Oatmeal Kissel

Apabila menggunakan "Oatmeal", badan itu menyerap sepenuhnya bahan berguna yang terdapat dalam biji-bijian dalam bentuk semulajadi mereka, termasuk serat pemakanan yang tidak boleh larut. Apa lagi yang berguna dalam pulpa?

* Kompleks imun yang paling berkuasa.
* "Penyapu" untuk perut, usus, limfa dan darah. Serat tidak hanya secara mekanikal menangkap bahan-bahan berbahaya yang ada di dalam saluran pencernaan kita, tetapi mengeluarkannya dari lapisan dalam tisu, di mana mereka berkumpul untuk masa yang lama;
* Mengendalikan metabolisme lemak, menyumbang kepada normalisasi berat badan, mengurangkan rasa lapar, menindas selera makan, menggalakkan penurunan berat badan dan mempunyai kesan tonik;
* memperbaiki keadaan fungsional saluran gastrointestinal, ubat yang baik terhadap sembelit dan buasir, mengurangkan tahap kolesterol, gula darah;
* mengurangkan jumlah hempedu yang berbahaya, yang dihasilkan dengan makan makanan berlemak, mempunyai kesan koleretik.

* Lignin (cengkerang bijirin) - menghilangkan kolesterol dan asid hempedu dari badan.
* Bioflavonoids (shell) - antioksidan terkuat. Mempunyai, antitumor, biostimulasi, tindakan anti-radang. Mempengaruhi sistem imun, endokrin dan badan lain.
* Vitamin B (cengkerang bijirin) - vitamin pemuda dan kecantikan, pengganti tekanan, antidepresan, ingatan, tidur, mood, kulit, rambut, kuku, dan sebagainya.
* Avenantramide - antioksidan khas yang melindungi daripada arteri tersumbat.
* Asid amino alanin dan sistein - memulihkan struktur dan bersinar rambut, mengurangkan kehilangan, kerosakan dan kerapuhan.

Satu sudu teh Oatmeal
-oleh sifatnya yang berguna ia bersamaan dengan lima gelas bran atau bijirin segera.
-memberikan dewasa 20% daripada nilai harian protein dan serat berharga.
Dua sudu teh "Oatmeal"
-boleh mengurangkan kadar kolesterol darah sehingga 10 peratus

Dan di sini adalah resipi jeli:

3 sudu kecil. Larutkan oatmeal secara beransur-ansur dalam 3/4 cawan susu dan tuangkan 1/4 cawan air. Dibakar, biarkan mendidih, kacau sentiasa. Jika dikehendaki, anda boleh menambah gula kepada jeli.

Oatmeal Kissel: hidangan yang berguna dan sihat

Oat jeli boleh dibuat dari oat, oat dan oat. Berapa banyak jeli akan tebal bergantung kepada jumlah serpihan (tepung atau oat) bagi setiap jumlah air.

Jeli oat

Oat jeli boleh dibuat dari oat, oat dan oat. Berapa banyak jeli akan tebal bergantung kepada jumlah serpihan (tepung atau oat) bagi setiap jumlah air.

Berapa jeli masam akan bergantung pada jenis starter (keropok rai atau padi oat, atau tiada penapaian sama sekali), masa yang diperlukan untuk oatmeal (oat atau oat) untuk ditapai. Tempoh masak, bergantung pada hasil yang diinginkan, berkisar antara 6 jam hingga 2 hari.

KISSEL ON OAT SURFACE

250 g oat - 3 liter air. Makan masa 12 jam.

Tuangkan air masak hangat 30-35С ke dalam mangkuk (mangkuk). Tuangkan tepung melalui penapis, dalam dos kecil, kacau dengan pukul (pukul di tangan kanan anda, ayakan dengan tepung di sebelah kiri anda), tuangkan oat ke dalam air. Biarkan selama 12 jam. Selepas masa yang ditetapkan, penapis melalui penapis halus ke dalam kuali dan biarkan ia mendidih. Tuangkan ke dalam hidangan atau hidangan.

Kissel pada oatmeal

Kepada 1 cawan oat - 1.5 liter air. Makan masa 12 jam.

Tuangkan air masak hangat 30-35С ke dalam bekas. Tuangkan oat ke dalam air dalam dos kecil, kacau dengan pukul (seperti dalam resipi dengan jeli pada oatmeal). Biarkan pada suhu bilik selama 12 jam. Selepas masa yang ditetapkan, penapis melalui penapis halus ke dalam kuali dan biarkan ia mendidih. Tuangkan jeli dalam bentuk (atau pinggan).

Kissel pada oatmeal

Di 500g oatmeal - 1.5 liter air. Makan masa 12 jam.

Tuangkan air masak hangat 30-35С ke dalam bekas. Tuangkan oat ke dalam air. Biarkan pada suhu bilik selama 12 jam. Selepas masa yang diperuntukkan, longkang melalui penapis halus ke dalam periuk (jika boleh, pasangkan serpih dengan sudu) dan biarkan mendidih. Tuangkan jeli dalam bentuk (atau pinggan).

Kissel dicurahkan dalam bentuk dan disejukkan boleh dicurahkan dengan madu, quince (atau lain-lain) jem, susu (terutama dibakar), krim, krim masam atau hanya taburkan dengan gula.

Hidangan yang berguna, terutamanya dengan madu.

Anda boleh mengurangkan jumlah bijirin, tepung atau oat, supaya puding tidak terlalu tebal, atau menjadikannya lebih tebal dengan meningkatkan jumlah oat.

Kissel oatmeal. Resipi PF Simonenko "Dapur Cemerlang" 1892

Isu: 2fun. tepung oat.

Namachivat pada waktu petang 2 p. Oat di dalam air dan tambahkan roti lebaran atau sekeping roti masin hitam. Mereka memberi masam, dan pada penapis pagi melalui penyaring ke dalam periuk, garam dan rebus sehingga dimasak, sentiasa kacau dengan spatula; dicurahkan ke dalam hidangan atau bentuk yang mendalam dan disejukkan.

Sayuran atau susu badam dihidangkan secara berasingan.

Sourdough

Sebagai starter, anda boleh menggunakan sebilangan kecil keropok rai atau membuat starter oat, iaitu oat kvass.

Untuk mempersiapkan masam, anda perlu 1/2 gelas oat atau 1 cawan oat untuk mengisi dengan air rebus yang disejuk - 2 liter. Masukkan keropok rye dan biarkan pada suhu bilik selama 2-3 hari. Kemudian perlahan-lahan tuangkan ½ kvass telus siap (ia boleh diminum atau digunakan untuk penaik, sama seperti whey digunakan), selebihnya oat itu perlu disalirkan melalui penapis halus dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Goncang sebelum digunakan.

Oatmeal Kissel

Oatmeal Kissel

Tepung oat - 0.5 sudu besar. l

Air - 0,25 gelas

Sirap gula - 1.5 sudu besar. l

Larutkan oat dengan air, kemudian tuangkan susu dan masak dengan api kecil selama 10 minit, kemudian tambah sirap gula dan masak hingga mendidih.

Hidangkan mencium sejuk sedia.

Bab yang sama dari buku lain

Jeli Susu

Susu Cair Masukkan 3 gelas susu ke dalam periuk, rebus dan tambah gula. Larutkan jagung atau kanji kentang dalam segelas susu sejuk atau air rebus, tuangkan ke dalam susu mendidih dan, sambil sambil kacau, rebus ciuman selama 5 minit dengan api yang rendah.

