Apa wain yang boleh anda minum semasa diet?

Kehilangan berat badan sering kali tertanya-tanya sama ada anda boleh minum arak pada apa-apa makanan atau ia dilarang sama sekali. Malah, minuman beralkohol yang berkualiti dibenarkan dimasukkan dalam diet secara sederhana.

Alkohol dan sifatnya

Terdapat banyak jenis wain. Pada masa yang sama, orang mempunyai pilihan yang berbeza. Ia adalah perlu untuk menyerlahkan beberapa jenis biasa dan popular.

  1. Manis Komposisi ini mengandungi sejumlah besar gula dan alkohol, jadi wajar untuk meninggalkan minuman sebegini. Alkohol manis kalori akan menjadi maksimum, dan ia adalah kontraindikasi untuk kehilangan berat badan orang.
  2. Pencuci mulut (diperkaya). Dalam kes ini, kandungan gula juga akan tinggi dan adalah wajar untuk membuang minuman tersebut.
  3. Kering Semasa diet, ia dibenarkan untuk memasukkan wain merah kering, tetapi anda perlu ingat batasan.
  4. Semi-kering. Gula akan lebih kering, tetapi minuman ini juga dibenarkan.

Merancang untuk minum arak pada mana-mana diet harus diingat: alkohol harus berbeza dengan jumlah maksimum nutrien. Hanya dalam kes ini, anda boleh bergantung pada kesan yang bermanfaat pada tubuh manusia. Adalah dinasihatkan untuk memilih minuman yang diperbuat daripada bahan semulajadi berkualiti tinggi.

Wain berkualiti akan berguna apabila diet sederhana dan kesannya adalah seperti berikut:

  • menguatkan dinding pembuluh darah;
  • kesan positif ke atas sistem peredaran darah;
  • normalisasi tekanan;
  • sokongan untuk hemoglobin yang optimum;
  • pencegahan kanser.

Adalah disyorkan untuk memilih wain merah, kerana ia lebih sihat. Putih akan kurang berkhasiat.

Apa wain yang boleh anda minum sambil kehilangan berat badan?

Dengan pakar, ia sering diperhatikan bahawa ia adalah sangat penting untuk memilih alkohol yang berkualiti apabila mengikuti diet. Wain akan kurang kalori daripada minuman beralkohol lain. Walau bagaimanapun, setiap 100 g minuman mencatat sehingga 700 kcal. Jumlah gula yang paling rendah didapati dalam kering dan separa kering, yang paling penting - dalam bentuk semi-manis dan manis.

Anda juga boleh mengesyorkan minuman berikut:

  • merah kering;
  • putih kering;
  • kegilaan champagne (penting untuk diingat bahawa alkohol berkilauan meningkatkan selera makan, dan pada masa akan datang sukar untuk mematuhi pemakanan yang betul).

Anda perlu tahu apa jenis anggur wain boleh diminum dengan diet. Minuman yang disyorkan daripada jenis popular berikut:

  • merlot;
  • cabernet sauvignon;
  • pinot noir;
  • Shiraz;
  • chardonnay;
  • pala;
  • Pinot Blanc;
  • Sauvignon Blanc;
  • pala

Anda juga perlu tahu cara minum wain merah untuk penurunan berat badan. Minuman disukai dihidangkan pada suhu bilik untuk makan tengah hari atau makan malam. Pada masa yang sama, wain putih dihidangkan sejuk.

Sifat membakar lemak wain semulajadi

Anggur semulajadi dianggap paling berguna, kerana ia secara tradisional dicipta daripada jus buah-buahan tulen tanpa kekotoran kimia. Atas sebab ini, keasaman alkohol sedemikian akan sesuai dengan keasidan perut manusia, akibatnya pengaruh positif terhadap proses pencernaan dan keadaan saluran pencernaan akan diperhatikan.

Wain kering mempunyai banyak nutrien, sehingga ia menyumbang kepada pengaktifan proses metabolik, pemprosesan penuh makanan berat dan tinggi kalori, mempercepat pecahan simpanan lemak. Untuk mengelakkan tekanan berlebihan pada badan dan untuk memberi kesan positif kepada kesejahteraan dan bentuk fizikal, adalah dinasihatkan untuk mengingati nuansa tambahan termasuk wain semulajadi dalam diet:

  • makan makanan gula tinggi adalah dilarang;
  • buat sementara waktu mengecualikan garam atau, sekurang-kurangnya, mengurangkan jumlah minimumnya;
  • kopi, teh yang kuat, air berkilauan manis dan jus sementara dikecualikan daripada diet.

Oleh itu, adalah mungkin untuk mengelakkan beban di badan dan memperbaiki keadaan anda di mana-mana pihak.

Anda boleh melihat faedah anggur wain merah berikut untuk penurunan berat badan, jika anda mengikuti peraturan asas untuk kegunaannya:

  • kesan positif ke atas sistem peredaran dan kardiovaskular;
  • menurunkan kolesterol dalam darah;
  • pecutan proses metabolik;
  • pengaktifan penurunan berat badan (dengan penggunaan sederhana).

Berminat sama ada diminum minuman keras pada diet, adalah penting untuk mengetahui kandungan minuman beralkohol dan mengambil kira potensi kesan pada badan.

6 Tips untuk Memilih Wain di Kedai

Kebanyakan rakyat kita tahu tentang wain hanya bahawa ia merah, putih, manis, semi-manis dan kering. Pengetahuan ini biasanya cukup. Masalah bermula apabila anda perlu memilih wain yang baik di kedai. Kami menganggap nuansa penting yang perlu diberi perhatian apabila memilih minuman.

Adalah dipercayai bahawa hanya profesional (sommelier) dapat menentukan kualiti wain, dan ini adalah di luar kekuatan manusia biasa. Malah, wain adalah produk biasa dengan ciri-ciri mudah, yang semua orang dapat memahami makna.

Peraturan untuk memilih wain di kedai

1. Kami hanya membeli wain kering dan manis. Fakta adalah bahawa wain separa manis hanya popular di Rusia dan negara-negara jiran. Selalunya, bahan-bahan wain berkualiti rendah dan jenis sisa pengeluaran yang lain digunakan untuk penyediaannya.

Di samping itu, wain separa manis mengandungi lebih banyak bahan pengawet daripada wain kering dan manis. Ini kerana dalam wain kering tiada gula, jadi penapaian mereka sukar. Dalam varieti manis, gula adalah pengawet semulajadi.

Membeli wain separa manis, anda bersetuju untuk meminum produk berkualiti rendah, yang mengandungi banyak bahan pengawet dan bahan kimia lain.

2. Nama pengilang. Di bahagian depan label wain yang baik, pengeluarnya ditunjukkan. Semua penyulingan yang jujur ​​berusaha untuk memastikan produk mereka dapat dikenali. Mereka mencetak nama mereka (cap dagang) dalam huruf besar pada label, dan jangan bersembunyi di sebalik cetakan kecil.

3. Tahun tuaian. Menandakan wain yang baik mengandungi tahun penuaian anggur. Jika maklumat ini tidak tersedia, kemungkinan besar anda membeli pekatan cair atau pencapaian lain dalam kimia moden.

4. Varieti anggur. Anggur berkualiti bagi julat harga yang lebih rendah dan pertengahan dibuat dengan mencampurkan (mengisar) beberapa jenis anggur, pengilang mesti menamakannya. Sebagai contoh, sebotol wain Chianti Itali mungkin mengandungi maklumat berikut mengenai varieti: Sangiovese 80%, Coloro 10%, Puenitello 10%. Wain varieti yang sangat mahal dibuat dari satu varieti anggur; mereka tidak dijual di kedai-kedai biasa.

Jika pada label yang anda lihat tulisan itu: "wain dari varieti anggur terpilih", anda mempunyai minuman yang terbuat dari residu yang tidak sesuai untuk pengeluaran wain yang berkualiti.

Pengecualian adalah anggur Perancis. Menurut undang-undang, pengeluar negara ini mempunyai hak untuk tidak menandakan pada label pelbagai anggur yang digunakan. Kualiti produk mereka dikawal oleh prinsip serantau.

