Super Dos Vitamin C

Kira-kira 20 tahun yang lalu, buku "Vitamin C dan sejuk biasa" muncul. Dan di dalamnya ditulis dalam hitam dan putih bahawa setiap orang harus menerima 3-5 gram vitamin ini setiap hari, dan jika dia merasa bahawa dia mempunyai sejuk, maka 10 gram. Cadangan ini sepenuhnya bercanggah dengan rasmi, yang dibangunkan oleh Kementerian Kesihatan Kesatuan, yang membatasi keperluan harian orang dewasa untuk vitamin C 60-1000 mg. Adakah saya harus mengatakan bahawa buku itu dipenuhi, untuk meletakkannya dengan sedikit, dengan teliti? Tetapi adalah mustahil untuk membungkam cadangannya, kerana mereka adalah milik Linus Pauling. Ini adalah satu-satunya orang di dunia yang telah dua kali dianugerahkan Hadiah Nobel: untuk kerja cemerlang dalam bidang kimia dan untuk sumbangan cemerlang dalam perjuangan untuk keamanan. Beliau adalah ahli kehormat Akademi Sains berpuluh-puluh negara, termasuk Kesatuan Soviet, menganugerahkan penganugerahan saintifik yang paling penting, antaranya Pingat Lomonosov. Ahli sains baru yang berwibawa termasuk beliau (bersama-sama dengan Newton, Darwin, Einstein) di kalangan saintis yang paling menonjol sepanjang masa dan masyarakat. Linus Pauling dilahirkan di Portland, Oregon (AS). Sekarang, beliau sedang giat mengusahakan masalah biologi molekul, terus mengkaji vitamin C dan kesannya terhadap kesihatan manusia. Kami memberi perhatian kepada pembaca jurnal kami pembentangan oleh Linus Pauling pada persidangan antarabangsa mengenai masalah pemakanan kanser, yang berlaku di Tulsa, Oklahoma. Cadangan Pauling bukanlah "watak mutlak," iaitu, ahli sains sama sekali tidak menegaskan bahawa setiap orang mengambil seberapa banyak vitamin yang dia ambil sendiri. Linus Pauling sedar bahawa dos apa-apa cara, termasuk vitamin, sebahagian besarnya bergantung kepada ciri individu masing-masing. Tetapi dia yakin bahawa dos vitamin yang dicadangkan hari ini boleh dan harus ditingkatkan dengan ketara.

Saya menjadi berminat dengan vitamin dan kesannya terhadap kesihatan manusia lebih dari 25 tahun yang lalu. Sejak itu, banyak kajian telah dijalankan. Pencapaian utama adalah cadangan dos baru vitamin C, yang diperlukan untuk mengekalkan kesihatan yang baik. Saya harus mengatakan bahawa vitamin adalah ketoksikan yang sangat lemah sehingga, dengan mengambil kebanyakannya, anda boleh melebihi dos sederhana yang diterima 1000 kali dan tidak menyebabkan kemudaratan anda. Tiada seorang pun yang mati akibat dosanya yang berlebihan. Benar, doktor dan pakar pemakanan yang berfikir secara corak, terus memberi amaran bahawa peningkatan dos vitamin boleh menyebabkan kesan sampingan yang serius. Walau bagaimanapun, hakikatnya tetap: kata-kata mereka benar-benar tidak disahkan oleh apa-apa.

Vitamin C berbeza daripada vitamin lain kerana ia dihasilkan dalam tubuh hampir semua haiwan. Ia bukan vitamin bagi mereka, kerana mereka menghasilkannya sendiri; sel-sel haiwan yang paling mengandungi asid askorbik dan tidak perlu ditambah.

Jika anda mengkaji makanan tikus, anjing atau kucing, anda tidak akan menemui vitamin C di dalamnya. Mereka tidak memerlukannya. Vitamin C hanya diperlukan untuk kelelawar, guinea babi, primata dan manusia.

Oleh itu, manusia, monyet dan babi guinea tidak boleh menghasilkan vitamin C. Dan saya akan bertanya kepada anda berapa vitamin ini dihasilkan oleh haiwan-haiwan yang mampu melakukannya? Jawapan kepada soalan ini akan menentukan jumlah optimum vitamin yang diperlukan. Ia harus berkadar dengan berat badan: pada haiwan kecil ia kecil, dalam haiwan besar ia besar.

Sekiranya kita membawa dos yang menghasilkan haiwan, secara purata dengan berat badan manusia (kira-kira 70 kg), kita mendapat kira-kira 12 gram vitamin C setiap hari. Ini adalah 200 kali lebih banyak daripada apa yang direkomendasikan doktor hari ini.

Saya merasa sangat menarik bahawa makanan monyet mengandungi vitamin C kira-kira 50 kali lebih banyak daripada makanan manusia biasa. Mereka yang bereksperimen pada monyet tahu bahawa agar mereka kekal dalam keadaan yang baik, mereka harus diberi banyak vitamin C.

Sungguh mengagumkan bahawa tiada siapa yang melakukan ini untuk orang lain. Sudah tentu, dalam praktiknya, adalah mustahil untuk terus di bawah pemerhatian ramai orang yang berbeza, mengubah dos dan bentuk vitamin C, yang mereka ambil, dan memerhatikan walaupun kemerosotan sedikitpun kesejahteraan mereka berlaku.

Saya mengambil 18 gram vitamin C setiap hari. Saya lebih suka menggunakannya sebagai larutan asid askorbik berair. Pada pendapat saya, lebih baik untuk membubarkan vitamin E dalam minyak sayuran, dan vitamin C perlu dibubarkan di dalam air. Jika pengambilan vitamin E tidak mencukupi, kekurangannya boleh diberi pampasan oleh sejumlah besar vitamin C.

Selama 25 tahun yang lalu, saya telah bekerja keras untuk menubuhkan dos optimum vitamin C dan vitamin lain untuk manusia. Walaupun satu perkara adalah jelas: semakin banyak anda mengambil vitamin C, lebih baik untuk anda.

Dalam jurnal perubatan British The Lancet, saya membaca tentang pengalaman baru-baru ini dengan orang-orang yang lebih tua. Orang-orang ini mengambil pil vitamin biasa. Hasil percubaan menunjukkan bahawa kesihatan mereka meningkat dengan ketara berbanding dengan mereka yang tidak mengambil pil tersebut. Ia mengatakan bahawa pemecatan sehingga 60 miligram vitamin C dapat meningkatkan kesihatan orang tua. Ia seolah-olah saya bahawa jika anda mula mengambil 600 miligram vitamin C, kesihatan anda akan lebih baik. Dan jika anda mula mengambil 6000 miligram, maka hasil positif akan melebihi semua jangkaan anda.

Pada masa ini, kira-kira 250 artikel telah diterbitkan mengenai kesan vitamin C pada lipid yang terkandung dalam darah, 80 artikel mengenai kesannya pada kolesterol dan banyak lagi. Keputusan menarik diperoleh daripada eksperimen untuk mengkaji kesan vitamin C pada tahap kolesterol darah.

Penyelidik mendapati bahawa pada orang yang mempunyai kolesterol rendah, vitamin C membantu meningkatkan kadar kolesterol ke paras normal. Bagi mereka yang mempunyai tahap normal (150-170 miligram), ia tidak berubah, walaupun pengambilan vitamin C. Kadar kolesterol yang tinggi telah diturunkan.

Lima belas artikel melaporkan bahawa vitamin C merendahkan tahap trigliserida. Ia juga membuktikan bahawa ia meningkatkan jumlah lipoprotein berkepekatan tinggi (HDL) dalam darah. Semakin tinggi tahap protein ini, semakin tinggi sistem kardiovaskular. HDL mengumpul kolesterol yang berlebihan dalam darah dan menghantarnya kembali ke hati, di mana ia musnah.

Selepas penerbitan buku saya, Vitamin C dan Cold Cold, 38 ujian klinikal dijalankan, peserta yang menerima harian sama ada 1 gram vitamin C atau plasebo (pil yang tidak mengandungi sebarang ubat). Dalam 37 kes daripada 38 selsema di kalangan mereka yang mengambil vitamin C kurang ketara daripada mereka yang mengambil plasebo. Vitamin C diberikan selama 6 * 12 minggu.

Beberapa kajian tidak selesai. Semasa satu eksperimen, selsema diberi 3 gram vitamin C selama tiga hari, dan kemudian mereka berhenti memberikannya. Akibatnya, tiada perbezaan ditemui antara mereka yang mengambil vitamin C dan mereka yang mengambil plasebo. Walau bagaimanapun, jika penyiasat terus memberikan vitamin C kepada subjek, mereka tentu akan merekodkan kehilangan gejala sejuk mereka.

Sekarang tidak masuk akal untuk menyatakan bahawa vitamin C tidak mempunyai nilai dalam memerangi selsema dan penyakit lain. Saya mengesyorkan semua orang mengambil vitamin C. Pada tanda pertama sejuk, anda perlu mengambil 1-2 gram C dan kemudian mengambil dos yang sama setiap setengah jam atau jam sehingga semua simptom penyakit hilang.

Dos Vitamin harian

Cadangan Linus Pauling

Vitamin A (dalam bentuk B-karoten) - 30 000-40 000 ME

Vitamin B1 (thiamine) - 30 mg

Vitamin B2 (riboflavin) - 50 mg

Vitamin B6 (pyridoxine) - 50 mg

Vitamin B12 (cyanocobalamin) - 75 mg

Vitamin E - 800 ME

Pauling berhujah bahawa jumlah ini cukup untuk mengekalkan kesihatan dan, lebih-lebih lagi, tidak membebani istilah kewangan. Beliau percaya bahawa pengambilan vitamin harian tidak lebih mahal daripada minuman ringan. Tetapi faedah akan membawa incomparably lebih besar.

Pada persidangan di Tulsa, kerja-kerja yang berkaitan dengan penggunaan vitamin C superdos dalam rawatan pesakit kanser telah diterangkan.

