Resipi sup sayur-sayuran untuk penurunan berat badan dan diet

Saya ingin bercakap mengenai prinsip memasak asas makanan untuk sup. Sup sayur, resipi yang kami semak hari ini, melakukan kerja yang sangat baik dengan peranan ini. Saya akan memberitahu anda tentang rahsia utama cara membuat sup sayur-sayuran yang enak dan harum.

Berikutan prinsip diet terpilih perlu mengehadkan penggunaan makanan yang dilarang di bawah terma sistem kuasa tertentu. Tidak mencari penggantian yang mencukupi bagi produk tersebut, kita harus meninggalkan penyediaan hidangan kegemaran anda. Salah satu makanan yang tidak disyorkan untuk digunakan semasa diet adalah sup daging tepu. Alternatif yang sangat baik untuknya ialah sup sayur-sayuran, yang boleh digunakan untuk membuat sup kegemaran anda.

Resipi kuih sayur diet

Dengan bahan-bahan bermanfaat yang rendah, sup mempunyai kandungan kalori yang tinggi kerana kandungan lemaknya. Kacau boleh degreased, dengan itu mengurangkan dengan ketara nilai tenaga. Tetapi tidak semua diet, walaupun sup bebas lemak dimasukkan dalam senarai makanan yang dibenarkan.

Kaldu diet dari sayuran memenuhi keperluan diet yang sihat. Kandungan kalorinya sangat kecil, kerana produk awal untuk memasak mempunyai nilai tenaga yang rendah.

Kami menggunakan sup untuk penurunan berat badan

  • Diet bran yang dimasak pada buah-buahan dan akar, semasa penurunan berat badan boleh digunakan sebagai makanan ringan. Rasa yang kaya akan memberi kesan yang sama pada rasa selera seperti makanan lazat yang lain. Akhir saraf dalam perut akan memberi isyarat kepada otak mengenai tepu. Namun dalam kenyataannya, sangat sedikit kalori yang akan dimakan, yang akan membolehkan tubuh mengambil energi dari rizabnya sendiri, iaitu, dari lemak.
  • Seperti daging, sup sayur-sayuran semasa diet boleh digunakan untuk memasak sup, sos dan hidangan lain, di mana ia disediakan oleh resipi. Penggantian seperti ini akan membantu untuk mendapatkan hidangan rendah kalori dengan kandungan lemak rendah dan rasa yang tinggi.

Cara memasak sup sayur-sayuran

Nampaknya tidak ada yang lebih mudah daripada membuat merebus sayur. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa terdapat dua cara untuk menyediakan sup seperti itu dan jumlah kombinasi sayur-sayuran dan akar yang tidak terhad, dengan menggunakan yang anda boleh menyediakan hidangan dengan rasa yang berbeza:

  1. Resipi pertama sup sayur-sayuran - ia disediakan dengan menggunakan akar mentah dan sayur-sayuran rendah kalori.
  2. Sayuran pra-potong kedua digoreng sedikit dalam satu sudu minyak zaitun, dan hanya selepas itu ia digunakan untuk sup air mendidih.

Ramuan dipilih dalam kombinasi, yang lebih menyerupai, baik, atau mengikut prinsip "apa yang ada dalam peti sejuk." Bawang, wortel, bawang putih, saderi (kedua peduncle dan akar), parsnips, semua produk ini menjadi asas bagi penyediaan sup sayur-sayuran.

Jika anda ingin mendapatkan rasa yang lebih halus, anda boleh menggunakan adas. Sup minyak sayur dengan tomato akan menjadi warna oren yang indah, dengan rasa tomato yang menyenangkan di langit-langit. Anda boleh menggunakan tomato dan lada sebelum dibekukan, serta sayur-sayuran beku.

Bagaimana membekukan sayur-sayuran di rumah, baca arahan terperinci dan artikel tematik berasingan pada setiap sayur secara berasingan.

Jangan lupa bahawa tanpa set asas rempah dan sayur-sayuran tidak mendapatkan sup sayur-sayuran yang lazat - resipi itu melibatkan penggunaan campuran lada dan sejambak bulat. Hitam dan allspice digunakan secara keseluruhan, kacang polong. Jika lada merah panas ditambah ke sup sayur, maka dalam keadaan tidak, sebaiknya dipotong. Buah yang dipotong akan memberikan kuah kepakaran yang sangat kuat, lada keseluruhan adalah hanya keperawanan ringan.

Memasak tidak memerlukan kemahiran khas dan tidak mengambil terlalu banyak masa.

  • Sayur-sayuran dan air diambil secara proporsi, 0.7: 3 - 1: 3, semuanya bergantung kepada bagaimana sup kaya dengan rasa.
  • Produk yang disiapkan dipotong sewenang-wenangnya dan dilipat ke dalam kuali dengan air sejuk, rempah dan herba ditambah ke tempat yang sama.
  • Panci dibakar, kandungannya dibawa ke mendidih dan dimasak selama 40-45 minit.
  • Apabila proses memasak selesai, jangan tergesa-gesa untuk mencurahkan kuah dari sayur-sayuran, mengikut resipi ia harus menghasilkan sedikit, dari rasa ini akan lebih tepu dan harmoni.
  • Garam cecair hanya jika ia akan digunakan sebagai makanan ringan. Sekiranya menggunakan sup sebagai asas untuk memasak hidangan lain, ia tidak masuk akal untuk garam.

Susu sayur disediakan mengikut resep yang disyorkan boleh digunakan untuk sup segera atau beku untuk masa depan. Suhu yang rendah tidak menjejaskan kualiti produk, dan membolehkan anda mengekalkan sup selama 2-3 bulan. Ia adalah sangat mudah untuk mempunyai asas sup sayur beku, kerana ia boleh digunakan untuk persediaan cepat sup dan sos pada bila-bila masa.

Resipi yang sangat baik untuk memasak sup krim labu dalam kaldu sayur boleh didapati dengan mengklik pada pautan. Rendam sayur wangi boleh digunakan untuk memasak sup bola bakar dengan kacang.

Berapa kalori dalam sup sayur-sayuran? setiap 100 g - 10 kcal

Resipi yang lazat dan mudah untuk memasak sup sayuran kalori rendah kalori.

Penerangan

Sapi sayuran diet adalah, tentu saja, hidangan slimming yang sangat baik, tetapi ia bukan hanya bertujuan untuk tujuan ini. Sup ini akan menjadi asas yang sangat baik untuk sup rendah kalori yang sihat, kerana setiap pelayan wanita tahu bahawa sebelum anda mula memasak ini atau kursus pertama, anda mesti terlebih dahulu menyediakan sup. Pada masa akan datang, semua ramuan lain akan ditambah kepadanya.

Broths berbeza. Secara umum, mereka direbus berdasarkan daging dari haiwan dan burung, berdasarkan ikan, sayuran, cendawan, dan sebagainya. Prinsip persiapan mereka kira-kira sama dan sangat mudah.

Memasak sup sayur-sayuran yang lazat, yang akan dibincangkan dalam resipi ini, tidak sukar, sudah tentu, jika anda tahu beberapa helah, yang akan kami ceritakan tentang anda!

Dengan cara ini, kami ingin memberi tumpuan kepada fakta bahawa sup sayur-sayuran makanan boleh dimakan walaupun semasa diet yang ketat dan semasa berpuasa.

Jadi, lanjutkan kepada penyediaan sup makanan dari sayur-sayuran!

Bahan-bahan


  • Kohlrabi
    (1 pc.)

  • Mentol bawang
    (1 pc.)

  • Wortel
    (2 buah.)

  • Lada manis Bulgaria
    (2 buah.)

  • Akar pasli
    (2 buah.)

  • Root Saderi
    (1 pc.)

  • Bawang putih itu
    (2 ulas)

Langkah memasak

Sebelum anda mula memasak, pastikan bahawa kami mempunyai semua sayur-sayuran dan sayur-sayuran yang kami perlukan. Walaupun anda boleh menggunakan sayur-sayuran yang anda suka atau yang terdapat di musim ini.

Sekarang lanjutkan ke pemprosesan sayur-sayuran. Mereka perlu dibersihkan dan dibasuh dengan baik. Sayuran yang lebih besar lebih baik dipotong. Setelah selesai tugas ini, semua "kosong" harus ditempatkan dalam periuk dan diisi dengan air. Kami meletakkan semua ini pada api besar dan menunggu untuk mendidih.

Sebaik sahaja sup sayur-sayuran makanan kami mula mendidih, api perlu dikurangkan. Matikan api sepatutnya selepas semua sayur-sayuran direbus dengan lembut.

Kemudian penapis sup. Ia boleh digunakan dengan serta-merta untuk memasak sup cahaya, atau membiarkannya untuk masa depan, membeku di dalam peti sejuk.

* Sila ambil perhatian bahawa anda tidak perlu mengambil jeruk sayur-sayuran!

Bagaimana untuk memasak sup sayur-sayuran?

Daging sayuran adalah biji sejagat, yang digunakan secara meluas dalam masakan untuk membuat sup, sos, dan pelbagai kursus utama bijirin, ikan dan daging. Produk disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet, kerana ia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan kandungan kalori yang rendah.

Ciri khas

Tidak ramai yang tahu, tetapi definisi "sup" dan "boiler" berkait rapat antara satu sama lain. Ramai yang percaya bahawa dandang bermaksud kepunyaan produk daging, namun sebenarnya istilah itu berasal dari perkataan Perancis "mendidih". Dan ia sepenuhnya mencerminkan intipati keseluruhan kuah memasak - komponen asal diletakkan di dalam air dan direbus untuk masa yang lama. Bergantung pada jenis produk yang diambil sebagai asas, hidangan daging dan sayuran yang berasingan. Jika bekas terkenal kepada semua orang, maka ciri-ciri dan peraturan-peraturan penyediaan yang terakhir harus diberitahu secara berasingan.

