi had atas normal mungkin menunjukkan berlebihan vitamin A.

Di samping itu, doktor boleh memberikan pesakit rujukan kepada ujian darah dan urinalisis biokimia.

Apabila hipervitaminosis A boleh meningkatkan kolesterol dan ESR dalam keputusan ujian darah.

Bahaya vitamin A berlebihan

Sebagai tambahan kepada perkembangan gejala yang tidak menyenangkan, dos tinggi vitamin A sangat berbahaya bagi kumpulan tertentu. Ini termasuk:

  • wanita hamil;
  • perokok;
  • orang yang menderita diabetes.

Wanita hamil perlu mengambil persediaan sintetik retinol dengan penjagaan khas dan tidak boleh melebihi dos maksimum yang dibenarkan. Pada trimester pertama kehamilan, apabila organ-organ yang paling penting kanak-kanak diletakkan, persediaan dengan vitamin A, termasuk suplemen makanan, adalah kontraindikasi.

Dibuktikan bahawa lebihan retinol mempunyai kesan teratogenik pada janin. Ini bermakna bahawa berlebihan vitamin A semasa kehamilan boleh menyebabkan keabnormalan kongenital pada kanak-kanak.

Untuk mengelakkan kesan negatif retinol pada tubuh kanak-kanak semasa kehamilan, disarankan untuk menambah rizabnya walaupun sebelum pembuahan, dan mengekalkan paras yang mencukupi dalam tempoh kehamilan, makan makanan dengan beta-karoten.

Semasa mengandung, bukan sahaja pengambilan persediaan vitamin sintetik secara lisan, tetapi juga penggunaan luaran vitamin A dalam bentuk retinol asetat atau retinol palmitate mungkin tidak selamat. Ia perlu memohon kosmetik perubatan dengan retinol dengan berhati-hati (contohnya, Retin-A krim, yang ditetapkan untuk rawatan jerawat, dilarang untuk digunakan semasa kehamilan). Di samping itu, ibu mengandung dikontraindikkan pengambilan minyak ikan, dalam 100 gram yang mengandungi 57,000 IU retinol.

Dalam perokok, vitamin A meningkatkan risiko kanser paru-paru. Ini diketahui selepas kajian besar-besaran yang dijalankan oleh doktor dari University of North Carolina: lebih dari 77 ribu orang di atas umur 50 tahun, selama 4 tahun, mereka secara teratur mengambil ubat dengan vitamin A. Akibatnya, retinol dan beta-karoten, walaupun dalam dos yang sederhana, meningkat risiko onkologi dalam perokok dan separuh. Pada masa yang sama, vitamin sebelum ini diposisikan sebagai cara untuk pencegahan kanser.

Para saintis telah menentukan bahawa dos berlebihan vitamin A membawa kepada pemusnahan sel-sel hati. Disebabkan kesan toksin retinol, sel tubuh yang sihat dilahirkan semula menjadi tisu lemak, dan hepatosis lemak berlemak hati, terutama pada lelaki dan wanita dengan diabetes. Dengan pemeliharaan gejala jangka panjang, hepatosis lemak adalah rumit oleh sirosis hati.

Penggunaan vitamin A selari dengan beberapa ubat boleh berbahaya. Khususnya, kita bercakap tentang antibiotik tetracycline dan antikoagulan. Penggunaan serentak tetrasiklin dan ubat-ubatan dengan retinol membawa kepada hipertensi intrakranial - peningkatan tekanan intrakranial. Dalam kombinasi dengan antikoagulan, misalnya, Heparin, Warfarin atau Fenilin, vitamin A meningkatkan risiko pendarahan.

Sebagai kesimpulan, ringkasan ringkas: untuk ramai orang, perkataan "vitamin" dan "kesihatan" adalah pautan dari satu rantaian bersekutu. Tetapi prinsip "semakin lebih baik" dalam kes vitamin A boleh memainkan jenaka yang sangat buruk. Vitamin A dalam bentuk persediaan farmaseutikal perlu diambil hanya apabila ia kurang berkhasiat, dan doktor harus menentukan dos terapeutik, kerana penggunaan tidak terkawal persediaan retinol hanya boleh berbahaya.