Oatmeal Dumplings in Milk

Laksa oat dalam susu Bahan-bahan: tepung oat - 280 g, 1 l susu, garam, telur - 2 pcs. Masukkan tepung oat dalam periuk, tuangkannya dengan dua cawan air sejuk dan kacau untuk mengelakkan ketulan. Masukkan telur mentah, garam dan kacau lagi. Dari doh yang dihasilkan untuk memasak

Jeli Susu

Susu jeli Susu - 1 cawan Kanji kentang - 1 sudu kecil Sakhar - 2 sdt kanji cair dalam 2 sudu besar. l susu, masukkan susu di atas api, tambah gula dan rebus. Tuang kanji yang dicairkan ke dalam susu mendidih dan bawa kembali ke

Kissel pea

Kissel pea Bahan-bahan: kacang tanah - 80 g, air - 200 g, minyak sayuran - 20 g, bawang - 30 g, garam secukup rasa. Larutkan tepung kacang dengan air sejuk, tuangkan ke dalam air masin mendidih dan masak selama 15-20 minit. Sedia

Oatmeal Dumplings in Milk

Oatmeal Dumplings in Milk Letakkan drenzy dalam periuk, tuangkannya dengan dua gelas air sejuk dan kacau sehingga tiada benjolan. Masukkan telur mentah, garam dan kacau lagi. Dari doh yang dihasilkan untuk memasak ladu, memisahkan satu sendok teh yang dicelup dalam panas

Jeli Susu

Susu Kissel Bahan-bahan: 150 ml susu, 1 sudu besar. l gula, 1 sudu besar. l kanji, vanila di hujung pisau. Panaskan 100 ml susu hingga mendidih, tambah gula dan panas lagi. Perlahan-lahan tuangkan kanji tersebut, dicairkan dalam 50 ml susu sejuk, ke dalam susu rebus untuk kali kedua. Dengan mendidih yang lemah dan

Honey Kissel

Madu jeli Bahan-bahan: 500 ml air, 100 g madu, 1 sudu besar. l kanji, 4-6 pcs. ulas, 2-3 sudu teh. jus lemon, semangat satu lemon. Campurkan madu ke dalam air, masukkan ulas, zaitun lemon, masak sehingga mendidih, keluarkan buih dan tambah kanji dicairkan dengan air. Apabila jeli sejuk sedikit,

Kissel pea

Pea Kissel Bahan-bahan: kacang tanah - 80 g, air - 200 g, minyak zaitun - 20 g, bawang - 30 g, garam secukup rasa. Larutkan tepung kacang dengan air sejuk, tuangkan ke dalam air mendidih dan masak selama 15-20 minit. Cium mencurah

Sup sup atau dengan epal

Tepung tepung dengan epal Bahan-bahan: tepung oat - 2 sudu besar. sudu, epal - 1 kg, madu - 2 sudu besar. sudu, air - 1.5 l, kayu manis (di hujung pisau), yogurt - 0.5 cawan, garam. Sisa epal (kulit, kotak biji) tuangkan air, rebus selama 4-5 minit dan rebus

614. KISSEL DARI KOMPOTA

614. KISSEL DARI KOMPOTA 1? gelas buah kering untuk memasak, 1 gelas jus buah, 5 gelas air, 1 gelas gula,? gelas wain, 2 g kayu manis, 5 pcs. Cengkeh, 1 cawan kanji kentang, krim. Mencuci buah. Rebus air, letakkan gula dan rebus setiap buah.

619. Krizel iz Kryzhevnik

619. Krizel dari kryzhevnik 0.5 liter gooseberry, 3 cawan air, 3 sudu besar. sudu kanji, 1 cawan gula, 1 batang vanila. Basuh gooseberries yang dibersihkan, tambahkan air, tuangkan gula, letakkan vanila dan rebus, kacau sehingga tidak terbakar. Apabila beri lembut, lap mereka

KAVOUN KURT (MILK DARI MALON JAIL DAN KABEL)

KAVUN KURT (KATAK DARAH JAWA DAN PANEL) Marc yang diperoleh semasa memasak melon bekmes, bercampur dengan oat dan membuat bola, keringkan di dalam matahari selama 1 hari. Kavun Kurt boleh dibuat daripada melon kering dan oat (dihancurkan dalam mortar). 400 g melon kering - 500 g

Kissel

Kissel Ingredients1 l susu, 200 g gula, 2 sudu besar. l Kaedah penyediaanMilk rebus, tambah gula, kanji, masak selama 10 minit. Sejuk, simpan di

Peach Kissel

Peach kissel 40 g peach (segar), 24 g gula, 10 g kanji, 1 g asid sitrik, 500 ml air. Mencuci jus dalam air suam, potong setengah dan keluarkan tulang dari mereka. Kemudian letakkan buah di dalam mangkuk multicooker itu, isi dengan air panas dan letakkan dalam mod "Steaming"

Bubur terbuat dari serat dengan kacang dan lobak

PEAK DARIPADA PIPA DENGAN PEA DAN RAP Kacang rebus yang telah dipanggang terlebih dahulu (atau jenis lain) rebus sehingga siap dengan lobak cincang. Kemudian kacang panas bersama-sama dengan lobak ayam melalui ayak, musim dengan rasa dan minyak sayuran.

"KAMA" - PURPLE DARI FLOOR DENGAN FLOUR

"KAMA" - Kasha bubur dengan tepung Kama - menggabungkan oatmeal. Ia diperbuat daripada tepung, tanah dari biji rai yang telah dipanggang sebelum ini, gandum, barli, kacang, kacang hitam, diambil dalam saham yang sama. Kama sebagai produk adalah ciri khas untuk masakan Estonia. Ini adalah salah satu

Oatmeal Oatmeal: manfaat dan kemudaratan bagaimana menggunakannya

Keuntungan dan kemudaratan oatmeal adalah persoalan yang menyokong diet yang sihat dan makanan yang sihat. Ia adalah perlu untuk memahami apa yang menjadi oat dan apa yang mempunyai sifat.

Apa yang oat dan apa yang membuatkannya

Oatmeal Oatmeal adalah produk yang sangat popular di zaman dahulu, tetapi tidak dapat dilupakan selama beberapa waktu. Kini oatmeal mengalami sejenis kelahiran semula, dan sekali lagi ia sering ditemui dalam resipi masakan.

Ia dihasilkan oleh bijirin gandum. yang dicerminkan dalam nama produk. Walau bagaimanapun, teknologi pengeluaran oatmeat tidak semudah yang sepertinya pada pandangan pertama. Sebelum menghancurkan bijirin, mereka diubati dengan teliti:

  • lama direndam dalam air;
  • kering sepenuhnya dan juga goreng ringan;
  • dihancurkan dan disaring untuk mendapatkan serbuk yang sepenuhnya homogen.

Hasil daripada pemprosesan langkah demi langkah, produk diperolehi yang sesuai untuk menyediakan bubur "cepat". Oat, tidak seperti bijirin, tidak perlu dimasak - hanya tuangkan dengan air atau susu untuk meletakkannya di atas meja dengan serta-merta.

Apa yang berbeza daripada tepung terigu oat

Oatmeal dan tepung oatmeat sangat serupa dengan rupa dan sifat - tetapi ini adalah dua produk yang berbeza. Tepung diperoleh dengan mengisar bijirin mentah dan digunakan untuk penaik. Oatmeal dibuat mengikut teknologi multi-tahap, oat menjalani proses yang kompleks, dan produk akhir digunakan terutamanya untuk penyediaan bijirin lazat.

