Rasa ayam dan hati ayam. Resipi dengan gambar

Rasa ayam dan hati ayam tidak hanya hidangan yang sangat baik yang boleh disampaikan dengan apa-apa hidangan sampingan, tetapi juga asas diet rendah kalori dan sihat. Lagipun, hati, kerana kandungan protein gred tinggi, berguna untuk asid amino, vitamin penting, mineral, glikogen dan sejumlah besar kolagen.

Hati hati dalam kegunaannya juga tidak ketinggalan hati. Produk sampingan ini mempunyai kepekatan tinggi nutrien, asid amino, unsur surih dan vitamin. Pada masa yang sama, hati dan hati ayam mengandungi hampir tidak ada lemak, yang menjadikan mereka penolong yang hebat dalam memerangi obesiti.

Hidangan yang sama disediakan dengan cepat, ternyata berkhasiat dan enak. Oleh kerana kaedah memasak yang dipilih, iaitu. Quenching, hati dan hati menjadi sangat lembut dan berair. Dan aroma wangi yang tersebar di seluruh dapur semasa memasak, menyebabkan selera makan, bahkan bagi mereka yang tidak lapar. Pada umumnya, saya menasihatkan anda untuk menyediakan resipi ini dan sila saudara-saudara anda dengan hidangan yang baru dan lazat.

Produk: 1 kg hati ayam dan hati (500 gram setiap produk), satu bawang, dua ulas bawang putih, 3 daun bay, 4 kacang allspice, 1 sendok teh tanpa bukit hops-suneli perasa (atau yang lain mengikut rasa), garam dan lada hitam untuk rasa, sayur-sayuran minyak halus untuk menggoreng.

Memasak hati ayam yang dibakar dengan hati

Basuh di bawah air yang mengalir dan pat kering dengan tuala kertas. Letakkan kuali atau kuali dengan minyak sayuran di atas dapur dan panas. Selepas menghantar makanan grill ke atas api yang tinggi.

Goreng mereka selama kira-kira 5-7 minit dan mengurangkan haba ke medium, di mana masa produk akan ditutup dengan kerak emas. Seterusnya, tambahkan kepada mereka untuk memanggang bawang, bawang merah dan dicincang bawang putih dan dicincang. Bawang dipotong menjadi cincin setengah, dan bawang putih menjadi kiub kecil.

Panggang asin tanpa tudung, kacau sekali-sekala. Apabila mereka separuh masak, garam dan lada, letakkan daun telur dan kacang polong.

Tuangkan air ke dalam kuali agar ia tidak menutup sepenuhnya produk, jika tidak, mereka tidak akan rebus, tetapi masak. Pada api besar bawa piring itu ke dalam mendidih, kembalikan panas ke yang terkecil dan reneh dengan penutup ditutup selama 30 minit, kacau sekali-sekala.

Sedia ayam rebus yang dibuat dengan hati yang dihidangkan dengan sos dengan mana-mana pinggan. Mereka sangat lazat dengan soba, bijirin atau bubur barli.

Hati ayam dengan hati dan kuah (resipi)

Olga Kartunkova, kurus sebanyak 32 kg, mengejutkan penonton: "Semua lemak dibakar normal."

PENTING UNTUK MENGETAHUI! Bau dari mulut adalah akibat daripada parasit. Mereka akan keluar jika anda minum sudu.

Resipi Resipi:

Daging ayam bukan sahaja lazat, tetapi produk yang berguna. Tetapi tidak kurang hidangan lazat dan sihat juga boleh disediakan dari produk sampingan ayam, iaitu hati dan hati. Mengikut tahap nilai pemakanan, mereka tidak akan menghasilkan apa-apa untuk daging, selain hati ayam mengandungi banyak besi, dan hati kaya dengan protein dan vitamin. Oleh itu, produk ini sangat diperlukan bukan sahaja untuk diet harian, tetapi juga untuk makanan diet. Di samping itu, produk ini disiapkan dengan cepat. Ia hanya perlu diingat bahawa anjing ayam sangat berguna apabila ia disejukkan.

Dimasak dengan resipi ini, hati dengan hati berjalan lancar dengan apa-apa hidangan sampingan, sama ada kentang, beras atau pasta. Dalam resipi ini, soba digunakan sebagai hidangan sampingan, tetapi anda boleh menggunakan yang lain.

Tahap memasak:


1) Hidung dan hati ayam bersih dari filem dan kapal. Setiap cookie dipotong menjadi dua bahagian.

2) Bawang dipotong menjadi cincin setengah dan goreng dalam minyak sayuran.

3) Apabila bawang goreng, hantar hati dengan hati. Gorengkannya pada api sederhana selama beberapa minit di setiap sisi.

4) Apabila kuman itu merah, hantar wortel dipotong dengan cara ini. Goreng sedikit.

5) Apabila wortel mula redden, garam dan lada sedikit, tambahkan air agar ia tidak menutupi hati dan hati, dan reneh selama 15 minit. Jika anda lebih suka saus tebal, anda boleh tambah satu sudu tepung.

6) Sediakan apa-apa hidangan sampingan, dalam kes ini, soba dan sajian.

Bahan-bahan:

500 gr. campuran hati ayam dan hati, 1 bawang, 1 lobak merah, garam, lada, minyak sayuran.

Bagaimana untuk memasak hati dan hati ayam yang lazat

Sekarang saya akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak hati ayam goreng dan hati yang tersembunyi di dalam mulut anda! Hidangan ini sesuai untuk mana-mana hidangan sampingan. Sedap, memuaskan dan membantu. Cuba, anda tidak akan menyesal.

Penerangan penyediaan:

Resipi saya bukan asal. Hati dan hati hanya akan dipanggang, tetapi terdapat beberapa rahsia memasak kecil yang membuat hati kering dan "karet" dan hati tetap berair di dalamnya, dengan kerak rangup di luar. Snek daging semacam itu akan bermain dengan baik dengan nombor solo, dan akan melengkapkan mana-mana hidangan sampingan bersama - beras, kentang, pasta atau sayur-sayuran. Cuba!