5. Tara dan gabus. Saya menasihati anda untuk membeli hanya botol dan botol wain. Minuman yang dibuat daripada beg kadbod adalah, paling sesuai, sesuai untuk memasak, tetapi anda tidak boleh meminumnya. Jika pengilang menyimpan pada pembungkusan - ini adalah tanda pasti kualiti yang tidak baik.

Apabila memilih wain, beri perhatian khusus kepada gabus. Ia tidak boleh bocor atau kering. Corks wain moden diperbuat daripada kayu dan plastik. Walaupun plastik tidak kering, gabus kayu lebih baik, kerana ia tidak menjejaskan rasa dan bau. Perkara pertama selepas membuka botol yang dihidangkan oleh pembuat wain yang biasa. Jika anda merasa bau apak, anda tidak boleh minum arak, ia rosak.

6. Harga botol. Hanya orang naif percaya bahawa ada wain yang baik untuk dijual dengan harga di bawah 350 rubel setiap botol. Tidak ada keajaiban di dunia, produk berkualiti tidak boleh murah.

Bagaimana untuk memilih wain?

Sangat sukar untuk memilih wain yang sangat berkualiti dan enak, tingkap kedai melimpah dengan botol yang indah dengan nama tidak standard, dan harga boleh menjadi sangat rendah atau terlalu tinggi

Agar meja anda mempunyai wain yang paling lazat dan menyenangkan, kami telah menyediakan artikel ini, yang akan memberitahu anda mengenai klasifikasi wain dan apa wain yang paling lazat dan sihat.

Di bawah ini kita pertimbangkan soalan-soalan berikut:

Apa wain untuk dipilih?

Wain putih

Wain ini diperbuat daripada anggur putih, merah muda dan merah. Semasa penyediaan, kulit anggur dengan kandungan anthocyanin dikeluarkan, dan ini mempengaruhi warna minuman. Dalam rasa, kepelbagaian ini lebih rendah daripada wain merah, untuk merasai rasa halus, anda perlu mahir dalam wain. Ramai orang berfikir bahawa kepelbagaian putih tidak menjejaskan keadaan kesihatan dan membahayakannya, tetapi kajian oleh saintis Amerika mengesahkan bahawa sifat berfaedah wain putih adalah sama seperti wain merah. Ia melindungi sistem kardiovaskular dan membersihkan darah. Berdasarkan ini, kita dapat menyimpulkan bahawa wain putih ringan membantu aktiviti jantung dan melindungi saluran darah dari aterosklerosis. Dengan bantuan pelbagai putih, anda juga boleh menurunkan berat badan, kerana ia mempercepatkan metabolisme, tetapi anda perlu memilih minuman dengan kekuatan tidak lebih daripada 12 peratus.

Wain merah

Seperti namanya, jenis minuman ini dibuat dari anggur merah. Oleh kerana ini, tetapi ia mempunyai kekuatan yang sangat tinggi dan rasa yang jelas, dalam banyak aspek, ia bergantung pada bahan pewarna yang disebut antosianin. Pada masa ini, wain merah dianggap paling berguna, semua ini kerana ia mengandungi sejumlah besar antioksidan, kira-kira beberapa kali lebih banyak daripada dalam wain merah jambu dan putih.

Semua orang tahu bahawa antioksidan memanjangkan belia dan melawan kolesterol jahat, yang menyumbat saluran darah dan menyebabkan penyakit tidak menyenangkan seperti aterosklerosis. Oleh kerana komposisi kaya dengan wain merah meningkatkan penyerapan makanan, selera makan, dan juga pergaduhan dengan alergen. Menurut para saintis penyelidikan dapat melihat bahawa variasi ini menghilang dari tubuh endofelin-1 protein, yang sering menyebabkan penyakit pembuluh darah, misalnya, aterosklerosis. Wain yang paling berguna buat masa ini dibuat daripada varieti: Sauvignon dan cabernet.

Rose wain

Wain semacam ini menyerupai sesuatu antara varieti putih dan merah. Wain Rose mengandungi nutrien yang sama seperti merah, dan rasa adalah sama seperti putih. Wain merah boleh melawan penyakit berikut: cholecystitis, gastritis, hipertensi dan banyak lagi. Minuman ini mempunyai banyak vitamin dan mineral, kira-kira 25 bahan berguna. Ini membantu mengukuhkan sistem saraf dan meningkatkan mood, selain jenis minuman ini mengandungi fosforus, merangsang kerja sistem saraf pusat.

Memilih wain di kedai

Semasa pembelian wain, anda perlu memberi tumpuan kepada tanda-tanda kualiti, di bawah ini kami akan menulis 8 tanda-tanda kualiti wain.

  • Wain mesti manis atau kering. Keuntungan wain kering adalah bahawa ia tidak mengandungi gula. Kekurangan wain manis dalam pemeliharaan, dan kalengan kerana kehadiran gula. Semua ini merumitkan penapaian kedua minuman. Wain kering dan manis tidak mengalami sulfat tambahan, yang memberi kesan kepada kesihatan orang yang menggunakan wain. Di semua negara, wain separa manis dilarang, kerana ia sangat berbahaya, tetapi untuk Rusia, sudah tentu, ia tersedia. Ia diperbuat daripada bahan mentah berkualiti rendah, untuk meletakkannya dengan mudah - dari sisa.
  • Petunjuk pengeluar pada label. Jangan lupa bahawa pengeluar yang baik yang membuat wain yang benar-benar enak dan berkualiti tinggi tidak akan menyembunyikan daripada pengguna. Oleh itu, jika di bahagian depan label anda tidak dapat mencari nama pengeluar - enggan membeli.
  • Nyatakan tahun tanaman. Jika tahun panen tidak ditulis pada label, ini bermakna wain tidak semulajadi dan kemungkinan besar kimia atau pekat.
  • Varieti anggur pada label. Hampir setiap botol mengatakan perkara yang sama - "Dibuat dari anggur terbaik" atau "Dibuat dari anggur segar dan sihat", tetapi mengapa tidak menunjukkan pelbagai anggur? Mungkin fakta yang tidak menggunakan bahan mentah yang terbaik? Jika anda tidak menulis gred, cuba fokus pada ulasan wain. Sudah tentu, jika undang-undang tidak membenarkan penunjuk varietas, tiada siapa yang akan melakukannya, contohnya, wain Perancis tidak menulis komposisi, kerana ini tidak boleh dilakukan. Tetapi wain dahsyat dibuat di Perancis, yang juga tidak menunjukkan komposisi mereka, tetapi menjualnya di negara lain. Oleh itu, cuba pilih arak dengan komposisi bermaklumat, di mana pelbagai anggur ditunjukkan.
  • Tentukan sub-rantau. Ramai pengeluar wain yang bekerja di rantau tertentu tidak menunjukkan nama rantau ini. Ini bermakna bahawa kualiti wain sangat rendah, dan "pengeluar" tidak mahu ditemui dan diperiksa.
  • Tentukan tempoh pendedahan (dalam botol dan laras). Wain berkualiti rendah tidak pernah disimpan dalam tong, walaupun oak mampu melicinkan beberapa masalah, kos simpanan sedemikian tidak akan dibayar. Adalah lebih mudah untuk dijepit seperti berikut - tuangkan minuman ke dalam bekas plastik dengan jumlah 10 ton dan hantar ke Rusia. Kita akan "merawat" dan "memperbaiki" dengan pewarna dan gula, dan kemudian menjualnya. Ingat bahawa hanya wain berkualiti terbaik yang berusia dalam tong, yang membayar kos penuaan.
  • Menekankan nilai wain. Seorang pengeluar yang menghargai wainnya dan ingin menyampaikan kepada orang-orang eksklusifnya menunjukkan pada label ciri-cirinya. Sebagai contoh, dia menulis: "Gran Reserva," "Vielles Vignes," dan sebagainya. Ini biasanya bermaksud wain berusia dalam tong, dan hanya beri yang terbaik digunakan. Tetapi untuk menterjemahkan kata ganti ini agak sukar, hanya melihat kehadiran mereka, jika pengeluar cuba membuat kesan dan mengesahkan kualiti - ini adalah satu petanda yang baik.
  • Kos wain terlalu rendah. Sudah tentu, di kedai-kedai borong, kos wain boleh menjadi sangat rendah, tetapi di Moscow menyimpan harga untuk minuman beralkohol sangat dipandang remeh. Sebagai contoh, jika anda membeli wain untuk 200 Rubles, ini bermakna bahawa di Eropah, kosnya maksimum 1.5 euro. Oleh itu, jangan jimatkan wain, jika tidak, anda boleh diracun kerana ketakutan mereka.