Pada tahun 1974, vitamin C mula digunakan dalam rawatan pesakit kanser. Lima puluh pesakit menerima 10 gram sehari vitamin C - pertama secara intravena dan kemudian secara lisan. Keputusan percubaan adalah seperti berikut: daripada 50 pesakit yang mengambil bahagian dalamnya, 17 tidak menunjukkan peningkatan, 10 mengalami peningkatan yang minima, 11 pertumbuhan tumor yang perlahan, dan 3 orang tumor berhenti meningkat sama sekali. Seterusnya, dalam 5 pesakit lebih banyak tumor berkurangan. Walaupun keputusan percubaan dan tidak kelihatan menakjubkan, kita harus ingat bahawa kaedah biasa rawatan pesakit kanser tidak membawa kepada peningkatan dalam keadaan mereka.

Empat dari lima puluh pesakit ini mula mengalami kesakitan yang teruk semasa menjalani vitamin C dan tidak lama lagi meninggal dunia. Autopsi mendedahkan perkara yang luar biasa: kesemua empat mempunyai tumor (dan ada yang banyak) pendarahan - tumor telah musnah. Ini menunjukkan bahawa vitamin C mula membunuh kanser, walaupun, dengan jelas, pada kadar yang tinggi.

Selepas tahun 1974, sekurang-kurangnya lima kajian telah dijalankan. Tiga daripada mereka mengesahkan keberkesanan penggunaan vitamin C dalam merawat kanser, dan dua tidak, walaupun dos dalam semua eksperimen, kecuali satu, adalah sama (10 gram). Semasa salah satu eksperimen, dos tiga gram telah ditubuhkan (juga setiap hari), bagaimanapun, beberapa peningkatan juga diperhatikan pada pesakit-pesakit ini. Oleh kerana heterogenitas hasil, persoalan penggunaan vitamin C dalam rawatan kanser masih kontroversi.

Bagaimanapun, cerita itu tidak berakhir di sana. Salah satu daripada lima kajian ini patut diberi perhatian khusus. 134 pesakit dengan kanser maju berada di bawah pengawasan Abram Hoffer, MD, seorang diploma psikiatri. Setiap hari dia memberikan vitamin D 12 gram, dan vitamin lain: niacinamide (1, 5-3 gram), vitamin E (800 IU), B-karoten (30,000 IU) dan selenium (200-500 mikrogram ). Di samping itu, kompleks B telah dimasukkan ke dalam program rawatan, dan perubahan juga dibuat untuk diet.

Dari 134 pesakit, 101 melakukan program ini, manakala 33 untuk pelbagai sebab tidak berani. Tiada perbezaan yang ketara dalam kumpulan mereka yang bersetuju dan kumpulan yang ditolak dalam umur, jantina, berat badan, status kesihatan, jenis penyakit, dan sebagainya. Hasilnya dalam percubaan ini ditentukan oleh kaedah paling mudah - berapa lama pesakit akan hidup dari saat mereka dianggap tidak ada harapan (iaitu, dari saat mereka tiba di bawah pengawasan Dr. Hoffer). 33 orang yang menolak enggan menjalani purata 5.7 bulan, manakala wanita yang mengalami kanser payudara, leher, ovari atau rahim dan mengambil vitamin C hidup rata-rata 122 bulan, iaitu 21 kali lebih lama daripada mereka yang tidak menerima terapi tersebut.

Baki peserta lain dengan kanser lain tidak hidup lama, tetapi tempoh purata masih 72 bulan, iaitu 12.5 kali lebih banyak daripada mereka yang tidak terlibat dalam eksperimen. Nah, bagaimana dengan pesakit yang reaksi terhadap rawatan vitamin itu tidak begitu berjaya? Secara purata, mereka tinggal selama 10 bulan, yang masih lebih daripada mereka yang enggan menyertai program ini. Tahun lalu, kanser membunuh kira-kira 520,000 orang Amerika, dan jumlah kematian semakin meningkat setiap tahun. Mengapakah kaedah rawatan tradisional ditambah dengan superdosis vitamin yang dapat membuktikan keberkesanannya?

Berapa banyak yang boleh anda ambil vitamin C untuk selesema?

Pada tanda-tanda awal penyakit pernafasan, banyak orang sakit membeli bukan sahaja ubat antipiretik, tetapi juga dadah askorbik biasa. Walau bagaimanapun, tidak semua orang sedar akan apa yang harus menjadi dos vitamin C untuk selesema dan dos berbahaya vitamin diketahui berbahaya.

Pertama anda perlu memikirkan sama ada asid askorbik adalah baik untuk ARVI, bagaimana ia mempengaruhi badan dan fungsi apa yang ia lakukan. Adakah bahan ini dapat menghentikan selesema biasa pada peringkat awal dan dengan cepat mengatasi penyakit ini? Jawapan kepada semua soalan ini boleh didapati dalam artikel ini.

Sifat asid askorbik

Vitamin C, yang merupakan isomer aktif asid L-askorbik, mempunyai ciri-ciri berharga seperti:

  • meningkatkan imuniti, membuat seseorang kurang cenderung sakit dengan penyakit berjangkit, termasuk ARVI atau selesema;
  • memperbaiki keadaan saluran darah dan mengurangkan kebolehtelapan mereka, dengan itu mencegah penyebaran virus semasa jangkitan;
  • membantu penyembuhan luka, meningkatkan penampilan kulit;
  • memastikan gigi gusi, gigi, dan tisu tulang yang sihat;
  • Ia adalah antioksidan, kerana ia memanjangkan masa remaja dan melindungi penyakit "berkaitan dengan usia".

Oleh itu, vitamin C dalam diet mana-mana orang adalah sangat diperlukan. Ia boleh didapati dengan makan buah-buahan segar dan sayur-sayuran, serta mengambil vitamin kompleks.

Kesan vitamin C di badan untuk selesema

Pada simptom pertama jangkitan, doktor dengan betul menyarankan agar anda juga mengambil vitamin C. Dan ini tidak menghairankan, kerana pada suhu yang tinggi, tanda-tanda keracunan dalam badan banyak digunakan bahan ini.

Di samping itu, asid askorbik, diambil secara langsung dengan kemunculan mana-mana manifestasi penyakit atau semata-mata untuk tujuan pencegahan, menguatkan sistem imun dan menghalang virus patogen daripada menyebar ke seluruh tubuh.

Oleh itu, kerana pengambilan vitamin C yang mencukupi, tubuh manusia dengan cepat mengatasi sejuk. Tempoh penyakit ketika mengambil vitamin biasanya kurang dari satu minggu. Dalam sesetengah kes, seseorang mungkin tidak sakit sama sekali jika dia mengambil tindakan pada gejala pertama indisposition.

Walau bagaimanapun, dengan mengambil ascorbine sahaja tidak mencukupi untuk pemulihan segera. Ia perlu bertindak di kompleks: minum teh herba hangat, menyediakan rehat untuk sekurang-kurangnya sehari, mandi hangat, atas nasihat doktor minum agen antiviral. Dengan pendekatan ini, risiko sakit parah dan secara kekal berbaring di tempat tidur akan dikurangkan.

Dos harian vitamin C untuk selesema

Biasanya pada pakej dengan asid askorbik, dos yang disyorkan ditunjukkan. Walau bagaimanapun, terdapat persepsi bahawa dos vitamin yang mematikan diperlukan untuk selesema. Sesetengah percaya bahawa dos tunggal vitamin C untuk selsema adalah 1 gram bahan, sementara yang lain membenarkan diri mereka mengambil beberapa gram asid askorbik setiap hari, mempercayai bahawa dengan cara ini mereka melindungi diri mereka dari penyakit ini.

Siapa yang patut kita percaya: ahli farmasi, yang memberi ubat kepada pembeli, atau kawan yang menelan asid askorbik dalam kelompok 10 tablet besar sekaligus?

Pakar percaya bahawa dalam keadaan sihat biasa, seseorang memerlukan 90 mg asid askorbik (lelaki) atau 75 mg (wanita).

Hampir pendapat yang sama dikongsi oleh wakil WHO. Menurut cadangan mereka, pengambilan harian vitamin C adalah 45-90 mg, dan untuk selesema boleh ditingkatkan menjadi 100 mg. Menurut pakar WHO yang kompeten, dalam kes penyakit pernafasan, asid askorbik perlu diambil, tetapi tidak melebihi norma yang ditentukan.

Dengan cadangan ini, anda boleh dengan mudah mengira dos vitamin C untuk selesema kepada orang dewasa. Oleh itu, jika satu pil ubat mengandungi 50 mg ascorbinka, maka pengambilan harian adalah 2 pil sehari.

Pada kepekatan asid askorbik yang berbeza dalam ubat yang diperolehi, kadar vitamin C untuk selsema dikira dengan cara yang sama. Sekiranya perlu, gunakan beberapa pil, bilangannya hendaklah dibahagikan kepada beberapa dos sepanjang hari.

Apa yang berbahaya adalah vitamin C yang besar untuk selesema

Sesetengah pakar telah cuba untuk mengetahui bagaimana dos kejutan vitamin C untuk selesema. Untuk memulakan, mereka menawarkan mata pelajaran untuk mengambil 200 mg ascorbine setiap hari. Telah didapati bahawa dos vitamin C untuk selesema hanya sedikit mengurangkan tempoh penyakit dewasa. Oleh itu, dengan pengambilan harian 200 mg bahan yang ditunjukkan, tempoh sejuk dikurangkan sebanyak 8% pada pesakit dewasa dan 14% pada remaja dan kanak-kanak.

Pada masa yang sama, pengambilan ascorbine tambahan lebih berguna untuk atlet. Pelari maraton, mengambil dua kali ganda kadar vitamin, dua kali kurang jangkitan virus pernafasan akut berbanding dengan pelari yang tidak mengambil kompleks vitamin tambahan.