Petikan sayuran kaldu yang paling awal dijumpai di papirus Mesir purba, dan juga dalam resipi purba tukang masak Cina purba. Tarikh yang tepat (apabila betul-betul mereka mula memasak) tidak diketahui, tetapi dalam mana-mana keadaan, kemunculan kaedah pemrosesan sayur-sayuran panas, tidak syak lagi, menjadi peristiwa penting dalam seni kuliner. Ia adalah terima kasih kepada beliau bahawa ia menjadi mungkin untuk mengekalkan sifat-sifat bermanfaat decoctions untuk agak lama.

Kini, tukang masak di mana-mana menggunakan sup untuk membuat sup vegetarian, sos dan hidangan sampingan. Walau bagaimanapun, pencinta daging tidak boleh menolak dari penyediaan sedemikian - jika anda menambah bakso, sosej atau keju, anda boleh mendapatkan hidangan yang lazat dan sedap.

Ramai suri rumah menyiapkan sebatian ini untuk kegunaan masa depan, dan selepas itu ia diagihkan kepada bahagian yang berasingan dan dibekukan dalam plastik atau kaca. Walau bagaimanapun, nilai sup sayur-sayuran tidak berakhir di sana. Produk ini dianggap utama dalam sistem diet dan makanan bayi. Dalam kes ini, ia direbus tanpa menambah garam daripada 3-4 sayur-sayuran. Produk ini adalah yang paling sesuai untuk pesakit pulih daripada penyakit yang serius.

Nilai pemakanan produk adalah hebat. Kaldu sayur mengandungi sejumlah besar vitamin, serta mikroelemen berguna, yang diperlukan untuk tubuh manusia untuk mengekalkan aktiviti penting yang biasa. Penggunaan seperti merebus itu membolehkan anda mengaktifkan pertahanan tubuh, dan juga meningkatkan kesejahteraan anda. Produk ini memperoleh nilai istimewa pada musim sejuk. Ia adalah dalam tempoh ini bahawa tubuh mengalami kekurangan vitamin akut kerana ketinggian herba segar, buah-buahan dan sayur-sayuran. Selain itu, sup sayur-sayuran telah terbukti untuk menentang perkembangan penyakit kardiovaskular dan proses neoplastik, dan antioksidannya dapat menghentikan perubahan berkaitan dengan usia dan merangsang pertumbuhan semula organ dan tisu.

Kandungan kalori

Kaldu sayuran sangat rendah kalori - 100 g produk mengandungi hanya 12.8 kcal. Jumlah protein adalah 0.65 g, lemak - 0.2 g, dan karbohidrat - 2.4 g. Nilai tenaga BJU adalah 20% / 13% / 18%.

Oleh kerana sifat-sifatnya, produk sering dimasukkan dalam komposisi pelbagai diet. Dia sempurna mengisi kekurangan vitamin dalam badan. Di samping itu, ia mengembalikan keseimbangan air garam, menormalkan metabolisme dan pada masa yang sama diserap oleh badan dengan lebih cepat. Kerana kandungan rendah kalori, decoctions berasaskan sayuran sering digunakan oleh wanita yang berjuang dengan berat badan yang berlebihan.

Bercakap tentang komposisi dan nilai pemakanan produk itu, ia harus dinyatakan tentang potensi bahayanya. Dengan sendirinya, sup tidak boleh menyebabkan kemudaratan, tetapi hanya jika produk dipilih kualiti.

Jika, untuk asas sup, sayur-sayuran disumbat dengan bahan kimia, tidak akan ada faedah daripadanya, dan dalam sesetengah keadaan ia mungkin membahayakan orang itu. Itulah sebabnya ketika menyediakan hidangan sedemikian adalah penting untuk memberi perhatian bukan sahaja kepada komposisi dan kandungan kalori sayur-sayuran yang digunakan, tetapi juga untuk kesucian ekologi mereka.

Menyediakan makanan dan hidangan

Jelas, sayur-sayuran dan air tawar diperlukan untuk sup sayur-sayuran yang mendidih. Perlu diingat bahawa ia adalah air yang dianggap sebagai hidangan utama. Dalam hal ini, tidak perlu mengambil yang mengalir dari keran dapur kami. Adalah lebih baik untuk mengambil ditapis atau mineral (hanya tidak berkarbonat), kerana tahap ketelusan kaldu yang disediakan, rasa dan baunya bergantung kepada kualiti dan komposisi kimia komponen ini.

Bagi sayur-sayuran, segala-galanya adalah asas di sini - semakin banyak pelbagai hadiah alam semula jadi, yang lebih kaya dan lebih menyelerakan merebus akan keluar, walaupun beberapa petua dari chef yang berpengalaman masih perlu diperhatikan.

  • Wortel menambah sedikit rasa manis pada sup sayur-sayuran, dan jika anda goreng sedikit sebelum itu, hidangan akan berubah menjadi agak manis.
  • Jika anda bercadang untuk meletakkan lada Bulgaria, maka bau akan menjadi sangat tajam dan benar-benar membunuh aroma produk lain, jadi sup ini biasanya digunakan untuk membiarkan ayam dan daging.
  • Sekiranya anda ingin memberikan hidangan siap jadi sedikit masam dan astringent, tambahkan tomato itu, dan jika mereka lembap, rasa akan lebih tebal dan juga sedikit gemuk.
  • Sup sangat wangi berasal dari kubis biasa, walaupun ia menjadikannya sedikit mendung.
  • Kembang kol, seperti brokoli, memindahkan semua vitamin yang berguna kepada hidangan siap, kerana sup itu sering dimasukkan dalam diet kanak-kanak.
  • Perlu diingat bahawa jika anda menyediakan sup sayur-sayuran yang sudah masak, maka penampilan dan bau akan agak berbeza daripada apabila mentah mendidih.
  • Untuk sup sayur-sayuran, periuk biasa atau pelbagai periuk adalah sesuai.

Peraturan memasak umum

Terlepas dari apa bahan yang anda gunakan, terdapat beberapa peraturan asas untuk merebus sayur-sayuran. Untuk mendapatkan sup kaya dan menyelerakan, anda perlu tuangkan semua produk yang dimasak dan potong dan rebus selepas mendidih sekitar 15-20 minit.

Bawang adalah wajar untuk menggantikan bawang, walaupun pada hakikatnya ia lebih mahal. Perbezaan hidangan terasa agak kuat. Leek menjadikan cecair lebih telus, tidak menyebabkan kekeruhan dan tidak memberi kepahitan yang tidak menyenangkan kepada sup. Di samping itu, cecair memperoleh rasa yang agak halus, yang menjadikan sup dan kuah dimasak berdasarkan hidangan yang lebih menyelerakan dan enak.

Sekiranya anda membeli produk sayuran dalam bentuk kiub beku, maka anda tidak perlu membatalkannya. Ia cukup hanya untuk meletakkan mereka dalam periuk untuk meninggalkan sehingga sepenuhnya dibubarkan.

Garam ditambahkan ke dalam air sebaik sahaja permulaan mendidih. Hanya sayur-sayuran dan sayur-sayuran yang digunakan sepenuhnya akan mendedahkan potensi mereka dan memberikan sup rasa dan aroma yang unik. Sekiranya anda mengambil garam secepat sebelum kesediaan, aroma akan kurang jelas dan tepu.

Chef berpengalaman mengesyorkan menambah sayur-sayuran kering ke dalam hidangan, serta cendawan. Pada masa yang sama, aroma lebih kuat daripada apabila menggunakan produk mentah. Bagaimanapun, kekosongan itu termasuk kepekatan, jadi penting untuk tidak melampaui batas dengan mereka.

Selepas menerima sayur-sayuran yang dimasak sup tidak boleh dibuang. Mereka boleh menjadi produk tambahan dalam hidangan sedia ada.

Hijau untuk memasak hidangan pertama adalah disyorkan untuk diambil kering, kerana ia mempunyai rasa tart ketara tanpa kepahitan. Di samping itu, ia tidak mengubah warna hidangan siap, berbanding dengan segar.

Saya harus mengatakan bahawa dalam proses memasak, ramai orang menghadapi sampah sayur-sayuran (puncak bit dan lobak merah, tip asparagus, batang kubis). Jangan buang mereka, mereka memberikan nota kuih agak asli, dan juga memperkayakan produk dengan vitamin.

Risotto, borsch sejuk, okroshka, sup oat, dan sos krim dengan sayur-sayuran dan julienne diperbuat daripada sup sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, senarai hidangan adalah lebih luas, ia hanya terhad dengan pilihan rasa nenek moyang. Bijirin seperti nasi, funchoz, kacang dan soba dipadukan dengan baik dengan sup. Bagi rempah-rempah, lebih baik untuk menambah rosemary, ulas, lada dan thyme, tetapi dari sayur-sayuran lebih baik untuk memberi pilihan kepada bawang, kemangi, kacang hijau dan dill.

Daging sering disediakan untuk sos yang dituangkan dengan hidangan daging babi, daging lembu dan permainan. Tidak menggabungkan sup sayur-sayuran dengan sosej dan ham, serta idea yang baik boleh menjadi penggunaan sup dengan telur, dan sesuai dengan ayam dan puyuh.

Sayur-sayuran bertukar dengan baik dan makanan laut (trout, kerang, tuna dan pelbagai alga). Mana-mana cendawan dan kacang, juga akan membuat "syarikat" merebus sayur-sayuran yang baik. Produk ini akan menjadi sangat lazat jika anda menambah kuih pasta atau tepung ke dalamnya, memasak dengan krim masam, krim atau mayonis.

Nah, satu lagi perkara - adalah sangat penting untuk tidak melampaui sup pada api. Jika tidak, ia akan benar-benar kehilangan rasa semula jadi dan bau.

Resipi

Terdapat beberapa resipi untuk sup sayur-sayuran yang mendidih.