Memilih negara asal

Pada masa ini wain dibuat di banyak negara, tetapi negara mana yang menawarkan wain terbaik kepada orang? Di bawah ini kita akan memberitahu semua dalam rangka.

Ukraine

Di Ukraine, lebih 300 ribu tan anggur dituai setiap tahun, jadi mereka menghasilkan kira-kira 15 juta decalitres wain. Apa yang paling aneh - wain menghasilkan lebih banyak daripada yang sepatutnya. Oleh sebab itu, orang tidak mempercayai wain Ukraine, semua orang mempunyai idea untuk mencairkan wain dengan banyak air atau menambah bahan kimia. Hampir semua anggur semi-kering dan semi-Ukraine mempunyai kekotoran kimia dalam komposisi. Bukan semangat anggur ditambah kepada wain, tetapi etil, dan kemudian manis dengan gula standard. Sudah tentu, sukar untuk membuktikannya tanpa pemeriksaan, tetapi anda boleh melihat kos wain Ukraine. Tetapi di Ukraine, sama seperti di Rusia, mereka memberi barangan berkualiti rendah untuk kualiti. Untuk mendapat banyak wang untuk orang yang mudah tertipu.

Tetapi agak mustahil bahawa wain Ukraine adalah berkualiti tinggi, contohnya, kering. Walaupun kebanyakan restoran tidak termasuk wain Ukraine dalam menu, mereka secara terbuka mengatakan bahawa wain mereka adalah berkualiti rendah, dan wain kering dibuat dari bahan mentah yang rosak. Sebelum anda membeli wain Ukraine, lihat alamat pengeluar, jika terdapat di sana bahawa anggur ditanam berhampiran Kiev, kemungkinan besar, wain berkualiti rendah. Tetapi kini Ukraine sedang berusaha untuk membetulkan keadaan, teknologi bertambah baik, dan jumlah kebun anggur semakin meningkat. Tetapi mengapa membeli wain dari pengeluar yang diragui, apabila ada pengeluar yang telah membuktikan diri mereka di pasaran?

Moldova dan Georgia

Di mana-mana kedai anda akan menemui wain dari Georgia dan Moldova, tetapi untuk beberapa alasan yang tidak dapat dijelaskan, orang berfikir bahawa ini adalah wain berkualiti tinggi dengan harga yang rendah. Sudah tentu, kos wain itu adalah kelebihan utama, kerana ia jauh lebih rendah daripada pengeluar Ukraine. Kebanyakan anggur dari negara-negara ini adalah semi-manis dan kering. Pilihan wain bergantung pada pilihan anda, jika anda memerlukan wain ringan, membeli Moldovan, jika kuat - Georgia. Mereka membuat wain dari jenis anggur Georgia dan Moldavian, dan oleh itu, rasa mereka berbeza dengan anggur Eropah. Pakar mengatakan bahawa wain ini adalah kualiti yang diragui, iaitu - wain boleh menjadi kualiti dan tidak begitu baik. Tetapi selalunya, wain Georgian dan Moldovan berkualiti tinggi boleh didapati di menu restoran. Bagaimana untuk memilih wain berkualiti dari pengeluar? Ini adalah persoalan yang sangat sukar, kerana rak kedai penuh dengan wain yang berbeza, murah dan sangat mahal. Anda perlu menolak ulasan rakan-rakan yang telah mencuba beberapa wain dari pengeluar ini. Jangan lupa bahawa anda tidak boleh membeli wain dalam botol seramik, walaupun penampilan botol dan label yang indah. Semasa pengedap, terlalu panas wain, dan ini menjejaskan kualiti, dan ini sangat negatif.

Hungary

Hungary kehilangan banyak ketika cuba membiasakan rasa pelbagai wain dari pengeluar lain. Mana-mana wain Hungary mempunyai rasa pedas, walaupun putih dan kuning emas. Wain yang terkenal dari Hungary sangat kaya dengan rasa yang dapat memuaskan orang lain. Wain pedas yang ideal untuk makanan pedas dan berlemak. Tokay - wain Hungary yang paling lazat dan berkualiti tinggi, anda boleh 100% pasti kualitinya.

Dunia Baru dan Lama

Penduduk Eropah menghargai wain dari New Zealand, Argentina, Maghribi dan Amerika. Apa yang paling mengejutkan - orang Perancis juga mengambil wain dari negara-negara ini. Seluruh rahsia ialah di negara-negara iklim yang sesuai dengan iklim dunia yang menyumbang kepada pertumbuhan anggur. Di kebanyakan negara-negara ini tidak ada musim sejuk, contohnya, di Chile, anggur yang bermutu tinggi dituai sepanjang tahun. Ciri-ciri khas wain ini dalam rasa, yang dibezakan oleh cahaya dan kekayaannya, dan mampu memuaskan mana-mana ahli wain aromatik. Sangat mudah untuk mencari wain itu, dan kos mereka sangat dipandang ringan, yang menjadikan mereka yang terbaik dalam segmen harga mereka.

Jerman

Pada masa ini, ia dipercayai bahawa wain putih terbaik dibuat di Jerman. Rasa mereka dibezakan oleh ketepuan dan penghalusan. Anggur adalah berkualiti tinggi sehingga boleh disimpan selama beberapa dekad dan tidak merosot. Tetapi wain merah dari Jerman tidak berkualiti tinggi. Hakikatnya ialah ladang anggur sangat kecil, sementara yang besar berada di bawah kendali gereja. Jerman tidak memberi tumpuan kepada pengeluaran wain, jadi import adalah kira-kira 5 kali lebih tinggi daripada eksport.

Perancis Terlepas dari kenyataan bahawa orang-orang tegas di kepala keyakinan bahawa Perancis menghasilkan wain terbaik di dunia, ini tidak begitu. Ini adalah wain yang sangat kompleks yang bertahan lama. Perancis kini mempunyai undang-undang anggur tertua di dunia. Setiap undang-undang mentakrifkan beberapa ciri kualiti wain:

  • Wain tempatan adalah konsisten sepenuhnya dengan kualiti elit meja wain;
  • Kualiti wain meja bergantung kepada jenama;
  • Wain yang dikawal oleh Institut Nama Asli Negara - mematuhi sepenuhnya piawaian kualiti, dan mempunyai rasa yang luar biasa. Tetapi untuk kualiti yang tinggi perlu membayar banyak, ini adalah wain Perancis yang paling mahal.

Itali

Wain Itali dibezakan dengan kepelbagaian dan rasa yang kaya. Terdapat banyak anggur di Itali, ia tumbuh sepanjang tahun, jadi pengeluar bereksperimen semasa membuat wain dan mencapai hasil yang luar biasa. Pada masa ini, Itali, serta Perancis, menghasilkan kira-kira satu perempat daripada semua wain di dunia. Hampir semua wain berkualiti tinggi dieksport, dan keperluan berkualiti untuk wain adalah sama seperti di Perancis. Kos wain Itali sangat tinggi, tetapi kualiti juga di atas.

Petua untuk memilih wain yang baik

Jangan buat kesilapan yang biasa dan jangan berfikir bahawa lebih tua wain, yang lebih enak dan lebih baik. Sebagai contoh, wain putih dan mawar mempunyai rasa yang terbaik selepas pengeluaran, dan selama bertahun-tahun ia kehilangannya. Jangan lupa untuk melihat label pada botol, ia membawa banyak maklumat, contohnya, yang digunakan anggur. Jika label itu berkata: "Anggur terbaik!", Ini bermakna wain dibuat dari bahan mentah yang paling teruk. Juga patut diingat bahawa wain mahal tidak selalu berkualiti tinggi. Selalunya, orang membayar lebih mahal untuk botol, dan membeli wain berkualiti rendah palsu. Sekiranya anda tidak pernah minum arak, dan bukan gourmet, lebih baik memberi pilihan kepada wain Dunia Baru, yang mempunyai harga yang rendah dan mempunyai rasa yang luar biasa dan canggih. Tuliskan perbezaan utama pemilihan wain di sekeping kertas sebelum menuju ke kedai, dan anda tidak boleh salah dengan pilihan wain berkualiti tinggi di meja cuti.