Sekiranya vitamin C diambil secara lebih intensif, contohnya, dalam kes sejuk, untuk mengambil dos yang besar sebanyak 500 mg kepada 1-2 g sehari, maka mungkin ada komplikasi yang tidak menyenangkan untuk pesakit, seperti:

  • peningkatan yang berlebihan dalam kandungan radikal bebas dalam darah, yang dalam kepekatan tinggi memusnahkan DNA;
  • perkembangan awal aterosklerosis;
  • pembentukan batu (pasir pertama) di buah pinggang;
  • penurunan dalam penyerapan vitamin B12 dari makanan yang boleh membahayakan sistem saraf;
  • kelambatan darah yang berlebihan;
  • pelanggaran penyerapan glukosa dan, sebagai akibatnya, kemungkinan perkembangan status prediabetik;
  • alergi, serta pruritus.

Oleh itu, vitamin C perlu diambil secara sederhana - sehingga 100 mg sehari. Dengan sejuk, dos mungkin sebanyak 200 ml, kerana dalam tempoh yang sukar ini, nutrien banyak digunakan dalam tubuh.

Bagi perokok, dos harian maksimum vitamin C untuk selesema boleh mencapai 500 mg, kerana nikotin menghalang pencernaan asid askorbik yang mencukupi.

Bagaimana untuk menghentikan sejuk pada peringkat awal: campur tangan terapeutik berkesan dan kesilapan rawatan.

Bagaimana untuk mengambil asid askorbik

Ia tidak perlu mengambil jumlah vitamin C yang disyorkan dalam bentuk tablet. Banyak bahan ini terkandung dalam makanan biasa.

Jenis makanan berikut adalah kaya dalam askorbik:

  • semua buah sitrus;
  • lada hijau dan merah;
  • tomato;
  • strawberi;
  • sayur-sayuran;
  • kentang;
  • blueberries, raspberi dan buah-buahan lain;
  • kubis: putih dan merah, brokoli, kubis Brussels.

Pada musim panas, apabila kandungan asid askorbik di dalamnya dan buah-buahan dan sayur-sayuran lain agak tinggi, anda boleh melakukan tanpa pengambilan persiapan khusus. Tetapi dalam mana-mana musim yang lain (bukan sahaja pada musim sejuk, tetapi juga pada musim bunga dan musim luruh), perlu dikira dengan tepat berapa banyak vitamin C yang boleh diambil untuk sejuk, dan mempelbagaikan diet dengan suplemen vitamin yang mempunyai rasa manis-masam yang menyenangkan.

Untuk mengambil askorbik semasa musim sejuk tahun ini adalah wajar bukan hanya dengan kehadiran manifestasi jangkitan virus pernafasan akut, tetapi juga untuk pencegahan. Jika vitamin diambil semasa rawatan, maka harus diingat bahawa agen antipiretik seperti Fervex, Teraflu, Coldrex dan serbuk lain dalam bungkus sudah mengandungi asid askorbik dalam jumlah yang diperlukan.

Oleh itu, apabila mengira berapa banyak vitamin C boleh diambil dengan sejuk dalam bentuk penyediaan vitamin, kandungan bahan ini dalam ubat lain yang digunakan juga harus diambil kira.

Oleh itu, vitamin C dalam kehadiran sebarang gejala sejuk diperlukan untuk tubuh. Walaupun ubat antibakteria dan antiviral mempunyai kesan terapeutik yang paling besar, faedah ascorbica untuk rawatan tidak ternilai, kerana apabila diambil risiko komplikasi berkurangan, dan orang itu pulih lebih cepat. Perkara utama - tidak melebihi dos.

Jadual Kandungan Vitamin C dalam Makanan

PRODUK DENGAN KANDUNGAN VITAMIN TINGGI DENGAN:

Kandungan vitamin C dalam buah-buahan dan beri:

Kandungan vitamin C dalam sayur-sayuran dan sayur-sayuran:

BAGAIMANA ADALAH KHUSUS UNTUK MENGETAHUI TENTANG KEMUNGKINAN VITAMIN C DENGAN RAWATAN HEAT:

  • Semakin cepat pemanasan berlaku, lebih baik adalah vitamin C yang dikekalkan (lebih cepat enzim dinyahaktifkan, yang mengoksidasi asid askorbik).
  • Ion tembaga, besi, magnesium yang terkandung dalam air atau terperangkap dalam medium memasak dari dinding piring mempercepat pemusnahan vitamin C.
  • Oleh itu, sangat disarankan untuk merebus sayur-sayuran, mencincangnya dengan segera ke dalam air mendidih. Air mendidih mengandungi hampir tidak ada oksigen terlarut, dan suhu yang tinggi menyebabkan pengaktifan enzim cepat.
  • Apabila menggoreng, vitamin C dimusnahkan kurang daripada pemprosesan hidroterma - kerana semasa menggoreng terdapat pemanasan yang cepat, dan tempoh pendedahan haba adalah kecil, dan terdapat kurang akses kepada oksigen.
  • Apabila memasak sayuran dalam persekitaran berasid, vitamin C lebih baik dipelihara di dalamnya (ini disebabkan oleh lemahnya tindakan ion tembaga).
  • Memotong sayur-sayuran dan buah-buahan membawa kepada peningkatan dalam pemusnahan vitamin C, disebabkan pengoksidaan oleh oksigen di udara.

    FUNGSI VITAMIN C DALAM ORGANISM:

  • Mengambil bahagian dalam proses redoks.
  • Menyediakan pembentukan protein kolagen (dengan kekurangan kerapian kapilari yang meningkat dan kecenderungan pendarahan).
  • Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pengaruh luaran dan jangkitan (kerana ia mempunyai harta untuk meningkatkan aktiviti phagocytic leukocytes).
  • Meningkatkan fungsi antitoxic hati dan menyumbang kepada penciptaan glikogen paling lengkap di dalamnya.
  • Menyediakan pembentukan serotonin neurotransmitter dari tryptamine.
  • Mengatur metabolisme kolesterol.
  • Merangsang pertumbuhan semula dan penyembuhan tisu.

    KESALAHAN VITAMIN C DALAM ORGANISM, GEJALA:

  • Apathy, keadaan tertekan (disebabkan oleh pembentukan serotonin yang merosot).
  • Gusi pendarahan, kerapuhan kapilari dengan rupa ruam hemoragik pada badan (kerana fakta bahawa kolagen, dalam sintesis yang mana vitamin C terlibat, adalah komponen penting dinding vaskular).
  • Lampiran periosteum pada tulang dan penetapan gigi dalam lubang (scurvy) melemahkan.
  • Mengurangkan imuniti dan kemunculan anemia hipokromik.

    LEBIHAN VITAMIN C DALAM ORGANISM, GEJALA:

  • Kemerahan kulit, kulit gatal.
  • Sakit kepala, pening kepala.
  • Dengan dos yang sangat besar, batu karang boleh membentuk (akibat daripada pembentukan asid dehidroaskorbik yang berlebihan, yang ditukar kepada asid oksalik).
  • Lebihan vitamin C berkembang dengan penggunaan asid askorbik dalam dos sepuluh dan seratus kali lebih tinggi daripada pengambilan harian untuk masa yang lama. Biasanya, lebihan vitamin C dikeluarkan melalui air kencing.

    Asid Ascorbic Acid: arahan untuk digunakan

    Komposisi

    Bahan aktif: asid askorbik;

    1 tablet mengandungi asid askorbik - 50 mg;

    Pengekstrakan: sirap kanji, gula putih, lilin kuning, minyak mineral, talc, perisa oren (mengandungi propylene glycol).

    Penerangan

    nama bukan antarabangsa antarabangsa: asid askorbik;

    sifat fizikal dan kimia utama: dragee putih atau putih dengan warna kekuningan warna. Dalam penampilan mesti mempunyai bentuk sfera.

    Tindakan farmakologi

    Asid askorbik (vitamin C) telah dinyatakan mengurangkan sifat. Berkenaan dengan kumpulan vitamin larut air. Mengambil bahagian dalam reaksi redoks, peraturan metabolisme karbohidrat, mempengaruhi pertukaran asid amino siri aromatik, metabolisme tiroksin, biosintesis katekolamin, hormon steroid dan insulin, yang diperlukan untuk pembekuan darah, sintesis kolagen dan procollagen, pertumbuhan semula tisu penghubung dan tulang. Meningkatkan penembusan kapilari. Ia menggalakkan penyerapan zat besi dalam usus dan terlibat dalam sintesis hemoglobin. Meningkatkan ketahanan spesifik badan, mempunyai sifat penawar. Kekurangan vitamin C dalam makanan menyebabkan perkembangan hipo dan avitaminosis C, kerana vitamin ini tidak disintesis dalam tubuh.

    Penyerapan asid askorbik berlaku terutamanya dalam usus kecil. Proses penyerapan boleh diganggu dengan dyskinesia usus, enteritis, ahilia, pencerobohan helminthic, giardiasis, serta penggunaan minuman beralkali, jus buah-buahan segar dan sayur-sayuran. Kepekatan maksimum ubat dalam plasma selepas pengambilan dicapai selepas 4 jam. Ia menembusi mudah ke leukosit, platelet, dan kemudian ke semua tisu; disimpan di belakang pituitari, korteks adrenal, epitelius mata, sel-sel perantaraan kelenjar mani, ovari, hati, otak, limpa, pankreas, paru-paru, buah pinggang, dinding usus, jantung, otot, tiroid. Metabolisasi didominasi dalam hati untuk deoxyaskorbic dan seterusnya ke oksaloacetik dan asid diketogulonic. Ascorbate dan metabolit yang tidak berubah dikumuhkan dalam air kencing, najis dan diekskresikan dalam susu ibu. Apabila menggunakan dos yang tinggi, apabila kepekatan plasma mencapai lebih daripada 1.4 mg / dL, perkumuhan meningkat dengan ketara, dan peningkatan perkumuhan boleh berterusan selepas pemberhentian penggunaan.

    Petunjuk untuk digunakan

    Mencegah dan merawat kekurangan vitamin C dalam badan.