Klasik

Untuk 1.5 liter air, anda perlu mengambil dua lobak bersaiz sederhana, serta bawang dan thyme. Satu bekas air diletakkan di atas api. Semasa dipanaskan (kira-kira 10 minit), sayur-sayuran dibersihkan dengan teliti, dibasuh dan dicincang, dan kemudian tersebar di dalam air mendidih dan dibumbui dengan thyme. Komposisi ini dimasak selama kira-kira 25 minit dengan api yang rendah sehingga mendidih tidak sengit. Hidangan siap harus dikeringkan melalui penapis. Perlu diperhatikan bahawa sup itu tidak semestinya asin.

Dengan lada

Dalam kes ini, cecair 1.5 liter memerlukan dua atau tiga lada Bulgaria, tiga wortel, bawang, serta pasli dan garam. Sayur-sayuran yang dicincang, bersama-sama dengan sayur-sayuran cincang, dihantar ke air mendidih, masin dan disimpan di dapur selama 20 minit.

Dengan cendawan

Ini adalah hidangan yang sangat asli dan sangat menarik. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan cendawan hutan, maka penuaian akan lebih harum. Pada 1.5 liter cecair, anda mesti mengambil 500 gram cendawan, serta garam dan lada. Selepas air mendidih, sayur-sayuran cincang dituangkan ke dalamnya, dan selepas lima minit lagi - pasli dan garam segar atau kering. Komposisi ini disediakan selama 15 minit lagi, dan kemudian dikeluarkan dari haba dan ditapis.

Dengan sayur-sayuran panggang

Kaldu sedemikian ternyata lazat dan kaya. Untuk 1.5 liter air anda akan memerlukan 2-3 wortel dan kepala bawang, serta lada manis, mentega untuk menggoreng dan garam. Ia perlu terlebih dahulu memanaskan kuali, mencairkan lemak di atasnya, dan kemudian goreng bawang dan lobak merah yang diparut pada parutan kasar di atasnya. Sebaik sahaja sayur-sayuran mendapatkan warna emas, kuali harus dikeluarkan dari hotplate.

Sementara itu, air perlu dibawa ke mendidih dan menambah lada Bulgaria, dipotong ke dalam kotak kecil. Semua ini perlu direbus semula, dan kemudian letakkan sayur-sayuran goreng ke dalam cecair bersama-sama dengan baki minyak. Garam kaldu dan masak lagi 20 minit selepas mendidih.

Sup hijau

Ini hidangan yang sangat asli. Ia sering disediakan untuk kanak-kanak yang tidak makan sup. Ibu bapa cuba membuat menu mereka menyeronokkan dan menghiburkan, jadi sup hijau sangat meningkatkan selera makan nehochuh kecil.

Pada 1.5 liter air perlu mengambil satu pertiga daripada rata-rata kepala kubis, saderi hijau, adas sedikit, serta thyme, daun bay, garam dan dill. Sebaik sahaja air mula mendidih, daun bay dimasukkan ke dalamnya dan tunggu beberapa minit, selepas itu kubis halus dan saderi ditambah. Adas dan thyme ditambahkan sejurus sebelum dimasak. Jumlah masa memasak adalah kira-kira 25 minit.

Penyimpanan

Terlepas dari komponen konstituen sup sayur-sayuran, mereka semua mempunyai kelebihan yang agak penting - mereka mengekalkan kesegaran mereka untuk masa yang lama. Sudah tentu, ini hanya boleh dibincangkan jika produk tersebut disimpan di tempat yang sejuk, sebagai contoh, dalam peti sejuk.

Sebagai menunjukkan amalan, selama 4-5 hari, sup boleh dimakan dengan penuh rasa takut. Jika selepas waktu ini anda masih mempunyai sup kaya wangi, dan anda merasa kasihan untuk menuangkannya, mendidih, mendinginkan dan membekukan.

Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa jika selepas mendidih dengan mendidih berulang, anda merasa bau yang tidak menyenangkan, maka lebih baik untuk mencurahkan sup itu. Anda mungkin tidak diracuni oleh mereka, tetapi rasa hidangan siap akan menjadi sangat manja.

Untuk mengetahui cara membuat sup sayur-sayuran yang lazat, lihat video di bawah.

Cara memasak sup sayuran yang lazat

Bagaimana untuk memulakan pengenalan kepada rahsia memasak? Sudah tentu, dengan hidangan asas sederhana yang menjadi asas kepada kebanyakan hidangan yang paling canggih dan kompleks. Walaupun saya yakin bahawa suri rumah yang berpengalaman juga akan menarik diri dari resipi ini banyak berguna dan menarik, kerana untuk mengetahui bagaimana untuk mempersiapkan sup makanan sayur-sayuran untuk sup, anda perlu menyertainya beberapa kehalalan kuliner. Ya, ya, hari ini kita akan bercakap tentang bagaimana dari sayuran biasa untuk membuat aromatik asas untuk bersandar (dan bukan sahaja) sup dan hidangan panas lain. Tetapi perkara pertama yang pertama!

Bahan-bahan

Bagaimana untuk memilih ramuan yang betul

  • Semua sayur-sayuran mestilah segar, tanpa sebarang ulat dan cacing.
  • Jika musim membenarkan anda, memberi keutamaan kepada bawang putih muda, yang akan menambah rasa tambahan kepada sup.
  • Kualiti air yang anda gunakan akan menjejaskan rasa sup itu. Sekiranya penyelesaian kimia yang diragui mengalir dari bawah paip anda, gunakan air yang ditapis atau botol air untuk menyediakan hidangan.

Resipi langkah demi langkah

  1. Basuh 2 wortel di bawah air yang mengalir, bersihkannya dan potongnya menjadi kepingan yang cukup besar.
  2. Potong 5-6 batang seledri ke dalam kepingan dengan saiz yang sama.
  3. Kupas 3-4 ulas bawang putih dan keluarkan inti.
  4. Setengah dari batang leek secara menyeluruh bilas zarah tanah dan potong ke dalam kepingan yang sama seperti lobak dengan saderi.
  5. Masukkan 5-6 karnasi karnasi menjadi setengah dari kepala bawang dibersihkan, seolah-olah jarum ke dalam bantal kecil.
  6. Dan kini sudah tiba masanya untuk mensintesis kemahiran floristik masakan anda dan menyediakan "karangan garni". Untuk melakukan ini, baldi 3-4 batang pasli dan thyme, serta 2 daun bay dalam satu leek. Tetapkan tegangan ini di dasar benang dapur (seperti sejambak sejati), mengagumi harum ini masih hidup dan diketepikan untuk seketika.
  7. Lobak dicincang, saderi, daun bawang, ulas bawang putih dan bawang dengan ulas dimasukkan ke dalam kuali dan tutup dengan 2.5 liter air sejuk bersih.
  8. Letakkan periuk di atas api dan biarkan mendidih.
  9. Dalam air mendidih, tambahkan 1 sudu garam, 3-4 kacang allspice dan disediakan terlebih dahulu "buket garni."
  10. Aduk isi kuali dengan teliti, tutup, kurangkan haba dan biarkan masak selama 50 minit.
  11. Terikan sup melalui penapis atau colander. Itu sahaja, asas yang telus dan wangi untuk hidangan terbaik anda sudah bersedia!

Resipi memasak video

Apabila seorang lelaki memasak dengan keseronokan dan pengetahuan tentang perniagaannya, dia hanya ingin mempelajari kemahiran kuliner. Penulis video ini dengan senang hati akan memberitahu dan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk mencincang dengan betul sayur-sayuran, bagaimana membuat "sejambak garni" dan di mana anda boleh menggunakan merebus sayur harum yang indah ini.

Bagaimana untuk memberi makan sup

Sup sayur boleh digunakan bukan sahaja sebagai asas penyediaan hidangan yang lebih kompleks, tetapi juga berfungsi sebagai hidangan panas, terutama untuk memasak, pemakanan dan memasak kanak-kanak.

Anda boleh menggunakan crouton renyah atau roti yang baru dibakar untuknya, dan jika anda menambah sup buatan sendiri dan sayur-sayuran ke piring, anda akan mendapat sup sepenuhnya. Ia juga sangat menyenangkan untuk minum pai dengan pelbagai tampalan masin dengan sup kaya.

Rahsia Bouillon

  • Untuk memasak sayur-sayuran walaupun, ada yang sepatutnya dipotong menjadi kira-kira saiz yang sama. Lebih halus bahan-bahan yang dihiris, semakin cepat sup akan mendidih.
  • Sebaliknya, jika anda benar-benar tidak mahu bekerja di dapur sama sekali atau jika ada kekurangan masa, anda boleh menghantar sayur-sayuran untuk mendidihkan secara keseluruhan, hanya dengan membasuh dan membersihkannya. Hasilnya tidak akan lebih buruk, hanya sup itu perlu dimasak sedikit lebih lama.
  • Jangan masukkan air ke sup dalam proses memasak - ia boleh menjejaskan citarasanya.
  • Sabun siap boleh dimasukkan ke dalam tindakan dengan serta-merta, tetapi anda boleh dan tinggalkan dalam simpanan. Untuk melakukan ini, cobalah, tuangkan ke dalam bekas makanan dan hantar ke beku untuk menunggu jam terbaik anda.

Sup sayur-sayuran - 8 resepi ringkas dan pemakanan

Hidangan apa yang dikaitkan dengan diet yang sihat? Saya mempunyai sup sayuran. Di sinilah kemungkinan memasak tidak berkesudahan! Anda boleh bermimpi dengan warna dan rasa! Untuk memenuhi sebarang pilihan!

Mereka akan suka, kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Sup boleh menjadi sup daging atau tanpa lemak, sesuai untuk peminat masakan vegetarian, dan tertakluk kepada puasa Kristian. Mereka boleh cair dan telus atau tebal, berkrim (sup), ringan dan pemakanan atau tajam, tepu dan berkhasiat.