Komposisi kimia dan kandungan kalori oat

Walaupun pretreatment, oatmeat mengekalkan hampir semua bahan yang bermanfaat dalam bijirin oat. Iaitu, produk itu termasuk:

  • vitamin penting - E, B, PP;
  • komponen mineral - besi, kalsium, kalium, magnesium, tembaga;
  • zink dan mangan;
  • bioflavonoid;
  • lesitin dan alanin;
  • sistein dan lignin;
  • asid amino;
  • thiamine dan riboflavin;
  • asid folik;
  • pyridoxine;
  • kanji dan abu.

100 g oatmeal mengandungi kira-kira 357 kalori, produk mempunyai nilai purata kalori. Pada masa yang sama, karbohidrat adalah yang paling banyak dalam karbohidrat - sehingga 65%, cukup banyak protein - sehingga 20%, dan sedikit lemak - kira-kira 7%.

Apa yang berguna oat

Oatmeal bukan sahaja mudah digunakan, tetapi juga produk yang sangat berguna. Khususnya, oatmeal:

  • membantu menormalkan kerja perut dan usus, mempercepatkan proses metabolisme;
  • berfungsi sebagai agen koleretik yang baik dan memudahkan kerja hati;
  • melindungi saluran darah daripada aterosklerosis, kerana ia mengurangkan kolesterol berbahaya dan menghalang plak daripada terbentuk di dinding vaskular;
  • meningkatkan aktiviti jantung;
  • menguatkan sistem imun;
  • mempunyai kesan yang baik terhadap sistem endokrin dan saraf;
  • melindungi terhadap gangguan saraf, insomnia dan kemurungan.

Faedah yang besar bagi pesakit kencing manis. Indeks glikemik oatmeal hanya 25 unit, produk ini membantu mengurangkan kadar gula darah.

Oatmeal Smoothie for Weight Loss

Produk ini pasti disyorkan oleh pakar pemakanan untuk digunakan pada diet. Oatmeal mempunyai sesetengah ciri berguna.

  • Serbuk yang dicairkan di dalam air mengisi ruang perut. Jika anda mengambil beberapa sudu oat tidak lama sebelum makan, rasa lapar akan kurang, dan anda boleh diisi dengan hidangan yang lebih kecil dari hidangan biasa.
  • Oatmeal mempercepat metabolisme. Dengan penggunaan biasa, masalah sembelit hilang, makanan dicerna dengan cepat dan tanpa masalah.
  • Oatmeal membuang toksin. Semasa diet, bukan sahaja pound tambahan itu hilang, tetapi semua bahan berbahaya yang terkumpul di dalam badan.

Manfaat produk adalah dengan itu anda boleh kehilangan beberapa kilogram berat badan dalam seminggu dan tidak membahayakan kesihatan anda sendiri.

Penggunaan oat dalam ubat rakyat

Kashi, ciuman dan decoctions mudah berdasarkan produk yang berguna secara aktif digunakan dalam resipi kesihatan rumah. Oatmeal membawa manfaat penyembuhan:

  • dalam penyakit hati, perut dan buah pinggang;
  • proses keradangan organ-organ dalaman;
  • dengan anemia;
  • untuk penyakit onkologi;
  • dalam penyakit organ pernafasan, sebagai contoh, dalam batuk kering;
  • dalam kes gangguan metabolik;
  • semasa tekanan dan kemurungan;
  • dengan avitaminosis.

Oatmeal dalam kosmetologi

Ciri-ciri berguna oatmeal diwujudkan bukan sahaja di dalam, tetapi juga dalam penggunaan luaran. Produk ini digunakan untuk membuat kosmetik buatan sendiri, ia mempunyai kesan yang baik pada kulit dan rambut.

Topeng muka anti-penuaan

Untuk melembutkan kulit kering, kedutan licin dan memperbaiki nada wajah, anda boleh membuat topeng ini berdasarkan produk:

  • 2 sudu besar serbuk oatmeat dicairkan dengan air atau susu skim dengan konsistensi krim tebal;
  • menyebarkan pada kulit sebelum dibersihkan dan biarkan selama seperempat jam.

Basuh topeng dengan air kosong, dan disarankan untuk melakukannya untuk faedah maksimum tiga kali seminggu. Ciri-ciri produk bukan sahaja mengetatkan kulit, tetapi juga menenuninya dengan vitamin, membersihkan secara mendalam, menyumbang kepada proses pembaharuan selular.

Gosok badan

Disebabkan oleh strukturnya, oatmeal oatmeal adalah scrub rumah yang sangat baik. Sediakan alat ini sangat mudah - anda perlu campuran beberapa sudu produk dengan sedikit air hangat sehingga campuran homogen. Jika dikehendaki, tambahkan sedikit garam laut atau garam laut bersaiz kecil ke scrub.

Pergerakan bulatan rapi rumah menggosok ke dalam kawasan masalah kulit, diurutkan selama beberapa minit, kemudian dibasuh dengan air.

Topeng rambut berkhasiat

Oatmeal oatmeal yang berguna untuk pertumbuhan rambut. Ia menguatkan akar rambut, membangkitkan mentol dorman, dan membantu mengawal keputihan kulit kepala.

Topeng berkesan boleh disediakan seperti berikut:

  • brew 50 g produk dalam air mendidih;
  • tambah 2 sudu besar minyak zaitun dan beberapa titis minyak lavender;
  • mengedarkan topeng dalam kunci dari akar ke hujung, dan kemudian balut rambut dengan filem dan tuala selama seperempat jam.

Hasil tetap daripada penggunaan dana akan ketara jika anda membuat topeng sekurang-kurangnya dua kali seminggu.

Cara memasak oat di rumah

Produk ini boleh didapati di rak jauh dari mana-mana kedai. Sekiranya perlu untuk memanfaatkan sifat-sifat oatmeat dengan segera, tetapi tidak ada tangan di tangan, anda boleh membuat serbuk itu sendiri jika ada biji oat di dalam rumah.

Teknologi pembuatan agak mudah, walaupun memerlukan sedikit masa.

  • Untuk bermula, bijirin oat dalam jumlah yang betul harus direndam di dalam air selama sehari. Pada siang hari, air perlu diubah beberapa kali - ia mesti benar-benar segar.
  • Bubur yang direndam diletakkan dalam periuk dan disimpan selama kira-kira sejam dalam mandi air atau dikukus dalam periuk perlahan.
  • Kemudian biji-bijian dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 100 ° C dan disimpan di dalamnya selama 5 jam, kacau sekali-sekala untuk pemanasan seragam.

Selepas pemprosesan, biji gandum harus benar-benar kering, berwarna coklat terang. Mereka hanya boleh diletakkan di dalam pengisar kopi atau pengisar dan mengisar ke dalam serbuk halus.

Hidangan oatmeal yang sihat

Cara paling mudah untuk menggunakan produk ini adalah mengukus dalam air mendidih. Walau bagaimanapun, dari serbuk oatmeal anda boleh memasak hidangan lain yang tidak kurang berharga, tetapi lebih lazat.

Bearberry untuk kanak-kanak

Oatmeal oatmeal kepada kanak-kanak boleh diberikan sebagai profilaksis penyakit gastrointestinal dan untuk rawatan gangguan gastrik. Selain itu, untuk memperkenalkan produk ke dalam diet dibenarkan dari 7 bulan dengan tambahan pertama.

Bubur Bearberry untuk kanak-kanak disediakan seperti berikut:

  • segelas susu sejuk dicurahkan ke dalam periuk kecil;
  • 2 sudu serbuk besar dicurahkan ke dalam susu dan dikacau dengan teliti, memastikan tiada benjolan kekal;
  • letakkan periuk pada api yang rendah dan tunggu susu direbus, sementara campuran terus diaduk;
  • Rebus bubur selama 1 minit dan keluarkan dari dapur.