    Pencegahan dan rawatan skurvi, rangsangan regenerasi tisu, dalam terapi kompleks pendarahan (rahim, paru-paru, hidung), dengan sindrom penyakit radiasi, patah tulang, diathesis hemorrhagic, mabuk dan jangkitan, penyakit Addison dengan berlebihan antikoagulan, semasa hamil dan penyusuan, peningkatan tekanan mental dan beban fizikal.

    Contraindications

    Hypersensitivity kepada asid askorbik atau kepada substansi bantu dadah. Trombosis, kecenderungan kepada trombosis, trombophlebitis, kencing manis, penyakit buah pinggang yang teruk. Urolithiasis - apabila memohon dos lebih daripada 1 g sehari. Intoleransi fruktosa, sindrom malabsorpsi glukosa-galaktosa.

    Kanak-kanak berumur sehingga 4 tahun.

    Kehamilan dan penyusuan

    Kekurangan vitamin C dalam pemakanan wanita hamil boleh membahayakan janin, namun penggunaannya dalam dos yang tinggi juga boleh menjejaskan perkembangan janin, jadi semasa mengandung, asid askorbik digunakan secara eksklusif untuk tujuan yang dimaksudkan dan di bawah pengawasan perubatan, dengan tegas mematuhi dosis yang disyorkan (lihat bahagian Kaedah permohonan dan dos ").

    Asid askorbik menembusi susu ibu, jadi semasa tempoh penyusuan susu, vitamin C perlu diambil di bawah pengawasan seorang doktor, mematuhi dos yang disyorkan (lihat bahagian "Cara penggunaan dan dos").

    Dos dan pentadbiran

    Berikan dewasa dan kanak-kanak lebih dari 4 tahun. Turun diambil selepas makan. Dos terapeutik untuk orang dewasa dan kanak-kanak berumur 14 tahun adalah 50-100 mg (1-2 tablet) 3-5 kali sehari.

    kanak-kanak berumur 4-7 tahun - 50-100 mg (1-2 tablet), kanak-kanak berumur 7-10 tahun - 100 mg (2 tablet)

    kanak-kanak berusia 11-14 tahun - 100-150 mg (2-3 tablet) 2-3 kali sehari.

    Dengan tujuan pencegahan, asid askorbik ditetapkan kepada orang dewasa dan kanak-kanak berusia 14 tahun dan pada dos harian 50-100 mg (1-2 tablet).

    Kanak-kanak berumur 4-14 tahun untuk pencegahan hipovitaminosis melantik 50 mg (1 tablet) 1 kali sehari.

    Wanita hamil, wanita selepas bersalin, serta paras vitamin C yang rendah dalam susu ibu ditetapkan dalam dos harian sebanyak 300 mg (6 pil) selama 10-15 hari, kemudian (dengan tujuan prophylactic sepanjang tempoh penyusuan) dalam dos harian 100 mg (2 pil).

    Tempoh penggunaan ditentukan oleh doktor bergantung kepada sifat keadaan patologi dan keberkesanan terapi.

    Kesan sampingan

    Asid askorbik biasanya diterima dengan baik, tetapi tindak balas sampingan boleh berlaku:

    di bahagian saluran pencernaan: apabila digunakan pada dos lebih daripada 1 g sehari - kerengsaan membran mukus saluran pencernaan, pedih ulu hati, loya, muntah, cirit-birit; di bahagian sistem kencing: kerosakan pada alat glomerular ginjal, kristaluria, pembentukan batu kencing, cystine dan / atau batu oksalat di buah pinggang dan saluran kencing;

    reaksi alahan: ruam kulit, angioedema, urticaria; kadang-kadang kejutan anaphylactic dengan kehadiran sensitisasi;

    di bahagian sistem endokrin: kerosakan pada radang pankreas (hyperglycemia, glycosuria) dan gangguan sintesis glikogen, sehingga permulaan diabetes;

    pada bahagian sistem kardiovaskular: hipertensi arteri, degenerasi miokardium; di sisi sistem hematopoietik: trombositosis, hyperprothrombinemia, erythrocytopenia, leukemia neutrophilic; pada pesakit dengan kekurangan dehidrogenase glukosa-6-fosfat, sel-sel darah boleh menyebabkan hemolisis sel-sel darah merah;

    pada bahagian sistem saraf: peningkatan kerengsaan, gangguan tidur, sakit kepala; pada metabolisme: zink metabolik, tembaga.

    Sekiranya terdapat sebarang reaksi yang merugikan, berjumpa dengan doktor tentang penggunaan dadah selanjutnya!

    Berlebihan

    Tanda-tanda: dengan penggunaan tunggal dos berlebihan ubat boleh

    kejadian mual, muntah, kembung dan sakit perut, gatal-gatal, ruam kulit, peningkatan keceriaan.

    Dengan penggunaan yang berpanjangan dalam dos yang tinggi, adalah mungkin untuk menyekat radang pankreas (perlu mengendalikan fungsinya), perkembangan cystitis, percepatan pembentukan batu (urat, oksalat).

    Rawatan: pengambilan dadah, lavage gastrik, minum alkali, mengambil karbon aktif atau sorben lain, terapi gejala.

    Interaksi dengan ubat lain

    Sekiranya anda mengambil ubat lain, pastikan anda memaklumkan kepada doktor anda!

    Penyerapan asid askorbik dikurangkan dengan penggunaan kontraseptif oral secara serentak, penggunaan jus buah-buahan atau sayur-sayuran, minuman alkali. Asid askorbik lisan meningkatkan penyerapan penisilin, tetracycline, besi, mengurangkan keberkesanan heparin dan antikoagulan tidak langsung, meningkatkan risiko kristal dalam rawatan salisilat. Pengambilan serentak vitamin C dan deferoxamine meningkatkan ketoksikan tisu zat besi, terutamanya dalam otot jantung, yang boleh mengakibatkan penguraian sistem peredaran darah. Vitamin C boleh diambil hanya 2 jam selepas suntikan deferoxamine.

    Pentadbiran jangka panjang dosis besar oleh orang yang dirawat dengan disulfiramin, menghalang reaksi disulfiram-alkohol. Dos yang besar ubat mengurangkan keberkesanan antidepresan tricyclic, neuroleptics - derivatif phenothiazine, reabsorption tubular amphetamine, melanggar penghapusan meksiletin oleh buah pinggang.

    Asid askorbik meningkatkan jumlah kelulusan etil alkohol. Persediaan quinoline, kalsium klorida, salisilat, kortikosteroid dengan penggunaan jangka panjang mengurangkan rizab asid askorbik badan.

    Ciri aplikasi

    Keupayaan untuk mempengaruhi kadar tindak balas ketika memandu atau bekerja dengan mekanisme lain. Tidak terjejas.

    Kanak-kanak Ubat ini ditetapkan kepada kanak-kanak yang berumur lebih dari 4 tahun.

    Langkah berjaga-jaga keselamatan

    . Sebelum memulakan rawatan, berjumpa dengan doktor anda!

    Semasa menggunakan penyediaan, perlu mematuhi dos yang disyorkan oleh doktor!

    Apabila mengambil dos yang tinggi dan penggunaan jangka panjang ubat, ia perlu memantau fungsi buah pinggang dan tekanan darah, serta fungsi pankreas. Ia harus digunakan dengan berhati-hati pada pesakit dengan riwayat penyakit buah pinggang.

    Dalam urolithiasis, dos harian asid askorbik tidak boleh melebihi 1 g.

    Ia tidak perlu untuk menetapkan dos besar dadah kepada pesakit dengan pembekuan darah yang meningkat.

    Oleh sebab Asid Ascorbic meningkatkan penyerapan zat besi, penggunaannya dalam dos yang tinggi boleh membahayakan pesakit yang mengalami hemochromatosis, thalasemia, polikythemia, leukemia dan anemia sideroblastik. Pesakit dengan kandungan besi tinggi dalam badan perlu menggunakan ubat dalam dos yang minimum.

    Pengambilan serentak dengan minuman alkali mengurangkan penyerapan asid askorbik, jadi anda tidak boleh minum segelas air mineral alkali. Juga, penyerapan asid askorbik mungkin terjejas dengan dyskinesias usus, enteritis dan ahilia. Dengan berhati-hati digunakan untuk merawat pesakit dengan kekurangan glukosa-6-

    Asid askorbik sebagai ejen pengurangan boleh menjejaskan keputusan ujian makmal, contohnya, dalam menentukan kandungan glukosa dalam darah, bilirubin, aktiviti transaminase, laktat dehidrogenase, dan sebagainya.

    Oleh kerana Asid Ascorbic mempunyai kesan perangsang ringan, tidak digalakkan mengambil ubat pada akhir hari.

    Borang pelepasan

    50 tablet setiap satu dengan dos 50 mg dalam bekas. 1 bekas dalam satu pek kadbod.

    Syarat penyimpanan

    Simpan dalam bungkusan asal di ke atas 25 ° C.

    Apakah yang berlebihan berbahaya vitamin C - mengapa ia menghalang kanak-kanak dalam "ascorbine"?

    Vitamin C sangat penting untuk tubuh, tetapi jika "askorbik" diambil setiap hari secara tidak terkawal dalam dos yang besar, ia boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada badan. Vitamin C berlebihan kepada tubuh manusia adalah bahaya yang serius. Di satu pihak, simptom-simptom yang berlebihan boleh bersifat sementara, dan yang lain - berterusan, tersisa walaupun selepas tahap asid askorbik di dalam tubuh.

    Untuk mengelakkan kesan negatif yang berlebihan, anda perlu mengetahui kadar harian vitamin C untuk orang yang sihat dan apabila vitamin C digunakan dalam dos yang tinggi untuk rawatan.

    Dos yang disyorkan

    Apakah norma dan berapa banyak yang boleh diambil sehari dengan sejuk dan untuk pencegahannya: ia sebahagian besarnya bergantung kepada bentuk pelepasan dadah: tablet, suntikan atau effervescent dengan glukosa. Sweet "ascorbinka" sangat gemar kanak-kanak, sering mengambilnya tanpa kawalan, yang akhirnya membawa kepada overdosis vitamin C.