Pilihan untuk sup sayur-sayuran memasak, terdapat begitu banyak. Anda boleh menggunakan kedua-dua makanan segar dan beku. Sayuran yang lebih berbeza digabungkan dalam satu hidangan, lebih kaya dengan rasa, aroma dan harta yang bermanfaat. Kentang, bawang, lada, zucchini, wortel, pelbagai jenis kubis, kacang, jagung, sayur-sayuran - dan ini bukan senarai lengkap ramuan yang digunakan untuk mencipta sup itu - cerah dan berkhasiat.

Hari ini saya ingin mempersembahkan 8 resipi untuk sup sayur-sayuran. Kemudahan pelaksanaan, ketersediaan produk dan penyelesaian baru yang tidak dijangka adalah aspek menarik dari hidangan ini. Gunakan idea yang sudah siap, dan buatlah, tambahkan sesuatu yang anda sendiri! Pilihannya sentiasa milik anda! Masak dengan keseronokan! Dan sihat!

Sayuran Sup - Resipi Diet Mudah

Resipi yang sangat mudah untuk sup diet dengan zucchini. Produk kebiasaan dan kaedah memasak yang tidak rumit, yang juga seorang tuan rumah yang bercita-cita ingin menanggulangi. Resipi ini berguna untuk mewujudkan makan tengah hari yang cepat, tetapi lazat dan sihat!

Untuk penyediaan yang kami perlukan:

  • Kentang - 2-3 pcs.
  • Wortel - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Lada manis - 1 pc.
  • Tomato - 1 pc.
  • Zucchini - 1 pc.
  • Parsley - 1 tandan
  • Garam - secukup rasa
  • Lada hitam secukup rasa
  • Minyak sayuran - 20 ml.

1. Semua sayur-sayuran dibasuh. Kupas kentang, bawang, wortel, zucchini. Dalam lada manis, keluarkan inti dan biji.

2. Potong kentang dalam kiub dan rebus dalam periuk dalam air masin.

3. Potong bawang dalam cincin separuh, potong lobak merah dan lada ke dalam jalur.

4. Goreng bawang dengan wortel dalam kuali dalam minyak sayuran selama 2-3 minit.

5. Selepas bawang merah dipanggang, tambah lada manis dan teruskan rebus sayur-sayuran.

6. Zucchini dipotong menjadi kepingan kecil.

7. Setelah kentang rebus selama 15 minit, tambahkan zucchini kepadanya.

8. Selepas 5 minit, tambahkan sayur goreng dari kuali.

9. Sup, lada, garam, tambah pasli cincang.

10. Sebaik sahaja air mendidih, masak selama 3 minit lagi. Beri sup untuk menanam dan berkhidmat.

Bagaimana memasak sup sayur-sayuran

Untuk penyediaan yang kami perlukan:

  • Kentang - 300 gr.
  • Wortel - 100 gr.
  • Zucchini - 150-200 gr.
  • Brokoli - 350 gr.
  • Bawang hijau - 100 gr.
  • Minyak sayur - 30 ml.
  • Garam - secukup rasa
  • Lada hitam secukup rasa

1. Semasa air mendidih dalam periuk, kami memotong kentang menjadi kiub kecil. Masak dalam air masin selama 10 minit.

2. Brokoli membongkok ke dalam perbungaan besar.

3. Potong bawang hijau dengan halus, potong lobak merah dalam kepingan kecil dan hantarkannya ke kuali dengan minyak sayuran agar ditenun dengan ringan.

Proses ini akan mengambil masa kira-kira 3 minit.

4. Walaupun kentang dimasak dan zazhark sedang dimasak, kami memotong zucchini menjadi kepingan besar (jika dipotong menjadi kepingan kecil, ia akan segera mencair).

5. Selepas 10 minit, buang sayur-sayuran ke dalam periuk dengan kentang: brokoli pertama, kemudian zucchini, dan kemudian goreng.

Dalam sup, tambah garam, lada, campuran.

6. Apabila air mendidih, kurangkan haba, mendidih di bawah tudung ditutup selama 10 minit lagi.

Sup sayur-sayuran yang lazat dengan kembang kol

Resipi adalah sup sayur-sayuran yang mudah tetapi sangat lazat. Hampir pada akhir memasak, tambah satu sudu mentega untuk kenyang dan rasa krim yang menyenangkan. Batang saderi akan memberi bau segar pada hidangan ringan kami.

Untuk penyediaan yang kami perlukan:

  • Lobak - 2 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Kentang - 2 pcs.
  • Hijau (pasli atau dill)
  • Bawang putih - 1 cengkih
  • Brokoli - 200 gr.
  • Kembang kol - 200 gr.
  • Batang saderi - 2-3 pcs.
  • Jagung - 2-3 sudu besar. sudu
  • Butter - 20 gr.
  • Perasa: oregano, basil, herba Provencal

Di bawah ini anda boleh melihat resipi video terperinci untuk memasak sup:

Resipi sup broccoli dan kacang hijau

Sup ini sudah lebih berkhasiat dan kaya daripada yang sebelumnya. Dalam sup ayam wangi (atau ayam), dengan rempah dan batang saderi, kentang rebus, brokoli dan kacang hijau. Hidangan siap dihidangkan dengan telur rebus masak dan sayur-sayuran. Ia ternyata hidangan yang indah dan lazat!

Untuk penyediaan yang kami perlukan:

  • Daging daging - 1 l.
  • Daging sapi - 600 gr.
  • Kentang - 6 pcs.
  • Brokoli - 1 pc.
  • Kacang hijau beku - 200 gr.
  • Wortel - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Telur - 5 pcs.
  • Parsley - 1 tandan
  • Tepung saderi - 1 pc.
  • Kacang hitam lada - 20 gr.
  • Garam - secukup rasa

1. Masak terlebih dahulu sup daging dari mana-mana jenis daging. Untuk aroma kita menambah daun telur, lada hitam dan tangkai seledri untuk bau segar, pedas pada sup.

2. Dari sup siap pakai kami mendapat daging dan saderi.

3. Kupas kentang, potong kiub dan hantar ke dalam kuali dalam sup.

4. Potong bawang kecil halus, lobak merah di atas parut. Sayur goreng dalam kuali minyak sayuran.

5. Anda boleh memotong daging dari sup ke dalam kepingan kecil dan menambah sup.

6. Broccoli dibahagikan kepada inflorescence besar, potong dengan separuh dan hantar ke mendidih untuk kentang.

7. 3 minit selepas brokoli, tambah zazharka dan kacang dalam kuali, masak sup selama 8-10 minit.

8. Rebus telur rebus menjadi tanah secara rawak.

Dalam semangkuk sup, tambah sayuran dan telur cincang.

Serbuk serbuk broccoli yang sederhana dan lazat

Untuk penyediaan yang kami perlukan:

  • Kentang - 1 pc.
  • Brokoli - 200 gr.
  • Wortel - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Garam - Pinch
  • Minyak zaitun - 1 sudu teh

1. Bersihkan kentang, wortel dan bawang dan potong ke dalam kiub. Kubis membongkar ke dalam hal berkembang kecil.

2. Letakkan sayur-sayuran yang disediakan dalam air mendidih. Masak selama 20-25 minit dengan api sederhana.

3. Kami mengganggu sayur-sayuran siap dengan pengisar kepada konsistensi seragam.

4. Tambah minyak zaitun dan garam, campurkan. Sup kami sudah siap!

Resipi Sup Sayuran Kek Ayam Ayam

Agak resipi yang menarik untuk sup sayuran dengan jagung, tomato dan akar saderi. Sayur-sayuran pertama ditumbuk dalam mentega, dan kemudian sup daging atau air yang telah dimurnikan. Hidangan terang, wangi, lazat - seperti musim panas dalam periuk! Sebaik sahaja bersedia, anda pastinya mahu mengulanginya lagi!

Untuk penyediaan yang kami perlukan:

  • Kentang - 3 buah.
  • Lobak - 2 pcs.
  • Lada Bulgaria - 1 pc.
  • Tomato - 1 pc.
  • Batang saderi - 2 pcs.
  • Nasi ayam (air yang disucikan) - 400 ml.
  • Dill - 1 tandan
  • Parsley - 1 tandan
  • Kunyit - 15 gr.
  • Lada hitam tanah - 20 gr.
  • Jagung (boleh dibekukan) - 150 gr.
  • Bay daun - 3 buah.
  • Minyak sayuran - 10 ml.
  • Butter - 10 gr.

1. Potong sayuran.

Keluarkan kulit dari tomato: untuk ini anda perlu membuat sayatan berbentuk salib kecil pada tomato, dan tuangkan air mendidih di atasnya selama 20-30 saat.

Kentang, bawang, tomato, potong kepada kiub. Di lada Bulgaria kami mengeluarkan benih, potong ke dalam jalur. Lobak mengisar kepingan sewenang-wenangnya. Hijau dan batang saderi dicincang halus.

2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, tambahkan sekeping mentega dan mula goreng dalam bawang dengan lobak merah.

3. Seterusnya, masukkan tangkai dan jagung, beri sedikit rebus.

4. Selepas beberapa minit, lada dan tomato Bulgaria. Campurkan sayur-sayuran dengan baik dan terus reneh di bawah tudung ditutup selama 5 minit.

5. Apabila sayur-sayuran lebih lembut, tuangkan kentang kepada mereka, tuangkan kuah dan masak selama 20 minit dengan api yang rendah.

6. Garam, musim, meletakkan daun telur, jika dikehendaki, anda boleh menambah bawang putih.

Sup masak selama 5 minit lagi.

Selepas kuali telah dikeluarkan dari api, biarkan sup di bawah tudung selama 15 minit. Sajikan dengan sayur-sayuran.