Kami juga mengesyorkan membaca artikel kami: bagaimana untuk membuka champagne. Kami sedang menunggu kejayaan memilih wain kegemaran anda!

Bagaimana untuk memilih wain yang baik di kedai

Menggulung banyak jawatan dengan tag yang serupa, dan membaca semua komen kepada mereka, saya nampak ramai yang berminat untuk belajar bagaimana membeli sebotol wain yang baik dalam kategori harga sehingga 600-700 rubel. Dengan harapan bahawa jawatan ini tidak akan tenggelam dalam keadaan segar, seperti yang pertama saya, saya akan menulis nota tentang bagaimana untuk meringankan perjalanan untuk wain dan tidak tersesat di hadapan banyak botol di rak, yang benar-benar salah faham apa yang harus dipilih. Di Internet berdasarkan permintaan: "Cara memilih wain," saya mendapati banyak artikel dengan tip yang benar-benar bodoh, terlalu sedikit berkaitan dengan realiti dan pembeli yang mengelirukan. Saya akan memetik di bawah sebutan mengenai artikel yang sama, bergantung pada mana apabila memilih wain tidak semestinya bernilai dan akan memberi komen mengenainya.

1. Pilih Wain Dunia Baru

Negara-negara Dunia Baru termasuk Chile, Argentina, New Zealand, Afrika Selatan, Australia dan Amerika Serikat. Jika harga wain terakhir hampir selalu melebihi 700 rubles, maka Chile dan Argentina tetap menjadi sahabat sejati kita. Hakikatnya adalah bahawa winemaking negara-negara ini memulakan perkembangannya baru-baru ini, dan boleh dikatakan, adalah dipandang rendah. Lebih-lebih lagi, wain ini sering menjadi kualiti yang sangat baik, dan juga sangat difahami oleh pemula, kerana mereka mempunyai watak buah yang terang dan mudah difahami. Dan ingatlah bahawa agak sukar untuk membeli baik Perancis atau Itali untuk wang ini, anda perlu tahu apa yang perlu dicari, dan wain Dunia Baru sepenuhnya. Tambahan pula, pelabelan wain-wain ini paling sering mewakili nama pelbagai, dan bukannya sebutan yang disebut (wilayah wain seperti Rioja, Chablis, Bordeaux), dan akan lebih mudah bagi anda untuk menavigasi Chardonnay, Merlot dan Cabernet Sauvignon yang terdaftar di labelnya. Sekiranya anda membuat keputusan untuk memilih sebotol wain dari Chile, maka cari Sauvignon Blanc, dalam amalan saya, ia jarang berlaku kerana ia adalah perkara buruk. Dan untuk orang merah, Carmener sangat menarik, ini adalah variasi unggulan Chile, yang memberikan hasil yang sangat baik di negara ini. Untuk anggur Argentina - Torrontes (putih), ia akan menyerupai wain Muscat dan Malbec (merah) dalam wain aromatik, wain yang sangat sengit dan penuh rasa, dan pasangan yang indah untuk daging panggang.

2.Cuba untuk mengelakkan nama terang.

Di sini kita bercakap tentang nama-nama seperti "Pengakuan orang berdosa", "Jiwa seorang sami", "Master of the Night" dan lain-lain. Selalunya, nama sedemikian menyembunyikan jika tidak hebat, maka kemungkinan besar wain yang sangat biasa-biasa saja. Sekiranya jiwa anda adalah untuk wain domestik, cari Fanagoria di rak, dan terutamanya garis Cru Learmont, wain yang sangat berharga dengan kos sekitar 500 rubel.

3.Jika anda membuat keputusan untuk memilih sebotol wain Dunia Lama.

Dalam kes ini, saya menasihati anda untuk memberi perhatian kepada wain Sepanyol, kerana ia lebih murah daripada Itali dan Perancis. Dan pastikan anda belajar kaunter label, kerana ia sering berlaku di sebalik label di mana kata-kata asing ditulis, dan nampaknya terdapat petunjuk bahawa minuman itu kononnya Sepanyol atau Itali, wain itu tersembunyi, hanya dihasilkan dari bahan wain ketiga tingkat Eropah, tetapi tertumpah kita mempunyai ini di Kuban atau di Wilayah Krasnodar, sambil berperisa dengan perisa dan pemanis. Anggur sedemikian biasanya berharga sehingga tiga ratus rubel dan saya secara mutlak tidak mengesyorkan mengambilnya, kerana wain akan sangat biasa-biasa saja, paling buruk - hanya menjijikkan. Mengenai tempat wain ini dibotol, anda dapat membaca dengan jelas pada tag kaunter, cari sesuatu yang ditulis dalam huruf kecil seperti "Mineralovodsky Winery" atau "Kuban Wines". Lebih baik lagi, cari petunjuk bahawa wain dikawal oleh asal (DO dan DOCa untuk wain Sepanyol, DOC dan DOCG untuk bahasa Itali dan AOC untuk bahasa Perancis). Cadangan mengenai varieti anggur untuk wain Sepanyol dari saya secara peribadi adalah Verdejo, yang, kerana rasa dan aromanya, menyerupai Sauvignon Blanc, serta pelbagai Tempranillo yang biasa, yang paling sering diwakili di rak oleh rantau Rioja. Dan untuk Itali dari orang awam - Montepulciano d'Abruzzio adalah pilihan yang sangat baik untuk harga sehingga 700 rubel. Terdapat juga tempat untuk berkeliaran di antara mawar, kebanyakan wain rosé sesuai dengan kategori harga kami, bagi mereka yang sama sekali tidak meminum wain kering, mereka juga mempunyai plus mereka, wain rosé, contohnya, dari Anjou (Perancis) sering kering, dan ini termasuk adalah daya tarikan mereka. White Bordeaux, atas sebab tertentu, tidak begitu bernilai kerana merah, tetapi ada tambahan untuk ini. Dibuat dari sauvignon blanc dan jenis Semillon dan mempunyai rasa dan aroma yang indah.

Melihat artikel yang mengatakan sesuatu tentang cara membezakan wain bubuk dari masa kini atau bagaimana bentuk botol atau kehadiran bahagian bawah cembung di dalamnya dapat difahami kualiti wain atau tidak berkualiti sepenuhnya mengabaikannya. Hakikatnya ialah apa yang ditulis dalam artikel-artikel sedemikian adalah sedikit lebih daripada tidak konsisten dengan realiti dan hanya menyesatkan anda. Datang ke kedai, lupakan semua yang telah anda baca dalam artikel tersebut, atau didengar dalam penyiasatan Ren TV atau NTV dan jangan cuba memahami bentuk botol dan kehadiran / ketiadaan sedimen di dalamnya untuk memahami palsu di hadapan anda atau tidak. Parameter ini tidak akan memberitahu sesiapa tentang apa-apa, saya jujur ​​tidak faham di mana semua karut ini berasal dan siapa yang menulisnya. Agar tidak lari sampah, jangan beli wain yang berharga sehingga 200 rubel.