Penyediaan merawat oatmeal untuk bayi hanya mengambil masa beberapa minit. Untuk mempermanis bubur, anda boleh menambah sedikit gula di dalamnya, buah-buahan atau buah beri juga berguna, dengan syarat kanak-kanak itu sudah dibenarkan menggunakannya dan tidak akan membahayakannya.

Kue Oatmeal

Pastri oatmeal sangat popular. Rawatan yang sangat lazat untuk kanak-kanak dan orang dewasa adalah kuki yang sihat. Untuk memasak, anda memerlukan set bahan yang minimum.

  1. 2 telur ayam segar dihancurkan ke dalam mangkuk atau kuali, tambahkan 1/3 cawan gula kepada mereka dan pukulkan dengan baik.
  2. Kepada gula dan telur tuang segelas susu, tambahkan satu sudu besar madu dan 10 g mentega.
  3. Campurkan adonan dengan teliti, kemudian tuangkan 1/2 cawan serbuk beruang dan jumlah tepung gandum yang sama.
  4. Tambah secubit baking soda, garam dan vanila, aduk adunan lagi.
  5. Secara pilihan dimasukkan dalam penyediaan kismis kecil, buah kering atau flaxseeds.

Kemudian, dari adunan yang dimasak, ia hanya kekal untuk membentuk kek rata kecil dan selama setengah jam untuk meletakkannya di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C. Kuki akan sangat lazat, rendah kalori dan sihat.

Oatmeal Kissel

Rasa yang menyenangkan dan sifat berfaedah mempunyai jeli, yang disediakan berdasarkan produk. Jadikannya cepat dan sangat mudah:

  • 1 sudu besar produk diaduk menjadi 1/2 cawan susu sejuk;
  • kemudian perlahan-lahan tuangkan campuran ini dengan 1 cawan susu lain dan campurkan dengan teliti;
  • letakkan campuran di atas dapur dan masak selama tidak lebih daripada 10 minit.

Jika dikehendaki, tambah gula atau madu pada jeli. Keadaan utama adalah bahawa tidak ada ketulan dalam minuman tersebut.

Pancake Oatmeal

Berdasarkan serbuk bijirin oat, panci udara nipis boleh dibuat. Resipi adalah seperti berikut:

  • dalam mangkuk yang dalam, kacau bersama 2 telur ayam, 1.5 cawan tepung gandum dan 4 sudu besar oat;
  • 1/2 cawan susu dan sedikit air dicurahkan ke dalam doh untuk mencapai konsistensi cecair;
  • tambah 3 sudu besar gula dan 1 sudu teh garam, kacau adunan lagi.

Selepas itu, penkek dibakar dengan cara yang biasa, menuangkan doh dalam bahagian kecil ke dalam periuk yang telah dipanaskan, lusuh dan menggoreng di kedua-dua belah pihak.

Kerosakan otot dan kontraindikasi

Ciri-ciri produk adalah manfaat yang besar kepada badan, tidak ada bahaya dari oatmeal. Satu-satunya kontraindikasi produk ialah kehadiran alahan individu terhadap produk yang dibuat dari bijirin oat.

Walau bagaimanapun, apabila menggunakan produk mesti sedar dosanya. Apabila disalahgunakan, serbuk bearberry boleh merosakkan sendi, kerana dalam hal ini sifatnya akan memberi kesan negatif pada penyerapan kalsium oleh tubuh.

Cara memilih dan menyimpan oat

Apabila membeli produk di kedai, anda mesti menyemak sesak pakej. Anda juga perlu memberi perhatian kepada warna produk - serbuk itu harus menjadi cahaya atau krim, jika gelap, kemudian terlambat dan membahayakan. Perlindungan oat dari beg terbuka harus mempunyai bau bijirin yang menyenangkan tanpa aroma yang pahit atau musty. Begitu juga dengan rasa - oatmeat tidak boleh menjadi pahit, produk berkualiti tinggi dengan cepat meleleh di mulut anda.

Simpan serbuk tidak disarankan di dalam beg terbuka, dan di balang kaca atau periuk seramik di bawah tudung. Manfaat produk dan harta berharga dikekalkan selama 2 tahun.

Kesimpulannya

Manfaat dan kemudaratan oatmeal ditentukan oleh kualiti serbuk yang dibeli atau biji oat untuk memasak di rumah. Sekiranya oatmeal tidak habis tempoh atau rosak, dan orang itu tidak alergi terhadapnya, produk itu akan membawa faedah kesihatan mutlak.

Oatmeal - makanan yang sihat

Oatmeal adalah hidangan tradisional Rusia, sebelum ini meluas dan, malangnya, hampir dilupakan hari ini. Sayang sekali bahawa kanak-kanak moden tidak tahu rasa oatmeal, bahawa orang dewasa menafikan mereka dan diri mereka dari makanan oatmeal yang berkhasiat dan sihat.

Produk semulajadi ini mempunyai nilai biologi yang tinggi - sarapan pagi yang indah, penyediaan yang mengambil masa beberapa minit. Sebelum itu, ia adalah suplemen pertama selepas susu ibu.

Apa itu oatmeal?

Oat adalah tepung yang dibuat dari biji-bijian oat atau barli, yang telah dikukus, dikeringkan, dibakar, dikupas, dan dihancurkan. Teknologi pembuatan oatmeal ditunjukkan dalam nama (dari perkataan "pound").

Oatmeal berbeza dari tepung tanah terutamanya dalam rasa yang lebih baik, nilai pemakanan yang lebih tinggi, kerana semua pecahan bijirin disimpan di dalamnya, sementara di dalam tanah, tepung kilang tepung pengisar yang paling berkhasiat pertama kali sering membazir. Tepung dipelihara boleh dimakan tanpa rawatan haba tambahan.

Kanak-kanak boleh diberikan oat dari 6 bulan.

Oatmeal berguna untuk ibu menyusu untuk meningkatkan laktasi, warga tua dan mereka yang pulih dari penyakit dan kecederaan serius. Oleh kerana nilai pemakanan yang tinggi dan kecerahannya mudah, oatmeal adalah produk pemakanan dan ejen terapeutik tambahan untuk pelbagai penyakit.

FACE GOOD

Doktor mengesyorkan makan hidangan dari oat dengan:

- penyakit keradangan kronik;
- penyakit saluran gastrousus, keasidan rendah jus gastrik, pencernaan yang lembap;
- penyakit hati dan buah pinggang;
- penyakit onkologi;
- gangguan metabolik;
- anemia;
- batuk kering;
- keletihan saraf, tekanan dan kemurungan;
- penyakit kulit.

Disebabkan sifat penyembuhannya, oatmeal digunakan bukan sahaja di rumah memasak, tetapi juga dalam perubatan. Hanya satu sudu teh produk ini memastikan bekalan 20% keperluan harian keperluan protein untuk orang dewasa, dan dua sudu mengurangkan tahap kolesterol dalam darah hingga 10%. Oatmeal adalah produk yang sangat berguna untuk pemakanan vegetarian.

Untuk tujuan kesihatan, ia digunakan dalam bentuk jeli, decoctions dan bijirin, untuk memampatkan dan mandi.

RAHMAT DARI CAST

Bubur dimasak daripada biji oat, minuman disediakan, jeli, pencuci mulut, ditambah sebagai sup sup, sup sayur-sayuran, sup kubis (1 - 2 sudu teh setiap 1 pinggan), dalam kaserol. Oatmeal boleh ditambah kepada mana-mana produk tepung untuk meningkatkan sifat pemakanan dan pemakanan mereka.