Sup sayur perang tanpa kentang

Sup ini dimasak lebih cepat, kerana tiada kentang dalam komposisinya. Tetapi ada lebih banyak sayur-sayuran daripada cukup: kembang kol dan brokoli, lada, wortel, kacang hijau, kacang hijau. Leek akan memberikan piquancy khas. Kombinasi pelbagai ramuan yang sihat dengan herba dan rempah-rempah menjadikan rasa hidangan lenten ini hanya unik!

Untuk penyediaan yang kami perlukan:

  • Lobak - 2 pcs.
  • Leek - 1 batang
  • Kembang kol - 1 pc.
  • Lada Bulgaria - 1 pc.
  • Campuran lada beku - 150 gr.
  • Brokoli - 150 gr.
  • Kacang hijau - 100 gr.
  • Kacang pancing - 100 gr.
  • Garam - 1 sdt
  • Lada secukup rasa
  • Bay daun - 1 pc.
  • Parsley - 30 gr.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng

1. Melepaskan kembang kol dan brokoli ke dalam floret kecil. Masak mereka dalam air masin mendidih selama 3 minit.

2. Campurkan daun potong ke dalam cincin dan goreng dalam minyak sayur sehingga dimasak.

3. Kami membersihkan lobak dari kulit, memotongnya menjadi cincin setengah nipis dan tuangkannya ke kuali dalam kubis. Di sana kami menghantar semua lada manis, kacang hijau, kacang hijau. Kami membuat api tengah, tutup dengan tudung dan tunggu didih.

4. Shift leek ke dalam kuali. Garam, lada, letakkan daun telur.

5. Masak pada api yang rendah selama 10 minit lagi. Sup siap dihidangkan dengan sayur-sayuran yang dicincang halus.

Di bawah ini anda boleh melihat resipi video terperinci untuk sup sayur-sayuran.

Sup sayur-sayuran yang tidak biasa dengan Kubis

Produk yang digunakan dalam resipi yang hebat ini, kami lebih biasa melihat dalam salad sayur-sayuran. Ia mempunyai kubis, lada, tomato dan timun. Kaedah memasak juga tidak biasa. Semua komponen sup disusun dalam lapisan, direbus dalam minyak, kemudian dicurahkan dengan air dan dimasak. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengubah resipi dengan mudah, mengurangkan atau menambah komponen mengikut keinginan anda. Menjadi pencipta karya anda!

Untuk penyediaan yang kami perlukan:

  • Kentang - 2 pcs.
  • Wortel - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Kubis - 1/8 kepala
  • Timun - 1 pc.
  • Tomato - 3 buah.
  • Lada Bulgaria - 1 pc.
  • Minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu
  • Butter - 15 gr.
  • Hijau - untuk hiasan
  • Air rebus - 200 ml.

1. Sayuran saya. Kami keluarkan kulit dari tomato, kerana ini kami membuat potongan silang pada tomato dan tuangkan air mendidih di atasnya selama 20-30 saat. Kulit mudah dikeluarkan.

2. Potong semua sayuran dengan cara yang anda suka.

3. Tuangkan minyak sayuran di bahagian bawah kuali. Tambah sekeping krim. Lapisan dibentangkan bahan: pertama, wortel, kemudian kentang, bawang, kubis, timun, tomato dan lada.

Selepas itu, tutup kuali dengan tudung.

4. Letakkan sayur-sayuran ke dalam rebusan kecil selama 30 minit, kacau sekali-sekala.

5. Selepas 30 minit, tambahkan air mendidih, garam dan rebus selama satu minit lagi.

Hidangkan sup yang dibekalkan dengan herba dan krim masam.

Makanan sup sayur-sayuran

Sayuran sayur ini benar-benar pemakanan. Kawan saya pakar pemakanan berkongsi resipi ketika saya kehilangan berat badan pada musim panas :) Sup itu begitu lazat dan sihat yang saya cadangkan kepada semua orang!

BAHAN-BAHAN

  • Air 4 liter
  • Wortel 4-5 keping
  • Parsley Root 2 Pieces
  • Pasternak 1 Piece
  • 1 batang bulu
  • Bawang Saderi 0.5 Keping
  • Tepung Saderi 2-3 Potongan
  • Loop Leek 1 Piece
  • Loop Leek 1 Piece
  • Hijau Untuk rasa
  • Garlic 5 Gigi
  • Minyak zaitun 2 Seni. sudu
  • Bay daun 2-3 Art. sudu
  • Lada hitam 10 keping
  • Thyme Untuk rasa
    Sesuai untuk kedua-dua segar dan kering.
  • Thyme Untuk rasa
    Sesuai untuk kedua-dua segar dan kering.
  • Lada hitam tanah Untuk rasa
  • Garam secukup rasa

Langkah 1

Sediakan semua sayur-sayuran. Kupas bawang, kupas akar saderi. Basuh semua sayur-sayuran dengan baik!

Langkah 2

Potong sayur-sayuran ke dalam kepingan-kepingan yang besar supaya ia sesuai dengan kuali. Sementara itu, panaskan ketuhar pada 220 darjah.

Langkah 3

Taburkan sayur dengan minyak zaitun dan taburkan dengan rempah-rempah. Bakar dalam ketuhar selama 35-45 minit.

Langkah 4

Letakkan sayur-sayuran yang dibakar di kuali.

Langkah 5

Tuangkan air ke dalam bentuk di mana sayur-sayuran dibakar dan tuangkan ke dalam periuk untuk sayur-sayuran bersama-sama dengan kandungan yang tinggal. Isikan sayur-sayuran dengan air.

Langkah 6

Tambah semua sayuran ke kuali.

Langkah 7

Basuh bawang putih, potong ke dalam kepingan besar dan letakkan dalam periuk dengan sayur-sayuran.

Langkah 8

Letakkan kacang dalam periuk, thyme dan bay daun. Rebus sup selama 45-55 minit.

Langkah 9

Tuangkan kuah yang sudah dibasuh ke dalam kuali yang bersih melalui kek untuk cheesecloth untuk membuat sup sayur-sayuran yang tulen.

Manfaat diet kaldu sayur

Apa yang anda mahukan seorang gadis biasa pada sinar pertama musim bunga matahari? Sudah tentu, letakkan diri anda dalam rangka dan pergi menakluk dunia. Tetapi pada musim sejuk yang panjang, orang-orang pound tambahan berjaya menyelamatkan dan kini mula mengingatkan diri mereka sendiri. Bagaimana dengan cepat mendapatkan bentuk? Sistem apa yang mula makan dengan betul? Cara yang paling berkesan dan murah untuk mengurangkan berat badan di kalangan banyak adalah penggunaan diet pada sup sayur-sayuran. Ingin mengetahui lebih lanjut? Duduklah dan kami akan memberitahu anda segala-galanya kepada butiran terkecil.

Diet kaldu sayur

Apa yang akan menjadi hasilnya

Dengan bantuan diet sup sayur-sayuran, anda boleh kehilangan kira-kira 5 kg seminggu. Hidangan ini mengaktifkan metabolisme, masing-masing, lemak itu hilang dengan cepat, memberikan hasil yang sangat baik. Di samping itu, resipi itu mudah dan memakan masa.

Tempoh diet dipilih mengikut budi bicara kehilangan berat badan - dari 3 hingga 14 hari. Di samping itu, sup sayur-sayuran sangat berguna, kerana kandungan yang diperlukan untuk kesihatan bahan-bahan dalam sayur-sayuran.

Petua asas

  1. Selepas anda bangun, anda perlu minum segelas air hangat. Semasa diet itu sendiri, anda boleh minum air sebanyak yang anda suka. Ia membantu membersihkan toksin dan mengeluarkan lemak. Juga tidak melarang teh hijau, jus dan minuman buah-buahan.
  2. Ia juga penting untuk meninggalkan minuman beralkohol, produk tepung, coklat dan minuman berkarbonat. Jika tidak, seluruh diet akan sia-sia, dan pound akan kekal lama.
  3. Makan banyak sayur-sayuran segar setiap hari. Sesuai untuk wortel, kubis, timun dan tomato yang sesuai. Anda juga boleh memasak pelbagai salad, berpengalaman dengan sedikit cuka, jika anda menyukainya, tentu saja.
  4. Setiap hari anda perlu makan bubur nasi tanpa tambahan susu, garam dan gula, yang terdiri daripada 60 gram beras. Benar, pada hari Khamis anda boleh memanjakan diri anda sedikit dan membuat bubur dengan susu rendah lemak.

Resipi penurunan berat badan

Resep sup adalah sangat mudah

Sup sayur-sayuran - resipi yang indah untuk kehilangan berat badan, mengandungi banyak unsur berguna untuk badan.

Resipi kuih

Menu diet

Ulasan

Pendapat mengenai diet yang diterangkan kebanyakannya positif. Menurut mereka yang memeriksa resipi ini untuk mengurangkan berat badan pada diri mereka sendiri, ia hanya sukar pada hari pertama terutama selepas makan tengahari. Pada hari-hari berikutnya, makanan diet dipindahkan lebih mudah. Pada asasnya, bubur nasi membasahi badan dengan baik, sehingga rasa lapar tidak berlaku hingga makan berikutnya.

Selepas akhir diet tidak sepatutnya menerkam pada roti dan kek, lebih baik cuba masuk untuk memulakan menu menu sekurang-kurangnya 1 keping coklat.

Sekiranya anda mempunyai penyakit saluran gastrousus, anda mesti terlebih dahulu berunding dengan doktor anda jika mungkin untuk memulakan diet sama sekali, jika tidak, masalah baru akan muncul dan bukannya kesan positif.

Sat atas diet ini dengan seorang kawan. Saya kehilangan 4 kg dia hampir 6 kg seminggu. Hasilnya yang baik, nasihat kakak saya. Sangat mudah bahawa tapak anda mempunyai kalender.