Bahan-bahan:

  • Hati Ayam - 200 Gram
  • Chicken Hearts - 200 Gram
  • Garam, lada - 1 sudu teh
  • Serbuk bawang putih - 1 sudu teh
  • Omboh bawang - 1 sudu teh
  • Tepung - 2-3 Seni. sudu
  • Minyak sayuran - 2 Art. sudu

Hidangan: 3-5

Cara memasak "hati dan hati ayam goreng"

1
Sediakan hati dan hati. Mereka perlu dibasuh dan dibersihkan dari filem dan kapal.

2
Dalam bekas kecil, campurkan garam, lada, bawang putih dan serbuk bawang, tepung. Gulungkan bahan dalam campuran ini.

3
Hidangan ayam goreng dalam kuali menggoreng selama 3-4 minit, tambah minyak sayuran dalam jumlah yang kecil sekiranya diperlukan.

4
Selepas 3-4 minit, apabila hati mula berubah warna, hantarkan hati ke kuali dan goreng selama 5-10 minit.

Resipi hati dan hati ayam

Resipi terbaik Hati dan ayam hati

Resipi menyeluruh, termasuk Hati dan Ayam Hati: 23

  • 16 Oktober 2015 10:23

Ayam berair, lembut dan beraroma dengan hiasan yang hangat adalah hidangan hebat untuk makan malam Ahad keluarga. 1. Bersihkan ayam, bilas dan keringkan dengan teliti. Campurkan sesudu jus lemon dengan garam dan gula, tambah lada hitam dan gosokkan ayam di dalam dan luar. Tutup dengan kerajang dan bersihkan di tempat yang sejuk selama satu jam. 2. Basuh giblet. baca lagi

  • 26 Januari 2016 12:22

Sosej yang sangat lazat untuk pelbagai menu harian. baca lagi

  • 18 Oktober 2007, 12:11

Basuh semua sayuran, serta hati dan hati. Tuangkan sayuran, goreng sedikit, masukkan kepingan hati dan hati yang dicincang kepada sayur-sayuran. Goreng sedikit lagi, tambahkan krim, rebus selama 5 minit lagi. Lay di atas pinggan dan berkhidmat dengan hidangan sampingan! Selera makan! baca lagi

  • 27 Mei 2011, 13:12

Rendam deh dalam air Hati dan hati mince bersama-sama dengan sayur-sayuran dan lobak merah Rendam bawang dan goreng Pukul telur Tambah semolina dan pukulan lagi Memperkenalkan daging cincang, garam, lada, bawang dan pukulan dengan baik Bentuk minyak dan taburi dengan rebus selepas 45 minit baca lebih lanjut

  • 20 November 2008, 01:40
  • 10584
  • 17
  • 33

Potong ventrikel, tambah hati, tuangkan air, garam, lemparkan lada pada kacang dan pada akhir memasak 1 daun lavruhi, rebus hampir sehingga dimasak. Rebus siap, kami menapis, tambahkan 2 pinch safron ke yang panas dan saring. wortel, reneh, pada akhir membuang hati dan cepat goreng dengan dua. baca lagi

  • 18 September 2008, 14:11

Untuk mengisar daging yang dicincang dalam pengisar atau hati penambang dan hati. Kemudian pukul 1 telur dan protein lain dengan feta, perasa. Tambah hati dan hati, tepung, jika perlu menambah air liur. Doh sudah siap. Lubricate the form, taburkan dengan serbuk roti. Kami menyebarkan separuh adunan, maka lapisan cendawan goreng dan separuh kedua adunan. Baik baca lagi

  • 11 Mac 2011, 20:32
  • 38996
  • 71
  • 117

Untuk mempersiapkan pengisian kubis: potong kubis ke dalam jalur nipis, rebus selama 3 minit dalam air mendidih, tuangkan air sejuk dan perasan air. Bawang dipotong menjadi cincin setengah dan goreng dalam minyak sayuran sehingga telus, dengan secubit garam dan gula. Campurkan bawang dengan kubis, rebus selama beberapa minit, sejuk, tambah cincang halus. baca lagi

  • 25 Ogos 2010, 01:42
  • 19408
  • 51
  • 79

Saya tidak tahu bagaimana nama itu, mungkin ia bukan leher sama sekali, tetapi pengarang resipi asal memanggilnya seperti itu, tetapi saya, kerana rasa hormat yang mendalam kepadanya (pengarang), tidak berani untuk mengubahnya. Tetapi untuk rasa, betul-betul bom. Di mana ada sosej ayam kita, dan sesungguhnya, ia tidak jelas dari apa yang berkumpul bersama. Dan di sini - semuanya sangat mudah. baca lagi

  • November 05, 2009, 20:25
  • 14388
  • 21
  • 32

1. Rebus hati dan hati selama 10 minit 2. Rebus beras 3. Rebus hati dan hati dengan pisau dan campurkan dengan nasi, bawang putih, pasli, keju parut, telur dan masakkan daging cincang. Selepas itu, gulungkan bola daging cincang 4. Ringankan bola dalam kuali dalam minyak sayuran 5. Letakkan bebola dalam mangkuk bakar 6. Dalam gelas. baca lagi

  • 21 Februari 2009, 03:01
  • 22586
  • 10
  • 43

Bawang yang halus merosot, goreng dalam minyak sayuran, tambah hati dan hati, renehkan hingga masak, garam dan lada. Masak telur dalam keadaan sejuk. Tuangkan hati dengan pengisar atau penggiling daging, tambah mentega, telur, masukkan semuanya lagi. Masukkan pinggan, sejuk. Semua Selera makan. baca lagi

  • 16 September 2009, 20:42
  • 13954
  • 7
  • 15

Kami mengambil mana-mana ayam ayam - semua bersama, satu jenis. Potong ayam dipotong ke kira-kira kepingan saiz yang sama (fokus pada separuh hati ayam), dimasukkan ke dalam periuk. Setengah dari lada loceng dipotong menjadi 3 keping panjang, dan dipotong dengan halus, lipat ke kulit. Tomat memotong ke dalam kuarters. baca lagi