Sarapan tepung

Cairkan 1-2 sudu dalam segelas susu hangat, yogurt, yogurt atau hanya biarkan berdiri di dalam air selama 5 minit, sehingga tepung tepung. Masukkan garam, madu, anggur atau gula perang secukup rasa.

Bubur oat

Oatmeal larut dalam air masin suam, supaya tiada benjolan.
Bawa hingga mendidih, kacau. Pada akhir memasak, tambah gula atau madu. Bubur siap boleh diurapi dengan minyak.

Oatmeal Kissel

Susu - 300 ml, air - 100 ml, tepung oat - 30 g,
gula coklat atau anggur (madu boleh) - 50 g

Memasak:
Masukkan tepung oat dengan air, secara beransur-ansur memperkenalkan susu dan masak selama 5-10 minit. Selepas memasak, anda boleh menambah gula atau madu.

Berry pencuci mulut

Pukul 200 - 300 g buah (cranberry, cranberry, strawberi) dengan 100 - 150 g oat. Tambah 4 sudu gula merah (atau anggur).
Sebarkan massa pada pasu.

Biji Buah Oatmeal

1. Dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, rebus kepingan buah-buahan kering, tambah gula dan garam, tuangkan air mendidih ke dalam kompos mendidih, teliti kacau, keluarkan periuk dari dapur dan biarkan selama 5-10 minit. Jika anda ingin mendapatkan buah - buahan oat, kemudian mengurangkan jumlah oatmeal.

300 g buah kering, 10 sudu besar. sudu oat, 6-7 st. sudu gula, 1 liter air, garam secukup rasa.

2. Tuangkan 200 g beri beku dengan air supaya cecair di dalam kuali adalah 2 cm di atas beri, tambah gula dan garam secukup rasa, masak sehingga mendidih dan keluarkan dari dapur. Dalam jisim beri, tambah 3 sudu besar. Sudu oat, kacau. Anda akan mendapat bubur tebal, tahan di bawah tudung selama 5 minit, kemudian larut ke konsistensi yang diingini dengan susu panas atau krim.

3. Tuangkan jus ke dalam kuali, biarkan mendidih, tuangkan dengan meleleh oolit, campurkan dengan teliti dan keluarkan dari dapur. Dalam bubur, anda boleh menambah hirisan pisang. Jika jus itu hanya menambah 1 sudu besar. sudu oatmeal, anda mendapat jeli yang lazat dan sihat.

2 sudu besar. sudu oat, 200 - 250 ml jus buah mana-mana.

Tepung tepung dan tepung flaks

2-3 seni. sudu oat, 1 sudu besar. air, 1 sudu besar. sudu minyak biji rami, 1 sudu teh tepung flaks, secubit garam, gula - secukup rasa.

Campurkan oat dengan teliti dalam sedikit air masin yang hangat, tambah gula, letakkan di atas dapur, biarkan mendidih, tetapi jangan rebus. Biarkan selama 3-5 minit. Apabila berkhidmat, tuangkan minyak biji rami. Dalam 1-2 minit sebelum mendidih, tambahkan tepung flaks ke oat, hidangan akan menjadi lebih berguna.

Makanan Penutup Oatmeal

Potong sebarang kacang ke dalam serbuk dalam pengisar, tambah 1 sudu besar. air mendidih, pukul dalam pengisar, biarkan sejuk. Masukkan oat, ternakan cincang, madu, jus lemon, garam secukup rasa dan kacau dengan teliti.

1.5 Seni. sudu apa-apa kacang, 5 walnut, 0.5 sudu besar. oat, 0.5 sudu jus lemon dan madu

Oatmeal Kulaga

1 kg buah beri, 100 g oat, 200 g gula, madu

Memasak:
Berries tuangkan sedikit air, dibakar, dibawa ke mendidih.
Tambah biji oat ke dalam buah beri, tambah sedikit gula semasa proses memasak dan rendam selama 30 minit di dalam air.
Tambah madu pada akhir.

Hidangan paling mudah pada hari-hari lama dari oatmeal ialah Kulaga. Kulaga - berat, dicampur dalam air masak sejuk dan dibumbui dengan garam. Apabila jisim membeku, ia kelihatan seperti adunan, dari mana pelbagai haiwan telah dibentuk.

Cara lain untuk menggunakan Oatmeal adalah mereka bercampur dengan air atau kvass, asin dan digulung dalam bentuk sosej - "speckles" (atau "gobies"). Tentang dia secara umum, letakkan peribahasa itu: "Makanan tercepat - dapat dimengerti: menguli, tetapi bawa ke dalam mulutmu." Dan mereka juga menyediakan masakan dezat - oat dengan keju kotej dan susu atau krim. Secara beransur-ansur, pelbagai hidangan tolokonny berkembang.

Sertai kumpulan VKontakte kami untuk bersaing dengan berita, membaca resipi yang berguna dan mendengar muzik! Langgan saluran YouTube saya untuk tidak ketinggalan video baru! Tinggalkan soalan dan maklumbalas anda dalam komen ke artikel itu.

Puding oatmeal yang terlupa terlupa! "Oatmeal"

Sekiranya jeli oatmeal datang dengan Foggy Albion, dia mungkin akan memakai nama Puding yang bangga, menjadi lebih legenda, klasik kesusasteraan British menulis mengenai dia, dan Joanne Rowling akan menyebut di salah satu buku beliau bagaimana para pahlawan sarapan pagi dengan puding oatmeal. Tetapi ternyata bahawa cecair oatmeal - bukannya mujurlah, atau sayangnya, - datang dengan kami, dan kini jauh dari semua orang tahu tentang hidangan ini. Ia mesti dikatakan sia-sia: dalam memasak oatmeal kissel adalah semudah mana-mana hidangan lain dari satu, sebenarnya, bahannya, dan rasanya adalah sangat fenomenal: ia cukup mampu menggantikan anda sarapan pagi yang cepat dan berfungsi sebagai hidangan utama untuk makan tengah hari atau makan malam. Oatmeal kissel - di setiap rumah!

Jeli oat

Tuangkan oat dengan air yang boleh diminum, tutup dengan tudung dan biarkan pada suhu bilik selama satu hari atau lebih sedikit lagi: masa yang tepat anda harus menahan serpihan bergantung kepada suhu di dapur anda dan faktor lain, dan anda akan belajar bagaimana untuk menentukan rasa yang diingini dengan pengalaman: sebaik sahaja ia menjadi Mau masam, tetapi masih tidak masam, terikan air melalui ayak, merebus kepingan, dan basuh dengan sedikit air. Serpihan sekarang boleh dibuang, dan seluruh penyerapan harus dituangkan ke dalam sebuah kapal yang sesuai.

Tambah gula dan secubit garam ke oat, dan mula memanaskannya dalam tab mandi air, kacau sentiasa dengan pukul. 5-7 minit pemukul berterusan, dan ia menebal dengan nyata - tanda bahawa kapal dengan oatmeal mesti dikeluarkan dari api dan biarkan ia sejuk. Tuangkan mangkuk kecil dengan minyak sayuran, tuangkan cecair sedikit sejuk ke dalamnya, tutup dan letakkan di dalam peti sejuk: sejuk, jeli oat akan mengeras dan berubah menjadi jeli - kini boleh dihidangkan di atas meja sama ada dengan jem atau minyak wangi, dengan benih dan kacang dan kelantangan, dan dalam hal lain akan menjadi jalan.