Vitamin A berlebihan

Vitamin A (Retinol, A1, Axeroftol) adalah vitamin larut lemak yang ditemui pada tahun 1913. Pada tahun 1931, ahli kimia Swiss, Paul Carrer (yang dianugerahkan untuk penemuan Hadiah Nobel) untuk pertama kali menggambarkan struktur kimianya, dan pada tahun 1937, beliau berjaya mengkristalkan vitamin A. Retinol dan turunannya (retina (vitamin A aldehid1), dehydroretinol (A2) dan asid retinoik, ester sebatian dan isomer spatial) digabungkan dalam kumpulan retinoid.

Vitamin A dan retinoid lain terdapat dalam beberapa produk sayur-sayuran, tetapi kebanyakannya dalam produk haiwan: minyak ikan, hati (kebanyakannya daging lembu), kaviar, susu, mentega, marjerin, krim masam, keju kotej, keju, kuning telur.

Prekursor retinoids, yang dipanggil provitamin, adalah karotenoid - pigmen semulajadi warna kuning, oren atau merah, yang terkandung dalam produk tumbuhan. Sehingga kini, lebih daripada 600 karotenoid telah diterangkan, yang paling biasa adalah α-, β- dan δ-karotenes, lutein, lycopene, zeaxanthin. Sekali di dalam badan, mereka sebahagiannya dimetabolismekan kepada retinoid. Sumber utama provitamin A adalah sayur-sayuran hijau dan kuning (lobak merah, labu, lada manis, bayam, brokoli, bawang hijau, parsli), kacang polong (kacang soya, kacang polong), buah kiwi, aprikot, epal, anggur, tembikai, cantaloupe, ceri manis

Vitamin A dalam badan melakukan pelbagai fungsi:

  • secara tidak langsung merangsang sintesis tulang, tulang rawan dan tisu penghubung sendiri;
  • sebahagian daripada enzim yang meningkatkan sintesis asid hyaluronik;
  • adalah komponen hormon seks;
  • mengambil bahagian dalam pembentukan taurine (asid sulfonik, memainkan peranan neurotransmitter, merangsang proses tenaga, meningkatkan metabolisme dalam tisu mata);
  • terlibat dalam sintesis enzim hati;
  • terlibat dalam proses redoks;
  • memastikan berfungsi normal penganalisis visual;
  • menyokong aktiviti sistem imun;
  • mempercepat proses penyembuhan, merangsang sintesis kolagen, meningkatkan kualiti tisu epitel yang baru terbentuk;
  • menyumbang kepada perkembangan normal embrio semasa kehamilan;
  • menjadi antioksidan yang kuat, ia mempunyai kesan antitumor, termasuk membantu mencegah kanser berulang.

Apabila penggunaan retinoid yang berlebihan berkembang berlebihan, ditunjukkan oleh keracunan akut atau kronik.

Berapa banyak vitamin A diperlukan untuk berlebihan?

1 μg retinol bersamaan dengan 3.33 IU (unit antarabangsa).

Pengambilan vitamin A setiap hari bergantung kepada keadaan (penerimaan pencegahan atau terapeutik) dari 10,000 (3,000 μg) hingga 50,000 (15,000 μg) IU untuk orang dewasa. Bagi kanak-kanak, kadar harian dikira bergantung kepada umur.

Dos vitamin A pada kadar 25000 IU setiap 1 kg berat badan menimbulkan keracunan akut, penggunaan harian 4000 IU setiap 1 kg berat badan selama enam bulan dan lebih banyak menyebabkan keracunan kronik.