Mana-mana makanan tegar akan memberi kesan kepada perut saya dengan diet sup, walaupun sekatan diet tertentu, ini tidak berlaku. Kaldu saya mendidih diri saya cukup tepu - untuk ini, saya memotong semua sayur-sayuran dan menambah sedikit air (hanya untuk menutupi sayur-sayuran dalam periuk). Dari sayur-sayuran, saya suka menggunakan wortel, saderi, zucchini, paprika manis, leek. Malah, sup lebih lazat dan wangi diperolehi, sebelum dimasak, sayur-sayuran dibakar di dalam ketuhar sehingga separuh dimasak. Dalam sup siap menambah banyak herba segar. Saya makan (atau sebaliknya, saya minum) untuk makan tengahari dan makan malam. Saya boleh menambah beras rebus di atas air, ternyata sangat berkhasiat dan enak. Sudah tentu, semasa diet itu akan menjadi baik untuk melepaskan garam, tetapi saya tidak dapat, dan saya menambah sedikit garam laut ke sup (saya gembira bahawa ia adalah berguna dan perlu untuk badan). Makanan sedemikian maksima mematuhi dua minggu dan berjaya menurunkan berat badan pada masa yang sama sebanyak 4 kg.

Diet kaldu sayur

Apa yang anda mahukan seorang gadis biasa pada sinar pertama musim bunga matahari? Sudah tentu, letakkan diri anda dalam rangka dan pergi menakluk dunia. Tetapi pada musim sejuk yang panjang, orang-orang pound tambahan berjaya menyelamatkan dan kini mula mengingatkan diri mereka sendiri. Bagaimana dengan cepat mendapatkan bentuk? Sistem apa yang mula makan dengan betul? Cara yang paling berkesan dan murah untuk mengurangkan berat badan di kalangan banyak adalah penggunaan diet pada sup sayur-sayuran. Ingin mengetahui lebih lanjut? Duduklah dan kami akan memberitahu anda segala-galanya kepada butiran terkecil.

Diet kaldu sayur

Apa yang akan menjadi hasilnya

Dengan bantuan diet sup sayur-sayuran, anda boleh kehilangan kira-kira 5 kg seminggu. Hidangan ini mengaktifkan metabolisme, masing-masing, lemak itu hilang dengan cepat, memberikan hasil yang sangat baik. Di samping itu, resipi itu mudah dan memakan masa.

Tempoh diet dipilih mengikut budi bicara kehilangan berat badan - dari 3 hingga 14 hari. Di samping itu, sup sayur-sayuran sangat berguna, kerana kandungan yang diperlukan untuk kesihatan bahan-bahan dalam sayur-sayuran.

  1. Selepas anda bangun, anda perlu minum segelas air hangat. Semasa diet itu sendiri, anda boleh minum air sebanyak yang anda suka. Ia membantu membersihkan toksin dan mengeluarkan lemak. Juga tidak melarang teh hijau, jus dan minuman buah-buahan.
  2. Ia juga penting untuk meninggalkan minuman beralkohol, produk tepung, coklat dan minuman berkarbonat. Jika tidak, seluruh diet akan sia-sia, dan pound akan kekal lama.
  3. Makan banyak sayur-sayuran segar setiap hari. Sesuai untuk wortel, kubis, timun dan tomato yang sesuai. Anda juga boleh memasak pelbagai salad, berpengalaman dengan sedikit cuka, jika anda menyukainya, tentu saja.
  4. Setiap hari anda perlu makan bubur nasi tanpa tambahan susu, garam dan gula, yang terdiri daripada 60 gram beras. Benar, pada hari Khamis anda boleh memanjakan diri anda sedikit dan membuat bubur dengan susu rendah lemak.

Resipi penurunan berat badan

Resep sup adalah sangat mudah

Sup sayur-sayuran - resipi yang indah untuk kehilangan berat badan, mengandungi banyak unsur berguna untuk badan.

Resipi kuih

Masa memasak: 30 minit.

2 keping medium

Untuk merebus kuah itu, anda perlu mengambil 300 gram sayur-sayuran segar, dipotong menjadi kiub dan hantar ke periuk air mendidih, biarkan sampai mendidih selama setengah jam, kemudian ketegangan, biarkan sejuk. Dan akhirnya, sup boleh dimakan.

Pagi dengan jus lemon dan buah.

Makan Siang dan salad sayuran dengan minyak zaitun.

Makan MalamPaste dengan penambahan lobak rebus, zucchini yang hancur; sup.

Pagi di atas air dengan 1 sudu teh. krim masam; buah

Makan MalamTerapi air masak, bijirin dan pelbagai sayur-sayuran.

Makan malam di sup air dan sayur-sayuran.

Padi pagi dengan kayu manis dan pir segar.

Makan Siang, bijirin rebus, champignons goreng, salad timun.

Makan malam di atas air, broccoli kukus, sup.

MorningGrozen buah-buahan dalam serpihan beras, bijirin, dimasak dalam susu rendah lemak.

Makan malam, wortel stim, daun salad dan sup.

Makan Malam Snek dengan sudu besar walnut dan sup.

MorningEngine (2 pcs.), Nasi rebus, 4 walnut, pir dan sepasang tarikh.

Makan Malam Berein yang dimasak dengan pilihan sayur-sayuran dan salad, serta sup.

Makan malam: Bouillon dan bijirin dengan sudu kecil biji bunga matahari.

Pagi dengan kismis yang dibusuk, anggur yang rapuh dan sudu kecil badam.

Makan Siang dan bijirin dengan sayur-sayuran.

Makan Malam Sepasang buah, sup dan bijirin dengan sedikit krim masam rendah lemak dan madu.

Pagi Setiap buah, bijirin dengan yogurt, dan madu.

Makan Siang, sayur-sayuran dan bubur bijirin dengan sayur-sayuran untuk dipilih.

Makan malam Zlak dengan selasih, zucchini yang hancur dan minyak zaitun, sup sayur-sayuran dan beberapa buah zaitun.

Pendapat mengenai diet yang diterangkan kebanyakannya positif. Menurut mereka yang memeriksa resipi ini untuk mengurangkan berat badan pada diri mereka sendiri, ia hanya sukar pada hari pertama terutama selepas makan tengahari. Pada hari-hari berikutnya, makanan diet dipindahkan lebih mudah. Pada asasnya, bubur nasi membasahi badan dengan baik, sehingga rasa lapar tidak berlaku hingga makan berikutnya.

Sup sayur-sayuran. Bagi mereka yang berpuasa atau diet.

Makanan lazat: sup sayur-sayuran, 57 kcal

Sup pembakaran lemak untuk penurunan berat badan

Selepas akhir diet tidak sepatutnya menerkam pada roti dan kek, lebih baik cuba masuk untuk memulakan menu menu sekurang-kurangnya 1 keping coklat.

Sekiranya anda mempunyai penyakit saluran gastrousus, anda mesti terlebih dahulu berunding dengan doktor anda jika mungkin untuk memulakan diet sama sekali, jika tidak, masalah baru akan muncul dan bukannya kesan positif.

A diet berasaskan sup sayur-sayuran adalah satu kaedah yang sangat baik untuk membersihkan badan secara berkumpulan secara berbahaya. Tempoh diet sedemikian boleh dari tiga hari hingga dua minggu. Untuk mencapai hasil yang baik, sangat penting untuk tegas mengikuti semua saranan yang ditetapkan. Agar tidak kehilangan hasil yang dicapai, diet berasaskan suplemen sayur-sayuran membayangkan pemulihan secara beransur-ansur.

Cadangan

Cadangan diet berasaskan sup sayuran tidak rumit:

  1. Produk tenusu dan daging perlu ditemui dalam diet secara kecil-kecilan dan wajar digunakan pada waktu pagi.
  2. Untuk makan tengahari dan makan malam, dinasihatkan supaya memakan nasi, bran dan pasta yang tidak diperbuat dari pelbagai jenis tepung kelabu.
  3. Sayur-sayuran segar perlu dimakan dalam jumlah besar pada pertengahan hari.
  4. Segera selepas bangun, perlu minum segelas air panas. Antara makanan air boleh diminum dalam kuantiti tanpa had.
  5. Setiap hari, anda perlu makan tiga hidangan nasi tidak halus, masing-masing harus terdiri daripada 60 gram bijirin, 400 gram sayur-sayuran segar, 100 gram buah-buahan dan buah-buahan kering, serta satu sudu olive atau mentega kacang yang tidak ditapis.
  6. Sayur-sayuran boleh digunakan untuk membuat salad, yang boleh ringan berpengalaman dengan cuka semulajadi.
  7. Anda perlu minum sebanyak mungkin, kerana ia hanya akan menyumbang kepada pemurnian. Dalam kes ini, keutamaan harus kekal untuk infusi herba, air, jus segar dan teh hijau.

Resipi kuih

Hidangan utama untuk pematuhan teknik ini ialah sup sayur-sayuran. Untuk menyediakan sup seperti itu, anda perlu mengambil 300 gram sayur-sayuran dan potongnya menjadi kiub, kemudian tuangkan satu liter air dan masak sehingga mendidih, kemudian masak dengan api kecil selama lebih kurang 30 minit. Dalam sup siap sedia, anda perlu menambah sayur-sayuran yang dicincang, kemudian biarkan ia menyiram, dan kemudian ketegangan. Kuih boleh disimpan di dalam peti sejuk selama empat hari, dan jika anda mahu mempelbagaikan sedikit, anda boleh menambah sesudu oat atau oat untuknya.