Apa yang boleh dimasak daripada oatmeal?

Halo, kawan baik dan hanya pembaca! Ada di antara kita yang tahu, tetapi lupa, dan seseorang tidak pernah mendengar apa-apa produk yang berguna seperti oat. Jika anda melihat apa-apa produk di kaunter di kedai, maka jangan lulus dengan itu, pastikan anda memasukkannya ke dalam bakul, dari itu anda boleh memasak makanan yang sihat.

Penggunaan hidangan dengan oat

Kini ada panas, dan produk ini akan membantu anda: anda boleh membuat banyak makanan lazat dan sihat dari itu, yang akan dinikmati oleh anak-anak termuda dan orang lain. Setakat yang berkhasiat, banyak yang baik untuk kesihatan, berkat komposisinya yang unik.

Oatmeal adalah oat, tetapi dimasak dengan cara yang istimewa, berdasarkan bijian adalah tanah dengan menumbuk, itulah sebabnya ia dipanggil jadi. Ia telah digunakan di Rusia bertahun-tahun yang lalu, dan resipi itu telah diturunkan. Dan mereka menghargai dia untuk jumlah minimum masa yang dibelanjakan untuk memasak dengan oatmeal, yang selalu dihargai oleh para petani. Hasilnya adalah makanan yang berkhasiat, berkalori tinggi dan kaya dengan vitamin, makro dan mikroelemen, asid amino dan bahan-bahan bermanfaat yang lain.

Orang moden juga akan mendapati produk sedemikian berguna, jika hanya kerana

  • 1 sudu teh oat dengan ciri-ciri bergunanya bersamaan dengan lima bahagian bubur segera atau lima cawan bran;
  • untuk orang dewasa, 1 sudu teh memberikan seperlima keperluan normal untuk protein sayuran dan merupakan sumber serat yang berharga, dan 2 sudu teh mengurangkan kadar kolesterol sebanyak kira-kira 10%.

Mengenai komposisi dan manfaat kesihatan beruang yang saya tulis dalam artikel ini, baca. Saya menawarkan pilihan resipi, termasuk produk yang menakjubkan ini. Jangan malas, masak sekurang-kurangnya satu hidangan dengannya.

Oat untuk kanak-kanak termuda

Makan pertama kanak-kanak boleh bermula dari 6 bulan, tetapi dengan syarat bahawa dia sudah bersedia untuk itu. Sudah tentu, susu ibu akan sentiasa menjadi makanan terbaik untuk bayi.

Tetapi terdapat keadaan apabila kanak-kanak sudah memerlukan makanan tambahan. Dan di sini anda perlu berhati-hati: beberapa rumusan susu boleh menghasilkan pelbagai reaksi alahan. Tetapi oat, sebaliknya, adalah produk hypoallergenic dan cukup berharga dan berkhasiat.

Bubuk sederhana untuk memberi makan pertama untuk bayi sangat mudah: cukup untuk membubarkan oatmeat dalam air panas atau susu yang hangat. Kashka perlu diaduk dengan teliti untuk mengelakkan ketulan. Untuk meningkatkan rasa ia adalah bergaya untuk menambah beberapa biji garam. Kemudian dalam bubur ini, anda boleh menambah buah atau sayur bubur, epal panggang, mentega.

Resipi Oatmeal

Pancakes

  • Oat - 1 cawan,
  • kefir atau yogurt lama - 1 cawan,
  • 2 biji telur,
  • gula pasir - 2 sudu besar,
  • setengah sudu teh garam,
  • beg serbuk penaik atau setengah sudu soda.

Campurkan oat, kefir atau yogurt sehingga licin dan biarkan selama 2 jam. Kemudian masukkan telur, garam, gula, soda atau serbuk penaik. Anda boleh menambah kismis yang dibasuh, kepingan buah.

Doh haruslah konsisten, seperti dalam pancake biasa. Jika anda melihat bahawa adunan telah menjadi agak tebal, anda boleh menambah sedikit kefir, jika, sebaliknya, nipis, kemudian tambah sedikit lebih banyak oat.

Fritters dibakar, seperti biasa, dalam kuali, disiram dengan mentega, di kedua-dua belah pihak. Hidangan dengan krim masam atau jem.

Pancakes

Untuk ujian, ambil jumlah tepung panekuk dan oatmeat yang sama, cairkan dengan susu, tambah 2 telur, secukup rasa gula dan garam. Doh harus membuat konsistensi lancar. Dibakar dalam kuali besi atau pembuat krep besi di kedua-dua pihak.

Hidangkan penkek panas dengan krim masam, mentega atau jem.

Curds

Untuk memasak keju dadih, lapkan dadih melalui ayak atau pukul dengan pengisar. Kemudian masukkan telur, gula dan garam secukup rasa, oat. Campurkan segalanya untuk mendapatkan jisim konsistensi yang diperlukan.

Gunakan tangan mentah untuk membentuk dadih, gulungkannya ke dalam kayu kering dan goreng di kedua belah pihak dalam kuali dengan sedikit minyak.

Hidangkan panas atau sejuk dengan krim masam.

Kuki

Untuk doh:

  • 1 cawan oat,
  • 1 cawan tepung gandum,
  • 1 telur,
  • 1 cawan gula
  • 100 g mentega atau marjerin,
  • setengah sudu soda atau beg serbuk penaik,
  • garam garam.

Kukuk doh dan biarkan di dalam peti sejuk selama setengah jam. Melancarkan doh sejuk, potong bulatan atau buat bola, bakar dalam ketuhar pada suhu 180-200-sehingga kue kacamata, kira-kira 15-20 minit.

Terdapat satu lagi versi cookies dengan oatmeal. Untuk ujian yang anda perlukan:

  • 100 g mentega,
  • 1 cawan oat,
  • 1 cawan oat,
  • 2 biji telur,
  • 2 sudu besar. gula tebu
  • sebilangan kecil kacang cincang, lebih baik - badam,
  • sebilangan kismis
  • 0.5 tsp soda, menghilangkan cuka.

Cookies dibuat sama seperti dalam resipi sebelumnya.

Resipi Sup Oatmeal

Sup sayur-sayuran

Untuk sup, anda boleh menggunakan sayur-sayuran yang ada di dalam peti sejuk: kentang, bawang, wortel, lobak, saderi, akar pasli, zucchini, labu, dll.

Berhati-hati dengan membasuh sayur-sayuran, mengelupas, dipotong menjadi kiub atau jalur (ini tidak penting), tuang 2-3 liter air dan letakkan masak. Masak sehingga selesai. Sekiranya anda mahu, sayur-sayuran boleh disapu dalam pengisar.

Secara berasingan, dalam segelas air mendidih sejuk, kita mencairkan oat, berhati-hati menggosok benjolan, dan kemudian tuangkan ke dalam sup sayur-sayuran. Sup garam secukup rasa, anda boleh menambah sekeping mentega dan sayur cincang dan berkhidmat.

Sup kacang

Kami membasuh kacang, tuang 2-3 liter air dan masak sehingga siap. Anda boleh mengelap kacang-kacangan, dan anda boleh memasak sedikit lagi, jadi dia akan merebus sendiri. Cairkan 1-2 sudu kulir dalam segelas air rebus yang sejuk dan tambah kepada sup, kacau.

Goreng bawang merah, wortel, akar dalam kuali dengan minyak sayuran, tambah cendawan kepada sup jika dikehendaki. Garam secukup rasa, tambah sekeping mentega.

Apabila berkhidmat dalam pinggan, tambah herba dan rempah.