Tanda-tanda berlebihan

Overdosis akut ditunjukkan oleh gejala berikut:

  • motor dan ucapan kegembiraan atau, sebaliknya, mengantuk, kemurungan kesedaran;
  • sakit kepala;
  • boleh mengembangkan sawan, lumpuh;
  • kehilangan selera makan, loya dan muntah;
  • sakit perut, cirit-birit;
  • demam;
  • photophobia

Dalam dos berlebihan kronik dengan vitamin A dan retinoid lain, pelbagai gejala dicatatkan:

  • penampilan pelbagai bentuk dan warna ruam, gatal-gatal dan mengelupas kulit, kehilangan rambut, kuku rapuh, kekeringan mukosa mulut, terperangkap di sudut mulut;
  • penurunan nada keseluruhan badan, kehilangan selera makan, rasa mengantuk, kerengsaan, pening, sakit kepala yang kerap, berpeluh malam;
  • sakit sendi dan tulang, degenerasi tulang rawan, perkembangan osteoporosis (penipisan tulang), merangsang patah spontan;
  • pada wanita hamil, penggunaan sistem retinol berlebihan yang berpanjangan secara berkala boleh membawa kepada pembentukan keabnormalan kongenital perkembangan janin;
  • keratitis (keradangan kornea), kerosakan visual (photophobia, ketajaman menurun, gangguan penglihatan tanpa senja);
  • gangguan pewarnaan (rasa sakit di kawasan epigastrik dan paru-paru, mual, muntah, gangguan najis), pembesaran hati dan limpa, peningkatan penyakit kronik saluran gastrousus.

Pertolongan pertama untuk overdosis vitamin A

Jika dos berlebihan kronik didiagnosis, perlu segera menghentikan mengambil vitamin itu dan memperbaiki gangguan yang dikembangkan di hospital.

Dalam overdosis retinol yang berlebihan hendaklah:

  1. Basuh perut, yang mana minum 1-1.5 liter air atau larutan kalium permanganat yang lemah dan, menekan pada akar lidah, untuk mendorong muntah muntah.
  2. Ambil julik asid (Magnesium sulfate).
  3. Ambil enterosorbent (Enterosgel, Polysorb, Laktofiltrum atau lain-lain).

Penawar

Tiada penawar yang spesifik untuk vitamin A.

Bilakah rawatan perubatan diperlukan?

Penjagaan perubatan diperlukan dalam beberapa kes:

  • menyakiti anak, wanita hamil, atau pesakit tua;
  • Gejala neurologi kekerasan (lumpuh, paresis, sawan, keriuhan, kegusaran, koma);
  • demam tinggi yang tahan terhadap antipiretik;
  • muntah dan cirit-birit yang sukar dipercayai;
  • kesan darah dalam muntah muntah atau najis;
  • sakit kepala yang sengit.

Rawatan itu dijalankan dalam keadaan pegun:

  • diet rendah vitamin A dan karotenoid;
  • pengenalan enterosorben;
  • Pentadbiran larutan elektrolit intravena (natrium klorida, Laktasol, campuran polarisasi) atau pengganti plasma (Reomacrodex, Reopolyglukine, Poliglyukin);
  • dipaksa diuresis (ubat diuretik (biasanya Furosemide) dengan kombinasi air sehingga 5 l / hari);
  • terapi oksigen untuk pencegahan kerosakan hipoksia kepada organ dan tisu;
  • hepatoprotectors (Carsil, Essentiale);
  • dalam kes yang teruk - pertukaran pertukaran darah, hemodialisis.

Dengan terapi yang mencukupi, kesan keracunan akut dihentikan selama beberapa hari, kronik - dalam tempoh dari seminggu hingga sebulan.

Kemungkinan akibatnya

Akibat dari overdosis vitamin A diperhatikan, sebagai peraturan, dalam kes dos tinggi yang berlanjutan, overdosis akut biasanya diselesaikan tanpa komplikasi yang serius:

  • kegagalan buah pinggang dan / atau hati;
  • keradangan pankreas (pancreatitis);
  • pada kanak-kanak - perkembangan sindrom hipertensi-minuman keras;
  • pada wanita - pelanggaran fungsi pembiakan, kitaran haid, sehingga amenorrhea;
  • koma, apabila mengambil dos vitamin A yang sangat tinggi - membawa maut.

Pendidikan: lebih tinggi, 2004 (GOU VPO "Kursk State Medical University"), khusus "Perubatan Am", kelayakan "Doktor". 2008-2012 - Pelajar pascasiswazah dari Jabatan Farmakologi Klinikal, SBEI HPE "KSMU", Calon Sains Perubatan (2013, khusus "Farmakologi, Farmakologi Klinikal"). 2014-2015 - latihan semula profesional, khusus "Pengurusan dalam pendidikan", FSBEI HPE "KSU".