  • 29 Julai 2015 19:18

Resipi ini dilahirkan berkat hadiah Alena. Badam dalam satu paket, dikupas dan dicincang sangat mudah. Terima kasih! Hidangan ini sempurna: roti, sayuran segar dan yogurt atau krim masam dalam bentuk sos. Mari pergi. 1. Basuh giblet dan keringkan mereka di bawah aliran, tetapi dalam mangkuk dengan air sejuk. 2. Mereka perlu dicuci secara berasingan, kerana hati disediakan. baca lagi

  • Oktober 03, 2015, 17:35

Makanan ringan yang indah untuk rumah mereka, tidak ada perbandingan dengan pembelian ham atau sosej, memasak mudah dan mudah. 1. Basuh dan keringkan daging. 2. Potong hati dengan separuh dan isi dengan air untuk berdarah. 3. Basuh dan keringkan hati, kupas filem itu. 4. Tambah daging babi ke mangkuk multicooker, tambah garam dan letakkan program. baca lagi

  • 29 Februari 2008, 21:47

Basuh hati dan hati, kupas filem-filem dan tatal melalui penggiling daging. Goreng sayur-sayuran dalam minyak sayur sehingga lembut, sejuk dan tatal melalui penggiling daging. Kentang rebus juga tatal melalui penggiling daging. Campuran semua bahan, masukkan krim masam, garam, lada dan kuning disebat. Pukul putih secara berasingan ke dalam buih dan masukkannya ke dalam campuran, dengan berhati-hati. baca lagi

  • 13 Oktober 2009, 21:40
  • 22101
  • 29
  • 65

Gibletnya dihiris dengan daging. (Ini adalah kerja yang paling teliti) + bawang cincang halus, dan sebagainya, peterseli dan bawang hijau (saya mempunyai sayur-sayuran) + semua komponen lain. Semua benar-benar menguli dan mengetuk. Kami meletakkannya dalam filem untuk ketuhar gelombang mikro dan membungkusnya ke dalamnya tiga kali (tidak kurang), kami mengecilkannya dengan benang (kami mengalirnya), meletakkannya dalam periuk, tuangkannya. baca lagi

  • 25 November 2010, 01:57

Campurkan tepung dan lada merah. Gulungkan hati dan hati dalam campuran ini untuk dimakan sehingga separuh siap dibawah tudung. Sos masak. Bawang dan lada manis dipotong halus, lobak merah dan timun tiga parut dengan lubang besar. Tambah pes tomato, wain dan air. Garam secukup rasa dan tambah gula. Dia bukan sahaja menekankan rasa hidangan itu. baca lagi

  • September 20, 2009, 22:13

Doh: Potong mentega ke dalam kubus, campurkan dengan tepung dan masukkan ke dalam serbuk, tambah gula, garam, susu. P.S.Muku meletakkan berapa banyak yang akan mengambil doh (ia harus lembut, elastik). Semasa doh sejuk, sediakan pengisian. Pengisian: Bawang bawang. baca lagi

  • 22 Disember 2015, 08:45

Ia menyediakan semata-mata, ia kelihatan hebat dan, selain itu, ia sangat lazat. Semua yang saya sayangi. 1. Tuangkan keropok dengan susu dan biarkan selama satu jam. 2. Rebus telur, bilas dengan air sejuk, kupas. 3. Panaskan satu bawang, lobak merah dan bawang putih. 4. Bawang bawang dipotong menjadi kiub kecil, lobak merah. 5. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bawang sehingga coklat keemasan. 6. baca lagi

  • 15 Februari 2018 00:11

Pancake dengan pengisian ini sangat enak dan memuaskan. Kenapa tidak masak di Shrovetide. Dan saya juga menyukai fakta bahawa mereka tidak perlu digoreng, membungkus pemadat dan boleh dimakan segera. 1. Campurkan telur, gula dan garam. Tuang separuh hidangan susu, kemudian semua tepung, susu yang tinggal, pada akhir minyak sayuran. 2. Masak bersama perut. baca lagi

  • 12 April 2010, 14:46

Hati goreng dalam bunga matahari. minyak, tambah 3 sudu besar. wain dan segelas air mendidih dan reneh selama 20 minit, kemudian masukkan potongan ke hati hati menjadi kepingan dan reneh selama 10-15 minit lagi. sebelum mendidih cecair. Potong bawang dan goreng dalam kuali yang berasingan. Potong bawang putih dan cili. Kemudian bawang putih dan cili mengisar dalam mortar, tambah semua rempah. baca lagi

Hati dan hati ayam - unsur hidangan yang tidak banyak. Dia boleh solo, turun ke latar belakang atau menimbulkan aftertaste halus. Pada halaman ini, kami telah memilih koleksi resipi untuk hidangan sederhana dan kompleks: sup, makanan ringan, kursus utama. Satu produk - banyak sebab, jadi koleksi ini sesuai untuk sebarang keadaan kehidupan: percutian kanak-kanak, makanan ringan. Ikuti nasihat chef kami yang berpengalaman, dan ramuan akan dibuka untuk anda dari sisi yang baru.

Tip 1: Cara memasak hati ayam dan hati

    • • 0.5 kg hati ayam;
    • • 0.5 kg hati ayam;
    • • 1 bawang;
    • • sup ayam - 100 ml;
    • • 2 sudu krim masam;
    • • minyak sayuran;
    • • daun bay - 1 pc.
    • garam
    • lada

Petua 2: Cara memasak daging ayam

Petua 3: Bagaimana untuk memasak leher ayam

Petua 4: Cara memasak sosej hati

  • Resipi terperinci
  • Resipi langkah demi langkah dengan foto.
  • Untuk giblet ayam:
  • - 500 g giblet (hati dan perut);
  • - 500 gr fillet ayam;
  • - 2 bawang;
  • - 250 g krim masam;
  • - garam;
  • - lada hitam tanah.
  • Untuk hati ayam dengan epal:
  • - 800 g hati ayam;
  • - 2 epal;
  • - 2 bawang;
  • - 3-4 ulas bawang putih;
  • - 200-250 ml bir gelap;
  • - mentega;
  • - 2 sudu besar. l mustard gandum;
  • - thyme;
  • - garam;
  • - lada
  • Untuk ayam ayam dalam bahasa Georgia:
  • - 500 g giblet ayam;
  • - 80 g mentega;
  • - 2 bawang;
  • - pasli;
  • - garam
  • Untuk sos bawang putih:
  • - 200 g krim masam atau krim berat;
  • - 1 kepala bawang putih;
  • - lada hitam tanah;
  • - garam