5. Jangan mengabaikan pembantu.

Sekiranya anda datang ke kedai wain khusus, maka tidak boleh menolak bantuan Cavist. Dia akan mendengar pilihan anda dengan sukacita dan memilih wain yang baik. Untuk ini dia berdiri di sana. Dan jangan keliru cavists dengan pembantu jualan, tidak seperti penjual di kedai pakaian, orang-orang ini sekurang-kurangnya selesai sekolah sommelier dan tahu apa yang mereka bicarakan)

Secara umum, peranan yang sangat penting dimainkan oleh rasa peribadi anda, dan hanya dengan mencuba wain dari berbagai negara dan jenis yang anda akan faham apa yang lebih dekat dengan anda. Saya berharap ia bermaklumat)

Bolehkah saya minum arak semasa diet, yang mana minum untuk dipilih

Ramai yang prihatin terhadap soalan sama ada ia boleh diminum alkohol dengan diet. Dan jika sekatan makanan semuanya jelas, maka penggunaan wain keraguan. Walaupun, dalam beberapa diet, ia dibenarkan mengambil sedikit wain kering. Mari kita faham jenis wain dan berapa banyak yang anda boleh minum semasa diet.

Pelbagai jenis wain dan sifat mereka

Terdapat banyak jenis wain. Setiap orang mempunyai keistimewaannya sendiri: seseorang suka wain manis, seseorang lebih suka kering, dan beberapa seperti minuman berkilauan. Wain yang paling popular adalah:

  • wain manis. Minuman mengandungi banyak gula dan alkohol, tidak digalakkan untuk menggunakan berat badan;
  • pencuci mulut (diperkaya) wain. Kerana kandungan gula yang tinggi, minuman pencuci mulut dikontraindikasikan dalam diet, dan setelah selesai, lebih baik menyerahkan wain manis;
  • minuman kering. Wain merah kering pada diet dibenarkan, tetapi dalam kuantiti terhad;
  • minuman separuh kering. Dengan utiliti, ia berada di kedudukan kedua. Walaupun terdapat lebih banyak gula di sini daripada dalam wain kering, pada banyak diet minuman semi-kering dibenarkan, tetapi dalam jumlah yang terhad.

Faedah dan bahaya wain

Wain dari produk berkualiti tinggi mengandungi nutrien seperti komplikasi antioksidan, vitamin (B, C), microelements. Sejumlah kecil minuman boleh menyokong imuniti, meningkatkan mood, melegakan tekanan dan keletihan. Gelas di waktu petang akan membantu anda tidur lebih cepat.

Ia penting! Minuman yang dibuat daripada bahan semulajadi tanpa penambahan bahan kimia dianggap berguna.

Wain merah menguatkan dinding saluran darah, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem peredaran darah, menurunkan tekanan darah, meningkatkan hemoglobin, adalah cara untuk mencegah terjadinya kanser.

Wain putih kurang berguna, tetapi, dicairkan dengan air sejuk, ia menghilangkan dahaga dengan baik. Kompleks antioksidan diserap dengan lebih baik daripada jenis minuman ini.

Jangan lupa bahawa walaupun wain berkualiti terbaik adalah minuman beralkohol, jadi penggunaannya mempunyai beberapa kontraindikasi. Ia tidak boleh digunakan untuk beberapa penyakit jantung, diabetes, gangguan mental dan beberapa penyakit lain.

Wain merah dianggap lebih berfaedah.

Minuman beralkohol kalori

Alkohol dalam komposisi mengandungi alkohol, yang dengan sendirinya sangat tinggi dalam kalori. Kebanyakan kalori dalam likur. Di samping alkohol, krim, telur, susu pekat atau susu, banyak gula, buah-buahan, sirup boleh dimasukkan ke dalam minuman keras, yang membuat minuman lebih tinggi kalori. Kurangkan kalori dalam wain. Berapa banyak kalori dalam 100 ml minuman:

  • putih manis - 98 kcal;
  • putih separuh kering - 78 kcal;
  • putih kering - 66 kcal;
  • merah manis - 100 kcal;
  • merah separuh kering - 76 kcal;
  • merah kering - 70 kcal.

Kandungan kalori alkohol agak tinggi, jadi mereka yang mengikuti berat badan, lebih baik mengehadkan penggunaan alkohol.

Kurangkan kalori wain kering

Kesan alkohol pada penurunan berat badan

Ramai orang yang tidak membayangkan makan malam mereka tanpa segelas wain yang baik, tidak boleh melepaskan tabiat dan diet mereka. Apakah kesan alkohol pada badan semasa tempoh penurunan berat badan?

Penggunaan alkohol yang tidak terhad akan memberi kesan negatif kepada kesihatan manusia, tidak kira sama ada ia mematuhi diet atau tidak. Alkohol menghilangkan badan, merangsang penampilan selera tidak terkawal, membasuh nutrien.

Bolehkah minum arak kering sambil menurunkan berat badan? Penggunaan sederhana wain merah kering membantu mengurangkan berat badan dan menghilangkan air berlebihan dengan garam yang berbahaya.

Ramai yang berminat dalam soalan itu, adakah mungkin untuk anggur pada diet Dukana? Sistem pemakanan yang terkenal yang direka untuk penurunan berat badan jangka panjang adalah berdasarkan pemisahan jenis utama produk. Sistem ini dibahagikan kepada beberapa peringkat, yang masing-masing melibatkan penggunaan makanan dan minuman tertentu. Pada peringkat ketiga, 150 ml wain merah merah dibenarkan sebelum waktu tidur.

Adakah mungkin untuk wain semasa diet

Pendapat pakar pemakanan mengenai subjek ini dibahagikan. Sesetengah orang berpendapat bahawa dalam proses kehilangan berat badan, anda boleh memanjakan diri anda dengan sedikit minuman kering, yang lain adalah secara mutlak terhadap penggunaan mana-mana alkohol pada diet. Sebab mengapa wain dan apa-apa diet tidak serasi dipanggil:

  1. Alkohol dianggap sebagai produk kalori tinggi. 100 gram alkohol mengandungi kira-kira 700 kcal. Ini banyak, terutamanya bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
  2. Mana-mana jenis alkohol merangsang selera makan, yang bermaksud bahawa bersama-sama dengan kalori tambahan yang anda makan lebih banyak daripada yang anda perlukan. Terdapat juga risiko kerosakan dan kembali kepada diet biasa.

Ramai ahli pemakanan membenarkan sedikit minuman kering semasa makan beberapa kali seminggu. Makanan diet menyediakan bahawa semasa diet, anda secara berkala boleh memakan wain kering putih atau merah dalam kuantiti yang kecil.

Pemilihan wain

Apa wain yang boleh anda minum semasa diet:

  1. Wain kering. Oleh kerana jenis ini adalah yang paling tidak kalori, segelas minuman kering tidak akan membahayakan angka tersebut. Minuman dihasilkan semasa penapaian anggur, yang berlaku secara semulajadi. Komposisi tidak menambah yis, gula, rasa, penambah rasa.
  2. Semi wain kering. Salah satu minuman yang paling popular di dunia. Kandungan gulanya sedikit lebih tinggi daripada yang kering, tetapi dengan diet ini alkohol jenis ini dibenarkan.

Kesan wain pada badan semasa diet

Pelangsingan menggalakkan wain merah kering, dan telah terbukti secara saintifik. Contohnya, di Perancis, peratusan orang gemuk diabaikan, walaupun masakan negara, yang terkenal dengan hidangan kalori tinggi. Semua orang tahu bahawa setiap hidangan, kecuali untuk sarapan, disertai dengan sedikit wain kering. Wanita yang ingin menurunkan berat badan, menggabungkan minuman dengan sekeping kecil keju dan buah tanpa gula.

Wain merah kering adalah lebih baik digunakan dengan makanan. Adalah penting untuk mengetahui kapan untuk berhenti dan minum maksimum satu segelas wain.

Diet berasaskan wain

Terdapat beberapa jenis diet berasaskan wain. Salah satu yang paling popular dalam 5 hari menjanjikan penurunan berat badan 4-5 kg. Anda boleh melekatinya dari tiga hingga lima hari. Jangan lakukan ini lagi, kerana dalam kes ini, rejim sedemikian boleh membahayakan kesihatan. Setiap hari dibenarkan untuk digunakan:

  • 200-250 gram keju kotej rendah lemak (boleh digantikan dengan keju pemakanan);
  • beberapa telur puyuh (boleh digantikan dengan satu ayam);
  • 3-4 buah tanpa gula. Keutamaan adalah lebih baik untuk memberikan sitrus, kiwi, epal, pir, plum;
  • segelas wain merah kering.