Maklumat tersebut adalah umum dan disediakan untuk tujuan maklumat sahaja. Pada tanda-tanda pertama penyakit, berjumpa doktor. Rawatan sendiri berbahaya kepada kesihatan!

Lebihan vitamin A - untuk faedah atau bahaya?

Hipervitaminosis Vitamin A biasanya disebabkan oleh penggunaan yang tidak rasional bagi dos vitamin sintetik yang terlalu tinggi untuk rawatan, diet dengan jumlah besar produk yang tidak munasabah - sumber vitamin semulajadi, atau kanak-kanak yang mengambil hiperdosis akibat permainan tanpa pengawasan dengan ubat dari kit pertolongan cemas. Walau bagaimanapun, disebabkan harta komponen aktif vitamin A - retinol - untuk mengumpul di dalam tisu akibat keterlarutan lipid, adalah keadaan yang mungkin dan kronik: overdosis vitamin A dalam tempoh masa yang panjang apabila rizab bahan tersebut jauh melebihi keperluan badan.

Untuk pertama kalinya, ahli sains telah mengetahui tentang kesan lebihan vitamin A semasa eksperimen haiwan yang dilakukan 80 tahun yang lalu. Dengan pengenalan vitamin dalam dos beratus-ratus dan beribu-ribu kali lebih tinggi daripada norma harian yang dibenarkan, gejala-gejala berbahaya diperhatikan: peningkatan aktiviti kejang, gangguan sistem saraf dan organ dalaman - sehingga mati.

Pada manusia, keadaan yang sama mula-mula dicatat pada akhir 40-an abad ke-20, ketika dunia bertamadun mulai menembus luas Laut Utara. Memburu haiwan kutub (ikan paus, walrus, anjing laut, beruang kutub) dan makan organ dalaman mereka, terutamanya hati, memberikan sangat tidak dijangka dan berbahaya untuk gejala-gejala kesihatan. Walaupun penduduk tempatan tidak menggunakannya untuk makanan, mengetahui risiko yang tinggi seperti "makanan istimewa" untuk manusia. Ini dijelaskan oleh hakikat bahawa sebahagian daripada hati (kira-kira 300 gram) mengandungi 2.5 ribu kali lebih banyak vitamin daripada kadar harian penggunaannya, dan walaupun 17 gram hati sudah melebihi had maksimum yang dibenarkan beberapa kali.

Retinol yang larut lemak dihapuskan dari badan untuk jangka masa yang panjang, selama 3 minggu. Jika anda hanya makan bentuk vitamin A dalam bentuk yang munasabah, tidak melebihi jumlah biasa, anda tidak berada dalam bahaya. Walau bagaimanapun, apa-apa percubaan dengan vitamin sintetik adalah tidak diingini: mereka ditetapkan untuk tujuan perubatan untuk penyakit kulit dan hipertiroidisme (kegagalan kelenjar tiroid). Reseta diri vitamin A dan pelanggaran regimennya (seperti mana-mana vitamin lain) tidak boleh diterima.

Gejala-gejala overdosis vitamin A

Lebihan vitamin A muncul dengan cepat, dalam masa 6 jam selepas mengambil dos ultra tinggi dalam bentuk, sintetik atau semula jadi. Pada pandangan pertama, gejala serupa dengan gambaran klasik keracunan:

  • sakit kepala yang teruk
  • suhu tinggi
  • sakit dan sakit pada sendi
  • kemerahan muka
  • kulit kering dan gatal, mengelupas dan ruam,
  • kulit bibir retak
  • bengkak,
  • sakit dan kesakitan di mata, serta kecacatan penglihatan (penglihatan dan fuzziness)
  • kemungkinan gangguan tidur (insomnia),
  • mual dan muntah tidak dikecualikan.

Gejala terkini menyebabkan dehidrasi, yang hanya memburukkan keadaan. Kadang-kadang terdapat kekuning-kuningan kaki dan palma (karotena), walaupun ini biasanya merupakan tanda yang berlebihan vitamin A yang kronik.