Gulung ayam dengan giblet

Bersihkan sisa ayam dari filem, basuh dan rebus dalam air masin. Kemudian sejuk dan masak halus dengan pisau dengan bawang kupas. Letakkan massa yang dihasilkan dalam lemak ayam atau mentega. Basuh fillet ayam, kering dan pukul dengan tukul kayu ke dalam plat nipis. Garam dan lada. Masukkan setiap filet satu sudu pemasakan yang dimasak daripada giblet ayam dengan bawang dan, bertukar menjadi tiub, bentuk gulungan. Letakkannya dalam bentuk refraktori atau pada lembaran penaik, tuangkan krim masam dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 20 minit. Hidangkan gandum ayam yang siap sedia dengan sayur-sayuran dan salad berdaun.

Hati Ayam dengan Epal

Basuh, kering, dan potong daging ayam dalam kepingan kecil. Kemudian goreng dalam mentega selama 7 minit dengan api yang rendah. Garam, lada dan tambah thyme. Basuh epal dan potongkan kiub, dan bawang kupas - cincin setengah nipis. Potong bawang putih bawang putih dengan pisau atau melalui akhbar. Kemudian goreng dalam mentega sebelum menanam bahan-bahan yang disediakan: bawang, bawang putih dan epal. Selepas itu, menggabungkannya dengan hati, letakkannya dalam hidangan baking tahan panas, isi dengan bir gelap yang dicampur dengan mustard, dan letakkan di dalam ketuhar. Bakar 7-10 minit. Kemudian tinggalkan lagi 10 minit di dalam ketuhar.

Perut ayam Georgia

Potong perut ayam memanjang, lepaskan kandungan dengan filem dan basuh dengan teliti. Kemudian tuangkan air sejuk dan rebus. Buang perut yang telah selesai dalam colander dan bilas dengan air sejuk. Susun dan potong ke dalam kepingan nipis. Perut goreng disediakan dengan cara ini dalam minyak sayuran bersama dengan bawang cincang halus. Sebelum menunaikan, musimlah hidangan dengan sos bawang putih dan taburkan dengan pasli cincang.

Kupas bawang putih itu, masukkan ke dalam air mendidih dan masak dengan api yang tinggi selama 30-45 minit. Kemudian ambil bawang putih keluar dari air, keringkan dan masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan krim masam atau krim berat, garam dan lada tanah. Rebus campuran di atas api tinggi selama 10 minit, kemudian pukul dengan pengadun.

Hati Ayam dengan Hati

Sekiranya anda perlu memasak makan malam, sila lihat resipi hati ayam dengan hati, yang sangat sesuai untuk hampir semua hidangan sampingan: kentang tumbuk, pelbagai bijirin, pasta.

BAHAN-BAHAN

  • Ayam Hati 300 Gram
  • Hati Ayam 300 Gram
  • Bow 2 Pieces
  • Krim masam 150 gram
  • Garam secukup rasa
  • Lada Untuk rasa
  • Chile Untuk rasa
  • Daun Bay 2 keping
  • Minyak untuk menggoreng 2 Seni. sudu
  • Nutmeg parut Untuk rasa
  • Parsley 2 Art. sudu

Langkah 1

1. Sebelum memasak hati ayam dengan hati, keluarkan semua urat dari sihat, potong lemak yang berlebihan. Bilaslah semuanya di bawah air yang mengalir. Keluarkan dengan tuala kertas.

Langkah 2

2. Ambil bawang. Kupasnya. Sapu pisau dalam air sejuk (supaya tidak menangis semasa memotong), potong bawang ke dalam cincin separuh.

Langkah 3

3. Minyak sayur panas dalam kuali. Letakkan hati. Masak selama 5-7 minit. Kemudian letakkan mereka separuh cincin. Goreng selama 5 minit. Masukkan sedikit lada cabai, potong dahulu.

Langkah 4

4. Kemudian letakkan hati ayam di atas kuali. Goreng semuanya bersama sehingga hati cerah. Garam dan lada secukup rasa. Tambah buah pala parut.

Langkah 5

5. Campurkan krim masam dengan memanggang. Kacau. Letakkan beberapa daun bay. Tutup dengan tudung. Buat api yang lemah dan reneh selama 10 minit. Basuh dan potong pasli. Beberapa minit sebelum kesediaan, letakkan di dalam kuali.

Langkah 6

6. Apabila hidangan sudah siap, matikan haba dan biarkan hidangan selama beberapa minit di bawah tudung. Kemudian berkhidmat kepada meja dalam bentuk haba. Selera makan!

Hati Ayam dengan Hati Homemade

Saya suka hati dalam pelbagai pilihan memasak. Kali ini saya memutuskan untuk melakukannya seperti cara memasak ibu saya. Sangat lazat! Nah, aroma itu luar biasa apabila siap! :)

Bahan-bahan untuk Hati Ayam dengan Hati Homemade:

  • Hati ayam - 800 g
  • Bawang - 2 pcs
  • Wortel - 1 pc
  • Krim masam - 200 g
  • Lada hitam (kacang) - 8 - 10 keping
  • Daun Bay
  • Tepung tepung / Tepung - 2 sudu besar. l
  • Dill
  • Hati ayam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan: 4

Resipi "Hati Ayam dengan Hati buatan sendiri":

Langgan kumpulan Cook dalam Kenalan dan dapatkan sepuluh resipi baru setiap hari!

Sertai kumpulan kami di Odnoklassniki dan dapatkan resipi baru setiap hari!