Menu diet

  • Sarapan pagi: 60 gram bubur nasi tanpa lemak dengan jus lemon dan zest, serta epal
  • Makan tengah hari: tangkai seledri, bawang hijau dan salad daun salad dengan cuka atau minyak zaitun, serta 60 gram nasi rebus dengan sayur-sayuran hijau dan sayur-sayuran
  • Makan malam: 60 gram nasi rebus dengan wortel dan zucchini atau akar saderi dan sup sayur-sayuran
  • Sarapan pagi: 60 gram nasi dengan sudu krim masam dan semangat oren, serta satu oren
  • Makan tengah hari: 60 gram beras dengan sayur-sayuran rebus dan sup sayur-sayuran
  • Makan malam: Sama seperti menu makan tengah hari.
  • Sarapan: pir dan 60 gram nasi rebus dengan kayu manis
  • Makan tengah hari: salad timun, berpakaian minyak zaitun dan cuka, serta 60 gram nasi yang direbus dengan 150 gram zaitun minyak goreng minyak goreng dan sup sayur-sayuran
  • Makan malam: sup sayur-sayuran dan 60 gram nasi kukus dengan brokoli
  • Sarapan: salad buah dengan 1-2 sudu bijir padi dan 60 gram nasi rebus dengan krim atau susu rendah lemak
  • Makan tengah hari: 60 gram beras dikukus dengan wortel, sup sayur-sayuran, serta radishes dan daun salad
  • Makan malam: 60 gram nasi masak dengan walnut dan dua sudu celery yang dicincang, bawang hijau, bayam dan pasli, serta sup sayur-sayuran
  • Sarapan pagi: 2 tarikh, 1-2 buah buah beri, 4 walnut, pir dan 60 gram nasi rebus
  • Makan tengah hari: 60 gram nasi dengan sayur-sayuran kukus dan ramuan sayur-sayuran dan sayur-sayuran
  • Makan malam: 60 gram padi dengan biji bunga matahari dan pasli dan kaldu sayur
  • Sarapan: beras rebus dengan kismis, kepingan anggur dan sudu badam
  • Makan tengah hari: 60 gram nasi dengan sayur-sayuran dengan minyak zaitun dan sup sayur-sayuran
  • Makan malam: 60 gram nasi dengan sudu madu dan sudu krim atau krim masam, serta sup sayur-sayuran dan 1-2 epal
  • Sarapan pagi: 60 gram nasi rebus dengan jus lemon, yogurt, sudu madu dan epal atau pir
  • Makan tengah hari: 60 gram beras dikukus dengan sayur-sayuran, sup sayur-sayuran dan salad hijau berdaun
  • Makan malam: 5 buah zaitun, beras dengan basil, minyak zaitun dan zucchini, serta sup sayur-sayuran

Saya ingin bercakap mengenai prinsip memasak asas makanan untuk sup. Sup sayur, resipi yang kami semak hari ini, melakukan kerja yang sangat baik dengan peranan ini. Saya akan memberitahu anda tentang rahsia utama cara membuat sup sayur-sayuran yang enak dan harum.

Berikutan prinsip diet terpilih perlu mengehadkan penggunaan makanan yang dilarang di bawah terma sistem kuasa tertentu. Tidak mencari penggantian yang mencukupi bagi produk tersebut, kita harus meninggalkan penyediaan hidangan kegemaran anda. Salah satu makanan yang tidak disyorkan untuk digunakan semasa diet adalah sup daging tepu. Alternatif yang sangat baik untuknya ialah sup sayur-sayuran, yang boleh digunakan untuk membuat sup kegemaran anda.

Resipi kuih sayur diet

Dengan bahan-bahan bermanfaat yang rendah, sup mempunyai kandungan kalori yang tinggi kerana kandungan lemaknya. Kacau boleh degreased, dengan itu mengurangkan dengan ketara nilai tenaga. Tetapi tidak semua diet, walaupun sup bebas lemak dimasukkan dalam senarai makanan yang dibenarkan.

Kaldu diet dari sayuran memenuhi keperluan diet yang sihat. Kandungan kalorinya sangat kecil, kerana produk awal untuk memasak mempunyai nilai tenaga yang rendah.

Kami menggunakan sup untuk penurunan berat badan

  • Diet bran yang dimasak pada buah-buahan dan akar, semasa penurunan berat badan boleh digunakan sebagai makanan ringan. Rasa yang kaya akan memberi kesan yang sama pada rasa selera seperti makanan lazat yang lain. Akhir saraf dalam perut akan memberi isyarat kepada otak mengenai tepu. Namun dalam kenyataannya, sangat sedikit kalori yang akan dimakan, yang akan membolehkan tubuh mengambil energi dari rizabnya sendiri, iaitu, dari lemak.
  • Seperti daging, sup sayur-sayuran semasa diet boleh digunakan untuk memasak sup, sos dan hidangan lain, di mana ia disediakan oleh resipi. Penggantian seperti ini akan membantu untuk mendapatkan hidangan rendah kalori dengan kandungan lemak rendah dan rasa yang tinggi.

Cara memasak sup sayur-sayuran

Nampaknya tidak ada yang lebih mudah daripada membuat merebus sayur. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa terdapat dua cara untuk menyediakan sup seperti itu dan jumlah kombinasi sayur-sayuran dan akar yang tidak terhad, dengan menggunakan yang anda boleh menyediakan hidangan dengan rasa yang berbeza:

  1. Resipi pertama sup sayur-sayuran - ia disediakan dengan menggunakan akar mentah dan sayur-sayuran rendah kalori.
  2. Sayuran pra-potong kedua digoreng sedikit dalam satu sudu minyak zaitun, dan hanya selepas itu ia digunakan untuk sup air mendidih.

Ramuan dipilih dalam kombinasi, yang lebih menyerupai, baik, atau mengikut prinsip "apa yang ada dalam peti sejuk." Bawang, wortel, bawang putih, saderi (kedua peduncle dan akar), parsnips, semua produk ini menjadi asas bagi penyediaan sup sayur-sayuran.

Jika anda ingin mendapatkan rasa yang lebih halus, anda boleh menggunakan adas. Sup minyak sayur dengan tomato akan menjadi warna oren yang indah, dengan rasa tomato yang menyenangkan di langit-langit. Anda boleh menggunakan tomato dan lada sebelum dibekukan, serta sayur-sayuran beku.

Bagaimana membekukan sayur-sayuran di rumah, baca arahan terperinci dan artikel tematik berasingan pada setiap sayur secara berasingan.

Jangan lupa bahawa tanpa set asas rempah dan sayur-sayuran tidak mendapatkan sup sayur-sayuran yang lazat - resipi itu melibatkan penggunaan campuran lada dan sejambak bulat. Hitam dan allspice digunakan secara keseluruhan, kacang polong. Jika lada merah panas ditambah ke sup sayur, maka dalam keadaan tidak, sebaiknya dipotong. Buah yang dipotong akan memberikan kuah kepakaran yang sangat kuat, lada keseluruhan adalah hanya keperawanan ringan.

Memasak tidak memerlukan kemahiran khas dan tidak mengambil terlalu banyak masa.

  • Sayur-sayuran dan air diambil secara proporsi, 0.7: 3 - 1: 3, semuanya bergantung kepada bagaimana sup kaya dengan rasa.
  • Produk yang disiapkan dipotong sewenang-wenangnya dan dilipat ke dalam kuali dengan air sejuk, rempah dan herba ditambah ke tempat yang sama.
  • Panci dibakar, kandungannya dibawa ke mendidih dan dimasak selama 40-45 minit.
  • Apabila proses memasak selesai, jangan tergesa-gesa untuk mencurahkan kuah dari sayur-sayuran, mengikut resipi ia harus menghasilkan sedikit, dari rasa ini akan lebih tepu dan harmoni.
  • Garam cecair hanya jika ia akan digunakan sebagai makanan ringan. Sekiranya menggunakan sup sebagai asas untuk memasak hidangan lain, ia tidak masuk akal untuk garam.

Susu sayur disediakan mengikut resep yang disyorkan boleh digunakan untuk sup segera atau beku untuk masa depan. Suhu yang rendah tidak menjejaskan kualiti produk, dan membolehkan anda mengekalkan sup selama 2-3 bulan. Ia adalah sangat mudah untuk mempunyai asas sup sayur beku, kerana ia boleh digunakan untuk persediaan cepat sup dan sos pada bila-bila masa.

Resipi yang sangat baik untuk memasak sup krim labu dalam kaldu sayur boleh didapati dengan mengklik pada pautan. Rendam sayur wangi boleh digunakan untuk memasak sup bola bakar dengan kacang.

Berapa kalori dalam sup sayur-sayuran? setiap 100 g - 10 kcal

Cara memasak sup sayur dengan wain putih

Kurangkan berat badan yang lazat dengan fordiets.ru

Sejak zaman kanak-kanak, semua orang tahu bagaimana sup dan sayur-sayuran yang berguna, dan betapa berbahaya gula-gula dan kek. Kemudian ia seolah-olah fiksyen, tetapi sebagai orang dewasa, semua orang memahami kebenaran ini. Terutama wanita, setiap kali menyedari bagaimana pinggang meningkat dari manis. Oleh itu, sup sayuran bukan sahaja jaminan kesihatan, tetapi juga penjamin angka ideal. Kerana penting untuk makan dengan betul dan menurunkan berat badan semasa menggunakan cara yang tidak berbahaya dan berkesan - diet pada sup sayur-sayuran.

Esensi pemakanan

Kelebihan kaedah penurunan berat badan - dalam komponennya. Sayur-sayuran dan sup mempunyai kesan yang baik pada badan. Di samping itu, ia adalah cara yang baik untuk menggabungkan perniagaan dengan keseronokan - makanan lazat dan keupayaan untuk menurunkan berat badan. Salah satu kelebihan penting dalam diet sayur-sayuran adalah keterbatasan dalam makanan yang dimakan. Selain itu, diet ini berdasarkan prinsip - semakin banyak yang anda makan, semakin cepat anda menurunkan berat badan. Secara umum, anda perlu makan sekurang-kurangnya dua atau tiga liter sup sayuran setiap hari, dan jika anda berasa lapar, maka kadar cadangan ini dapat ditingkatkan.