Diet adalah baik kerana anda boleh berpegang kepadanya semasa cuti, apabila anda ingin berehat dan membenarkan sedikit alkohol. Selalunya diet adalah mood yang tidak baik, kemurungan, sikap tidak peduli. Diet wain membawa keseronokan, membantu untuk berehat dan juga kehilangan pound tambahan.

Bagaimana menggabungkan alkohol dan diet

Mengetahui semua sifat berfaedah wain, semasa diet, anda boleh tanpa penyesalan untuk memasukkan dalam menu segelas minuman. Tetapi anda perlu mengikuti peraturan supaya alkohol tidak mengganggu proses kehilangan berat badan:

  1. Sebelum meminum alkohol, disarankan untuk makan hidangan yang mengandungi serat, protein dan lemak yang sihat. Salad sayuran segar, herba, dada ayam atau ayam belanda yang sesuai, berpakaian minyak zaitun.
  2. Anda harus memilih minuman berkualiti yang baik. Anda tidak harus bereksperimen dengan kesihatan, memilih produk murah. Dalam komposisinya pasti ada alkohol yang berkualiti rendah, aditif kimia, pewarna dan pengawet.
  3. Wain terbaik digabungkan dengan keju pemakanan, buah tanpa gula, sayuran segar, sayuran.
  4. Ia perlu mematuhi langkah itu. Jika diet membenarkan penggunaan satu gelas minuman, jangan meningkatkan dos.
  5. Wain pencuci mulut manis dilarang untuk diet. Selepas keluar dari diet, lebih baik juga untuk menahan mereka.

Sekiranya anda mahu segelas wain untuk diet, jangan menyangkal diri anda kegembiraan kecil ini. Hanya pilih wain kering yang berkualiti dan jangan menyalahgunakan kuantiti.

Bagaimana memilih wain merah?

Lilin, keju, daging lembu marbled dengan sos currant, wain dan seorang gadis cantik. Resipi semacam itu untuk malam romantik seolah-olah sesuai di Hollywood. Ia hanya untuk menyelesaikan satu masalah. Bagaimana untuk memilih wain merah supaya tidak menyakitkan hati di depan diri atau semangat yang indah?

Kandungan:

Dalam sistem pengambilan keputusan anda, soalan "bagaimana memilih wain merah" harus memberi keutamaan kepada yang lain: "apa yang saya tahu mengenai wain"? Pengetahuan mengenai wain diperiksa seperti ini - jawapan diri anda dengan jujur, adakah anda berfikir bahawa anda boleh membeli wain dari serbuk di kedai berjenama mana-mana wain yang terkenal? Jika jawapannya adalah "ya", maka anda pasti tidak tahu apa-apa tentang wain, dan anda tidak boleh memilih sendiri: dan terlebih bayar di mana anda tidak perlu, dan tidak membeli apa yang anda inginkan, tetapi hasil rasa itu boleh benar-benar menakutkan.

Wain merah, seperti pakaian, mempunyai masa dan tempatnya

Bagaimana untuk memilih wain di kedai? Di manakah lebih baik untuk membeli? Wain mana yang harus diberikan keutamaan - domestik atau asing? Adakah terdapat wain "serbuk"? Panduan paling lengkap mengenai wain merah di Runet yang luas di perkhidmatan anda, puan-puan.

Rusia atau asing - apa yang harus dipilih?

Pernyataan bahawa tidak ada wain yang baik di Rusia adalah usang selama beberapa tahun. Walaupun kilang wain domestik dipaksa bekerja dalam keadaan penindasan cukai yang besar, dan juga tidak mempunyai separuh daripada peluang yang diberikan kepada perkebunan anggur di luar negara, anggur Rusia menunjukkan hasil tertinggi di pertandingan tasting antarabangsa terbesar.

Sebagai contoh, kejayaan yang paling kuat dalam sejarah winemaking domestik - "100 warna merah Saperavi 2015" yang dihasilkan oleh kilang anggur "Fanagoria" dianugerahkan pingat tertinggi - pingat platinum dan gelaran "wain merah terbaik di Eropah Tengah dan Timur" - pertandingan wain antarabangsa yang paling berwibawa di London. Oleh itu, wain dari rantau Krasnodar telah melewati semua wain legenda Dunia Lama.

Juara Rusia mutlak - "100 warna merah Saperavi Fanagoria 2015"

Dalam nisbah harga / kualiti, wain domestik boleh memberi peluang kepada asing. Kita tidak boleh mengecualikan faktor margin untuk "kastam", pengangkutan dan komponen lain. Semua ini - nombor tambahan dalam tanda harga di rak di kedai. Wain asing yang sama dengan harga di rumah akan berkurangan dan mungkin lebih rendah berbanding rakan sejawatannya dalam negeri.

Juga sepatutnya mengatakan beberapa perkataan tentang spekulasi mengenai subjek "wain bubuk":

  1. Wain serbuk tidak berlaku. Wain mengandungi sejumlah besar komponen yang tidak boleh dipindahkan ke serbuk, kerana mereka hanya hilang, hilang. Apa yang tidak dikenali sebagai "wain serbuk" tidak dalam wain utama. Ini "jus", dengan cara ini, juga tidak semulajadi.
  2. Pengeluaran "jus" seperti bubuk adalah teknologi mahal. Untuk menghasilkan wain dari anggur asli lebih murah dalam arti literal beberapa kali. Serbuk tidak membayar dan hampir, mana-mana pakar hanya mengiktirafnya, dan penalti untuk cuba memberikan "jus" untuk wain terlalu berat bagi pemain mana-mana (termasuk pemain asing) dalam pasaran alkohol dalam negeri.

Kedua-dua perkara ini, tentu saja, hanya berkaitan dengan kilang wain rasmi yang beroperasi di bidang undang-undang Persekutuan Rusia. Malah wain yang dibungkus murah dari mana-mana wain rasmi adalah produk semulajadi yang dibuat dari anggur asli.

Oleh itu, wain berkualiti tinggi di Rusia adalah fakta sebenar, dengan alasan yang bermaksud menduga diri menipu diri sendiri. Lebih membayar lebih hanya untuk negara asal, jika di negara anda ada wain yang hebat dan lebih murah? Setiap orang mesti menentukan sendiri bagaimana perbelanjaan tersebut adalah wajar. Oleh itu, memilih wain semata-mata atas dasar negara asal tidak berkesan. Apa yang perlu diberi perhatian jika anda ingin minuman yang enak dan menarik, dan tidak ada gunanya memasarkan dan mengamalkan perang wain?

Pemilihan negara asal - wain merah di Old and New Worlds

Wain Dunia Lama dan Baru dalam kebanyakan kes telah dinyatakan, perbezaan dalam gaya tertentu. Apabila memilih minuman, ciri-ciri ini harus dipertimbangkan bergantung pada tujuannya.

Wain Dunia Lama - ketat dan rapi, serta pencipta mereka

Old World adalah Eropah lama, negara-negara dengan tradisi winemaking milenium: Perancis, Itali, Jerman, Sepanyol dan Portugal. Ini adalah wain, dibezakan oleh pelaksanaan yang ketat, diwarnai oleh berabad-abad, kepatuhan kepada tradisi dan pengekangan, yang merupakan cermin dari watak orang Eropah sendiri. Minuman sedemikian adalah hiasan sebenar mana-mana jadual percutian atau bar peribadi, hadiah yang sesuai untuk mereka yang tahu atau hanya orang kaya. Walaupun wain Dunia Lama, perkara lain yang sama, tidak dapat mengejutkan dengan gaya yang luar biasa, mereka akan merayu kepada mana-mana orang awam, dari para pecinta pengiring manis yang murah, kepada ahli-ahli yang serius yang berpengalaman dalam seni pengudaraan, rasa, pasangan makanan wain dan lain-lain.

Dunia baru dalam winemaking adalah negara di luar Eropah: Australia, New Zealand, Afrika Selatan, Chile, Argentina, Amerika Syarikat dan beberapa yang lain. Ciri khas anggur ini - kecerahan, keperibadian, prestasi luar biasa. Inilah ungkapan. Ini adalah buah-buahan terang dan aroma bunga. Pilihan yang sangat baik untuk syarikat pemuda dan remaja. Wain Dunia Baru menarik, asli dan dapat mengejutkan, yang boleh menjadi kelebihan dan kelemahan.