Berkongsi resipi dengan rakan-rakan:

Pilihan resipi lain

Stroganoff daging dari hati

  • 247
  • 1702
  • 452393

Hati hati daging lembu rebus dalam krim

  • 167
  • 1245
  • 216551

Hati Fried dalam bahasa Perancis

  • 76
  • 911
  • 124635

Hati hati dengan sos "Borsky"

  • 49
  • 777
  • 104981

Hati yang halus dalam sos krim sawi

  • 61
  • 607
  • 34968

Hati Ayam dalam Sos Sour Cream

  • 69
  • 456
  • 108900

Hati dengan sayur-sayuran dalam susu

  • 66
  • 407
  • 31059

Hati ayam "5 minit"

  • 67
  • 403
  • 19752

Hati "Pilihan kegemaran saya."

  • 79
  • 381
  • 131307

Hati Ayam dalam Sour Cream

  • 44
  • 337
  • 447830

Hati rebus dalam krim masam

  • 51
  • 282
  • 162588

Hati ayam dengan madu "Golden Dream"

  • 80
  • 263
  • 34244

Hati Brazil

  • 40
  • 238
  • 20217

Hati "Tender Tender"

  • 14
  • 223
  • 14574

Hati rebus dengan sayur-sayuran

  • 22
  • 221
  • 11771

Hati dalam adunan kvass

  • 72
  • 211
  • 15723

Hati ayam wangi dengan cendawan

  • 58
  • 196
  • 31432

Hancurkan hati dalam krim masam dengan paprika

  • 14
  • 170
  • 16577

Hati "Seperti di taman"

  • 65
  • 166
  • 34597

Hati Ayam dengan Hati Homemade

  • 44
  • 164
  • 213226

Stroganoff daging dari hati

  • 21
  • 160
  • 24606

Hati dalam stroganoff

  • 35
  • 152
  • 37302

Hati dalam krim masam

  • 75
  • 146
  • 23515

Hati babi dalam krim masam dengan lobak merah

  • 34
  • 142
  • 97206

Ayam Ayam Tender dengan Cream Sour Cream

  • 5
  • 139
  • 1167

Hati madu

  • 57
  • 129
  • 11725

Hati rebusan

  • 62
  • 122
  • 111229

Hati rebus dalam krim masam

  • 15
  • 117
  • 3489

Hati Ayam "Fantasy".

  • 80
  • 102
  • 8639

Hati di Lviv

  • 60
  • 100
  • 12838

Gravi untuk hiasan hati

  • 35
  • 90
  • 147320

Hati ayam

  • 46
  • 88
  • 9088

Hati dalam stroganoff

  • 20
  • 88
  • 32750

Hati lembu

  • 13
  • 87
  • 44635

Hati hati dalam krim masam

  • 20
  • 76
  • 68695

Hati Ayam dalam Sos Putih

  • 1
  • 75
  • 12061

Hati ayam berair dalam masa 10 minit

  • 22
  • 73
  • 14211

"Hati dalam krim masam"

  • 9
  • 65
  • 58809

Hati dalam sos krim

  • 31
  • 65
  • 86304

Hati hati dalam krim

  • 15
  • 64
  • 35418

Hati "Veal Delight"

  • 37
  • 62
  • 8915

Hati "mulia"

  • 21
  • 60
  • 6923

"Kering" hati dengan bawang

  • 54
  • 53
  • 13350

Ayam ayam yang lembut dengan nasi dan sayur-sayuran

  • 30
  • 35
  • 13525

Hot "Hati salju"

  • 18
  • 32
  • 8750

Hati dalam wain

  • 41
  • 31
  • 15753

Rebus hati ayam dengan lada

  • 1
  • 30
  • 6946

Hati lembu

  • 4
  • 10
  • 23752

Resipi yang serupa

Kek hati dengan champignons

  • 10
  • 48
  • 8852

Vektor ayam dengan sayur-sayuran

  • 10
  • 30
  • 12160

"Pail itu kecil" - leher ayam kukus, navel dan hati

  • 14
  • 12
  • 7352

Hati "Kecantikan di Timur"

  • 137
  • 878
  • 58289

Hati Fried dalam bahasa Perancis

  • 76
  • 954
  • 126856

Ayam hati julienne

  • 44
  • 230
  • 20752

Kebab hati ayam dengan cendawan dan daging

  • 12
  • 23
  • 1496

Vektor ayam "Hello from my sister"

  • 25
  • 143
  • 5325

Leher halus dengan kentang

  • 74
  • 123
  • 2361

Cuba masak bersama

Salad "Olga"

  • 214
  • 2396
  • 774240

Zucchini dengan saus pedas Georgia

  • 225
  • 1142
  • 15206

Pencuci mulut "Banofi"

  • 51
  • 243
  • 18720

Komen dan ulasan

21 Disember 2018 mihail161rus #

29 April 2018 lusiya3310 #

15 Jun 2017 LlenaOlesa #

15 Disember 2016 shokoladka 99ya #

22 November 2016 akterlev #

14 Mac 2016 Tiada Nama #

3 Disember 2015 melina1979 #

23 September 2013 Vsezanyanyo #

15 Ogos 2013 SYLPHIDE #

8 Ogos 2012 Murlyka #

22 Mei 2012 Nata-landak #

1 Februari 2011 nikol-oksana #

8 Disember 2012 Ninelia_mn #

10 Januari 2010 Shaffran #

20 Disember 2009 Katim #

20 Disember 2009 Sangat Tidak dapat dinafikan # (penulis resipi)

20 Disember 2009 Katim #

11 Ogos 2009 BELYAKOV #

25 November 2008 zzelenaya #

25 November 2008 Sangat Tidak dapat dinafikan # (penulis resipi)

31 Oktober 2008 Merry #

31 Oktober 2008 Sangat Tidak dapat dinafikan # (penulis resipi)

November 1, 2008 Merry #

3 Ogos 2008 C-veta dipadam #

3 Ogos 2008 Sangat Tidak dapat dinafikan # (penulis resipi)

11 Jun 2008 Alefniunia #

11 Jun 2008 Sangat Tidak dapat dinafikan # (pengarang resipi)

Tinggalkan komen atau kajian resipi

Daftar, atau log masuk jika anda telah mendaftar.

Anda boleh melog masuk ke laman web ini tanpa mendaftar dan memasukkan kata laluan, menggunakan akaun anda di tapak berikut:

Jika anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam reka bentuk baru - tulis ulasan anda supaya kami dapat memperbaikinya.