Sup susu dengan ladu

Untuk memasak ladu, cairkan 1 cawan tepung dalam segelas air sejuk, kacau untuk mengelakkan ketulan, tambah 2 telur, 0.5 tsp. garam dan kacau semua lagi. Buat ladu dari adunan.

Rebus 4 cawan susu. Masukkan ladu ke dalam susu mendidih dan rebus selama 8 - 10 minit. Hidangkan ladu dengan susu, di mana ia dimasak.

Oat dengan lingonberries

Salah satu cara untuk memelihara lingonberry untuk musim sejuk adalah untuk merendamnya dengan air sumur yang jelas. Kadang-kadang gula ditambah di sana, tetapi biasanya ia dirawat dengan air sahaja.

Makanan sedemikian disediakan untuk lelaki untuk sarapan pagi semasa rumput laut. Untuk lingonberry yang dibasahi ditambah dengan oat, dibakar dan segala-galanya, hidangan sudah siap!

Oatmeal Kissel

Ia ternyata bahawa oatmeal boleh dimasak juga jeli. Benar, sukar untuk memanggil minuman seperti mencium, kerana ia menjadi tebal. Bagaimana memasak jeli, baca terus.

Dalam empat cawan air suam kita mencairkan oleamer untuk membuat bubur cair. Kami pastikan tiada benjolan dan letakkan di sana beberapa kerak roti hitam, biarkan selama beberapa jam di tempat yang hangat untuk penapaian.

Kira-kira 5-6 jam selepas penapaian, adunan perlu meningkat dalam jumlah sebanyak satu pertiga. Keluarkan kerak roti dan tambah jisim 4 cawan air, masukkan gula dan garam secukup rasa. Selepas garam dan garam telah dibubarkan, kami menapis segala-galanya melalui ayak dan dihidupkan dengan api kecil, terus mengaduk, sehingga ia menebal. Jeli panas dicurahkan ke dalam piring. Jeli ini lebih baik untuk dimakan dengan susu.

Dan dalam video ini, lihat versi lain memasak jeli dengan oat.

Rakan-rakan yang dihormati, walaupun pada hakikat bahawa oatmeal itu bukan tetamu yang kerap di atas meja kami, seseorang boleh memasak banyak hidangan daripadanya, dan tidak mengambil berat tentang kandungan kalori mereka. Mungkin anda juga memiliki beberapa resipi, bagikan di dalam komen. Kami akan berterima kasih kepada anda.

Pada masa ini saya mengucapkan selamat tinggal kepada anda sehingga pertemuan seterusnya di halaman blog. Jika anda berminat dengan artikel ini, kongsikannya dengan rakan-rakan anda. Dan jangan lupa untuk melanggan berita blog, akan ada banyak lagi perkara yang menarik.

Oatmeal Kissel dengan Susu

Untuk resipi jeli anda perlu:

  • Oat - 250g
  • gula - 2 sudu besar.
  • susu - 4 gelas
  • garam - 1 sudu kecil.

Resipi untuk jeli:

Untuk memasak Kissel dari susu tepung diperlukan.

Tuangkan oat ke dalam periuk dan, dengan menuangkan 4 gelas air suam, kacau sehingga tiada benjolan. Dalam doh yang terhasil, masukkan (dalam pelbagai tempat) 2-3 kerak roti hitam. Tutup doh dan tutup di tempat yang hangat selama 5-6 jam untuk penapaian.

Selepas adunan itu ditanam dan naik sebanyak kira-kira satu pertiga, keluarkan roti roti, dan cairkan adunan dengan 4 cawan air, letakkan gula, garam, kacau, terikan melalui ayak ke dalam periuk, kemudian diletakkan pada api yang rendah, dan penebalan.

Jeli siap dicurahkan ke dalam plat dalam dan berkhidmat dengan susu panas atau sejuk.

purata skor: 0.00
undi: 0

Oatmeal Oatmeal: sumber kesihatan yang tidak dapat dilupakan

Sekalipun anda tidak menyelidiki tradisi makanan kuno Rusia, dan ingat zaman kanak-kanak Soviet, anda dapat mengingat betapa akrab perkataan yang luar biasa ini sekarang "oatmeal." Hanya kira-kira 25-30 tahun yang lalu mereka diberi makan bayi (dan orang dewasa dengan senang menikmatinya), produk ini boleh didapati di mana-mana kedai.

Hari ini, bijirin kanak-kanak yang diimport sedang menjadi halus, dan oatmeal menjadi agak jarang, hanya terdapat di pasar raya besar (ia terdapat di dalam jabatan makanan kesihatan atau, contohnya, antara bijirin dan tepung). Dan tidak semua orang mengingat apa yang berlaku. Dan sia-sia. Kami berhasrat untuk membetulkan salah faham yang tidak disenangi ini dan mengembalikan produk ini kepada yang demikian, untuk bercakap, kemuliaan lalu.

Apa itu oatmeal?

Jadi secara tradisional dipanggil tepung oat keseluruhan. Sebelum ini, ia diperoleh dengan menumbuk oat dalam mortar, dengan itu namanya. Produk ini berbeza daripada oat biasa dalam apa yang diperolehi dari bijirin keseluruhan, manakala untuk tepung, bijirin tanpa kulit dan kuman digunakan - selepas semua, mereka mengandungi jumlah yang paling banyak bahan berharga.

Oatmeal bijirin ini secara tradisinya digunakan di Rusia sebagai asas untuk banyak hidangan dan minuman. Dari itu bubur masak, sup, jeli, makan dengan kvass, beri, panekuk panggang (beberapa resipi yang kami berikan di bawah).

Selepas menggoreng dalam ketuhar, oat yang ditumbuk, yang mempunyai aroma dan warna tart yang khusus, digunakan untuk minuman (ia boleh dicairkan dengan susu panas atau air, walaupun tanpa mendidih). Ia adalah salah satu produk pertama yang diperkenalkan ke dalam diet bayi.

Dengan cara ini, hari ini kadang-kadang mereka berhujah tentang faedah atau bahaya oatmeal oatmeal sebagai makanan pelengkap, dengan alasan bahawa bijirin cepat memasak lebih baik. Tetapi selepas semua, makanan oat makanan anak-anak adalah betul-betul oatmeal, hanya dipanggil berbeza!

Apa yang menjelaskan faedah produk ini?

Ringkasnya, boleh dikatakan bahawa pith sebenarnya adalah tanah oat. Tetapi mengenai manfaat oatmeal semua orang tahu.

Oat mengandungi sehingga 20% protein mudah dicerna, serta serat makanan, vitamin E, PP dan kumpulan B, asid amino yang berharga. Ia mempunyai kesan menyelubungi mukosa gastrik, yang menjadikan hidangan oat sangat diperlukan dalam diet pesakit yang mengalami masalah gastrointestinal.

Oleh kerana komposisinya, oat menguatkan rambut dan menyembuhkan kulit, membersihkan darah kolesterol, mengurangkan paras gula darah, dan mempunyai kesan positif terhadap sistem saraf. Salah satu sifat yang paling berharga daripada oat hancur adalah untuk memberikan rasa kenyang yang tahan lama, yang menjadikannya popular di kalangan pakar pemakanan, seperti yang akan dibincangkan di bawah.

Menurut tradisi, patut dikatakan bahawa walaupun produk yang paling berguna apabila digunakan secara berlebihan boleh membahayakan: jangan makan bubur terlalu banyak sehingga tidak mengganggu penyerapan kalsium dalam tubuh. Tetapi ia mesti sangat mencuba, hampir hanya makan satu gandum.

Oatmeal adalah baik: untuk berat badan - yang paling!