    Hypovitaminosis

    Untuk rawatan hipovitaminosis C, asid askorbik digunakan dalam kepekatan tinggi. Untuk mencapai tujuan terapeutik, dos dan kadar pentadbiran setiap hari boleh ditetapkan oleh doktor dalam lingkungan 500-1500 mg sehari.

    Bilangan majlis

    Pengambilan harian vitamin C perlu dibahagikan kepada dua atau tiga dos. Ini akan membenarkan sama rata sepanjang hari untuk membekalkan tubuh dengan jumlah vitamin yang diperlukan. Jika tidak, ia dibahagikan dengan cepat, dan lebihan diekskresikan dalam air kencing, jadi menghadapi kekurangan vitamin akan sangat sukar, dan kadar yang diperlukan akan dilanggar.

    Bagaimana untuk mengambil tablet saraf askorbat? Berapa banyak sehari boleh saya beri kepada seorang kanak-kanak? Ini adalah satu lagi bentuk pembebasan ubat ini. Tablet mesti dibubarkan dalam segelas air pada suhu bilik dan mabuk. Mengunyah, menelan, tidak perlu dibubarkan. Di dalam air panas, vitamin itu dimusnahkan. Dos yang dicadangkan untuk kanak-kanak adalah dalam perihal dadah.

    Ramai orang bimbang tentang soalan itu, berapa banyak ascorbinka yang boleh anda makan setiap hari? Ia bergantung kepada dos vitamin dalam satu tablet, yang boleh dilihat pada pakej. Biasanya tablet ini menghasilkan 250, 500 dan 1000 mg. Jumlah dos dalam proses rawatan tidak boleh melebihi 1500 mg. Sekiranya tidak terdapat manifestasi kekurangan, maka tidak disyorkan untuk makan lebih daripada satu tablet 250 mg setiap hari.

    Permohonan perubatan

    Vitamin C sangat penting dalam perubatan untuk pencegahan dan rawatan beberapa penyakit.

    Fungsi utama vitamin C pada manusia:

    • Menguatkan dinding vaskular
    • Normalisasi proses pembekuan darah
    • Perlindungan terhadap oksidasi radikal bebas dengan oksigen
    • Status imun yang bertambah baik
    • Sedutan sistem saraf
    • Kesihatan getah
    • Kesan anti-aterogenik yang berkaitan dengan pencegahan peroxidation lipid dalam komposisi lipoprotein berketumpatan rendah
    • Memastikan estetika kulit
    • Keanjalan rambut
    • Fungsi penglihatan normal
    • Menjaga Mood
    • Kebolehan pembelajaran
    • Normalisasi tidur
    • Rintangan badan kepada faktor tekanan.

    Asid askorbik ditetapkan dalam kes seperti berikut:

    • Rawatan hypovitaminosis
    • Peningkatan aktiviti fizikal
    • Peningkatan aktiviti intelektual
    • "Ascorbinka" untuk selesema adalah alat yang amat diperlukan
    • Asteno vegetatif sindrom
    • Tempoh pemulihan selepas penyakit
    • Tempoh kehamilan, terutamanya jika berbilang, semasa mematuhi dos yang disyorkan.

    Dengan kelewatan haid dalam kombinasi dengan terapi hormon, ascorbing membolehkan untuk mencapai hasil yang baik, kerana ia tidak mengembalikan kepekaan reseptor ke hormon. Dengan kelewatan haid, mengambil vitamin C diperlukan setiap hari.

    Lebihan

    Dos harian "ascorbinka" tidak boleh melebihi yang disyorkan. Jika tidak, ini atau kesan sampingan yang lain mungkin berlaku. Apabila dos harian lebih daripada 1000 mg, gejala dari sistem saraf, sakit kepala, insomnia, meningkatkan keceriaan neuro-refleks.

    Sekiranya kadar per hari lebih terapeutik, risiko membasmi ulser peningkatan saluran pencernaan. Ini disebabkan oleh kesan perengsa langsung "ascorbine" pada membran mukus. Secara klinikal, tindakan ulserogenik (ulseratif) asid askorbik ditunjukkan oleh perkembangan ulser gastrik sekunder atau ulser duodenal, serta perkembangan gastritis reaktif kronik.

    Lebihan vitamin C juga mempunyai kesan yang sangat negatif terhadap fungsi sistem endokrin, yang boleh mengakibatkan penghambatan pengeluaran insulin oleh pankreas, yang boleh mengakibatkan peningkatan kadar gula dalam darah. Hyperglycemia (terutamanya semasa hamil dan dengan kelewatan haid) menjejaskan kesejahteraan seseorang. Dalam beberapa kes, terdapat tindak balas paradoks kepada "askorbik", di mana kandungan glukosa dalam darah tidak meningkat, tetapi berkurangan.

    Rawatan jangka panjang dengan ubat-ubatan dengan vitamin C membawa kepada kerosakan sistem kencing. Adalah sangat penting untuk mengikuti cadangan dos dan tidak melanggar preskripsi doktor. Di satu pihak, lesi mungkin dikaitkan dengan perkembangan penyakit buah pinggang akibat kenaikan kadar asid oksalik dan garamnya (oxalates), sebaliknya, kerosakan langsung ke glomeruli buah pinggang mungkin.

    Alahan

    Alergi terhadap vitamin C adalah satu lagi kesan yang tidak diingini yang boleh berkembang semasa rawatan dengan kompleks vitamin. Sebagai peraturan, alergi ditunjukkan oleh gejala kulit, iaitu:

    • Rash
    • Kemerahan
    • Melepuh dalam kes yang teruk.

    Lebihan vitamin C dicerminkan dalam hasil analisis. Kami bercakap tentang perubahan berikut:

    • Peningkatan platelet dalam darah
    • Tahap neutrofil yang meningkat
    • Mengurangkan bilangan sel darah merah
    • Menambah thrombin darah
    • Menurun kalium dan meningkatkan natrium dalam badan.

    Kelemahan di tengah-tengah lebihan

    Terdapat dua cara untuk membangunkan kekurangan askorbat. Gejala keadaan ini tidak muncul dengan serta-merta, tetapi selepas beberapa ketika, apabila defisit menjadi klinikal yang dinyatakan. Cara pertama direalisasikan dengan pengambilan vitamin C dalam badan yang tidak mencukupi. Selalunya ini disebabkan kekurangan sayur-sayuran dan buah-buahan segar dalam diet. Cara kedua ialah pelanggaran proses asimilasi asid askorbik, di mana ia musnah.

    Selalunya ini disebabkan oleh proses patologi yang berikut:

    • Pancreatitis
    • Enteritis
    • Kolitis
    • Penyakit batu galian dan lain-lain.

    Pengambilan dos besar asid askorbik dalam badan untuk jangka masa yang singkat membawa kepada pengaktifan sistem penghapusannya. Akibatnya, ia boleh menyebabkan hipovitaminosis. Tanda-tanda kekurangan klinikal termasuk yang berikut:

    • Meningkatkan pendarahan dari gusi
    • Kehilangan gigi akibat gusi yang lemah
    • Penampilan cepat hematomas (memar) bahkan menentang latar belakang impak mekanikal yang minimum
    • Keupayaan penyembuhan luka yang lemah pada tisu
    • Kelemahan umum
    • Tidak peduli pada apa yang sedang berlaku
    • Peningkatan rambut rontok
    • Rambut kering dan berkeringat
    • Kerosakan kecil
    • Selsema kerap
    • Kesakitan bersama
    • Mood buruk
    • Ketidakselesaan.

    Vitamin C boleh didapati dalam sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Makan hijau akan mengelakkan hypovitaminosis. Perlu diingat bahawa dalam produk yang sama, "askorbik" dimusnahkan oleh suhu, jadi hidangan pemprosesan masakan tidak digalakkan. Sayur-sayuran yang dididihkan membawa kepada pemusnahan lebih daripada 50% vitamin C. Dan juga mendidih pendek memusnahkan "askorbik" mengganggu proses asimilasi berikutnya.

    Berlebihan

    Overdosis "askorbik", jika digunakan dalam dos yang besar, mungkin menunjukkan tanda-tanda berikut:

    • Mual yang boleh menyebabkan muntah
    • Rasa pedih ulu hati (terutamanya semasa kehamilan dan jika tiada haid)
    • Cirit-birit
    • Perut kembung
    • Sakit perut berseri perut
    • Rasa panas
    • Kencing manis yang tidak menyakitkan
    • Pembentukan batu di saluran kencing
    • Gangguan tidur
    • Meningkatkan kesengsaraan
    • Menurunkan tahap gula darah.

    Untuk wanita hamil

    Ascorbinka semasa kehamilan dan jika tiada haid dalam dos yang tinggi boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki. Di satu pihak, risiko peningkatan pengguguran meningkat, dan risiko mutasi intrauterin meningkat, dan kanak-kanak dapat mengembangkan ketergantungan vitamin, yang akan muncul setelah lahir (sindrom penarikan).

    Tetapi anda tidak boleh meninggalkan sepenuhnya vitamin ini. Elaun harian untuk wanita hamil ialah 60 mg. Dalam dos optimum, "ascorbine" memperbaiki proses metabolik dalam kedua-dua ibu dan anak. Bercerai dalam glukosa, vitamin C adalah alat yang sangat baik dalam memerangi toksikosis awal semasa kehamilan, mengurangkan kesan mabuk, dan juga menormalkan metabolisme, mengarahkannya ke arah yang betul.

    Asid askorbik adalah bahan yang sangat diperlukan untuk banyak proses biokimia dan fisiologi yang berlaku di dalam tubuh semasa mengandung, selesema, peningkatan imuniti. Pertama sekali, ia adalah pengukuhan dinding vaskular. Dengan kekurangan "ascorbine", skurvi berkembang, dimanifestasikan oleh peningkatan pendarahan pada gusi dan kehilangan gigi, pertahanan antioksidan badan, imuniti, dan paras gula dalam darah.