Masuk tanpa pendaftaran

Anda boleh log masuk ke laman web ini.
di bawah nama anda.

Resipi memasak

Resipi untuk setiap hari, memasak adalah mudah dan lazat!

Cara memasak hati dan hati ayam yang lazat

Cara memasak hati dan hati ayam yang lazat. Memasak hidangan yang lazat dan sihat dalam kawah!

Saya memberi jaminan kepada anda, hidangan ini sangat berguna untuk badan kita. Tidak sukar untuk mempersiapkannya, mana-mana pelayan wanita akan menghadapi. Jika anda memutuskan untuk memasak sesuatu yang lazat untuk makan tengahari atau makan malam, maka ambil resipi ini untuk diperhatikan, ia mempunyai banyak protein, dan daging digabungkan dengan mana-mana pinggan. Dan sebagainya, lihat di bawah bagaimana memasak hati dan hati ayam yang lazat tanpa sebarang masalah...

BAHAN-BAHAN

  • hati ayam - 300 g;
  • bawang merah - 1 bawang;
  • hati ayam - 300 g;
  • lada manis - 3 perkara (merah, kuning, hijau);
  • tomato - 200 g;
  • lada - selera anda;
  • garam - selera anda;
  • minyak bunga matahari - untuk zazharki;
  • daun bay - beberapa perkara;
  • sayuran - untuk kecantikan.

PENYEDIAAN

  1. Dan sebagainya, mari bermula! Pertama sekali, kita memeriksa hati untuk kehadiran pundi hempedu, jika di tempat mereka tetap, maka berhati-hati memotong mereka (jika tidak hidangan akan menjadi pahit).
  2. Kemudian sediakan hati, potong lemak dan saluran darah yang tidak diingini, jika ada.
  3. Seterusnya, hati dan hati dibasuh dengan sempurna dan dipotong menjadi kepingan kecil.
  4. Selepas itu, bersihkan dan cuci bawang, gosokkannya ke cincin separuh.
  5. Seterusnya, mari kita lada manis, keluarkan batang dan benih daripadanya, potong kepingan kecil.
  6. Juga potong ke dalam tomato kecil.
  7. Dan sekarang kami meletakkan kawah di atas dapur, panaskan mentega di dalamnya, letakkan hati dan hati di dalamnya, masak dengan cara ini selama 15 minit.
  8. Selepas itu, kami memperkenalkan daun laurel dan masak sehingga semua cecair telah menguap.
  9. Kemudian lada, garam, letakkan sayur-sayuran yang tinggal (kecuali lada manis), reneh selama 10 minit (kacau sentiasa) dengan tudung terbuka.
  10. Seterusnya, letakkan lada manis, kacau dan reneh beberapa minit lagi!
  11. Dan sekarang kita keluarkan haba sepenuhnya, tambah sayur-sayuran (sebelum dibasuh dan dicincang) ke dalam hidangan dan berkhidmat, itu sahaja!

Tonton video di bawah dengan resipi lain untuk hati ayam yang sangat lazat dan sihat.

Hati hati dan hati dengan hiasan

Hello semua! Jadi, saya membuat keputusan untuk resipi pertama saya. Saya mahu menjemput anda untuk memasak Ayam Hati dan hati.

* Hati dan hati ayam (saya beku, pada substrat, kira-kira 700 gr.)
* Krim masam 3 -4 sudu besar. sudu
* Sos Georgia, boleh Tatar - 6 sudu besar. sudu
* Bawang - 2 buah
* 2 ulas bawang putih
* satu lobak sederhana
* 4 sudu besar. tepung
* Minyak zaitun (boleh bunga matahari)
* garam, lada, Dill

Hiasan:
* soba 2 gelas

Dapatkan turun ke hidangan sampingan:
Untuk pergi ke atas soba, bilas 2 kali, tuangkan 3 cawan air di atas dapur ke maksimum, tambah garam (secukup rasa), minyak zaitun (1 sudu besar). Sebaik sahaja ia mula mendidih, kurangkan kuasa plat hingga separuh, campurkan segalanya, tutup penutup dan jangan buka selama 13 minit! Selepas tamat tempoh, keluarkan dari dapur, tetapi jangan keluarkan penutup.

Katakanlah, tapi buat sekarang mari kita buat kuah.

Bersihkan hati dari foil, potong 2 bahagian, potong hati menjadi kepingan kecil.

Kupas sayuran.
Potong bawang putih ke dalam kepingan, potong bawang ke dalam perempat, dan parut lobak pada parutan sederhana.

Tuangkan minyak ke dalam kuali, tambah bawang putih, tunggu rasa hebat (40 saat)

kemudian tambah bawang, goreng hingga tembus

letakkan wortel di sana selama beberapa minit.

Hati dan hati dicampur dengan tepung dan tambah ke kuali

Resipi ayam jantung dan hati

Hati Ayam dengan Hati

Sekiranya anda perlu memasak makan malam, sila lihat resipi hati ayam dengan hati, yang sangat sesuai untuk hampir semua hidangan sampingan: kentang tumbuk, pelbagai bijirin, pasta.

BAHAN-BAHAN

  • Ayam Hati 300 Gram
  • Hati Ayam 300 Gram
  • Bow 2 Pieces
  • Krim masam 150 gram
  • Garam secukup rasa
  • Lada Untuk rasa
  • Chile Untuk rasa
  • Daun Bay 2 keping
  • Minyak untuk menggoreng 2 Seni. sudu
  • Nutmeg parut Untuk rasa
  • Parsley 2 Art. sudu

1. Sebelum memasak hati ayam dengan hati, keluarkan semua urat dari sihat, potong lemak yang berlebihan. Bilaslah semuanya di bawah air yang mengalir. Keluarkan dengan tuala kertas.

2. Ambil bawang. Kupasnya. Sapu pisau dalam air sejuk (supaya tidak menangis semasa memotong), potong bawang ke dalam cincin separuh.