Symptomatology pada kanak-kanak berbeza daripada manifestasi pada orang dewasa:

  • peningkatan keceriaan
  • terus-menerus menangis dan capriciousness,
  • bengkak fontanel (disebabkan oleh peningkatan dalam jumlah cecair intrakranial - hydrocephalus),
  • gangguan dalam penghadaman.

Semua akibatnya dijelaskan oleh fakta bahawa, disebabkan oleh hiperdosis vitamin A, enzim mula "mencerna" sel itu sendiri. Properti retinol ini cuba digunakan di Jerman untuk melawan sel-sel kanser, namun, hasil eksperimen itu belum dipublikasikan, dan keberkesanan rawatan tersebut belum disahkan.

Akibat yang berlebihan vitamin A?

Apakah bahaya vitamin A dalam masa yang lama, sekurang-kurangnya 2-3 bulan, mengambil dos berlebihan yang tinggi? Terdapat kegagalan sintesis protein, menyebabkan pembekuan darah terjejas, mekanisme detoksifikasi, dan tahap kalsium meningkat kepada had yang meningkatkan tekanan intrakranial.

Gangguan kesihatan yang dihasilkan adalah sangat tidak menyenangkan dan tidak hilang dengan serta-merta selepas pemberhentian ubat, ia akan mengambil beberapa minggu untuk menormalkan keadaan:

  • kekeringan dan mengelupas kulit dan bibir lendir, serta retakan di sudut bibir,
  • perubahan dalam struktur rambut: rambut menjadi lebih sukar, kurang kerap dan jatuh, terutamanya pada alis,
  • kemerosotan kuku, peningkatan kerapuhan,
  • kemerosotan keadaan umum: keletihan, mengantuk,
  • sakit kepala dan pening, kesedaran terjejas (semua ini adalah akibat peningkatan tekanan intrakranial),
  • kesengsaraan,
  • berpeluh pada waktu malam
  • kulit gatal
  • carotenodermia (mengotorkan kulit berwarna oren-oren kulit dengan peredaran yang perlahan, bermula dengan kaki, telapak tangan, lipatan nasolabial),
  • gangguan saluran penghadaman: loya, muntah, cirit-birit,
  • hati yang diperbesarkan,
  • proses keradangan organ-organ dalaman: pankreas, limpa,
  • kesakitan sendi
  • sawan
  • perkembangan osteoporosis,
  • kecacatan penglihatan dan keradangan mata,
  • tindak balas alergi yang menyakitkan terhadap cahaya terang (matahari),
  • kerap buang air kecil (kebanyakannya pada waktu malam)
  • pada wanita - kegagalan kitaran haid (sehingga penamatan).

Hipervitaminosis kronik pada kanak-kanak

Dengan lebihan kronik vitamin A pada kanak-kanak diperhatikan:

  • perubahan struktur rambut (mereka menjadi jarang, keras dan kering),
  • kehilangan rambut kening, kebotakan sebahagian,
  • kemerosotan kedudukan kuku (kerapuhan)
  • kulit kering, retak,
  • kesakitan sendi
  • kekurangan selera makan
  • penurunan berat badan dan proses pertumbuhan perlahan,
  • gusi berdarah dan hidung berdarah,
  • saiz hati yang diperbesarkan
  • penebalan tulang.

Perlu diingat bahawa pada kanak-kanak keadaan hipervitaminosis vitamin A berlaku lebih cepat, dalam masa beberapa minggu sahaja.

Aevit - berlebihan: gejala pada orang dewasa dan kanak-kanak

Vitamin A jarang diresepkan dengan sendirinya. Penyediaan vitamin yang paling biasa adalah AEvit - gabungan vitamin-larut lemak A dan E, yang dihasilkan dalam bentuk kapsul. AEvit diambil secara ketat mengikut skema, dan dos tidak dapat diganggu, kerana sangat mudah untuk mempunyai lebihan dan gejala seperti:

  • mual dan muntah
  • cirit birit dan enterocolitis,
  • alergi
  • kelemahan, keletihan dan mengantuk,
  • tekanan darah tinggi
  • hematomas pada pendarahan badan dan retina,
  • perubahan dalam hati (peningkatan saiz dan disfungsi).