    Adalah sangat penting untuk memerhatikan dos yang ditetapkan oleh doktor, untuk tidak meningkatkan kadar harian yang disyorkan, untuk memastikan kanak-kanak tidak menggunakan "askorbik" dengan tidak terkawal. Ini akan mengelakkan simptom hipervitaminosis dan kemungkinan akibat berbahaya bagi tubuh.

    Jalan saya kepada Tuhan

    Rawatan Overdosis Vitamin C - Linus Pauling

    Ascorbinka di Linus Pauling: soalan diselesaikan ATAU dilupakan?

    Metodologi pengarang: Linus Pauling


    Di hadapan saya adalah botol farmasi dengan label:

    "Asid askorbik.
    Satu tablet kuning 0.05 g (50 mg).
    Kanak-kanak - 1 pc. sehari untuk orang dewasa: 2 - 3 pcs. setiap hari. "

    Sahkan dengan jadual.

    Untuk hidup lebih lama dan berasa lebih baik
    pil kuning kecil ini perlu ditelan sekurang-kurangnya dua puluh sehari,
    lima puluh atau seratus lebih baik. Brad beberapa.

    Walau bagaimanapun, Linus Pauling, salah seorang bapa biokimia moden, penemu protein alfa helix, saya pernah menghormati. Seperti yang dinyatakan oleh KS Lewis, jika seseorang yang membuat pernyataan yang luar biasa adalah bijak dan jujur ​​sebelum ini, maka kita tidak berhak segera memanggilnya sebagai pembohong atau bodoh. Kita mesti sekurang-kurangnya mendengar hujah-hujahnya.

    Man dan mutan lain

    Semua orang tahu bahawa beberapa bahan yang diperlukan oleh manusia tidak disintesis dalam tubuh, tetapi diterima dari luar. Pertama sekali, ini adalah vitamin dan asid amino penting, komponen pemakanan yang paling penting (tidak dalam krisis, diberitahu). Tetapi beberapa orang bertanya kepada diri mereka soalan: bagaimana ia lebih daripada sedozen zat yang benar-benar diperlukan dalam tubuh kita tidak disintesis? Lagipun, lichens dan cendawan yang lebih rendah tinggal sekurang-kurangnya bahan organik dan mencipta semua yang mereka perlukan dalam dapur biokimia mereka sendiri. Mengapa ia tidak berfungsi seperti itu?

    Bahan-bahan yang dilombong dalam persekitaran luaran (dan oleh itu, boleh bertindak secara tidak teratur atau sepenuhnya), tidak akan menduduki "jawatan" penting dalam metabolisme. Mungkin, nenek moyang kita tahu cara mensintesis dan vitamin, dan semua asid amino. Kemudian, gen yang mengodkan enzim-enzim yang diperlukan telah rosak oleh mutasi, tetapi mutan tidak mati jika mereka mendapati makanan yang dikompensasi untuk defisit. Mereka juga mendapat kelebihan berbanding saudara-mara yang bukan mutan: mencerna makanan dan membuang sisa memerlukan kurang tenaga daripada sintesis de novo bahan berguna. Masalah hanya bermula dengan perubahan diet.

    Jelas sekali, sesuatu yang serupa berlaku dengan spesies lain. Sebagai tambahan kepada manusia dan kera, asid askorbik tidak dapat mensintesis dan primata lain yang disiasat (contohnya, monyet tupai, monyet rhesus), babi guinea, beberapa kelawar, 15 spesies burung. Dan dengan banyak haiwan lain (termasuk tikus, tikus, lembu, kambing, kucing dan anjing), asid askorbik adalah baik-baik saja.

    Adalah menarik bahawa di kalangan babi guinea, dan di kalangan orang ramai, ada individu yang melakukan pekerjaan yang baik tanpa ascorbinka atau memerlukan jumlah yang lebih kecil. Yang paling terkenal adalah orang-orang Antonio Pifagegg, seorang sahabat dan penulis sejarah Magellan pengembara. Dalam buku catatannya, tercatat bahawa semasa perjalanan di perdana Trinidad, 25 daripada 30 orang menjadi sakit skurvi, sementara Pifagegg sendiri, "terima kasih kepada Tuhan, tidak mengalami penyakit semacam itu."

    Eksperimen moden dengan sukarelawan juga menunjukkan bahawa terdapat orang yang memerlukan keperluan untuk vitamin C: mereka tidak makan buah-buahan atau sayur-sayuran dan merasa baik. Mungkin gen mereka diperbetulkan, aktiviti kembali, atau terdapat mutasi lain yang membolehkan anda menyerap lebih banyak vitamin C dari makanan.

    Tetapi untuk sekarang mari kita ingat perkara utama: Keperluan asid askorbik adalah individu

    Beberapa biokimia (bagi mereka yang berada dalam subjek dan mengetahui kimia)

    Kenapa kita memerlukan bahan yang tidak diperlukan ini? Peranan utama asid askorbik (lebih tepatnya, ion askorbat, kerana dalam persekitaran dalaman kita, asid ini memisahkan) - penyertaan dalam hidroksilasi biomolekul (Rajah 1 - lihat angka pada akhir artikel). Dalam banyak kes, untuk enzim untuk melampirkan kumpulan OH ke molekul, pengoksidaan ion ascorbate kepada dehydroascorbate mesti berlaku pada masa yang sama. (Iaitu, vitamin C tidak berfungsi secara berkala, tetapi digunakan, seperti reagen lain.)

    Reaksi yang paling penting yang diberikan vitamin C adalah sintesis kolagen. Dari protein ini, sebenarnya, badan kita ditenun. Benang kolagen dan meshes membentuk tisu penghubung, kolagen ditemui di kulit, tulang dan gigi, di dinding pembuluh darah dan jantung, di dalam mata vitreous mata. Dan untuk semua tetulang ini dikumpulkan dari protein prekursor, procollagen, beberapa asid amino dalam rantaiannya (proline dan lisin) mesti menerima kumpulan OH. Apabila askorbat tidak mencukupi, terdapat kekurangan kolagen: pertumbuhan badan berhenti, pembaharuan tisu penuaan, penyembuhan luka. Akibatnya - ulser skurvi, kehilangan gigi, kerosakan pada dinding saluran darah dan gejala-gejala dahsyat yang lain.

    Reaksi yang lain, yang melibatkan askorbik, adalah penukaran lisin kepada karnitin, yang berlaku di dalam otot, dan karnitin itu sendiri adalah perlu untuk kontraksi otot. Oleh itu, keletihan dan kelemahan dengan C-avitaminosis. Di samping itu, badan menggunakan tindakan hidroksilasi askorbat untuk menjadikan sebatian berbahaya menjadi yang tidak berbahaya. Oleh itu, vitamin C memberikan sumbangan yang sangat baik kepada penghapusan kolesterol dari badan: semakin banyak vitamin yang diambil seseorang, kolesterol lebih cepat ditukar menjadi asid hempedu. Begitu juga, toksin bakteria dihapuskan lebih cepat.

    Proses terbalik - pemulihan askorbat dari dehydroascorbate - seolah-olah disebabkan oleh tindakan sinergis vitamin C (iaitu, meningkatkan kesan pengambilannya): banyak vitamin ini, seperti, misalnya, E, mempunyai sifat pemulihan. Yang menarik, pemulihan askorbat dari semi-dehydroascorbate juga terlibat dalam proses yang sangat penting: sintesis dopamin, norepinephrine dan adrenalin dari tirosin.

    Akhirnya, vitamin C menyebabkan kesan fisiologi, mekanisme yang belum sepenuhnya diturunkan, tetapi kehadiran mereka jelas ditunjukkan. Yang paling terkenal ialah rangsangan sistem imun. Peningkatan bilangan limfosit, dan pemindahan fagosit yang paling pantas ke tapak jangkitan (jika jangkitan adalah setempat), dan beberapa faktor lain menyumbang kepada peningkatan tindak balas imun. Telah ditunjukkan bahawa di dalam tubuh pesakit dengan pengambilan vitamin C secara tetap meningkatkan pengeluaran interferon.

    Dari kanser hingga demam hay (yang penyakitnya mencegah vitamin C)

    Daripada apa yang dikatakan dalam bab sebelumnya, mudah untuk mengira penyakit mana yang harus diatasi oleh Vitamin C.

    Kami tidak akan bercakap tentang skurvi, kerana kami berharap bahawa ia tidak mengancam pembaca kami. (Walaupun di negara-negara maju kadang-kadang mereka sakit dengan scurvy.Kerana, sebagai peraturan, bukan kekurangan wang untuk buah-buahan, tetapi kemalasan dan ketidakpedulian pesakit. Oranges tentu saja mahal, tetapi pada musim panas dan sauerkraut tidak merusak sesiapa di musim sejuk.

    Walau bagaimanapun scurvy - kes teruk avitaminosis C. Keperluan untuk vitamin ini meningkat dalam banyak kes lain. Menguatkan tindak balas imun dan sintesis aktif kolagen - ini adalah penyembuhan luka dan luka bakar, dan pemulihan selepas operasi, dan menghalang pertumbuhan tumor malignan. Adalah diketahui bahawa tumor, untuk tumbuh, mengeluarkan ke dalam ruang ekstraselular enzim hyaluronidase, yang "melonggarkan" tisu sekitarnya. Dengan mempercepat sintesis kolagen, tubuh dapat menangkis rompakan ini, melokalisasikan tumor dan, mungkin, malah menyeksa dalam rangkaian kolagen.