3. Minyak sayur panas dalam kuali. Letakkan hati. Masak selama 5-7 minit. Kemudian letakkan mereka separuh cincin. Goreng selama 5 minit. Masukkan sedikit lada cabai, potong dahulu.

4. Kemudian letakkan hati ayam di atas kuali. Goreng semuanya bersama sehingga hati cerah. Garam dan lada secukup rasa. Tambah buah pala parut.

5. Campurkan krim masam dengan memanggang. Kacau. Letakkan beberapa daun bay. Tutup dengan tudung. Buat api yang lemah dan reneh selama 10 minit. Basuh dan potong pasli. Beberapa minit sebelum kesediaan, letakkan di dalam kuali.

6. Apabila hidangan sudah siap, matikan haba dan biarkan hidangan selama beberapa minit di bawah tudung. Kemudian berkhidmat kepada meja dalam bentuk haba. Selera makan!

Hati ayam dengan hati dalam sayur sayuran berkrim

Masa baik hari! Dalam resipi ini, kami ingin memberitahu anda mengenai cara memasak hati ayam dengan hati. Hati dan hati ayam bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berguna. Mereka mengandungi banyak mikronutrien dan vitamin yang menyumbang kepada perkembangan tubuh yang betul. Walau bagaimanapun, dipercayai bahawa disebabkan oleh banyak kolesterol yang tertumpu dalam produk sampingan ini, tidak disyorkan untuk makan hati dan hati lebih daripada tiga kali seminggu.

Menurut tinjauan pengguna dan pakar masakan, rasa hati ayam dan hati adalah paling tepat ditemui dalam kombinasi dengan sayur-sayuran: bawang, wortel dan krim masam atau krim. Ini adalah bahan-bahan yang akan saya gunakan hari ini semasa memasak.

Bahan-bahan:

  • 300 gram hati ayam,
  • 300 gram hati ayam,
  • Dua mentol,
  • Wortel,
  • 250 gram krim masam atau krim berat,
  • Rempah
  • Garam pilihan.

Resipi untuk memasak hati ayam dengan hati dalam sayur sayuran berkrim.

Untuk mula memasak hati ayam dengan hati, mari kita lakukan penyediaan produk.

Selepas mencuci dengan teliti, hati

perlu membersihkan pembuluh darah secara menyeluruh. Pada peringkat ini, lebih baik jangan menyesal, supaya kemudian pada hidangan tidak akan terasa pahit.

Selepas membasuh sayur-sayuran mereka perlu dibersihkan.

Beri lobak merah pada grater kasar.

Memasak Hati dan Hati

Offal mesti digoreng selama 5 minit (mereka akan mengubah warna merah jambu).

Tambah 150 ml air pelindapkejutan ke dalam kuali dengan bawang.

Berikutan bawang, tambahkan wortel ke kuali.

Selepas 15-20 minit pelindapkejutan di atas api sederhana tambah krim atau krim masam.

Atas permintaan selama 10 minit. sebelum ditutup, adalah dibenarkan untuk menambah beberapa daun teluk.

Selepas 30 minit dari awal memasak, hati ayam lazat dengan hati dalam pengisian sayur-sayuran berkrim siap.

Hati harus lembut dan rapuh, dan hati sangat berair.

Cara memasak hati dan hati ayam

Hello, pembaca yang sayang. Hari ini saya akan menunjukkan kepada anda cara memasak hati dan hati ayam.

Tidak lama dahulu, empat tahun yang lalu, isteriku menunjukkan hemoglobin rendah pada kelahiran kedua. Dia tidak kritikal, dan doktor mengatakan hemoglobin harus dibangkitkan dengan produk. Sejak itu kita telah melompat hemoglobin, semuanya bergantung kepada diet kita.

Falls - kita menghidupkan hati, naik - lupakannya. Mengenai kadar hemoglobin dalam darah wanita dan hemoglobin apa yang perlu semasa mengandung, baca artikel isteri saya di sini. Maklumat perlu dan berguna, tentang mana setiap wanita dan setiap orang pada umumnya perlu tahu.

Dan sudah direbus hati sangat letih sehingga kami memutuskan untuk mempelbagaikan masakan kami. Secara terang-terangan, saya tidak tahu sama ada terdapat resipi di Internet, saya mencipta sendiri (saya tidak menganugerahkan pengarang kepada diri sendiri). Saya memberi jaminan kepada anda hati ayam dan jantung ternyata sangat lazat. Semua rakan yang mencuba hidangan ini meminta resipi. Hidangan ini telah menjadi tradisi bagi kami, untuk apa-apa percutian di atas meja kami. Hanya semalam, para tetamu datang, mereka menyediakan banyak hidangan yang berbeza dan hati ayam tentu saja dengan hati, saya akan memberitahu anda bahawa tiada siapa yang kekal acuh tak acuh. Nah, apa yang perlu dikatakan, apabila semuanya cair di dalam mulut anda. Sudah tentu hidangan ini tidak pemakanan, tetapi lazat.

Kenapa lagi, dan hati, anda bertanya, tetapi kerana hati telah menjadi membosankan, dan saya ingin mempelbagaikan menu anda. Lagipun, hemoglobin saya normal. Lebih-lebih lagi, saya sudah menulis di blog bagaimana meningkatkan hemoglobin dengan makanan. Saya juga menambah payudara ayam di sana selepas itu. Nah, kini sedikit lagi mengenai resipi.

Untuk penyediaan hati ayam, kita perlukan.

  • Hati ayam 500 gram
  • Hati ayam 700 gram
  • Ayam Ayam 600 gram
  • Lard kira-kira 250 gram
  • Satu bawang besar
  • 5 keping allspice
  • 10 keping lada hitam
  • Daun bay 3
  • Garam satu sudu teh
  • Lada tanah secukup rasa

Cara memasak hati ayam

Pertama, ambil lemak babi kami yang disediakan. Juga bersihkan bawang dan sediakan ayam dada. Payudara saya mempunyai dada ayam, ibu bapa baru-baru ini membawa hadiah tetamu: ayam tempatan, minyak sayuran yang enak dari kedai mentega jiran (kita tidak boleh membeli ini), walnut, dan lebih lazat.