Selain keupayaan untuk memberi kenyang untuk masa yang lama ("karbohidrat" lambat), gandum hancur mempunyai kandungan kalori yang rendah - 120 Kcal (ini setiap 100 g produk rebus). Terima kasih kepada serat, ia "mengisi" perut dengan baik, dan juga melambatkan penyerapan lemak.

Selain itu, ia membantu membersihkan usus, membersihkan darah, menghilangkan garam dan cecair yang berlebihan, menormalkan kerja semua organ pencernaan, dan mempunyai kesan positif terhadap metabolisme. Oleh itu, produk ini banyak digunakan dalam diet untuk penurunan berat badan.

Diet berdasarkan oatmeal, bijirin, dan oatmeat adalah menyenangkan dan "tidak lapar," tidak menyebabkan kekurangan tubuh, membekalkannya dengan bahan-bahan penting. Pilihan yang paling mudah ialah menggantikan sarapan pagi atau makan malam dengan sebahagian minuman sihat atau bubur yang berasaskan oat yang dicincang.

Resipi Oatmeal: Delicious and Fast!

Seperti yang telah kita katakan, hidangan beruang mempunyai sejarah yang panjang dan merupakan komponen penting dalam masakan Rusia lama.

Kami mengesyorkan anda untuk mencuba beberapa hidangan mudah dari produk ini:

  • bearberry: tambah 2 sudu besar oat ke segelas air atau susu, tambahkan gula dan garam secukup rasa, masak sehingga mendidih, kacau berterusan, dan masak selama beberapa minit (madu boleh ditambah daripada gula, tetapi pada akhir memasak, apabila ia sejuk sedikit). Jika anda menggunakan oatmeal panggang, minuman itu tidak boleh mendidih, tetapi hanya tuangkan oat yang hancur dengan cecair panas. Rasanya sedikit seperti koko;
  • Oatmeal Oatmeal: dalam 100 ml susu mendidih tambah 10 g oat yang diencerkan dengan sepasang sudu air sejuk (dicairkan agar tidak kental). Campurkan dengan baik, keluarkan dari haba. Gula, garam, mentega, dll. menambah selera;
  • dengan kvass: hanya campurkan gandum hancur yang dipanggang dengan kvass buatan sendiri dalam perkadaran sewenang-wenangnya, tambah beberapa madu di sana dan nikmati hidangan lama Rusia (yang, dengan cara itu, nada seluruh badan dan meningkatkan imuniti);
  • panci tolokonnye: 1.5 cawan tepung gandum dan 0.5 cawan oatmeat, tambah 2 sudu garam gula secukup rasa. Pukul 4-5 telur, tambah 1 gelas susu dan kira-kira air suam yang sama, serta 2 sudu besar minyak sayuran. Pukul adunan dengan teliti. Sekiranya ia tebal - tambahkan air. Ketuhar, seperti penkek biasa. Ia lazat dengan krim masam, mentega, jem, madu. Penkek oat mempunyai rasa yang lazat dan luar biasa - dan nilai pemakanan yang hebat;
  • Pencuci mulut cranberry-oat: cranberry dan oat yang dihancurkan disebat dalam pengisar dalam nisbah 2: 1 (cranberry dua kali lebih banyak). Gula memerlukan kira-kira 5 sudu, tetapi lihat sendiri;
  • gula-gula yang berguna: 250 g mentega, 8-10 sudu susu, 1 cawan gula dan 2 sudu koko rebus di atas api yang rendah. Tuang 500 g Oatmeal (anda boleh menggantikan oat dengan sebahagian), 2-3 sudu susu tepung, tambah kacang dan buah-buahan kering secukup rasa, kacau dengan teliti. Ringan sejuk dan gulung bola;
  • dicurahkan dicampur: tuangkan 250-300 g gandum tanah ke dalam piring, tuangkan 1 liter air rebusan panas, campurkan, tambah tiga atau empat kerak roti rai kering, tutup dan letakkan di tempat yang hangat selama 6-8 jam (bergantung pada suhu, masa boleh meningkat hingga satu hari, perlu dicuba). Pada masa ini, campuran akan menuai dan naik dengan baik. Selepas itu, keluarkan kerak, tambah satu liter air, kacau, terikan melalui dua lapisan kain kasa, masak sehingga mendidih. C dan gula (atau madu) menambah rasa. Resipi ini menyerupai hidangan Rusia lama - kulag, hanya dibuat dari rai, bukan oatmeal, dan beri biasanya ditambah kepadanya. Dalam apa jua keadaan, ia sihat dan lazat. Eksperimen!

Dan kini kami akan memberitahu anda cara membuat kosmetik yang mudah dan sihat dari oat.

Bukan sahaja di dalam, tetapi juga di luar: oat di dalam kosmetik di rumah

Oleh kerana komposisinya yang berharga, oat hancur mempunyai kesan yang sangat baik pada sebarang jenis kulit. Oleh itu, topeng dan lulur sering disediakan dari situ.

Sekiranya anda mempunyai kulit berminyak atau gabungan, maka topberry bearberry perlu disiapkan di dalam air, dan jika kering, dalam susu. Untuk melakukan ini, hanya campurkan cecair dengan tepung oatmeat dan sapukan pada muka selama 15-30 minit. Basuh dengan air.

Bergantung pada jenis kulit dan matlamat, anda boleh menambah pada topeng:

  • lemon (cerah, kering);
  • jus aloe (melembapkan, membasmi kuman);
  • telur putih (sempit liang);
  • pelbagai infus herba (menggunakan bukan air);
  • minyak (lubang anggur atau pic, zaitun, kuman gandum, dan lain-lain).

Juga berdasarkan gandum cincang, anda boleh membuat scrub, yang sangat baik di dalam mandi. Sapukan pada oatmeal gerakan bulat dengan sedikit air atau merebus herba untuk kulit lembap yang dikukus. Ia juga baik untuk menambah kopi tanah ke campuran. Gosok ini perlahan-lahan menggosok seluruh badan dan bilas dengan air suam.

Oleh itu, oatmeal bukan sahaja produk pemakanan yang berharga, yang mana anda boleh menyediakan banyak hidangan yang sihat dan lazat, tetapi juga memberikan penjagaan yang ringan dan menyenangkan untuk kulit muka dan badan.

Sekiranya kita menambah nilai di atas berkata nilai murah produk ini, maka kita dapat memastikan bahawa harta karun ini benar-benar tidak dapat diturunkan dari kehidupan seharian kita. Kami berharap artikel kami akan memberi inspirasi kepada anda untuk "kembali ke asas" dan memperkenalkan hadiah alam semulajadi ini ke dalam diet dan beg solek rumah anda.

Oatmeal Kissel dengan Susu

Tuangkan oat ke dalam periuk dan, dengan menuangkan 4 gelas air suam, kacau sehingga tiada benjolan. Dalam doh yang terhasil, masukkan (dalam pelbagai tempat) 2-3 kerak roti hitam. Tutup periuk doh dan letakkan di tempat yang hangat selama 5-6 jam untuk penapaian.

Selepas adunan itu ditanam dan naik sebanyak kira-kira satu pertiga, keluarkan roti roti, dan cairkan adunan dengan 4 cawan air, letakkan gula, garam, kacau, terikan melalui ayak ke dalam periuk, kemudian diletakkan pada api yang rendah, dan penebalan.

Jeli siap dicurahkan ke dalam plat dalam dan berkhidmat dengan susu panas atau sejuk.

Kontraindikasi dan kesan sampingan carnitine

Produk Serat Tinggi | JADUAL