    Gambar 2. Tindakan overdosis asid askorbik dalam lapan jenis penyakit onkologi. Dalam kumpulan kawalan (ditunjukkan oleh garis licin) tidak ada yang dapat diselamatkan, dan di antara pesakit Pauling dan Cameron ada pulih


    Sudah tentu rawatan kanser yang mudah dan biasa disediakan tidak memberi keyakinan kepada diri sendiri. Tetapi ia harus ditekankan bahawa Pauling sendiri tidak pernah memanggil pesakit kanser untuk menggantikan semua jenis terapi dengan dos kejutan asid askorbik, tetapi disyorkan untuk menggunakan kedua-duanya. Dan tidak cuba alat yang secara teorinya dapat membantu, ia akan menjadi jenayah. Kembali pada tahun 1970-an, doktor Pauling dan Scotland, Ivan Cameron menjalankan beberapa siri eksperimen di klinik Vailof Leuven di Loch Lomondside.

    Hasilnya sangat mengagumkan yang tidak lama lagi Cameron berhenti membezakan "kumpulan kawalan" di kalangan pesakitnya - dia menganggapnya tidak bermoral demi kemurnian eksperimen untuk melucuti orang-orang ubat yang membuktikan kesesuaian mereka (lihat rajah 2).

    Hasil yang sama diperolehi oleh Dr. Fukumi Morishige di Jepun, di Klinik Kanser Fukuoka. Menurut Cameron, dalam 25% pesakit yang menerima 10 g asid askorbik setiap hari dalam peringkat lanjut kanser, pertumbuhan tumor perlahan, dalam 20% tumor berhenti berubah, dalam 9% ia regressed, dan 1% mengalami regresi lengkap. Lawan ideologi Pauling secara mendadak mengkritik kerjanya di kawasan ini, tetapi berpuluh-puluh nyawa - hujah berat.


    Semua orang tahu tentang rawatan selesema dan selsema "oleh Pauling". Pengambilan dosis besar ascorbine secara kerap mengurangkan kejadian. Berlebihan pada gejala pertama mencegah penyakit, dan berlebihan diambil lewat, memudahkan perjalanannya. Tiada siapa yang serius berhujah dengan peruntukan Pauling ini. Pertikaian adalah hanya kira-kira berapa peratus dan di bawah syarat-syarat kemasukan kes peratusan berkurang dan pemulihan mempercepatkan (kami akan membincangkannya nanti).

    Pengurangan suhu selepas mengambil vitamin C disebabkan oleh kesan anti-radangnya - perencatan sintesis bahan isyarat tertentu, prostaglandin (supaya Ascorbica juga berguna untuk mangsa demam alergi dan alahan lain.).

    Banyak antihistamin, seperti aspirin, bekerja dengan cara yang sama.

    Dengan satu "tetapi": sintesis salah satu prostaglandin, iaitu PGE1, asid askorbik tidak menghalang, tetapi merangsang. Sementara itu, ia adalah orang yang meningkatkan imuniti tertentu.

    Dos harian Kementerian Kesihatan dan gorila

    Pendek kata, fakta bahawa vitamin C adalah baik untuk kesihatan tidak ragu-ragu walaupun penentang-penentang Pauling yang paling tidak dapat dipertikaikan. Pertikaian kekerasan selama tiga puluh tahun hanya berlaku mengenai amaun yang akan diambil.

    Pertama sekali, di mana norma-norma yang diterima umum berasal dari - dos harian vitamin C, yang terdapat dalam ensiklopedia dan buku rujukan?

    Kadar harian untuk lelaki dewasa yang disyorkan oleh Akademi Sains Amerika Syarikat adalah 60 mg.
    Standard kami berbeza-beza bergantung kepada jantina, umur dan profesion seseorang:
    60 - 110 mg untuk lelaki dan 55 - 80 untuk wanita.

    Dengan ini dan dos yang besar, tidak ada hiperkitaminosis skurvi atau ketara (keletihan, gusi berdarah).

    Menurut statistik, pada orang yang mengambil sekurang-kurangnya 50 mg vitamin C,
    tanda-tanda usia tua muncul lewat 10 tahun,
    daripada mereka yang penggunaannya tidak mencapai minimum ini
    (hubungan di sini tidak lancar, iaitu melompat)


    Walau bagaimanapun, dos minimum dan optimum bukanlah perkara yang sama, dan jika seseorang tidak sakit dengan skurvi, ini tidak bermakna dia sihat sepenuhnya. Kami, mutan malang, tidak dapat memberikan diri mereka dengan bahan penting ini, sepatutnya gembira dengan apa-apa jumlahnya. Tetapi berapa banyak vitamin C diperlukan untuk kebahagiaan lengkap?

    Kandungan asid askorbik dalam badan (serta bahan lain yang diperlukan untuk semua organ dan tisu) sering dinyatakan dalam miligram per unit berat haiwan. Dalam organisma tikus, 26 - 58 mg asid askorbik per kilogram disintesis (untungnya, tidak ada tikus besar seperti itu, tetapi dalam kilogram lebih mudah untuk membandingkan data pada spesies yang berbeza). Jika kita mengira berat purata seseorang (70 kg), ia akan memberikan 1.8 - 4.1 g - mengikut magnitud yang lebih dekat kepada Pauling daripada norma rasmi! Data yang sama diperolehi untuk haiwan lain.

    Gorila, yang, seperti kita, kekurangan sintesis asid askorbik, tetapi, tidak seperti kita, duduk pada diet vegetarian, menggunakan kira-kira 4.5 g vitamin C setiap hari (walaupun kita harus ingat bahawa gorila purata seberat lebih daripada purata orang). Dan jika seseorang tegas mematuhi diet sayur-sayuran, dia akan menerima 2500 kalori yang diperlukan untuk kehidupan, dari dua hingga sembilan gram ascorbinka. Makan satu currant dan lada segar, anda boleh makan semua 15 gram. Ternyata "dosis kuda" cukup fisiologi dan sesuai dengan metabolisme yang sihat.

    Walau bagaimanapun, kebanyakan orang mempunyai masa lapang lebih sedikit daripada gorila. Sepanjang hari untuk mengunyah sayur-sayuran segar, sayur-sayuran dan buah-buahan segar kalori tidak akan membenarkan kami lakukan. Dan diet vegetarian yang mengandungi makanan rebus tidak akan memperbaiki keadaan. Diet harian penuh biasa tanpa makanan mentah dan kepahlawanan yang lain hanya memberikan kira-kira 100 mg. Walaupun anda dimasukkan ke dalam pinggan salad kubis dan minum jus oren.

    Oleh itu, warga moden tidak mempunyai pilihan tetapi untuk menambah vitamin C. Kami jatuh ke dalam perangkap yang ditetapkan oleh evolusi - pertama kita kehilangan mekanisme sintesis asid askorbik kita sendiri, dan kemudian kita belajar bagaimana untuk memburu dan menginjakkan kaki di jalan peradaban yang membawa kita jauh dari sayur-sayuran dan buah-buahan., meletakkan primata paling tinggi, terus kepada skurvi dan selesema. Tetapi pencapaian yang sama dengan tamadun memberi kita biokimia dan sintesis organik, yang membolehkan kita memperoleh vitamin murah dan banyak tersedia. Mengapa tidak mengambil kesempatan ini?

    Menghapuskan mitos - "Kami tidak memerlukan orang lain, jangan biarkannya, tetapi sendiri!"

    Mitos 1: Ada apa-apa "aksiom" (tidak tepat untuk ascorbinka): "Mana-mana ubat dalam dos yang besar menjadi racun Doktor telah mengetahui hypervitaminosis untuk masa yang lama - penyakit yang disebabkan oleh lebihan vitamin dalam badan. yang lain. "

    Ini adalah soalan asas untuk Pauling. Dalam bukunya, dia sering mengingati bagaimana, pada tahun 1960-an, ketika mempelajari biokimia penyakit mental, dia belajar tentang kerja doktor Kanada yang memberikan dosis kejutan vitamin B3 (sehingga 50 gram sehari) kepada orang-orang dengan skizofrenia. Pauling menarik perhatian kepada gabungan ciri-ciri paradoks: aktiviti biologi tinggi dengan toksikiti minimum. Pada masa yang sama, beliau menamakan vitamin dan sebatian serupa "bahan ortomolekul" untuk membezakan dari ubat-ubatan lain yang tidak sesuai dengan metabolisme semulajadi.

    Vitamin secara umum dan asid askorbik khususnya, Pauling menulis,
    Ketara kurang toksik daripada ubat-ubatan biasa biasa yang biasa.

    Walau bagaimanapun, Aspirin meracuni berpuluh-puluh orang tidak ada satu pun pun keracunan ascorbic. Adapun kelebihan dalam badan: hypervitaminosis A, D dijelaskan, tetapi belum ada yang menggambarkan hypervitaminosis C.

    Satu-satunya kesan tidak menyenangkan dengan penggunaannya dalam dos yang besar - kesan julap.

    Mitos 2: Satu lagi prejudis (kira-kira askorbik): "Asid askorbik yang berlebihan menyumbang kepada pembentukan batu, membahayakan hati, mengurangkan pengeluaran insulin. Rawatan overdosis asid askorbik tidak boleh digunakan jika pesakit perlu mengekalkan tindak balas urin alkali.

    Bercakap tentang bahaya vitamin C masih berlaku di tahap pembangkang emosi "pil" dan "semulajadi." Tidak ada satu percubaan yang dirancang dengan baik yang akan meyakinkan bahaya ini.

    Dan dalam kes itu apabila untuk sebab tertentu ia tidak diingini untuk mengambil dos besar bahan asid, Sebagai contoh, natrium ascorbate boleh diambil. (Adalah mudah untuk mempersiapkannya dengan membubarkan sebahagian askorbinki dalam segelas air atau jus dan, dengan "membasahkan" soda, segera diminum.) Ascorbate adalah sama murah dan berkesan, dan tindak balasnya adalah alkali.

    Mitos 3: Satu lagi bantahan: "Tidak masuk akal untuk mengambil dos vitamin C yang besar, yang Pauling mengesyorkan, kerana lebihan itu masih tidak diserap, tetapi dikeluarkan dari tubuh dengan urin dan najis."