Jika kanak-kanak menggunakan AEvita dalam penggunaan salah satu kali, overdosis boleh membawa kesan yang sangat berbahaya (terutamanya kerana dalam kes ini, overdosis boleh menjadi sangat penting jika anak telah makan pembungkusan produk): hubungi ambulans.

Dos berlebihan kronik AEvita boleh menyebabkan:

  • pemisahan penyakit kronik organ-organ dalaman: penyakit gallstone dan cholecystitis;
  • tahap kalsium darah yang rendah;
  • pada kanak-kanak, komposisi darah juga berubah (jumlah leukosit dan platelet menurun).

Sumber Vitamin A

Telah diketahui bahawa vitamin A tidak dihasilkan oleh tubuh itu sendiri. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui sumbernya untuk membina diet yang seimbang dan mencegah berlebihan (yang diberikan sebagai kepekatan berkurangan):

  • halibut dan minyak hati ikan kod, serta minyak ikan,
  • Kaviar spesies ikan berharga
  • hati lembu
  • daging babi dan ikan kod,
  • kuning telur ayam,
  • mentega,
  • krim masam
  • keju,
  • krim,
  • hati domba dan buah pinggang babi,
  • keju kotej dan susu.

Seperti yang anda dapat lihat, sumber retinol adalah semua produk haiwan. Walau bagaimanapun, dalam produk tumbuhan terdapat beta-karoten, yang mampu menyatukan vitamin A secara bebas. Ini adalah sayur-sayuran, buah-buahan dan tembikai, seperti:

  • lobak merah
  • brokoli dan bayam,
  • tomato,
  • bit,
  • lada merah
  • aprikot,
  • labu dan tembikai.

Syarat untuk lebihan vitamin

Vitamin A berlebihan boleh menjadi satu kali (biasanya penyerapan vitamin oleh kanak-kanak), atau kronik (apabila digunakan dalam kepekatan retinol yang sangat tinggi untuk masa yang lama), biasanya membawa kepada ini.

Sebagai peraturan, hanya makan makanan dengan kandungan retinol atau beta-carotene yang tinggi, berlebihan hampir tidak mungkin diperolehi. Walaupun tidak ada pengecualian di sini: kes kira-kira 10 liter lobak merah segar direkodkan oleh seorang penduduk Great Britain pada pertengahan abad yang lalu, yang meninggal akibat kegagalan hati.

Memandangkan jumlah vitamin A dalam makanan secara amnya adalah selamat, hipervitaminosis kronik berlaku apabila pengambilan gabungan vitamin dan makanan sintetik dengan kandungan retinol yang tinggi, serta sekiranya tidak mengambil sejumlah besar kapsul vitamin A.

Walau bagaimanapun, kadang-kadang vitamin A ditetapkan untuk tujuan perubatan, sebagai contoh, semasa terapi:

  • jerawat (jerawat),
  • psoriasis,
  • penyakit mata untuk meningkatkan ketajaman visual
  • rambut miskin dan kuku,
  • kemandulan (di sini bahaya utama dalam kesan kumulatif, serta meningkatkan penyerapan dalam kes penggunaan secara serentak dengan ubat-ubatan yang mengandungi estrogen),
  • hipertiroidisme (disfungsi tiroid),
  • untuk meningkatkan imuniti selepas penyakit berjangkit.

Dalam semua kes ini, rawatan biasanya panjang dan oleh itu terdapat pengumpulan kronik vitamin dalam badan dalam kuantiti yang berlebihan.

Adakah terdapat kumpulan risiko?

Sudah tentu, terdapat orang-orang yang overdosis vitamin A adalah lebih berbahaya daripada yang lain. Ini adalah:

  • menderita penyakit hati (sirosis, hepatitis), serta kegagalan buah pinggang;
  • pesakit dengan alkohol dan mereka yang terpaksa mengambil ubat yang mengandungi alkohol secara rutin (juga disebabkan oleh beban tambahan pada hati);
  • pesakit kencing manis (terutamanya dengan komplikasi seperti degenerasi lemak hati);
  • antibiotik - ubat tetracycline, dan antikoagulan - ubat yang mengawal pembekuan darah dan mencegah trombosis vaskular;
  • Perokok (hypervitaminosis vitamin A boleh menyebabkan kanser paru-paru);
  • wanita mengandung, yang mengandung vitamin A dalam jumlah besar mempunyai kesan (teratogenik) yang merosakkan, yang membawa kepada kelahiran seorang kanak-kanak yang mengalami cacat kongenital pembangunan.