Wain Dunia Baru adalah terang dan emosi, seperti pencipta mereka.

Wain Rusia, walaupun dalam rangka anggur tunggal, boleh mengandungi ciri-ciri gaya kedua-dua Lama dan Dunia Baru. Antara pakar-pakar tidak ada konsensus mengenai tradisi winemaking untuk memenangi winemaking Rusia, bagaimanapun, perlu diingat bahawa prestasi klasik Eropah lebih jelas dalam garisan wain premium, sedangkan dalam koleksi asas setiap hari terdapat tren fesyen untuk kesahihan, keperibadian dan personaliti yang cerah.

Rangkaian perdagangan atau kedai syarikat - di mana untuk membeli?

Rak dengan alkohol boleh didapati di mana-mana pasar raya utama. Dan, walaupun rak rak tersebut benar-benar memandang mata, rantai runcit persekutuan lebih rendah dari kedai-kedai pengeluar kilang anggur dalam semua aspek:

  1. Rangkaian Persekutuan membuat markup besar. Apa-apa wain di mana-mana pasar raya besar atau kedai alkohol yang popular akan jauh lebih mahal daripada itu, tetapi di kedai kedai syarikat itu.
  2. Kualiti wain di rak di pasar raya besar mungkin (tidak semestinya, tetapi cukup...) menjadi lebih rendah daripada kualiti kepada rakan-rakan yang dijual di kedai-kedai runcit. Alasannya adalah logistik. Pengilang tidak mempunyai keupayaan teknikal untuk mengesan syarat-syarat pengangkutan produk mereka dari rangkaian rakan kongsi, dan sebenarnya wain adalah produk yang halus yang boleh menjadi sakit dari berjabat di dalam kereta, sejuk atau panas.
  3. Di kedai-kedai runcit syarikat tidak ada sebarang percetakan. Tidak mustahil untuk menipu sistem EGAIS, yang menjejaki setiap botol wain dari saat pembotolan hingga pengguna tertentu, dan percobaan itu sendiri tidak mampu membeli pemain di pasar wain Rusia.

Jika anda membeli wain di pasar raya besar atau kedai alkohol, dan anda tidak menyukainya dengan ketara, sebelum menulis ulasan marah di Internet, beli wain yang sama di kedai jenama pengeluar. Pertama, ia akan menjadi sangat jujur ​​berkenaan dengan tenaga kerja pembuat berat dan berat yang tidak terkawal. Kedua, eksperimen ini akan menjadi lebih bersih. Ketiga, dalam 90% kes, membandingkan sampel dari kedai minuman keras dan kedai jenama, anda akan menyimpan masa berharga anda untuk menulis jawatan negatif.

Cara memilih wain merah di kedai di rak

Jika, atas apa jua sebab, kedai berjenama bukan untuk anda, apabila memilih wain merah di rak kedai rangkaian, anda harus memberi perhatian terutamanya kepada label dan label kaunter (di belakang botol), kemudian ke gabus, dan hanya kemudian ke harga. Apa yang boleh dipelajari dari label dan kontra.

Tanda geografi

Pada banyak wain tempatan anda boleh mencari singkatan PGI dan ZNMP. Label ini adalah analog sistem Rayuan di negara-negara Eropah - AOC di Perancis, DOC di Itali - dan menjamin kualiti produk yang luar biasa.

PGI dan ZNMP - label wain, yang menjamin produk berkualiti tinggi

Petunjuk geografi yang dilindungi (singkatan PGI) adalah penanda untuk wain yang dihasilkan di salah satu wilayah pembuatan wain terbesar di Rusia:

  1. Lembah Don.
  2. Kuban.
  3. Stavropol.
  4. Volga Rendah.
  5. Dagestan.
  6. Lembah Terek.
  7. Crimea

Nama dilindungi tempat asal (singkatan ZNMP) adalah penanda untuk wain yang dihasilkan dalam microregion. Silsilah dengan singkatan ini boleh dijejaki ke kebun anggur itu sendiri.

Pelbagai anggur

Apa yang boleh memberitahu kami pelbagai anggur. Pertama, jika wain dicampur (terdiri daripada beberapa jenis anggur), maka semua jenis juga mesti disenaraikan pada label. Jika di zon kepentingan Dunia Lama, anda harus memberi perhatian kepada varietas klasik "Cabernet Sauvignon" dan "Pinot Noir", serta pelbagai bahasa Sepanyol "Tempranillo".

Jika anda berminat dengan wain Dunia Baru, anda pasti perlu memberi perhatian kepada jenis dan terroir berikut:

  • Pelbagai "Pinot Noir." Salah satu varian anggur yang paling menarik dari anggur ini boleh didapati di Amerika Syarikat dan New Zealand.
  • Cabernet fran dan jenis bonard. Argentina adalah pemimpin dunia yang tidak dapat dipertikaikan untuk bekerja dengan anggur ini.
  • Pelbagai "Carmener". Kenali dengan kelebihan anggur ini lebih baik untuk bermula dengan Chile.

Ia juga masuk akal untuk memberi perhatian kepada wain merah dari Afrika Selatan. Di rantau ini pembuatan wain banyak pembuat wain terkenal di Dunia Lama mengasaskan projek mereka. Di samping itu, dengan harga lebih daripada 1000 rubel di rak, wain akan menjadi tidak sempurna, kerana jika tidak ia tidak dibenarkan secara ekonomi.

Layak perhatian adalah jenis dalam wain domestik - "saperavi", serta autochthones - "Tsimlyansky hitam" dan "krasnostop". Wain berkarat adalah yang paling berharga dalam winemaking, yang dihasilkan daripada pelbagai anggur yang ditanam di tempat tertentu untuk masa yang lama (kadang-kadang beratus-ratus tahun), dan menyerap semua ciri tempat ini. Dua wain autochthonous dari pelbagai anggur yang sama dari pengeluar yang berbeza tidak mempunyai jenis organoleptik yang sama.

Nama, tarikh pembotolan dan menuai

Satu-satunya peraturan yang berkaitan dengan nama - menjadi perhatian terhadap patah-patah yang menantang atau nama yang terang. Dalam kebanyakan kes, penguasa rendah menyamar di belakang mengejutkan, yang mungkin tidak baik, tetapi kemungkinan besar di rak dalam rangkaian pengedaran tidak akan bernilai wang yang diminta. Untuk penguasa tersebut - hanya di pengilang kedai bermerek.

Tarikh pembotolan dan tarikh panen - nombor ini untuk minuman berumur mungkin berbeza dengan ketara. Pada masa yang sama, wain jenis yang sama, pengeluar dan jenama, tetapi tahun-tahun penuaian yang berbeza boleh berbeza-beza di antara mereka dalam ciri dan gaya rasa.

Kod Qr

Diletakkan pada kod qr label boleh memberikan perkhidmatan berguna. Apabila mengimbas kod itu, pembeli akan dapat memperoleh maklumat lengkap tentang botol wain, sehingga ia lebih baik menggunakannya, dan ulasan yang telah dibeli oleh pembeli lain tentang minuman ini.

Gabus wain

Walaupun topi skru pada sebotol wain kelihatan mencurigakan, untuk wain muda yang direka untuk generasi moden, mudah alih, amalan biasa. Wain ini boleh dibawa ke pantai atau pesta, dengan cepat dibuka, tanpa botol bir dan tanpa risiko jatuh gabus dalam minuman.

Wain dengan skrup gabus tidak bermaksud penuaan, tetapi gabus semulajadi akan membenarkan wain untuk "hidup" dalam botol

Wain dengan penyumbat skru tidak menyinarkan penuaan, tetapi jika potensi untuk simpanan menarik minat wain, ia selalu menjadi gabus semulajadi yang hanya boleh dibuka dengan pembuka botol. Penyumbatan semacam itu memberi wain kemungkinan masak.