Di antara semua sistem penurunan berat badan, jenis ini adalah salah satu yang paling disukai, kerana ia adalah menyenangkan dan mudah menurunkan berat badan dengan makan sup lazat. Makanan sedemikian rendah kalori, dan dengan itu membolehkan anda menurunkan berat badan dengan berkesan. Di samping itu, ia sangat berguna untuk makanan badan. Sayuran meningkatkan fungsi sistem pencernaan, menormalkan metabolisme, menguatkan sistem imun. Dan terima kasih kepada sayur-sayuran dalam sup tidak mempunyai masalah dengan kerusi, yang membolehkan seorang wanita mencintai semua sayuran. Di samping itu, sup sayuran untuk penurunan berat badan tidak mempunyai kontraindikasi untuk digunakan. Satu-satunya kategori orang yang tidak patut menggunakan kaedah ini ialah wanita hamil dan menyusu, serta orang yang mempunyai penyakit kronik. Jika tidak, sup sayur-sayuran hanya akan mempunyai kesan positif ke atas badan, setelah diselaraskan kerja usus selama beberapa hari.

Mekanisme diet itu sendiri adalah kesan kalori negatif, apabila perbelanjaan tenaga tubuh pada penyerapan makanan adalah beberapa kali lebih tinggi daripada kalori yang terdapat dalam makanan. Sayuran tergolong dalam kumpulan produk dengan kandungan kalori negatif, di mana peratusan terbesar serat.
Kelebihan yang tidak diragukan ialah sup sayuran untuk penurunan berat badan boleh dimakan dalam kuantiti tanpa had, pada bila-bila masa sepanjang hari dan dalam mana-mana bahagian. Pada masa yang sama badan itu tepu dengan berguna dan nutrien, vitamin dan unsur makro yang terkandung dalam sayur-sayuran.

Keadaan yang sangat diperlukan dalam teknik ini adalah penggunaan makanan terutama pada hari-hari diet. Sekiranya penurunan berat badan 7 kg dalam 7 hari tercapai, ia perlu berehat seketika apabila dilarang keras untuk menggunakan sup sayur, sup, dan kentang tumbuk dalam diet. Masa rehat ditentukan oleh wanita itu sendiri - ia boleh menjadi seminggu, 14 hari atau sebulan, dan selepas itu anda dapat meneruskan diet sup lagi. Kekerapan kaedah ini boleh berganda, sementara itu tidak memburukkan dan tidak menjejaskan kesihatan. Berkenaan dengan petunjuk penurunan berat badan, maka seminggu di menu ini, anda boleh menurunkan berat badan sebanyak 4-8 ​​paun.

Prinsip sup sayur-sayuran memasak

Hidangan utama diet adalah sup sayur-sayuran, dan mereka boleh diubah dalam komposisi mereka, prinsip penyediaan, dan keserasian bahan-bahan. Tetapi terdapat komponen utama sayur-sayuran, dibahagikan kepada tiga kumpulan:

  1. Membakar lemak badan. Kumpulan ini termasuk pelbagai rempah, bawang, alpukat, apa-apa kubis, bawang putih.
  2. Mencegah pembentukan lemak. Antara jenis sayur-sayuran ini memancarkan: kacang, kacang, kacang, epal, wortel
  3. Rendah kalori - tomato, timun, kubis apa-apa jenis.

Berkenaan dengan cara memasak, maka dalam hidangan diet ini, anda boleh menambah hanya sayur-sayuran dan tidak lebih - tiada lemak, tidak ada daging, bahkan tidak hanya sup daging. Satu-satunya perkara yang dibenarkan adalah jumlah minimum garam, perasa dan rempah pedas.

Sup dimasak dengan cara yang biasa di atas dapur, serta dalam stim atau multivark. Semua bahan yang sepatutnya dimasukkan ke dalam periuk air mestilah mentah. Ia dilarang untuk membuat pretreat mereka, contohnya, menggoreng sayur-sayuran atau stewing.

Menu Diet Sayur

Setiap suri rumah tahu bagaimana membuat sup. Ini adalah salah satu hidangan yang paling mudah, tetapi pada masa yang sama memerlukan perhatian yang teliti untuk mendapatkan hasil yang lazat.
Diet pada sup adalah baik, yang memungkinkan untuk mempelbagaikan menu, kerana hari ini terdapat resipi untuk membuat sup dengan begitu banyak variasi, bahawa untuk diet seminggu panjang anda tidak mencuba segala-galanya. Sup ini, dan borscht, dan sup krim, dan sup, dan jeruk. Tetapi penting dalam semua jenis ini adalah peraturan utama dan ketat - anda boleh memasak sayur-sayuran hanya di atas air, tetapi bukan pada sup daging. Jumlah masa memasak tidak boleh melebihi lebih daripada 20 minit. Jika tidak, sayur-sayuran akan kehilangan harta benda mereka kerana rawatan haba yang dipertingkatkan.

Ia tidak perlu menambah rempah tajam, yang mengganggu perut, dan kentang goreng, yang mengandungi kalori tambahan, kepada sup sayur-sayuran yang melangsingkan badan. Adalah disyorkan untuk memasak sup segar setiap hari, tetapi terutama malas, tetapi ingin menurunkan berat badan, isu ini dapat diselesaikan dengan memasak sup kaserol besar selama 3-4 hari. Benar, dalam kes ini, orang akan kehilangan kepelbagaian, dan sup yang sama akan mempunyai masa untuk bosan dan menyebabkan kebencian terhadap diet.
Lebih banyak berat badan boleh dibuang jika terdapat sup tanpa tepung sepenuhnya. Sekiranya kekuatan wasiatnya hebat, dan kaedah memasak ini tidak menakutkan, hasilnya akan mengagumkan, kerana garam mengekalkan kilogram yang tidak diperlukan dalam badan. Walaupun tidak semua orang dapat bertahan tanpa menulis. Dalam kes ini, adalah berfaedah untuk meletakkan bisikan kecil garam dan meningkatkan tempoh pemakanan.

Rancangan anggaran menu mingguan adalah seperti berikut:

Resipi Sayur Sayuran

Masakan moden kaya dengan resipi sup sayur-sayuran. Oleh kerana pelbagai jenis sayur-sayuran, ada kemungkinan untuk menyediakan hidangan dengan bahan-bahan yang berbeza atau memilih sup mono-komponen.

  • Resipi sup bawang adalah campuran enam bawang, kubis, lobak merah, tomato dan lada bel. Resipi klasik melibatkan memanggang bawang, tetapi untuk meminimumkan jumlah kalori, lebih baik untuk meletakkan bawang kukus. Memasak hidangan seperti itu sekurang-kurangnya setengah jam supaya kubis dan wortel boleh mendidih lembut.
  • Sangat popular dalam diet sup sayur-sayuran dengan saderi. Resipi ini menunjukkan kehadiran satu tangkai bawang, tujuh tangkai saderi, satu sudu bijak dan 300 ml susu skim. Bawang yang dicincang halus dicampur dengan saderi, diisi dengan susu dan air dan dimasak di atas api selama 10 minit. Selepas itu, segala-galanya dicampur pada pengisar dan dalam bentuk kentang sup-tumbuk yang diletakkan di atas pinggan.
  • Resipi sup tomat boleh merayu kepada pencinta rasa manis, kerana tomato memberikan sedikit rasa manis kepada sup. Letakkan lima tomato cincang halus, 500 ml jus tomato dan satu kentang ke dalam sup itu. Semuanya dimasak selama setengah jam. Seterusnya, orang ramai harus dibiarkan sejuk, kemudian menambah sedikit daun basil segar. Tuangkan campuran dalam pengisar kepada keadaan yang teruk. Untuk rasa anda boleh menambah setengah sudu mentega atau krim. Oleh itu, anda mendapat sup tomato yang sangat baik, yang boleh dimakan di atas dengan keju rendah lemak parut dipotong. Sup itu boleh dimakan hanya sekali seminggu, kerana ia menggabungkan makanan berkalori tinggi - keju dan mentega.
  • Resipi untuk kembang kol dan sup rutabaga akan merayu kepada pencinta kursus pertama yang luar biasa. Anda memerlukan satu lobak besar, dua batang saderi, bawang kecil, satu perempat daripada kepala kembang kol, seratus gram lobak. Sayur-sayuran harus dicincang halus, tuangkan satu liter air dan masak selama 20 minit, kemudian tambah lobak dan masak selama lima minit lagi.
  • Resipi sup lobak merah adalah salah satu yang paling mudah. Untuk penyediaannya memerlukan 4 wortel, satu bawang dan ketumbar. Semuanya dimasak pada api sederhana selama 25-30 minit. Sesetengah resipi membenarkan sup ayam dengan tambahan bahan-bahan di atas. Ini mungkin, tetapi juga tidak lebih daripada sekali seminggu. Untuk diet sup sayur-sayuran, lebih baik memilih untuk menggunakan hanya sup pada air, tidak membenarkan daging burung untuk hadir dalam sup.

Teknik ini, berdasarkan penilaian banyak orang yang mencubanya, mempunyai hasil yang sangat baik. Selama seminggu, anda boleh menurunkan berat badan sebanyak 5-8 pound, sambil melihat hanya menu. Jika anda menambah aktiviti fizikal ke sistem kuasa, penunjuk ini boleh ditingkatkan dengan 3-4 kilogram. Dengan cara ini, sup sayur-sayuran membuatnya dapat sepenuhnya terlibat dalam sukan.

Dalam mod ini, tidak ada rasa lapar, mengantuk, apatis, gejala yang tidak menyenangkan dalam bentuk pening, sakit kepala dan gangguan perut. Oleh itu, diet itu sangat baik. Di samping itu, pelbagai resipi secara umum membolehkan anda melupakan bahawa seseorang sedang diet - setiap hari menu baru.

Semua ini bersama-sama memberikan hak untuk mengatakan bahawa sup sayur-sayuran bukan sahaja makanan yang sihat, tetapi juga cara yang baik untuk kehilangan pound tambahan, makan lezat dan benar.

Rawatan baru untuk diabetes jenis 2

Penggunaan kefir dengan penyakit pankreas