Pada kategori kedua - mengandung - perlu tinggal. Ibu mengandung diharamkan bukan sahaja kompleks vitamin dari asal sintetik, tetapi juga pelbagai makanan tambahan, serta minyak ikan semasa trimester pertama, apabila semua organ penting dan sistem bayi diletakkan. Vitamin AEvit juga diharamkan, kerana kepekatan vitamin A di dalamnya melebihi ambang maksimum yang dibenarkan oleh urutan magnitud di mana kesan teratogenik bermula. Anda juga tidak boleh menggunakan kosmetik untuk merawat jerawat dengan retinol, kerana ia diserap dengan sempurna dan diedarkan ke seluruh badan.

Untuk tidak melahirkan bayi dengan perkembangan sistem urogenital yang tidak normal, perut, jantung, bahagian muka tengkorak dan masalah pertumbuhan, perlu mengambil cadangan ini secara serius. Adalah penting untuk mengetahui bahawa jika seorang wanita telah mengambil vitamin A untuk masa yang lama untuk tujuan terapeutik, adalah perlu untuk memerhatikan tempoh menunggu yang mencukupi sebelum merancang kehamilan (sekurang-kurangnya enam bulan, dan menurut kebanyakan ahli, sekurang-kurangnya satu tahun) supaya rizab terkumpul vitamin A dapat dikeluarkan dari organisma.

Bagaimana untuk membantu dengan overdosis vitamin A?

Bagaimana jika terdapat simptom hipervitaminosis?

  • Segera keluarkan dari vitamin sintetik dan makanan yang kaya dengan retinrol, sambil meningkatkan kandungan vitamin C,
  • minum banyak air
  • melakukan lavage gastrik, menyebabkan muntah,
  • mengambil penyerap (karbon diaktifkan, polysorb, dan lain-lain),
  • diuji untuk vitamin A dalam darah (dari urat) dan dapatkan nasihat daripada doktor anda,
  • Doktor juga mungkin menetapkan hepaprotectors (ubat-ubatan yang menyokong kerja hati).

Sekiranya hypervitaminosis tidak terlalu jauh dan anda telah mengikuti langkah-langkah yang ditetapkan oleh doktor, keadaan boleh diperbetulkan kepada normal dalam sebulan.

Dalam kes-kes yang teruk, iaitu apabila gejala neurologi muncul (sakit kepala, pening, mengantuk, sawan), serta pendarahan, kemasukan ke hospital diperlukan untuk menyahtoksik tubuh dan rawatan simptomatik: mengambil prednisolon, glucocorticoids dan dexamethasone.

Pencegahan overdosis vitamin A

Sebagai langkah pencegahan terhadap kejadian hipervitaminosis, penting untuk mengetahui bahawa:

  • Dos harian dan had maksimalnya selalu ditetapkan secara individu oleh doktor yang hadir, kerana terdapat banyak faktor yang diambil kira: umur, jantina, gaya hidup, tahap aktiviti, keadaan alam sekitar, dan sebagainya.
  • Anda tidak sepatutnya meninggalkan vitamin tanpa pengawasan dalam akses percuma untuk kanak-kanak, dan anda juga tidak boleh membenarkan bayi bermain dengan vitamin;
  • Rawatan diri dan preskripsi diri ubat berbahaya, dan dalam hal wanita hamil, ini berbahaya bagi ibu dan bayi masa depan;
  • Berhati-hati mengikuti preskripsi doktor atau arahan mengenai rejimen dan dos, tanpa meningkatkan pendapat anda.

Jaga kesihatan anda dan berhati-hati!

Cara yang berkesan untuk mengurangkan tekanan dadah dan tanpa ubat di rumah

Makanan apa yang mengandungi karbohidrat?