Daripada kesimpulan

Jadi, soalan "bagaimana memilih wain merah?" Secara global boleh dibahagikan kepada perkara-perkara berikut:

  • Tempat pembelian. Pilihan terbaik dalam mana-mana senario - kedai jenama khusus dari pengeluar.
  • Label kajian. Item ini tidak boleh dikecualikan, walaupun pembantu jualan sendiri akan memberitahu anda tentang produk yang tersedia. Amanah tetapi tahu.
  • Botol dan gabus. Parameter ini dapat mencadangkan umur dan orientasi minuman. Sebagai contoh, wain muda yang tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang mungkin mempunyai topi skru. Tiada apa-apa yang dahsyat atau bahkan tidak boleh dipersalahkan.
  • Wain domestik tidak berkualiti tinggi ke luar negara. Terutama jika kita bercakap mengenai kawasan wain bersejarah.
  • Untuk mengambil wain yang anda perlukan untuk snek. Setiap wain, seperti pakaian, mempunyai masa dan tempatnya. Tetapi ini adalah topik yang berasingan dan bebas.

Peraturan mudah di atas untuk memilih wain merah akan membantu untuk mendedahkan semua kekayaan rasa minuman yang luar biasa ini yang meriah. Gunakan, tetapi ketahui ukurannya;)

Apa wain yang boleh anda minum sambil kehilangan berat badan?

Terdapat pelbagai pendapat yang bercanggah sama ada ia boleh diminum dalam arak sambil kehilangan berat badan. Sesetengah pakar pemakanan dikategorikan larangan minum, sementara yang lain percaya bahawa sejumlah kecil tidak akan menjejaskan angka tersebut, tetapi membantu menurunkan berat badan, kerana ia mempercepat metabolisme dan mempromosikan pecahan lemak.

Anda boleh minum arak dengan diet

Kebanyakan ahli menentang alkohol semasa penurunan berat badan, kerana minuman beralkohol mengandungi kalori. Sekali di dalam badan, mereka mula menyerap dengan pantas dan menjadi lemak badan. Di samping itu, mana-mana alkohol membangkitkan selera makan, kerana tahap glukosa dalam darah menurun dan orang itu mula berasa lapar, yang boleh menyebabkan makan berlebihan.

Walau bagaimanapun, ini hanya berlaku apabila alkohol disalahgunakan. Jika anda minum segelas wain putih atau merah kering untuk makan tengah hari atau makan malam, maka tidak akan ada mudarat. Dalam kes ini, alkohol boleh memberi manfaat kepada penurunan berat badan. Wain merah mengandungi banyak bahan berguna, seperti flavonoid, quercitin, dan yang paling penting, resveratrol, kerana sel-sel lemak mula aktif membubarkan, metabolisme mempercepatkan dan proses penuaan berhenti.

Resveratrol juga mengurangkan tahap kolesterol dalam darah, yang penting untuk orang yang terdedah kepada kepenuhan. Bahan ini mengandungi antioksidan dan asid amino penting, serta pelbagai vitamin dan mineral. Wain merah menghilangkan air yang berlebihan dari tisu badan, menguatkan saluran darah dan jantung, membantu menormalkan tahap sel darah merah, menghilangkan toksin dan racun, menguatkan sistem imun.

Sesetengah pakar pemakanan membenarkan anda minum sebarang wain kering untuk penurunan berat badan, tetapi harus dihormati.

Apa wain yang boleh anda minum sambil kehilangan berat badan?

Ramai profesional yang setia dalam proses kehilangan berat badan adalah untuk menyalahkan. Berbanding dengan minuman lain, ia kurang kalori. Perlu diingat bahawa semasa diet lebih baik memilih wain kering atau separa kering, manis atau semi-manis tidak akan berfungsi, kerana ia mengandungi banyak gula.

Wain merah kering dianggap paling berkesan untuk mengurangkan berat badan. Tidak ada gula di dalamnya, ia tidak mempunyai kekuatan yang hebat, tetapi ia membantu untuk mencerna makanan dengan cepat dan menghalang penampilan simpanan lemak.

Jika anda menganggap minuman beralkohol lain, anda boleh minum wain putih kering atau champagne brut dalam proses penurunan berat badan.

Putih kering tidak berguna seperti merah, tetapi jauh lebih baik daripada minuman berkotak atau pencuci mulut. Ia juga mempunyai kesan yang baik ke atas badan dalam dos yang sederhana kerana kandungan vitamin, mineral dan minyak pati yang tinggi. Wain putih menenuhkan badan dengan nutrien, meningkatkan fungsi sistem pencernaan, yang membawa kepada penurunan selera makan dan pengurangan volum pinggang.

Champagne brut adalah minuman beralkohol bebas gula, jadi ia dibenarkan menggunakannya dalam dos yang kecil untuk penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, apa-apa jenis champagne berkilauan menyebabkan selera makan yang kuat, jadi selepas itu sukar untuk mengawal diri dan tidak makan terlalu banyak. Di samping itu, minuman berkarbonat dengan cepat membawa kepada mabuk dan kehilangan kawalan ke atas diri mereka sendiri.

Cara memilih alkohol yang mengurangkan berat badan

Wain merah untuk penurunan berat badan, seperti putih, harus berkualiti tinggi, kerana alkohol rendah gred murah akan membawa apa-apa tetapi membahayakan tubuh. Keutamaan harus diberi kepada botol botol, dan tidak di dalam kotak. Dalam kes ini, cenderung untuk tersandung pada palsu.

Apabila memilih, anda perlu memberi perhatian kepada label di mana pengilang, negara, kekuatan, pelbagai anggur harus ditunjukkan. Wain merah dibuat dari jenis yang paling popular:

Wain putih dibuat daripada varieti anggur berikut:

Wain merah kering disyorkan untuk dihidangkan untuk makan tengah hari dan makan malam pada suhu bilik, dan putih harus sejuk.

Apa yang anda tidak boleh minum

Pakar pemakanan tidak dibenarkan menggunakan alkohol dan bir yang kuat dan manis sambil menurunkan berat badan.

Untuk minuman keras termasuk:

Minuman beralkohol mengandungi sejumlah besar kalori, jadi ia dilarang semasa diet. Di samping itu, sejumlah besar alkohol yang kuat menyumbang kepada dehidrasi dan dengan cepat membawa kepada keadaan mabuk.

Rawat minuman beralkohol manis:

  1. Liqueurs.
  2. Wain yang semi-manis dan manis.
  3. Champagne separa manis dan manis.

Mereka berbahaya apabila kehilangan berat badan dengan kandungan gula yang tinggi, yang tidak menyumbang kepada penurunan berat badan yang lama ditunggu-tunggu. Minuman ini mudah diminum, jadi mereka mudah disalahgunakan.

Beer tidak dibenarkan minum pada sebarang diet, kerana ia adalah kalori yang tinggi dan membawa kepada peningkatan berat badan yang cepat. Ini juga terpakai untuk minuman ringan. Beer banyak diserap oleh badan dan menyebabkan ketagihan cepat. Pada masa yang sama gelap lebih berbahaya daripada cahaya.

Bagi pelbagai koktel alkohol, mereka juga tidak boleh digunakan untuk penurunan berat badan. Apabila mencampurkan minuman yang berbeza, sukar untuk memahami berapa banyak kalori yang terkandung dalam koktail tertentu.

Sekiranya anda masih mahu meminum alkohol yang dilarang, maka anda perlu mematuhi langkah berikut: tidak lebih daripada 50 gram vodka, brendi atau minuman keras lain, tidak lebih daripada 50 gram minuman keras, tidak lebih daripada 100 gram wain pencuci mulut, champagne atau tidak lebih daripada 1 koktel. Semasa majlis makan malam perayaan, anda perlu minum lebih banyak air dan gunakan kurang garam supaya minuman beralkohol dan cecair lain tidak berlarutan dalam badan dan tidak membawa kepada edemas yang tidak diingini apabila kehilangan berat badan.

Susu dengan pankreatitis boleh

Kapsul minyak ikan mendapat manfaat dan membahayakan cara memohon? Penarafan dan pengilang yang lebih baik dan bagaimana untuk memilih + Foto dan Video