    Sesungguhnya, apabila kastor dikonsumsi dalam jumlah kecil (sehingga 150 mg setiap hari), kepekatannya dalam darah hampir berkadar dengan penggunaan (kira-kira 5 mg / liter untuk setiap 50 mg yang ditelan), dan apabila dos meningkat, kepekatan ini meningkat lebih perlahan,. Tetapi ia tidak boleh sebaliknya.

    Urin utama, ditapis dalam tubulus buah pinggang, berada dalam keseimbangan dengan plasma darah, dan banyak bahan berharga masuk ke dalamnya - bukan sahaja askorbik, tetapi juga, misalnya, glukosa. Kemudian air kencing tertumpu, air diserap semula, dan pam molekul khas mengembalikan semua bahan berharga kepada aliran darah yang sengsara kehilangan, termasuk askorbat. Apabila digunakan kira-kira 100 mg askorbinki setiap hari kembali kepada pulangan darah lebih daripada 99%. Jelasnya, operasi pam menyediakan penyerapan dosis paling hampir dengan minimum: peningkatan kuasa yang lebih besar adalah terlalu besar oleh kos evolusi.

    Adalah jelas bahawa semakin besar awal (selepas pencernaan makanan) konsentrasi ascorbinka dalam darah, semakin besar kerugian. Tetapi, pada dos lebih daripada 1 gram, tiga perempat vitamin diserap, dan dengan dos "Pauling" yang besar (lebih daripada 10 gram), kira-kira 38% vitamin kekal dalam darah. Di samping itu, asid askorbik dalam air kencing dan najis menghalang perkembangan kanser usus dan pundi kencing.

    Mitos 4: Tetapi "argumen" dan lebih kuat: "Berlebihan asid askorbik menghalang pembuahan, dan pada wanita hamil boleh menyebabkan keguguran."

    Beri perkataan kepada Linus Pauling sendiri:

    "Alasan fenomena itu adalah nota ringkas oleh dua orang doktor dari Kesatuan Soviet, Sambir dan Ferdman (1966). Mereka melaporkan bahawa dua puluh wanita antara 20 dan 40 tahun dengan kelewatan haid 10 hingga 50 hari secara lisan memberi 6 g asid askorbik selama setiap tiga hari berturut-turut, dan 16 daripadanya mengalami haid selepas itu. Saya menulis surat kepada Samborski dan Ferd yang bertanya sama ada mereka menjalani ujian kehamilan, tetapi daripada menjawab, mereka menghantar satu lagi salinan artikel mereka ".

    Inilah bagaimana mitos timbul.

    • Dan di Amerika, asid askorbik dalam kombinasi dengan bioflavonoid dan vitamin K ditetapkan hanya untuk mencegah keguguran.
    • Ascorbicum dose tinggi juga digunakan untuk pencegahan kehamilan selepas mengandung, pada minggu terakhir dalam tempoh tersebut. Tetapi dalam kes ini, tindakannya lebih normal daripada sebaliknya.
    • Dan dalam kehamilan biasa, asid askorbik sangat diperlukan untuk wanita hamil: apabila kanak-kanak tumbuh, sintesis kolagen berjalan pada kelajuan penuh. Kembali pada tahun 1943, didapati bahawa kepekatan askorbat dalam darah tali pusat adalah kira-kira empat kali lebih tinggi daripada kepekatan dalam darah ibu: organisma yang tumbuh secara selektif "menghisap" bahan yang dikehendaki.
    • Malah, perubatan rasmi mencadangkan kepada ibu hamil kadar peningkatan ascorbinka (sebagai contoh, pil formula wanita untuk wanita hamil dan menyusu mengandungi 100 mg ascorbinka).
    • Dan juga doktor Rusia kadang-kadang menasihatkan wanita hamil untuk mengambil askorbik, agar tidak sakit dengan selesema: pada mulanya, gejala paling lemah atau selepas bersentuhan dengan pesakit - satu setengah gram, pada hari kedua dan pada hari ketiga - oleh gram.

    Pada tablet setiap rokok - setiap rokok yang anda merokok menghancurkan 25 mg vitamin C

    Jadi, kadar pengambilan ascorbinka menurut Pauling: 6 - 18 g sehari.
    Tetapi masih enam atau delapan belas?
    Mengapa sebaran ini dan berapa banyak yang perlu diambil secara peribadi?

    Pembaca yang prihatin, sememangnya, menarik perhatian kepada ketidakkonsistenan dalam bab sebelumnya: jika setiap 50 mg askorbinka meningkatkan kepekatannya dalam darah sebanyak 5 mg / liter, dan jumlah darah manusia adalah 4 - 6 liter, maka kenapa ia kira-kira 99% dari pencernaan? Sebenarnya, semuanya betul: kira-kira separuh daripada vitamin C diserap dengan segera oleh sel dan tisu yang memerlukannya. Tetapi bagaimana anda tahu betapa banyak vitamin yang mereka perlukan? Kami berkata demikian Keperluan untuk ascorbine adalah semata-mata individu. Ia bergantung kepada berat badan dan aktiviti fizikal, dan keadaan kesihatan pesakit, dan ciri-ciri biokimia peribadinya (contohnya, bagaimana mekanisme reuptake berkesan).

    Kaedah saintifik - ujian beban: ambil sejumlah asid askorbik (katakan, 1 g) dan kemudian mengukur kepekatannya dalam air kencing selama 6 jam. Oleh itu, anda boleh menentukan betapa kuatnya tisu-tisu menyerap vitamin dan bahagiannya kekal di dalam badan. Bagi kebanyakan orang, 20 - 25% akan masuk ke dalam air kencing. Tetapi jika tidak ada atau sangat sedikit dalam air kencing ascorbine, itu bermakna seseorang memerlukan dos yang besar.

    Cara yang lebih mudah - ambil dos harian dalam satu dos dan meningkatkan sehingga anda merasakan kesan pencahar.

    Pauling percaya bahawa "had toleransi usus" ini jelas berkaitan dengan keperluan sebenar organisma untuk asid askorbik. (Malangnya, Pauling tidak mengatakan bagaimana untuk memperkenalkan pindaan kepada mereka yang mempunyai masalah dengan kerusi tanpa ascorbine).

    Biasanya Kesan julap berlaku dalam julat 4 - 15 gram ascorbinka sehari, tetapi orang yang sakit parah boleh menggunakan lebih banyak lagi.


    Menariknya, bagi orang yang sama keperluan untuk askorbik berbeza-beza bergantung kepada sama ada dia sihat atau sakit. Keperluan yang meningkat untuk asid askorbik diperhatikan dalam jangkitan bakteria, penyakit mental, dan perokok yang teruk. Ia telah menunjukkan secara eksperimen bahawa setiap rokok yang anda asap menghancurkan 25 mg vitamin C. Dan kemudian, perokok lelaki, pertimbangkan untuk diri sendiri berapa banyak hutang awak anda untuk setengah bungkus rokok sehari.


    Nota penting: yang satu yang mula mengambil vitamin C yang besar, perlu diingat bahawa berhenti adalah tidak diingini - ia boleh membuat anda merasa lebih teruk (Pauling sendiri memanggilnya sebagai "kesan pengembalian"). Tetapi adakah tidak lebih baik untuk masuk ke dalam pergantungan biokimia terhadap vitamin C daripada rokok dan alkohol?

    Tetapi secara umum, adakah kami bersetuju dengan Pauling atau tidak mengenai dos berlebihan, hujahnya membantu berhadapan dengannya. Secara semulajadi, bersama-sama dengan makanan, kita, kerja gila masa yang bermasalah, tidak akan mendapat jumlah minimum yang diperlukan untuk ascorbic. Sekurang-kurangnya satu pil kuning vitamin C sehari diperlukan.

    Memo kepada suri rumah: vitamin C dalam makanan dimusnahkan lebih cepat: apabila dipanaskan dengan akses udara,
    dalam medium alkali,
    dan juga bersentuhan walaupun dengan jumlah sedikit besi dan terutama tembaga.

    1. Oleh itu, cuba gunakan enamelware; Adalah lebih baik untuk mengulikan buah beri dengan sudu kayu daripada menggosok melalui penapis atau sentuhan dalam penggiling daging.
    2. Dalam kompos yang baik, tambah secubit asid sitrik.
    3. Dalam makanan yang tinggi dalam protein atau kanji, vitamin C lebih baik dipelihara, kerana protein mengikat tembaga.
    4. Kebanyakan semua vitamin C di dalam rosehip kayu manis (2-4%), kurang di epal (1.6%) dan berkerut (1.5%).
    5. Terdapat lebih banyak vitamin dalam buah-buahan dengan sepal yang berdaging, pengeringan perlahan dan ditarik dari yang kurus ke bawah.


    Penulis artikel, nampaknya: baik Eleonora Karlovna Kochetova, atau Irina Vsevolodovna Petrosyan

    Gambar 1. Transformasi asid askorbik ke dalam dehydroascorbate adalah perlu untuk kursus normal beberapa tindak balas selular yang paling penting. Kesan vitamin C sebagai perangsang sistem imun belum difahami sepenuhnya, tetapi hakikat rangsangan tidak dipersoalkan.

    Chemnet adalah edisi elektronik rasmi Jabatan Kimia Universiti Negeri Moscow di Internet.

      Dibentuk oleh sekumpulan pekerja yang terdiri daripada:
    • Pokrovsky Boris Iliodorovich - Calon Sains Kimia, Penyelidik Utama (kepala)
    • Petrosyan Irina Vsevolodovna - Calon Kimia, Sains.
    • Tabunov Mikhail Mikhailovich - jurutera
    • Minyaylov Vladimir Viktorovich - Calon Sains Kimia, Penyelidik Kanan
    • Kochetova Eleonora Karlovna - Calon Sains Kimia, Penyelidik Ilmiah
    • Rassokhin Dmitry Nikolaevich - Ph.D. kimia Sains, Penyelidik (mengambil bahagian)
  • Cara membuat pankreas yang lebih baik

    Apa yang mengandungi jadual karbohidrat