Potong daging itu ke dalam kepingan dan letakkan dalam kuali. Supaya semua bahan sesuai, saya mengambil kuali besar dengan tudung. Ini bukan hidangan ramping, tetapi anda boleh menggantikan lemak dengan minyak sayuran. Tetapi bagi saya pada lemak, hati ayam dengan hati lebih enak dan lebih lembut.

Kami meletakkan daging kami di atas api, dan ketika dagingnya digoreng, kami mencuci dan memotong hati dan payudara, saya tidak memotong jantung. Jangan lupa tentang lemak kita. Matikan lemak di kuali supaya ia lebih cair. Sudah pada tahap pertama memasak di dapur ada aroma yang sangat lezat lemak babi, terutama untuk Ukraine. Apa yang Ukraine tidak suka lemak.

Semasa kami membasuh dan mencincang hati dan payudara kami, lemak babi itu sudah dipanaskan, tetapi anda tidak perlu menguras lemak babi sepenuhnya jika anda tidak mahu mengeluarkannya dari hidangan kami. Saya secara peribadi meninggalkan lemak, dan oleh itu tidak menunggu sehingga ia benar-benar cair, kerana saya secara khusus mengambil lemak ini dengan slot, leher, ia dipanaskan dengan baik.

Lard kemudian akan lembut dan lazat. Kami menambah hati kami yang sudah dicincang dan payudara ke kuali, dan kami tidak melupakan hati. Biarkan semuanya panas rendah. Setelah hati dipadamkan selama 10-15 minit, saya akan campurkan segala-galanya dan menambah daun telur, hitam dan allspice.

Secara umum, daun bay perlu ditambah 5 minit sebelum hidangan sudah siap, tetapi saya menambahnya semasa proses memasak. Saya suka lebih baik. Mengenai daun bay yang sudah saya tulis di blog. Lagipun, ini bukan hanya perasa untuk hidangan, tetapi masih boleh dirawat. Lebih banyak maklumat mengenai rawatan dan penggunaan daun bay dalam perubatan tradisional, anda boleh membaca dalam artikel saya.

Seperti yang anda dapat lihat, kami mempunyai cecair yang cukup dalam kuali. Ia memberikan kelembapannya ke hati dan hati, dan kemudian busurnya. Tetapi jangan risau, hati akan menjadi lembut, kerana lemak cair daripada lemak.

Simmer selama 10 minit. Sementara hati kami dibakar, saya memotong bawang menjadi kepingan besar. Kemudian tambah bawang, selepas sekali lagi dicegah.

Biarkan 15-20 minit lagi untuk meremehkan api yang rendah. Apabila sehingga kesediaan hidangan kami kekal kira-kira 5 minit, saya tambah lada hitam dan garam di sana. Garam untuk citarasa anda, sebagai contoh, saya suka menambah satu sudu teh garam penuh dengan slaid besar kepada bahagian hati dan daging ini. Biasanya saya masih menambah campuran lada dari penggiling, tetapi saya tidak bersabar dengan ini, saya terlupa bahawa campuran lada saya sudah berakhir. Adalah lebih baik untuk menambah lada segar, jadi hidangan kami akan lebih aromatik dan enak. Juga, garam hendaklah pada akhir memasak. Daging harus selalu asin sebelum dikeluarkan, maka ia akan menjadi lebih lembut.

Sekarang rebus hati ayam kami dengan hati sehingga lembut. Saya mempunyai jumlah hati ayam yang dimasak selama kira-kira 50 minit. Tanya kenapa begitu lama, tetapi kerana segala-galanya dimasak dengan api "tenang". Ia ternyata hidangan yang lazat dan lazat. Pertama sekali, daging ternyata lembut, hati lazat, tetapi hati biasanya lazat kegemaran saya dari hidangan ini. Malah penjual di pasaran mula mencari saya, mereka tahu bahawa saya akan membeli hati dari hati.

Saya berkongsi dengan anda resep saya untuk memasak hati ayam dan hati. Sekiranya anda juga memasak hidangan yang sama, atau menggunakan hati dalam diet anda, saya akan sangat gembira membaca ulasan resipi anda untuk memasak bukan sahaja hati ayam, tetapi juga hati secara umum.

Tip 1: Cara memasak hati ayam dan hati

  • Cara memasak hati ayam dan hati
  • Cara memasak daging ayam
  • Ayam Hati: Resipi Memasak
    • • 0.5 kg hati ayam;
    • • 0.5 kg hati ayam;
    • • 1 bawang;
    • • sup ayam - 100 ml;
    • • 2 sudu krim masam;
    • • minyak sayuran;
    • • daun bay - 1 pc.
    • garam
    • lada

Petua 2: Cara memasak daging ayam

    • 300 g giblet ayam;
    • 1 bawang besar;
    • 150 gram keju;
    • 3 telur rebus;
    • Telur mentah;
    • 3 sudu sos tomato;
    • 1 cawan krim masam;
    • 0.5 pek krim marjerin;
    • garam
    • lada;
    • 3 sudu besar mayonis.

Petua 3: Bagaimana untuk memasak leher ayam

    • leher ayam;
    • benang;
    • tisu gigi.
    • Untuk pengisian:
    • giblet ayam;
    • bawang;
    • garam;
    • minyak sayuran
    • atau
    • perut ayam;
    • bawang;
    • beras;
    • 1 telur;
    • lada hitam tanah;
    • garam
    • atau
    • giblet ayam;
    • kentang;
    • lada hitam tanah;
    • minyak sayuran;
    • garam

Garam dan lada jisim yang dihasilkan untuk rasa, campurkan dengan teliti dan isi kulit dengan leher ayam dengannya.

Pilihan satu: Rebus sup dari leher yang tinggal (tanpa kulit), tuangkan leher boneka ke dalamnya dan simmer sehingga siap. Pilihan Dua: Goreng leher boneka dalam kuali sehingga coklat keemasan, tuangkan kuah sedikit dan rebus di bawah tudung sehingga selesai. mayonis leher ayam dan bakar mereka di dalam ketuhar.

Makro-mikroorganisma dan microangiopati

Perubahan hati menyebar, apa itu dan cara untuk merawat